葱姜蒜算蔬菜还是调味品
我认为，葱姜蒜调味品、大番茄算蔬菜，小番茄算水果、天麻、党参是中药。个人答案你就当参考一下。
葱姜蒜是蔬菜。
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。大葱味辛，性微温，具有发表通阳；解毒调味的作用。主要用于风寒感冒·恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。 大葱有哪些品种 大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。山东章丘是中国最大的大葱种植、加工、出口基地，现在主要种植日本品种大葱。
中医认为大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒、杀虫的功效。蒜中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分，对精液的生成也有作用，可使精子数量大增，所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。大蒜外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。近年来国内外研究证明，大蒜可阻断亚硝胺类致癌物在体内的合成，到目前为止，其防癌效果在40多种蔬菜、水果中，按金字塔排列，大蒜位于塔顶。在大蒜100多种成分中，其中几十种成分都有单独的抗癌作用。
“姜”（原“姜”）多年生宿根草本。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披针形至条状披针形，长15～30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄。花茎直立，被以覆瓦状疏离的鳞片；穗状花序卵形至椭圆形，长约5厘米，宽约2.5厘米；苞片卵形，淡绿色；花稠密，长编印2.5厘米，先端锐尖；萼短筒状；花冠3裂，裂片披针形，黄色，唇瓣较短，长圆状倒卵形，呈淡紫色，有黄白色斑点，下部两面三刀侧各有小裂片；雄蕊1枚，挺出，子房下位；花柱丝状，淡紫色，柱头放射状。蒴果长圆形胀约2.5厘米。花期6～8月。 生姜还具有 营养成份：蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。
葱姜蒜符合蔬菜定义，所以葱姜蒜是蔬菜。
蕃茄是蔬菜
天麻、党参是中药，放涮肉里算是药膳
农作物中的蔬菜
调味品
菜
为什么炒菜都离不开葱姜蒜,它们的营养价值是什么?
一些青菜也需求葱姜蒜来调味，比方肉炒香菇，白菜片炒木耳，炖白菜等，还有蒜蓉油麦菜，蒜蓉茼蒿，蒜蓉荷兰豆这些菜一出锅那种蒜香味特别浓郁，真是给人增加食欲，十分喜欢好吃。关于素菜而言，葱蒜是增香的最重要的辅料！炒素菜的时分，起锅烧油，在六分热的时分下姜葱爆香，对整个菜的提香作用非常...
蒜头有很多作用,哪些菜加了蒜头味道很不一样呢?
因此，如果组件本身的味道非常沮丧，你不能加入洋葱姜大蒜。最好不要加入绿色大蒜，以素食是否正在攻击或添加肉。或者不是芬芳。3，美味的蔬菜 许多蔬菜都非常美味，如白菜，上海清等。你不能添加绿色大蒜。这个蔬菜非常美味。当你加入洋葱姜大蒜时，你可以品尝调味料，你不能品尝蔬菜本身的味道。如果你...
葱姜蒜是水果还是蔬菜
不是蔬菜，是调节人体口味，体质的调味品
食物中姜葱蒜分别起到什么作用
葱、姜、蒜和花椒是日常必备的调味品，除了提味，平时做菜时只要使用得当，它们还能变为治病救人的“神医”，更有消毒、杀菌、镇痛、健胃、降血压等神奇疗效。 葱———保护血管 营养学家发现，葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营养元素，对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌...
亚洲料理腌制食物时常用的调料有哪些?
芝麻油：芝麻油在亚洲料理中具有重要地位，尤其是韩国和中国的烹饪中。它由芝麻籽榨取而成，香气浓郁，常用于调味和腌制食物。辣椒酱：辣椒酱在亚洲各地都有不同的版本，如中国的豆瓣酱、泰国的辣椒酱和韩国的辣酱。它们通常由辣椒和其他调味料制成，味道辛辣，适合腌制肉类和蔬菜。姜蒜：姜和蒜是亚洲...
大蒜是蔬菜还是调味品?
可以做蔬菜，也可以做调味品吧。不过北方人比较喜欢吃大蒜，不过四川，湖南等西南一带的都比较喜欢把大蒜做调味品。具体 说 ：大蒜是多年生草本，全株具特异蒜臭气。鳞茎扁圆锥形或球形，径3～6cm，由6～10个肉质瓣状小鳞茎组成，外包灰白色或淡紫红色的膜质鳞皮。叶数片，基生，扁平，线状披针形，灰...
炒菜为什么要加葱姜蒜
在炒菜之前放入葱姜蒜爆炒出香味也能够很好的提升菜品的香味，炒肉类放葱姜蒜可以掩盖腥味。大葱爆牛肉的做法 准备材料：牛肉、生姜、大葱、孜然粉、蒜头、玉米淀粉、盐、鸡精、酱油 步骤：1、牛肉洗净沥干水分，切薄片，放入碗中，调入酱油和孜然粉，再加入玉米淀粉和1小勺食用油，用手抓匀备用。2、...
调味“四君子”:葱、姜、蒜、椒,做菜时别乱放,烹饪时正确的顺序是啥...
调味“四君子”：葱、姜、蒜、椒，做菜时别乱放，烹饪时正确的顺序是啥？我相信，当我们烹饪食物时，我们对调味品的放置步骤有一半的了解。我们认为调味品的味道对于食物来说是一样的，不管调味品的顺序如何。如果你这么认为，那就错了！什么时候是添加调味品的好时机？有些人说把调味品放在盘子里，...
生姜和大蒜是不是蔬菜
是的...姜是属於薯芋类 大蒜是葱蒜类
大蒜荤菜还是素食
另外，我们都知道葱、姜、蒜有加香的作用，所以吃了还想吃，很容易上瘾，这也和佛教的修行背道而驰。因此，在佛教中，葱、姜、蒜被列为肉类食物，是禁止食用的。所以大蒜真正的分类是肉。二、大蒜怎么吃？1.炒着吃 大蒜肉还是蔬菜？大蒜生的时候很臭，炒的时候特别香，什么食材都可以搭配。因此，...
魏扶刻定： 姜属于蔬菜类(调味蔬菜). 姜是草本植物的根.姜是一种极为重要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用.姜属姜科,为植物姜的干燥根茎或鲜根茎,多年生草本植物.原产印度、马来西亚,我国自古栽培,周年食用. 姜供食用的部位为不规则的块茎,呈灰白或黄色,具有辛辣味. 姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分.嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纤维少,辛辣味淡薄,除做调味品外,尚可炒食,做姜糖等;老姜多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味浓,主要用做调味. 姜是一种极为重要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材.它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香.
朝阳市19883535106： 大蒜是荤菜还是素菜 - ？
魏扶刻定： 大蒜是素菜. 素菜的原料一般包括五谷杂粮、豆类、蔬菜、菌类、藻类、水果、干果、坚果等.从营养学角度看,蔬菜和豆制品、菌类等素食含有丰富的维生素、蛋白质、水,以及少量的脂肪和糖类.特别是素食中蔬菜往往含有大量的纤维素,...
朝阳市19883535106： 大葱和生姜是不是调味品 - ？
魏扶刻定： 葱姜蒜香菜,都是调料
朝阳市19883535106： 做菜时最重要的调味剂是什么? - ？
魏扶刻定： 最重要的调味剂肯定是盐,话说,咸香淡无味嘛.调味品的话看是什么了,有添加剂的是要少放的.比较天然的,像肉桂啊、八角啊、花椒啊、辣椒什么的是没问题的.个人感觉,葱姜蒜属于食材吧,当然它们也有调味的功能.
朝阳市19883535106： 葱姜蒜是水果还是蔬菜 - ？
魏扶刻定： 属于做菜的调料,,一般人不会大量食用,做菜时加入这些可提香,平时做菜时离不了的,也是最普通的!
朝阳市19883535106： 大蒜是荤菜还是素菜? - ？
魏扶刻定： 这个要看你怎么理解了,如果理解为植物性的为素,动物性的为荤,它是素菜,属于调味品. 如果你从佛教角度考虑,它是荤的,猪八戒,所以叫“八戒”,是因为它戒了五荤三宴,五荤之一就是指的大...
朝阳市19883535106： 大蒜属于蔬菜还是水果？
魏扶刻定： 大蒜不是水果也不是疏菜,是和葱姜一类的调味品!!!
朝阳市19883535106： 生姜属于素菜吗? - ？
魏扶刻定： 此话问的难以开口.从哪个方面说呢.它是蔬菜,是调味种类.但是嫩姜丝用开水澡一下炒肉非常好吃.它也是要就不必说了.但是,在日常生活中它是烹饪调味品.
朝阳市19883535106： 炒菜时,葱、姜、蒜一定要放吗??? - ？
魏扶刻定： 不一定的,这三个是用来调味的,可以爆香,如果不喜欢,也可以不放的. 葱,别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草,为多年生草本植物,基本分类为,大葱和小葱,在东亚国家以及各处华人地区中,葱常作为一种很普...
