盒马辟谣所售鳄鱼被砍后复活一事,盒马在发出鳄鱼的时候会做哪些准备工作?
盒马辟谣所售鳄鱼被砍后复活一事 ,盒马在发出鳄鱼的时候会交由屠宰场宰杀干净,不仅会将有用部分发给用户,同时也会将无用的部分全部摘除干净。
盒马生鲜摊上事儿了,有一个盒马生鲜的用户发了这么一段视频,那就是他从盒马购买了一整条鳄鱼。结果鳄鱼却是活的,不仅孩子可以玩着鳄鱼的尾巴,同时厨师在宰杀鳄鱼的时候,鳄鱼还活蹦乱跳。这件事情迅速在网络发酵盒马生鲜,看网友们议论纷纷,于是便发布了一个辟谣声明,同时还证明了他们的鳄鱼是宰杀干净才发出的,鳄鱼复活是不存在的。
盒马官方辟谣鳄鱼复活
盒马官方目前已经出来辟谣鳄鱼复活这一视频,他们在发出前已经将鳄鱼宰杀,所以鳄鱼是不可能复活的,更何况他们也不会将风险点极高的鳄鱼发出去。而且盒马官方已经说了自己的鳄鱼都是在顺丰快递发出去之前就已经由屠宰场宰杀干净,否则还真的发不出来,毕竟顺丰快递是不允许寄活物的。寄活物这种情形是不存在的,这也与盒马官方所称的发货之前已经宰杀干净相符合。
盒马发出鳄鱼做的准备工作
一般而言,盒马生鲜发出鳄鱼前都会亲自称重,同时也会对鳄鱼进行解剖,里面一些肝脏需要摘除的基本都会摘除,同时处理得比较干净,能吃的都会给客户留下病发过去,不能吃的和比较脏的就会给客户截下来,或者干脆就不发了,毕竟客户拿了也没用,而且还会引起客户的误食。就这么一套完整的解剖流程发出的鳄鱼怎么都不会复活过来,就算鳄鱼会冬眠也不会复活过来,因为鳄鱼在发出的时候既是完整的,但又不是完全完整的。
在发出鳄鱼的时候会对鳄鱼进行全面的解放,将鳄鱼所有的内脏以及不能食用的部位进行全面的清除,保证鳄鱼的口感,而且会进行全面的检查,将顾客需求的部分进行包装。
在发出鳄鱼之前会进行全面的解剖,将鳄鱼处理干净,根据顾客的需求选择正确合适的部位,并且经过全面的检查,将箱子封起来之后进行冷藏运输。
食品安全检查、包装检查、消毒、密封、确认收货人信息等准备工作,而鳄鱼发出前已经清理了肠胃,所以不可能复活。
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