50元，为什么烤鸭却只卖19元
2. 散养的土鸭，如土鸡和土猪，因为其耐粗饲、就巢性强、抗病力强等特点，以及肉质的鲜美，使得它们的价格远高于规模化饲养的动物。例如，土鸡蛋的价格通常是工业化饲养鸡蛋的好几倍。
3. 用于制作烤鸭的鸭子一般是工业化饲养的，这种鸭子肉质较差，口感不佳，因此适合用来做烤鸭。工业化饲养的鸭子从种苗到出栏的成本大约在10元左右。
4. 种苗成本大约在3到4元之间，饲料转化率一般在1.8到1.9之间。如果按2的饲料转化率计算，一只4斤的成品鸭子需要8斤饲料，按照1元钱的饲料成本计算，饲料费用不到8元。因此，一只成品鸭子的成本大约在11到12元之间。
5. 加上一定的利润，鸭子批发给烤鸭店的价格大约在15元/只左右。烤鸭店以19元的价格销售，获得4元的毛利。由于19元是较小的成品鸭子，稍大一点的鸭子价格会超过20元，因此烤鸭店的毛利肯定超过5元。
6. 这样的毛利率超过20%，通过薄利多销的策略，烤鸭店的利润是相当可观的。
我想做烤鸭生意,请问一只鸭利润是多少啊,好做吗?谢谢。
一份利润在20-35之间。通常一只烤鸭的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一只烤鸭可以出4份烤鸭饭。最少卖12-15元，一份利润在20-35之间，所以利润还是非常可观的。烤鸭出来以后出餐非常快。可以做烤鸭饭，也可以整只售卖，还可以做烤鸭卷。配合饼来卖。非常灵活。做的时候配菜可以多做...
全聚德外卖烤鸭和真空包装比较
全聚德外卖烤鸭一般一般为现烤烤鸭，口味比较好。而真空烤鸭为路途较远的顾客所准备 保质期在3个月内（温度0°--4°），口味相比于外卖烤鸭差一点。如果您仅需17个小时便可以到家，建议您购买现烤的烤鸭，保质期在2-3天（现在这个季节）到家后用微波炉加热2分钟便可，这样既不会流失烤鸭的原香味，...
关于传销
你亲朋好友吃了北京的烤鸭是香的,他不可能告诉你是臭的,因为他没有那个必要。 4、 省钱? 何为省钱呢? 这里就省了个打广告的钱,广告的费用是非常昂贵的,通常是以S为计算单位,这就让我想起了97年央视频道有这样一则广告,说绿色的情驰,永久的情驰,简简单单十个字2。4S就花去情驰酒厂高达3。2亿的庞...
【大明星想知道】吴君如想知道:北京有什么特产或者有什么好玩的东西可以...
0元左右一套的烤鸭比较有保证。一般的家常菜烤鸭店还有不到40元的(38元),30-40 元左右的烤鸭除非你证实过,否则对于好不容易来趟北京的游客来说就别图便宜坏了兴 致。 相对可靠些的牌子有家常的"天外天"(亚运村、翠微大厦、西外、东内等很多),价 廉物美。再上些档次的烤鸭就数大名鼎鼎的"鸭王"(建国门外...
什么东西最致癌
\\x0d\\x0a(1)食物中诱变剂含量增高的如烤饼、烤鱼、烤肉等。\\x0d\\x0a(2)食物中污染物质增高如蔬菜、瓜果中的杀虫剂,食品中对人体有害的添加剂。\\x0d\\x0a(3)油炸、熏烤食品如油条、炸鱼、烤羊肉串、烤鸡、烤鸭等,在此类食品制作过程中,不仅能降低食品的营养成份,破坏维生素A、B、C等,同时可产生具有...
急求一个搞笑小品
我拼命跑开你却紧紧相随。我哭喊着:“谁家的狗没人管?” ◆我昨晚梦到你了:我们漫步在小河边,相互依偎着。你抬头凝视着我的眼睛,深情地吐出三个字……汪汪汪 ●乌鸦说:我是天鹅中烧炭的;麻雀说:我是孔雀中抽鸦片的;鹦鹉说:我是燕子中坐台的;烤鸭说:我是自焚的 [2]恶心类: ▲送你一份有屎以来,粪量...
现烤的全聚德烤鸭最好在多长内时间吃完啊!
13个小时基本没有风味了。烤制的食品一旦冷却就不好吃了。最短要在一小时内吃掉。烤鸭冷却之后最好不要再加热，可以作为凉菜的辅料另做一个菜。全聚德现烤的一百左右，其他店60-80元。真要带回家，建议你去买和平门老全聚德的酱鸭架，那个可以带回家做酒菜。10-20元一个，这个秘密很多老北京都知道，...
到北京旅游有哪些纪念品是值得买的?
0元左右一套的烤鸭比较有保证。一般的家常菜烤鸭店还有不到40元的（38元），30-40 元左右的烤鸭除非你证实过，否则对于好不容易来趟北京的游客来说就别图便宜坏了兴 致。 相对可靠些的牌子有家常的"天外天"（亚运村、翠微大厦、西外、东内等很多），价 廉物美。再上些档次的烤鸭就数大名鼎鼎的"...
全聚德吃烤鸭,一般6个人要多少钱?
6个人至少两只左右！全聚德里的烤鸭最便宜的是168一只，包括所有的配料，需要的话也可以选择鸭架打包，这都是免费的啦。座位免费，不过要另付10%的服务费。也就是说你单独吃一只烤鸭的话，需要支付185元。
北京特产
1、北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。用料为优质肉食鸭，用果木炭火烤制。其以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻、外脆里嫩为特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鸭肉质肥嫩，口碑好，是去北京的首选特产。2、北京酥糖 北京酥糖，在我国有着悠久的历史，这种糖皮薄酥脆、糖馅层次...
易录美特： 活鸭是比冷冻的鸭子贵的,饲料催肥的冷冻鸭子更便宜,一个月到2个月即可出栏,养殖时间越短就会越便宜的,还有烤鸭的鸭子都是偏小一些,催肥的大的和小的价格也不同,还有死鸭子经过洗衣粉水浸泡过后在加工很难看得出来的,
红花岗区17267476110： 买一只活鸭一般需要50元左右,为什么有些烤鸭却只卖19元呢? - ？
易录美特： 50元估计是一只,19元的是一斤
红花岗区17267476110： 一只活鸭50元左右,为什么有些烤鸭却只卖19元 - ？
易录美特： 你买的是活鸭,新鲜的,那些是死的,小的,激素的
红花岗区17267476110： 现在我们的生活水平非常高,为什么活鸭50元一只,烤鸭却才卖18元? ？
易录美特： 目前由于大家时代的发展,老百姓的生活质量明显提高了,从以前仅有过春节才可以... 而且现在一只普通考生只需20块左右,为何一只活得家鸭要卖50元?但经过蛋糕烘焙...
红花岗区17267476110： 为什么街上香喷喷的烤鸭只卖19元 - ？
易录美特： 因为这个价位的“烤鸭”并不是烤出来的,是高压油炸出来的.制作成本低,所以售价便宜,美味但过于油腻不宜常食.正常市场来说路边店一只烤鸭的价位在40元左右,烤鸭店里的售价会高至一百到两百不等,因品牌而异.
红花岗区17267476110： 为什么街上香喷喷的烤鸭只卖 19 元 - ？
易录美特： 有问题哦 !我的一位朋友 ,经常吃这种廉价烤鸭 ,两年多了 .今年 9 月份 患胰腺癌去世 !在北京 ,正宗的普通北京烤鸭每只 98 元 .
红花岗区17267476110： 烤鸭为什么18元一只 - ？
易录美特： 20块钱的烤鸭,鸭成本大约在8-10块钱不到,他们用的都是冻鸭白条鸭,名字叫樱桃骨鸭,瘦肉型的,这种鸭子进价都在几块一个,所以他的成本跟活鸭和填鸭等等区别是一个天上一个地下,一般市场上的脆皮烤鸭3斤以下的全部都是这种鸭子,然后再加上腌制成本烤制成本,卖出去大概一只得利润保持在8-10块.
红花岗区17267476110： 19元一只的烤鸭,为何如此便宜?？
易录美特： 有15块一只的 .前几天买过. 松鹤路小学对面
红花岗区17267476110： 北京烤鸭一只为什么只要三十八块 - ？
易录美特： 超市里卖的现成包装的就是比饭馆里卖的便宜多了,还有19元一只的呢.但是口感口味就大不相同了!
红花岗区17267476110： 十八块钱的烤鸭能吃吗 - ？
易录美特： 一只烤鸭价格大约是18元左右一只.而根据一些烤鸭卖家的爆料,他们的烤鸭之所以能卖得这么便宜,是因为他们采用的原料鸭更便宜. 原来,只要采用价格更为便宜的冷冻鸭,就能保证烤鸭还有利可图.一只冷冻鸭,以2斤半为例,大约仅需10元.这样算下来,即使烤鸭成品卖18元,也还是有利可图的.
