垃圾食品的危害

作者&投稿:柴枫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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生活中的食物类型是非常多的,这也让人们有了更多的食物选择,但是随着时代的发展进步,也让生活中出现了很多的垃圾食物,这些食物对于人体的危害是非常大的。那么大家了解垃圾食品的危害吗?

垃圾食品的危害

2.加工的肉类食品

这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。

3.方便食品

主要指方便面和虾条、锅巴等膨化食品,这类食品却深得女性朋友或工作狂的欢心,因为食用时方便又省事。但是,经常食用往往会出现两种情况:一是含有一定的人造脂肪,对心血管有相当大的负面影响,二是因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压。

4.油炸食品

此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。

5.烧烤类食品

6.腌制食品

在腌制过程中,需要大量放盐,会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

7.罐头类食品

这类食品,包括鱼肉类罐头和水果类罐头。很多人都会认为,罐头食品既有营养又食用方便。其实,不论什么罐头,其中的营养素在加工的过程中,都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。因此,食用后不但没有多少营养,而且一些水果类罐头含有较高的糖分,进食后可短时间导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。所以,也不宜多食。

8.果脯、话梅和蜜饯类食物

含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。




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