餐饮店长的工作职责
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
应聘星巴克店长需要注意什么?
工作职责和使命：本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”，以取得星巴克的成功。店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。尤为重要的是，店经理的时间主要用于监督和指导工作，对员工编制进行决策（例如：招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等），以...
餐饮店长个人工作计划范文2020
餐饮一行,在这行做店长,必须做好新年的工作计划,面对其他的竞争者,才可以应付得来。下面是由我为大家整理的“餐饮店长个人工作计划范文2020”,仅供参考,欢迎大家阅读。 餐饮店长个人工作计划范文2020(一) 店里马上就要迎来新的一年,我作为店长,面对接下来的工作,我要从过往一年里吸取教训,做好新的工作计划,便于我...
求解:一个餐厅店长的职责 是什么
12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13、做好所有员工的考勤（包括店长本人考勤记录）、考核、考评工作，坚持公平、公正、公开的原则，并将考核情况上报公司人事部，店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后，并明确告知下属方可离开。14、定期...
店长工作职责大概是什么?
不管是什么行业的店长，他们的职责只有一个就是店铺管理，公司既然让你做店长了，就是让你管理的，从现在开始你就要明白，店长在店铺中的位置就相当于篮球队中的教练，他可以不会打球，但是一定要会部署战术，领导全员取得胜利，他不在篮球场上，但是球场上的一举一动都在他的掌控之中，他貌似不是...
奶茶店店员的工作任务是?
具体人员配置一般会按照日营业额来作为考量。人员数量的设置应该根据员工的能力及生意的不同时期进行相应调整，刚开业期间，员工对业务不熟悉，工作效率低，可以扩招1-2名员工。生意稳定后，可以再进行适当调整。奶茶店的每个员工上岗前都应该事前明确其岗位及职责，做到责任到人。店长：负责全面的店面、员工...
店长工作职责是什么?
店长是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称，也可以是对自主经营门店业主的称谓，是在市场经济的大潮中新生的词汇。懂得全套法律体系遵守和有能力维护店里的一切法律权利。岗位职责 1、负责公司下达的各项经济效益指标的完成，经济效益指标包括：年度销售收入（分解为月份）；分店直接费用；...
餐厅经理岗位职责
餐厅经理岗位职责 篇1 一、在公司领导下,全面负责招待所餐厅、桃李苑经营和日常管理,贯彻公司的工作经营意图和意见,具体落实各项工作计划和安排,按时按质完成各项工作任务。 二、负责职工的政治学习和专业技术学习,带领职工严格遵守校、后勤集团、饮服公司有关规章制度,增强服务意识。提高餐饮质量,严格执行《食品卫生法...
餐饮部主管的岗位职责
餐饮部主管的岗位职责10 1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。 2、主持建立和完善餐饮部的.各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 4、检查管理...
美容店店长职责与工作流程
美容店店长职责与工作流程如下：1、整理顾客护理资料卡、护理备注栏、预约表等。2、查阅日报表收入、项目是否正确（11：00前就绪）。3、查看产品库存，有否订货、签名、传真。4、安排美容师接待客户及工作主题或销售话术，并要求美容师重复叙述。5、发现缺失或操作不对等情况时，马上叫到旁边纠正；切忌：...
餐饮总监岗位职责
工作职责: 计划与报告 1、制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划,并确保相关人员都能对此有充分的了解。 2、定期将餐饮部的年度、月度工作计划按要求递交酒店管理公司餐饮总监,并遵从管理公司餐饮总监的协调。 3、定期向酒店管理公司餐饮总监递交指定的酒店有关餐饮的各种报告。 4、审阅餐厅经理和行政总厨递交的工...
兆庄刺五： 店长岗位职责: 1、负责快餐店的整体运营管理工作,带领全店员工完成公司下达的各项经营指标. 2、负责快餐店良好组织氛围的塑造和人员素质的管理,保证员工对企业的满意度. 3、负责做好快餐店的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理、安保管理、卫生保洁管理等,保证顾客的满意度. 4、三年以上的中式快餐店行业管理经验,有连锁店店长经验佳. 5、懂前厅及后橱管理,熟悉各岗位职责和内容,能够制定相关的岗位制度, 6、有一定的逻辑思维和应变能力,学习能力强,有一定的培训能力. 7、有很强的执行力,能够独当一面.
泰安市19841701471： 饮食店的店长工作职责? - ？
兆庄刺五： 1、维持店内良好的销售业绩;2、严格控制店内的损耗;3、维持店内整齐生动的文化陈列;4、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;5、维持会所良好的顾客服务;6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;7、审核店内预算和支...
泰安市19841701471： 小吃店店长职责 - ？
兆庄刺五： 建立健全各项组织系统,使之合理化、精简化、效率化、处理好人事关系,协调 各部门之间的关系,使企业有一个高效率的工作系统. 1.5不断完善店内各工作岗位的工作程序及规章制度,监督检查员工的执行情况, 做好对各级员工的考核,对...
泰安市19841701471： 做为餐饮的店长需要怎么做? - ？
兆庄刺五： 做为餐饮的店长需要怎么做?作为餐饮业的,店长需要.管理店里的一切事务人员的调配物质的才卖.
泰安市19841701471： 店长职责店长的工作职责是什?店长职责店长的工作职责是什么 ？
兆庄刺五： 店长的主要工作职责(1)执行上级政策遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务.如营业目标、毛利、费用及利润目标等.了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略.(2)应及情况处理加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;维护店内各种设备的正常运转,消防设施的检核,区域卫生的落实等.(3)店员管理根据店铺规模确定店铺人员设置.安排店员工作、人员的选拨和考评;(4)店员的辅导与培训协助主管处理与改善专柜运作的问题、协助主管与所在商场的沟通与协调.
泰安市19841701471： 店长的职责 - ？
兆庄刺五： 店长岗位职责1. 协助区域经理完成公司拟定的专营店销售指标;2. 顾客、商场及店员关系的协调;3. 促销活动的执行和实施管理;4. 协助商品、物料的调配和有效管理;5. 专营店环境管理及设备维修的跟踪处理;6. 顾客意见、建议及投...
泰安市19841701471： 快餐店长的具体职责是什么？
兆庄刺五： 1.协助餐饮部经理(副经理)负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作,为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议. 2.主持制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨...
泰安市19841701471： 店面店长职责是什么?店面店长职责是什么? ？
兆庄刺五： 答:(1)维持店内良好的销售业绩;(2)严格控制店内的损耗;(3)维持店内整齐生动的陈列;(4)合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;(5)维持店面良好的顾客服务;(6)加强防火、防盗和安全保卫的工作;(7)严把货款和各类销售单据;(8)审核店内预算和店内支出;(9)收集竞争对手的产品、价格、市场等方面信息
泰安市19841701471： 店长的工作职责是什么 - ？
兆庄刺五： 职责一(协助店长完成店铺的日常管理工作) 1.跟踪落实产品促销计划及效果跟踪 2.协助店长合理安排店内员工的工作,培养有潜力的员工 3.完成每日销售报表的制作,并上传至公司 职责二(负责业务监督) 1.负责员工日常考勤 2.负责对员工着装,士气与精神面貌进行检查 3.观察员工的服务细节及服务是否规范 4.与店长一起对店铺形象进行维护与管理 5. 协助店长在每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常区域布置与陈列 6.负责店内环境卫生的总结 7.负责每日交接班工作的记录 8.负责店铺头上的前期处理
泰安市19841701471： 请问,店长的岗位职责包含哪些?优秀的店长应该具备哪些能力? - ？
兆庄刺五： (1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额.(2)监管店铺行政及业务工...
