饭店的菜单都有什么菜
1、麻婆豆腐:麻婆豆腐属于川菜,主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑。
2、回锅肉:回锅肉,四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等。
3、木须肉:木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
4、宫保鸡丁:宫保鸡丁,一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关。
5、鱼香肉丝:鱼香肉丝属于川菜菜系,是将新鲜猪肉切成丝与鸡蛋、淀粉搅匀后放入油锅中滑开,捞出控油。再将辣椒、木耳、葱丝等与豆瓣酱一起放入油锅内炒出香味,将肉丝放入锅内翻炒即可。本菜肉质爽滑,味道鲜香麻辣。
烧烤店菜单里面有什么菜?
热狗、牛肉、鸡翅,鱼丸、虾丸、贡丸鱼丸、鸡丸、羊腰、筋、筋皮、肉皮、羊排、蚕蛹、鸡脖、鸡头、鸡胗、羊鞭、鸡脚、鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝、玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜、油麦菜、茄子、金针菇、豆腐皮、豆干、...
10人一桌标准宴会菜单是什么?
2、八个热菜 海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。3、果点 果点就是水果、蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了,每个果点都有其美好的寓意。以上就是10人一桌标准宴会菜单,10人一桌标准宴会照片,一般十人桌的12-16个菜就已经非常的足够了,不用太多了,反倒...
快餐菜谱有那些?
3、杂酱面(中式快餐)猪后臀尖肉50克,黄酱30克,鸡蛋一个,面条150克,黄瓜50克,胡萝卜30克。4、炸鸡(西式快餐)三黄鸡5000g,油适量,盐适量,五香粉适量,生姜适量,料酒适量,淀粉适量,鸡蛋适量,白糖适量。炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。5...
酒店菜谱大全——品尝美食的最佳选择
酒店菜谱是一份特殊的菜单,涵盖了全球各个菜系的美食佳肴。酒店菜谱不仅包含中式、西式、日式、韩式、泰式等经典菜肴,还有当地特色小吃和特色美食。在酒店菜谱大全中,你可以找到适合你口味的热菜、凉菜、汤羹、甜点等各种菜品。中餐类菜肴:1. 红烧肉:红烧肉是中国传统名菜之一,它的制作历史悠久。这道...
家常菜300包桌都有什么菜?
常规家常菜300 元包桌菜单:(16 道菜)凉菜:家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒 热菜:家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫芦、农家小炒、鱼头炖豆腐 主食:菜团子 1 份、粥 1 份、米饭满足供应 ...
酒店自助早餐菜单
生菜、同好菜、香菇菜、高山白菜、豆芽、金针菇 生煎档 面煎蛋 炒鸡蛋(洋葱、番茄、腌肉、火腿、葱)腌列蛋 广式蒸笼 1)玉兔包 2)烧卖 3)莲茸包 4)叉烧包 5)鼓味排骨 6)拌牛佰叶 7)广式凤爪 8)姜汁猪舌 9)蚝油猪耳 10)盐水肫片 11)鸡心 12)牛肚 13)蒜味田鸡 14)猪脚 15...
大饭店的菜单有哪些菜
凉菜类 老醋蛰头 香辣银鱼 凤尾鱼拌苦菊 椰蓉腰果 蛤蜊肉拌黄瓜 梅菜花生 脂渣拌圆葱 海菜凉粉 醒目凉瓜 菜心蛰皮 田园大丰收 烤茄子炝海肠 美味风干鸡 温拌大海螺 风味法式鹅肝 富贵烧卤拼 东北大拌菜 香椿拌鲅鱼 皮蛋海肠 个吃类 肉末海参捞饭 苏叶海参蘸酱 五谷...
海底捞门店的菜单中有哪些特色菜品?
甜品与饮品:在享受美食的同时,海底捞还提供了各种甜品和饮品,如果汁、软饮料、啤酒、冰淇淋、水果拼盘等,为顾客提供了全面的餐饮体验。总之,海底捞的菜单上有着丰富的特色菜品,无论是肉类、海鲜、蔬菜还是其他各类食材,都能够满足不同顾客的需求。而且,海底捞的服务非常周到,让顾客在享受美食的同时,...
沙县小吃店里都有什么菜单
口感酥脆可口,深受消费者喜爱。此外还有一些甜点如豆花、豆腐花等也是沙县小吃的特色之一。综上所述,沙县小吃店菜单丰富多样,包括各种面食、饭食、汤粥以及其他小吃和甜点等。这些菜品各具特色,口感丰富多样,能够满足不同消费者的需求。无论是主食还是小吃,沙县小吃都有着独特之处和吸引力。
火锅店菜单有哪些?
黄辣丁、鳝鱼、基围虾、海胆滑。4、手工丸滑系列:手打牛肉丸、手打鲜肉丸、玫瑰藕香肉丸、火龙果虾丸、手打鱼丸。5、卤味现捞系列:卤海带、卤豆干、卤藕片、卤腐竹、卤鹌鹑蛋、卤肥肠、卤小肚条、卤猪蹄、卤翅尖、卤鸡爪、卤鸭爪。6、田园蔬菜系列:金针菇、香菇、黑木耳、油麦菜、白萝卜、...
杭月知柏: 肉类: 东坡肘子 糖醋排骨 四喜丸子 红烧肉 孜然羊肉 等等基本都有 青菜: 醋溜土豆丝 地三鲜 清炒、蒜蓉炒(油麦菜、油菜 西蓝花....)香菇油菜鱼类:红烧刀鱼 红烧鲤鱼 糖醋鲤鱼 清蒸鲈鱼 鲑鱼 . 家常菜:家常豆腐 麻婆豆腐 木须肉 乱炖 锅子牛肉西红柿. ...
沙市区15630112423: 普通饭店的菜单 - ?
杭月知柏: 小饭店主要以家常味为主:热菜一般有:回锅肉:水煮鱼,酸菜鱼,酸菜鸡,水煮肉片,家常肉丝,泡椒肝片,白油肚条,火爆肚头,酸汤肥肠,干扁膳鱼,家常膳片,蒜烧膳断,这些都是主菜,在结合自己当地的口味,弄个特色菜就可以了...
沙市区15630112423: 每个饭店里几乎都上哪些菜 - ?
杭月知柏: 青椒土豆丝、芹菜炒肉丝、鱼香肉丝、京酱肉丝、西红柿炒鸡蛋、韭黄炒鸡蛋、木须肉、豆皮炒青椒、麻辣豆腐、家常豆腐......
沙市区15630112423: 饭店的菜谱上常有的菜有哪些??
杭月知柏: 宫保鸡丁,鱼香肉丝,家常豆腐,焦溜丸子,溜肝尖,酸菜粉丝,鱼香茄子,地三鲜,木须肉,干煸四季豆,糖醋里脊...还有好多好多~
沙市区15630112423: 餐厅里都有些什么菜,就是一般的餐馆 - ?
杭月知柏: 小餐馆以家常味为主:回锅肉、水煮肉片、鱼香肉丝、红烧鱼、醋溜山药、麻婆豆腐、白油肚条、干煸鳝鱼、红烧排骨、麻辣大虾........还可以做一些时令蔬菜和汤类
沙市区15630112423: 家常菜饭店一般菜谱都有什么菜? - ?
杭月知柏: 乱炖,锅包肉,鱼香肉丝,白菜豆腐粉,豆片肉,鱼香茄子,木须肉,干炸里脊,麻婆豆腐,尖椒炒肉,西红柿炒鸡蛋,肉炒鲜磨等等
沙市区15630112423: 饭店小炒菜谱大全 ?
杭月知柏: 饭店小炒菜谱有哪些呢,以下就是我为大家罗列的几种菜谱以及制作方式.饭店小炒菜谱大全青椒牛肉丝,水煮鱼,糖醋排骨,干烧明虾,麻婆豆腐,炒豆腐皮、炒土豆丝...
沙市区15630112423: 饭店里一般有些什么菜??
杭月知柏: -蔬菜、豆制品、菌类、肉类 - -天哪、香菜、葱、蒜、小青菜、茄子、菠菜、胡萝卜、青红椒、这是蔬菜类、 - -问那么多菜干嘛、不要告诉我 我一个一个什么种类都说一遍?我很懒的咯、
沙市区15630112423: 寻求餐厅菜单 - ?
杭月知柏: 川菜:酸辣土豆丝,四川泡菜,麻辣萝卜干,麻辣白菜,虎皮青椒,鱼香茄子,麻婆豆腐,聚三鲜,开水白菜,肉末茄子,水煮肉片,宫保鸡丁,口水鸡,回锅肉,酸菜鱼,泡椒牛肉,辣子鸡,毛血旺,水煮鱼,东坡肘子,葱辣大虾,蒜泥白肉...
沙市区15630112423: 每家饭馆都有的菜是什么菜 - ?
杭月知柏: 菜谱或米饭