你知道有哪几道超级好吃的冷面，简单又美味吗？

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你知道有哪几道超级好吃的冷面，简单又美味吗？

自家烤冷面

用料冷面3片；烤冷面辣椒酱适量；烤冷面甜面酱适量；蛋1个；葱适量；盐少量；油适量作法网上买的冷面，一大包500g，赠予的独门高浓酱汁2包。

冷面拆卸，外边一层保鲜袋撕下。生鸡蛋加葱和盐，拌和一下。冷面辣椒酱和甜面酱放一起，加一点水拌和一下。高浓酱包，加一点水综合性一下味儿，要不然味儿会偏咸的。

锅内放进少量油，煎一面，翻此外一面煎时，快速添加鸡蛋液，刮平鸡蛋液，鸡蛋液稍微凝结时，再翻另一面，鸡蛋面条向下，添加酱汁，卷起来就可以出锅了。

家中食物比较有限，里边还可以加香肠、香莱、蔬菜等。冷面四周撒一点点水，面才能软绵绵的。趁殷切一小块，便捷服用。

东北烤冷面

用料烤冷面专用型冷面片1片；蛋1个；香莱1棵；小香葱1棵；糖5克1勺子；老陈醋5克1勺子；日式蒜蓉辣酱；甜面酱

作法要做烤冷面，你得先有冷面啊。淘宝上面有许多，你键入“烤冷面”就可搜到许多，挑个差不多的就可以了。提早把香莱、小香葱剁碎。调准料汁：料汁的比例是1份日式蒜蓉辣椒酱、1份甜面酱，加上1.5份水，调均匀。先把底锅刷一点油，无需过多，有点儿就可以了。用文火，直接把冷面片铺在上边。以后打一个鸡蛋在上边。

以后翻过来。由于全部面皮比较大，翻的情况下能用2个炒勺做协助。翻过去以后，先往冷面表层均匀的淋一勺水，这样可以协助冷面变软和慢煮。随后刷过料汁。料汁的麦尔斯是1份日式蒜蓉辣椒酱、1份甜面酱，加上1.5份水，调均匀。然后用刷子刷在冷面上面。

撒1勺子，大概5克的白砂糖，留意要撒匀。撒1勺子，大概5克的老陈醋，留意要撒匀。糖和醋不可以省去，不然味道会大大的打折。糖和醋还可以多放些，确保是1:1的比率就可以。

上海冷面

用料鲜面条；花生酱；醋；生抽作法面条煮熟放适量香油翻拌，在风机或是中央空调旁边挑凉花生酱用冷水稀释液，我就用的是1:1，店内的好像要再稀一点醋里边加一点点生抽，使用量按口感花生酱和醋到进面里翻拌就行。加自己喜欢的红汤面

1、蛋皮凉面 面粉加水揉成面团，擀成面条，黄瓜切丝，鸡蛋打成蛋液，倒入锅里烙成蛋皮，把蛋皮切丝。 锅里烧开水，放入面条煮熟捞出，放入冷水中过凉，也可以放入冰块冰镇口感更好。 大蒜砸成蒜泥，麻汁泄开，把蒜泥倒入，加入生抽，醋，盐拌匀。 把凉面放到盘子里，上面放蛋皮丝和黄瓜丝，料汁浇上即成。
2、东北冷面 。黄瓜切丝，西红柿切片，火腿切片，煮鸡蛋切两半。 生抽，醋，苹果和梨榨汁，盐，芝麻一起放入碗里调成料汁。 锅里放水加面条煮熟，把面条捞到水里过凉。 把面捞到调料汁里，加入黄瓜丝，西红柿片，火腿片，煮鸡蛋，最后捏上辣椒酱即成。

朝鲜冷面，原料: 葱 10 g、姜 10 g、桂皮 5 g、大料 5 g、萝卜 100 g、牛肉 200 g、鸡蛋 1 个、 熟牛肉 100 g、黄瓜 100 克、韩国辣白菜 100 g，调料：胡椒粉 1 g、冰糖 10 g、真露、柠檬汁、韩国辣椒油、韩国生抽。制作步骤：将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉，切成半个手指大小，慢火煮一个小时左右；然后放入胡椒粉，再将汤过滤至没有杂质的清汤即可；随后往汤中加入冰糖，加热到冰糖融化后再加入韩国生抽；最后加入切好的黄瓜片、少量的苹果和柠檬汁，浸泡两天时间后再用，这样味道可以更加清香哦；将韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡，直到凉了为止；准备好配菜：熟鸡蛋、苹果片、韩国辣白菜、熟牛肉片、鲜黄瓜丝；将事先冰好的汤和配菜一起装盘，撒如芝麻大功告成。

有烤冷面，延吉冷面，上海冷面，榆树皮冷面，西塔大冷面，鸡汁冷面，都非常的好吃。

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盐田区15387607651： 超爽的超冰凉冷面怎么做好吃又简单,做法 - ？
泣录蓝芩： 主料面条 :适量 辅料 蒜 :两颗 香菜 :少许 酱油 :适量 盐 :适量 砂糖 :适量 味精 :少许 醋 :少许 干辣椒碎 :适量 香油 :少许 具体步骤 第一步 蒜切碎,倒入2匙酱油,放一边待用 .黄瓜切条,香菜切碎 3,面条冷水同时下锅,煮到没有硬心,捞出冲冷水3遍 .取出冷面大碗,面条放在里面,然后放盐、砂糖、鸡精、五香粉、干辣椒碎、醋、蒜酱油,最后倒入冰水,滴2滴香油,把自己想吃的东西,比如鸡蛋,西红柿薄片,叉烧等等摆在上面,撒点芝麻,扔进几颗花生就大功告成了.

盐田区15387607651： 最好吃的冷面的做法~~ - ？
泣录蓝芩： 韩国冷面 汤料的做法 先准备一块上好的牛腿肉,一小碗牛肉馅.一根黄瓜,一个柿子,一个鸡蛋,两根小葱,一把香菜,几瓣蒜,一个苹果,一个青萝卜(或者半棵大白菜,大包菜).一袋韩国辣酱,一些辣椒面.一包冷面调料. 1.把冷面...

盐田区15387607651： 凉面有哪几种好的做法 - ？
泣录蓝芩： 怪味凉面 主料:面条 辅料:黄瓜 调料:盐、白糖、醋、水、酱油、鸡精、麻酱、香油、辣椒油、花椒粉、葱、姜、蒜、食用油 做法: 1.将面条煮熟晾凉放入少许油拌匀待用; 2.将黄瓜洗净切成丝,葱、姜、蒜洗净切成末; 3.取一器皿放入麻酱...

盐田区15387607651： 在家好吃又简单的冷面怎么做啊? - ？
泣录蓝芩： 冷面做法 主料:荞麦面 辅料:牛肉片、白煮蛋、黄瓜片、白萝卜、韩国梨片、大葱、大蒜、洋葱 调料:韩国醋、黄芥末酱、辣椒粉、冷面汤、低钠盐 操作: 1、白萝卜、黄瓜分别切片,加低钠低钠盐腌制入味; 2、荞麦面入锅煮熟,滴入几滴油; 3、把面倒入清水中,用手搓洗一下待用; 4、萝卜和黄瓜分别挤干水,加入辣椒粉、糖、韩国醋腌制入味; 5、韩国梨切片待用; 6、把荞麦面倒入碗里,加入萝卜片、牛肉片、黄瓜片、白煮蛋、梨片,加入冷面汤; 7、旁边配上黄芥末酱、韩国醋即可食用.

盐田区15387607651： 求家常冷面的做法？
泣录蓝芩： 有啊,很简单. 要看你喜欢那种吃法.我就简单介绍一种吧,比较常见的,味道又好. 鸡蛋肉丝酱面 食材:面,肉丝(各种都行,主要看个人喜好,现就以猪肉丝为例),胡萝卜,酱油,食用油,盐. 第一种,是在我家乡经常可以看到的. ...

盐田区15387607651： 冷面怎么做才好吃?？
泣录蓝芩： 去超市,买一袋冷面,买一袋受欢迎的冷面汤.既简单又好吃.

盐田区15387607651： 冷面要怎么做才好吃? - ？
泣录蓝芩： 冷面很多种的喔 (一)韩国冷面的做法 原料: 韩国荞麦面 配料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量 调料:胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬...

盐田区15387607651： 有谁会做简单又好吃的凉面?在家随便做做…？
泣录蓝芩： 四川凉面 原材料:鲜切面250克、绿豆芽100、色拉油2匙、香油2匙、酱油3匙、醋1匙、糖1匙、鸡精1小匙、花椒油1小匙、红油2匙、大蒜3瓣(打成泥) 做法:1、将豆芽洗净,在滚水中汆烫10秒钟2、将烫好的豆芽捞出浸入凉水中片刻,捞...

盐田区15387607651： 简易版凉面的家常做法大全怎么做好 - ？
泣录蓝芩： 用料 新鲜面 400克 菜籽油 40克 葱 20克 姜 20克 蒜 20克 酱油 适量 醋 适量 盐 适量 味精 适量 白糖 适量 炸酱 随个人喜好 花生碎 随个人喜好 凉面(简易版)的做法 煮面,本人喜欢面比较硬的,凉面不能把面煮得太软.要不然没有嚼头.面熟后过凉水浸泡,沥水,面干,倒入炼好的菜籽油拌匀,备用.如果没有菜籽油可用麻油代替.凉面(简易版)的做法 步骤1 葱切碎,姜、蒜剁碎.备用,炒炸酱肉,本人爱用昭通酱,五花肉,加花椒粉、草果粉、辣酱面炒.花生粒过油炸,舂碎.备用.凉面(简易版)的做法 步骤2 最后,拌好油的面加上适量的佐料

盐田区15387607651： 自制朝鲜冷面怎么做好吃又简单,做法图解 - ？
泣录蓝芩： 正宗朝鲜冷面(汤的调配)的做法 冷面煮好过冷水备用 均匀的码上黄瓜丝 香菜末 辣白菜 辣椒油 煮好一个鸡蛋切两半 加入几片牛肉或火腿肠,(鸡蛋 牛肉 火腿肠都是为了丰富冷面食材搭配,也可以不加哦)淋上香油和芝麻重点说明汤汁的做法...