银杏仁吃了有什么功效呢
【性味归经】甘、苦、涩,平;有毒。归肺经。
【功能主治】敛肺定喘,止带浊,缩小便。用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频。
【注意】生食有毒。
【化学成分】 含银杏酸(ginkgolic acid)、银杏酚(bilobol)、银杏醇(ginnol)、银杏黄素(ginkgetin)、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素(抗氧化衰老功能)等。
【不良反应】生吃白果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤,白果的外种皮有毒,能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。
食用禁忌
白果仁服用过量中毒,可出现发烧、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐、肢体强直、皮肤青紫、瞳孔散大、脉弱而乱,甚者昏迷不醒。解救方法:可洗胃,导泻,服鸡蛋清,活性炭,并对症处理:如皮肤青紫可给氧气或人工呼吸;出现抽搐可给镇静剂,遇有昏迷可吸入氨水,注射兴奋剂。
正常的人,每天摄入白果仁的量也不要超过手抓2把,儿童一天食用不可超过20颗,糖尿病等患者最好就不要超过1把了,因为白果仁富含油脂,进食了很多,导致热量增高,它会转化成最终的血糖高了。
白果仁暴露的空气中的时间过长,其不饱和脂肪酸都被氧化了,成为饱和脂肪酸。所以吃破壳很久的白果仁只有害处没有好处,会导致高血脂,血糖坚挺,相反只升不降。
杏仁的功效与作用
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的...
吃杏仁的好处与坏处有什么
3. 好处三、吃杏仁有利于补充蛋白质和钙质。杏仁富含蛋白质和钙质,所以素食者吃杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质,例如铁、锌,以及维他命E,这些矿物质在我们日常的饮食当中是很难补充的。 注意事项不过杏仁也不能多吃,特别是苦杏仁是有一定的毒性的,更加的不能多吃了,每天吃的杏仁不宜超过12克...
杏仁有什么作用和功效 杏仁的营养价值
杏仁有什么作用和功效 1.降低胆固醇 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。2.抗肿瘤 杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷,这种物质进入血液中,可以帮助杀死癌细胞,对于患有肿瘤的病人而言,适当的吃杏仁,可以帮助维持...
吃杏仁有什么好处
2.富含抗氧化物。抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质,如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病,并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的,20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。3.优质的植物蛋白。植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇,还可以提供...
杏仁对皮肤有什么好处
谷田梦(东方滋补,天然好物)解答:吃杏仁的好处 1、促进皮肤血液循环。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。2、润肺。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。3、降低胆固醇。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著...
杏仁有什么功效?
4、抗肿瘤作用 有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面:①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶,该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶,该酶具有对HCN的解毒作用,使HCN变成无毒的硫腈化物,而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶...
甜杏仁的功效与作用
杏仁为蔷薇科(Rosaceae)落叶乔木植物杏(Prunus armeniaca L.)或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产...
常吃杏仁对人体有哪些好处?
1、据《本草纲目》记载及现代医学研究表明,杏仁有以下食疗效果:镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒,非常适合吸烟人群。 2、含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠,帮助消化、治便秘。 3、含维生素B17有抗癌作用,还可增强抗过敏能力。 4、含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸,是维持人体...
杏仁有什么功效
杏仁的功效 杏仁是一种营养丰富的食品,具有多种健康功效。1. 镇咳祛痰:杏仁含有苦杏仁苷,这种成分能够产生氢氰酸,具有一定的止咳作用。同时,杏仁还能够促进气道分泌物排出,帮助稀释痰液,有助于缓解咳嗽和痰多等症状。2. 抗炎抗氧化:杏仁含有丰富的抗氧化物质,如维生素E、黄酮类物质等,能够抵御...
杏仁吃了有什么好处和坏处?
苦杏仁有毒,是众人皆知的。一般说来,栽培杏所产的大多是甜杏仁,野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。研究发现,杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体内经酶的...
巧康尼目: 银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用.中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病.