羊肉有什么禁忌
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。那么吃羊肉有什么禁忌？
羊肉有什么禁忌
1、不宜同时吃醋
许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
2、不宜马上饮茶
因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
3、肝炎病人忌吃羊肉
羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
羊腩的宜忌人群
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
适宜人群：
一般人群都可以食用，非常适合适宜体虚胃寒者。
禁忌人群：
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食外感病邪用;素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
怎么挑选羊肉
1、看
羊肉颜色呈鲜红色闻。(新鲜的羊肉颜色呈鲜红色或淡粉色，暗红色和发灰发白的肉都不好，一定不要买。羊肉纹路较细，分布均匀，瘦肉之间也会有丝丝肥肉。纹路不是这样的你可要好好考虑，这可能不是真的羊肉。)
2、闻
有一股羊膻味，夹杂着腐臭味的千万别要。
3、摸
肉质有弹性，一按就出水的很可能是注水肉，别买。
食物之间有什么禁忌搭配?
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鸭肉和什么相克 有哪些禁忌
鸭肉食物相克：1、鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃。2、鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。3、鸭肉也不能和鳖肉一起吃，会使人阴盛阳虚，水肿泄泻。鸭肉食用禁忌：发烧感冒时最好别吃鸭，鸭肉虽好，但感冒额患者此时肠胃消化能力相对较低，而鸭子偏油腻，不易...
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肉类的食用禁忌
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吃鸭肉有什么 禁忌!
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