莲藕一般什么时候种植？什么时候采收？

莲藕的种植时间？~

1、莲藕的最佳种植时间
南方藕和北方藕的种植时间是不相同的。南方藕一般种植时间为2月份；北方藕种植时间一般为4到5月份。
每年的3、4月份，气温达到15℃以上时开始栽种。栽种时，将藕种埋于土内，藕头稍深，尾节稍翘露出水面，呈20—30度倾角。藕种的排列方向互相交错，一行向东，一行向西，第二行与第一行株间相对，以便莲藕和叶片均匀分布；栽种的行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10—15厘米。
2、采收时间
红锈藕一般在10月中旬采收，因这时藕表面有铁锈色而得名。红锈藕内的淀粉含量较多，可作熟食用或加工成藕粉。到了10月底藕身转白，称为白锈藕，此时的藕淀粉含量丰富，除作加工和熟食用外，多余部分可贮存到翌年开春以后。如要留小藕作种，必须在10月底以后采收。

拓展资料莲藕高产种植技术
莲藕是一种重要的水生经济植物，起源于我国和印度，在我国已经有3000 年的栽培历史。莲藕在我国各地均有种植，在长江流域、黄淮流域栽培面积最大。现将其高产种植技术介绍如下：
1、藕池的选择与建造
选择地势平坦、阳光充足、水源充分、远离风口的地块建造藕池，土质以疏松、肥沃、有机质丰富的黏壤土为好。
2、藕种选择
选择适合当地种植的高产优质抗病的莲藕品种，如鄂莲2号、鄂莲4号、大卧龙03-12 等品种。种藕应挑选藕身粗壮、整齐、无损伤、具2-3个腋芽无病害和顺向一侧生长的子藕或孙藕作种藕，其单株藕重以0.5kg为宜，挖取种藕时先将田水放干，再轻轻翻土，不要碰伤或挖断藕芽，要随挖随栽当天栽不完的要覆盖且洒水润湿，防止干枯。
3、种植时间与密度
栽植时间3月底至4月上旬，当气温达到15度以上时种，过早移栽不能萌芽且有受冻腐烂的危险，影响出苗率；过晚移植生长期推迟且易碰断顶芽影响成熟期和后季作物的安排。
行距1.5-2.0m，株距1.0m 左右，每穴2支，穴与穴之间呈品字型排列。种藕先端顶芽入泥10cm 左右，后把留在田面上，栽后盖泥，及时灌水。栽后如发现种藕浮起或缺株，要及时补栽。
4、藕田管理
1）施足底肥
莲藕需肥量多，施足底肥是莲藕丰产的关键性措施之一。需施腐熟农家肥或史丹利有机肥，史丹利三安22-16-16复合肥50kg/亩。
2）及时追肥
在施足底肥的基础上及早追肥。在第1片立叶出现时，追施尿素或史丹利苗立旺20kg/亩。第2次在结藕初期施结藕肥，施尿素或史丹利苗立旺或史丹利三安22-16-16复合肥20kg/亩。第三次在莲藕膨大期，施史丹利高钾蓝16-5-28复合肥40kg/亩。
3）科学管水
莲藕是水生植物，要根据莲藕的生长特性及生育阶段，按照浅-深-浅的原则进行栽植。
4）中耕、除草
莲藕栽植后，青苔的生长妨碍了莲藕生长，此时要注意中耕除草。
5、病虫害防治
在防治腐败病上，有条件的地区可实行轮作，施用腐熟有机肥。在褐斑病防治上，应合理密植，确保藕田通风透光、适当增施磷钾肥，提高植株抗性及时清除病株残体，发病初期用25%多菌灵600倍液或75%百菌清1000倍液喷雾。
防治条斑病毒病可选用抗病品种，及时防治蚜虫，发病初期喷1.5%植病灵乳剂1000 倍液防治。对于荷叶枯萎病防治，应保持藕田清洁，防止油污污染藕田，污水，肥皂水也会导致荷叶枯萎死亡。
莲藕对除草剂十分敏感，藕田决不能施用除草剂。常见虫害有莲缢管蚜、斜纹夜蛾、水蛆等。蚜虫等可用90%敌百虫800-1 000倍液或40%乐果2000倍液喷洒；水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，导致荷叶发黄，一旦发现可施石灰驱杀，用量10-15kg/亩。
6、收获与贮藏
当终止叶出现，叶背呈微红色时，表示藕已成熟。收前把池水放干，在后把叶与终止叶所在直线的下方即结藕位置，用铁锹挖取。

长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕适于在炎热多雨季节生长。
莲藕的收成分为两次，第一次收获是入秋，此时的莲藕鲜脆可口；第二次是年底，年底是吃莲藕的最佳季节，那时的莲藕经过了莲花开放，口感更粉糯。
莲藕的栽培种可分为藕莲、子莲和花莲三大类。其中花莲属于水生花卉，藕莲和子莲属于水生蔬菜。藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕。
1、浅水藕（田藕）
适于水深10~30cm的低洼田、一般水田或稻田，最深不超过80cm，多为早熟种。如苏州花藕、慢荷（晚藕）、武植2号、鄂莲1号、鄂莲3号、湖北六月报、扬藕1号、科选1号、大紫红、玉藕、嘉鱼、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西无花藕等。
2、深水藕（塘藕）
一般要求水位30~60cm，最深不超过1m，夏季涨水期能耐1.3~1.7m深水，宜于池塘、河湾和湖荡栽培，一般为中晚熟品种。如江苏宝应美人红、小暗红、鄂莲2号、鄂莲4号、湖南泡子、武汉大毛节、广州丝藕、丝苗等。

扩展资料：
莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。
参考资料：莲藕—百度百科

1、长江以南等南方地区多在3至4月上旬栽种，北京等北方地区多在5月上旬栽种。主要与气候温度有关。

2、莲藕的收成分为两次，第一次收获是入秋，即九十月份；第二次是年底，次年一二月份。

3、中医方面认为这种食材具有很好的清热祛燥的功效，特别适合那些上火的患者服用。莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。

莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。

扩展资料：

莲藕的采收方法：

池塘在采收前两周放干田水。采收时先寻找终止叶，此叶生长在藕节中段，叶片平展角度小，大多处于半展开状态，叶柄细长，叶片向前倾，叶柄的弹性较好。找到终止叶后，可根据终止叶与后栋叶之间的距离来估量藕的深浅。

采收莲藕时，用脚沿着叶柄向下踏至泥土里，先采收上层的藕，然后再采收下层的藕。采藕的操作方法是将藕身下面的泥土扒开，用右手抓住藕的后把，左手托住藕身中段，慢慢地把藕拖出来。采收时应注意保护好藕的后把，以防止藕节断裂，使泥浆灌入孔隙。

下年还要继续种藕的田块，应将田坎四周2米内的藕采完。田中间每隔2米留30厘米不采收，或将藕的前两段采收完，留最后一节子藕作翌年的种藕。采收的莲藕不忙洗泥，待出售前再洗，这样可减少变色，提高莲藕的新鲜品质。

参考资料：百度百科-莲藕

南方藕和北方藕的种植时间是不相同的。南方藕一般种植时间为2月份；北方藕种植时间一般为4到5月份。一般都在10月中旬采收。

莲藕种植应选择泥层深，且肥沃的水稻田较好，且水稻田在上年种植过水稻。栽种莲藕前十五天左右，施腐熟的有机肥两千到三千公斤，过磷酸钙七十公斤，生石灰八十公斤，还厚饼肥一百五十公斤。

还要管好水，以保持5-10厘米的水层为好，保持土壤呈稀泥状态。晴天高温时，要及时通风换气，防止灼伤荷叶。4月中下旬以后，当气温稳定在20℃左右且拱棚内长满荷叶时，可揭膜撤拱，将藕田水灌至10-15厘米，并亩施人畜粪1000公斤、尿素15公斤。

扩展资料：

莲藕的病害防治

1、荷叶枯萎病

受害荷叶焦黄、枯萎，影响莲藕生长，造成减产。防治：保持藕田清洁，防止油污污染藕田。污水，肥皂水也会导致荷叶枯萎死亡。莲藕对除草剂十分敏感。藕田绝不能施用除草剂。

2、莲藕病毒病

受害后的荷叶及地下根茎上均可表现症状，叶片上产生大型多角形至不整齐形淡褐色枯斑。根茎表皮产生暗褐色炭疽条斑。防治：选用抗病品种，及时防治蚜虫（传毒媒介）。发病初期喷1．5%植病灵乳剂1000倍液。

3、莲藕黑斑病

莲藕黑斑病（又称褐纹病、叶斑病），初期呈针尖状黄褐色小斑点，后期全叶布满病斑有轮纹，致使半叶或全叶干枯。防治：增施磷钾肥，避免偏施氮肥。

冬季田间彻底清除病残叶并集中烧毁。发病初期摘除病叶并喷药防治。常用70%甲托1000倍液或65%代森锌600倍液。或1∶1∶166-200倍波尔多液，每隔10天喷一次，共防2-3次。

参考资料：百度百科-莲藕

种植莲藕的时间：南方是春天2、3月份，北方是3、4月份种，夏天荷花开了，秋天结了莲蓬以后就长藕了，莲蓬成熟采摘了，荷叶开始黄了就可以挖泥里面的藕了。

现在种植正当时。从藕叶枯焦后到发芽前可根据行情分批或集中采收。

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苍南县18813025545： 莲藕几月份开始种?种至收需要几个月?莲藕好种嘛? - ？
斋蚁香砂： 莲藕是气温达到15℃以上时,每年的3、4月份,开始栽种. 第一造于2月初种植、5月底收获,第二造于7月初种植,10月中下旬收获上市. 栽种时,将藕种埋于土内,藕头稍深,尾节稍翘露出水面,呈20—30度倾角. 藕种的排列方向互相交错,一行向西,一行向东,第二行与第一行株间相对,以便莲藕和叶片 均匀分布;栽种的行距2.0米,株距1.5米,栽植深度10—15厘米.合理用种与合理密植是夺取高产的关键措施之一. 一般每造亩用种量为125~200公斤,采用品字型圈式种植,确保藕苗过塘快、落藕早.

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斋蚁香砂： 根据地区气候和品种的不同,一般莲藕在2月底至3月初种植.【习性】莲藕要求高温、多湿的环境,主要在炎热多雨的季节生长,种藕发芽的温度为12~15℃为宜,生长期适宜温度为23~30℃,藕的肥大期以20~25℃为宜,且要求昼夜温差大.【种植时间】1、莲藕栽培季节因地区而异:广东地区在2月就可以栽藕,6月后采收. 2、莲藕栽培季节因品种而异:一般早熟品种栽培季节较晚熟品种要早,广东地区一般多集中在2月上旬至3月栽藕,早熟品种6月开始采收.中晚熟品种在8月左右开始采收.在适宜栽植时期内,以尽量早栽为好,因早栽较晚栽产量高.

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斋蚁香砂： 莲的萌动期就是种植的最佳时期.适于在炎热多雨季节生长.长江以南多在3-4月上旬栽种,北京地区多在5月上旬栽种.

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斋蚁香砂： 莲藕是水生植物,整个生长期都离不开水.夏季是莲藕花(荷花)的生长高峰期,对水分的需求量也是最大,因而整个夏季要注意池内不能没水,新高脂膜喷施叶面使枝叶翠绿茂盛、光合作用产物积累和定向转运能力增强.另外莲藕对肥的要求...

苍南县18813025545： 什么时候种藕 - ？
斋蚁香砂： 每年的3、4月份,气温达到15℃以上时开始栽种.藕田面积以1—2亩为宜,一般深1—1.2米;在田四周开挖养殖沟,宽1.5—2.0米,深0.8—1.0米,进排水口对角开,以保持田间水质清洁,防止有毒物质积累而伤害鱼类;每亩施发酵腐熟的粪肥8—12立方米作为基肥. 二、莲藕栽培 每年的3、4月份,气温达到15℃以上时开始栽种.栽种时,将藕种埋于土内,藕头稍深,尾节稍翘露出水面,呈20—30度倾角.藕种的排列方向互相交错,一行向东,一行向西,第二行与第一行株间相对,以便莲藕和叶片均匀分布;栽种的行距2.0米,株距1.5米,栽植深度10—15厘米.

苍南县18813025545： 莲藕什么时候种植 - ？
斋蚁香砂： 第一造于2月初种植、5月底收获,第二造于7月初种植,10月中下旬收获上市.1、水管理:莲藕是水生植物,整个生长期都离不开水.夏季是莲藕花(荷花)的生长高峰期,对水分的需求量也是最大,因而整个夏季要注意池内不能没水,新高...

苍南县18813025545： 藕是哪个季节收获的? - ？
斋蚁香砂： 7月有的较早收青藕,9-10月后可收老熟藕