如何自制营养丰富又好喝的鲫鱼汤？
准备材料：首先，你需要准备一条新鲜的鲫鱼，一般来说，鱼的重量在500克左右比较合适。此外，你还需要准备一些配料，如姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、香菜等。
清洗鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，然后用清水冲洗干净。注意，鱼肚内的黑膜也要清洗干净，否则会影响汤的口感。
切配料：将姜切成片，葱切成段，香菜切成小段备用。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热后放入姜片煸炒出香味。
煎鱼：将处理干净的鲫鱼放入锅中，两面煎至微黄。这一步可以使鱼肉更加紧实，煮出来的汤更加鲜美。
加料酒：煎好的鱼两面撒上适量的料酒，可以去腥增香。
加水：向锅中加入足够的水，水量要能没过鱼身。
大火烧开：盖上锅盖，大火烧开，期间可以撇去浮沫。
转小火：水开后转小火，加入葱段，慢炖20-30分钟，让鱼肉充分释放出营养。
调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。
出锅：最后撒上香菜，关火，盛出即可食用。
注意事项：煮鱼汤时，要注意火候的控制，大火快速烧开后转小火慢炖，这样煮出的鱼汤才会鲜美。另外，煮鱼汤时不要频繁翻动鱼身，以免鱼肉散开。
以上就是自制营养丰富又好喝的鲫鱼汤的方法，简单易学，营养丰富，适合全家人享用。
分享3种孩子最爱吃的食物自己在家做营养丰富还健康
一、 三色薯条： 营养多彩，烤出香脆制作步骤：1. 清洗并削皮的红薯、土豆和紫薯切成均匀的长条。2. 煮沸的水中分别煮红薯条和土豆条，煮约两分钟后捞出，沥干水分后拌上少许油。3. 紫薯同样用沸水稍微烫一下，拌匀后同样淋上油。4. 预热烤箱至180度，将三色薯条均匀铺在烤盘上，烤约半小时，...
怎么在家自制营养健康的家常汤饮?
准备高汤：高汤是汤饮的基底，可以用骨头、肉块、海鲜或蔬菜熬制而成。将骨头或肉块清洗干净，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖数小时，以提取足够的营养和味道。蔬菜高汤则可以选择西红柿、洋葱、胡萝卜等蔬菜，同样煮沸后慢炖。搭配蔬菜：蔬菜是汤饮中不可或缺的部分，它们提供丰富的维...
在家如何自制营养好喝的饮品?
新鲜果汁 新鲜果汁是最直接的饮品选择，它富含维生素和矿物质。你可以选择各种水果，如苹果、橙子、菠萝、葡萄等，将它们洗净、切块，然后使用榨汁机或搅拌机将水果打成汁。为了增加营养价值，你可以在果汁中加入一些蜂蜜或柠檬汁。蔬菜汁 蔬菜汁是一种低热量、高纤维的饮品，尤其适合想要减肥或排毒的人。...
怎么自制营养健康的蜂蜜芝麻核桃仁?
蜂蜜糖浆制作：将蜂蜜倒入锅中，如果喜欢更甜一些，可以加入适量的糖或红糖。小火加热至蜂蜜变稀，但不要过热以免破坏营养成分。混合食材：将烤好的核桃仁和炒香的芝麻放入搅拌碗中。慢慢倒入蜂蜜糖浆，边倒边快速搅拌，使每一粒核桃仁都均匀裹上蜂蜜。冷却定型：将混合好的蜂蜜芝麻核桃仁平铺在烤盘上，...
在家如何自制好喝又营养的海参汤?
海参汤是一种营养丰富、滋补养生的美味汤品。在家自制好喝又营养的海参汤，需要准备一些高品质的海参、搭配食材和调味料。下面是一份详细的制作方法：准备材料：首先，选择优质的干海参，提前泡发。泡发海参需要耐心，通常需要将干海参放入清水中浸泡24小时，期间要多次更换水，以去除海参中的盐分和杂质。
如何自制一份营养丰富、口感极好的清炖牛肉?
适时补充热水。为了确保营养均衡，可以在炖煮过程中加入一些富含胶原蛋白的食材，如木耳、海带等，这样不仅能增加菜品的营养价值，还能使汤汁更加醇厚。总之，制作一份营养丰富、口感极好的清炖牛肉，需要耐心和细心，通过恰当的烹饪技巧和调味，使牛肉的鲜美和蔬菜的营养完美结合，烹制出既健康又美味的佳肴。
香蕉自制营养液,简单又好用
香蕉自制营养液所需材料吃完香蕉之后，将剩下的香蕉皮剁碎了，剁成小块，尽量剁的的小一些。然后，将剁碎的香蕉皮放进塑料瓶里面。在瓶子里装好香蕉皮之后，就将塑料瓶捏扁，因为香蕉在瓶子里是需要经过发酵的，会产生一些气体，就会使瓶子很难打开，所以最好是将其捏扁。捏扁后盖上盖子，之后，就...
在家如何自制好吃又营养的豆腐?
浸泡黄豆：将黄豆提前浸泡6-8小时或过夜，使其充分吸水膨胀。浸泡过程中要确保水量足够，因为黄豆会吸收很多水分。煮黄豆：将浸泡好的黄豆放入大锅中，加入足够的水覆盖黄豆，然后大火煮沸。沸腾后转小火，煮约30分钟至黄豆完全熟透。制作豆浆：将煮熟的黄豆和水一起倒入搅拌机中，搅拌成细腻的豆浆。然后...
新手如何在家自制快捷又营养的早餐?
燕麦粥：燕麦是膳食纤维的好来源，可以用牛奶或水煮燕麦，加入水果和坚果增加风味和营养。全谷物吐司：选择全谷物面包，搭配花生酱、果酱或是鳄梨，既健康又美味。水果沙拉：将各种新鲜水果切块，加入酸奶或蜂蜜，制作成水果沙拉。奶昔\/果昔：将牛奶或植物奶、水果、蛋白粉等放入搅拌机中，打成果昔饮用。时...
自制营养汤饮的教程有哪些?
自制营养汤饮是一种健康、美味且经济的选择，可以为身体提供丰富的营养素。以下是一些常见的自制营养汤饮的教程：鸡汤 材料：鸡肉块、洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、姜片、盐和胡椒。做法：将鸡肉块放入热水中煮沸，撇去浮沫。加入切好的洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜，以及姜片。转小火慢煮1-2小时，让汤汁...
无浦水杨： 1、做鱼汤时最好是整条鱼下锅,因为这在很大程度上决定着鱼汤的口感;鱼的腥线一定要去除干净;做鱼汤一定要用开水;做鱼汤一定要先煎至金黄再倒水.2、用料:鲫鱼、葱、姜、香菜、盐、味精.具体制作方法:鲫鱼清理干净,香菜切碎备用;高压锅起锅烧油,葱姜炝锅;将鱼放在锅中煎,煎至两面金黄;倒入开水,放入适量盐;汤成奶白色时,放入香菜,加入适量味精、香油;美味的鲫鱼汤就做好了.
望江县18321155437： 鲫鱼汤怎么样煲才好喝 ？
无浦水杨： 1、把鱼洗干净,用刀在鱼的两面分别划几刀,生姜切片.2、倒油热锅,小火慢慢煎鱼,要翻面,两面微黄便可盛出来,再倒油把生姜炸一下,也盛出来.3、准备汤锅,一大锅水烧开放入鱼和生姜,放适量的盐,可先放少点,之后太淡再放,葱和香菜洗好.4、小火慢慢熬,二十分钟左右鱼汤开始泛白变浓,香味也会溢出来,可以打个鸡蛋搅一搅,放入香菜和葱就好,这样的做法,鲫鱼汤更粘稠更好喝.5、鲫鱼含有丰富的营养成分,如常食,益体补人.它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素等.
望江县18321155437： 鲫鱼汤怎么炖好喝又营养 ？
无浦水杨： 1、食品用料:活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜末30克,葱花50克,姜末、... 3、鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后...
望江县18321155437： 好喝的鲫鱼汤怎么做汤白又营养 - ？
无浦水杨： 要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了.中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因. 做法:1、将所有食材事先准备好:鲫鱼去鳞,腮和鱼肚内黑色膜...
望江县18321155437： 请问鲫鱼汤怎么样煲才好喝 ？
无浦水杨： 1、把市场买回来鱼洗干净,用刀在鱼的两面分别划几刀,生姜切片.2、倒油热锅,小火慢慢煎鱼,要翻面,两面微黄便可盛出来,再倒油把生姜炸一下,也盛出来.3、准备汤锅,一大锅水烧开放入鱼和生姜,放适量的盐,可先放少点,之后太淡再放,葱和香菜洗好.4、小火慢慢熬,二十分钟左右鱼汤开始泛白变浓,香味也会溢出来,可以打个鸡蛋搅一搅,放入香菜和葱就好,这样的做法,鲫鱼汤更粘稠更好喝.5、鲫鱼含有丰富的营养成分,如常食,益体补人.它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素等.据测定,每百克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾;含脂肪达7克.
望江县18321155437： 鲫鱼汤怎么做最有营养 - ？
无浦水杨： 做成汤最有营养了,所有的营养都在汤里了 . 步骤如下: 第一:买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 第二:在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟; 第三:准备好香葱三根,洗...
望江县18321155437： 鲫鱼怎么炖汤才营养好喝 - ？
无浦水杨： 鲫鱼豆腐汤健康美味,是家常的营养补品,做法很简单,但是要掌握一些小技巧(比如煮汤时各个阶段的火候),把家常的鲫鱼豆腐汤的做法分享给大家.鲫鱼对脾胃虚弱以及哮喘糖尿病有很好的滋补食疗功能. 食材:鲫鱼一条,豆腐一块,油,料酒,葱,姜,蒜,盐,鸡精 做法: 鲫鱼豆腐汤的做法 1、将鲫鱼两面切三刀以便入味,热油锅,选择电磁炉的爆炒功能键,待油热后,放入鲫鱼煎至微微变色拿出. 2、将豆腐切块备用. 3、将煎好的鲫鱼放入汤锅中,加入适量清水,放入少量料酒,葱姜蒜和适量盐,开火选择功能键汤和粥,将鲫鱼煮一下. 4、待鲫鱼汤变白时,可加入豆腐块,盖上锅盖,小火慢炖5分钟. 5、5分钟后,加入适量的盐和鸡精,焖片刻即可.
望江县18321155437： 怎样将鲫鱼汤熬得好喝鲜美? - ？
无浦水杨： 要想煲出好喝鲜美的鲫鱼汤不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就可以了.中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这样汤汁会奶白色,好喝又营养. 工具/原料:鲫鱼,豆腐,葱,姜,盐 步骤: 1、将两三片姜塞到处...
望江县18321155437： 用鲫鱼怎么煲汤好喝又营养? - ？
无浦水杨： 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握. 步骤如下: 买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟; 准备好香葱三根,洗净...
望江县18321155437： 鲫鱼汤怎么做有营养 - ？
无浦水杨： 1、要了解鲫鱼汤怎么做有营养,就要首先知道鲫鱼与什么相克: 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用.吃鱼前后忌喝茶. 2、传统鲫鱼汤追求口味,会加入大蒜作为作料,...
