红鲳鱼和白鲳鱼有什么区别?
是当年广东水域污染比较严重,很多鱼都死了,只有鲳鱼在黑水中活得很好,样子很恶心被称为垃圾鱼,但是鲳鱼味道鲜美,其它地方没有被污染的依然可以吃的。
红鲳鱼产量很高,在一般的市场都能购买得到,因此市面售价较便宜,目前红鲳鱼在市场的售价一般在5-6元/斤左右,红鲳鱼的肉质鲜嫩且营养价值丰富,食用对人体有益。
生长环境
红鲳鱼属于热带性鱼类,适温范围12~35℃,最适生长水温为24~32℃,如水温持续两天低于12℃时,就有冻死的危险。该鱼对低氧耐受力较强,在溶氧为0.5毫克/升时仍能生存,适宜在较肥的鱼塘中养殖,还能在盐度10‰以内的咸淡水中养殖。
红鲳鱼喜栖息于水体中下层,性情温驯,有成群活动的习性,容易捕捞,其鳞片细小致密,不易受伤,适宜于长途运输。淡水白鲳为热带、亚热带鱼类,水温低于12℃时会死亡;水温在18℃~19℃时可存活,但易生病甚至大批量死亡。
银鲳和白鲳有什么区别
品种不同。银鲳和白鲳虽然都是鲳鱼,但属于不同的物种。银鲳,又称为刀鲳或白肉鲳,是银鲳属的一种鱼类。白鲳则属于鲳属,有时也被称为镜鲳或玻璃鲳。两者的命名反映了它们在形态和特征上的差异。银鲳体型较长,背鳍较高,尾鳍较大,身体呈现出明显的银白色光泽;而白鲳体型较扁宽,身体边缘光滑...
银鲳鱼、白鲳鱼、鲳鱼、平鱼是一种鱼吗?如何区分?
从肉质上来看,鲳鱼的肉质很细嫩,而且鱼刺很少,对于老人和小孩来说特别合适。此外,经常食用鲳鱼,对于消化不良、贫血。筋骨酸痛等症状,有比较好的缓解效果。银鲳是什么鱼?鲳鱼有很多具体的类别,包括银鲳、金鲳、红鲳、灰鲳等等,不同类别的鲳鱼,在外形和味道上都有细微的差别。银鲳鱼,别名白鲳、...
黑鲳鱼和白鲳鱼的区别
二、形态特征 1、黑鲳鱼:黑鲳鱼体呈卵圆形,侧扁而高,背缘和腹缘隆起,头中大,吻钝,眼小,口前位,体被小圆鳞,侧线完全,背鳍镰状,臀鳍与背鳍同形,胸鳍镰形,尾柄细短,体黑褐色,锶盖后缘近胸鳍基部有黑色斑点,各鳍黑褐色,背鳍、臀鳍和尾鳍边缘浅蓝色。2、白鲳鱼:白鲳鱼体呈卵圆形...
白鲳鱼和平鱼是同一种鱼吗?
自然界分类:白鲳鱼为白鲳科、白鲳属,而平鱼(银鲳)为鲳科、鲳属。分布地区:我国白鲳鱼主要产区为南海,尤其是广东沿海地区,而平鱼主要产区为黄海南部和东海北部。外形特征:白鲳鱼的尾巴更长,身体略微呈长条形,上下颌几乎等长,体被中大弱栉鳞,而银鲳鱼身体更为圆润,上颌长于下颌,体背细小...
银鲳和白鲳有什么区别
2. 银鲳鱼,也被称为白鲳或平鱼,是鲳鱼家族中常见的一种,以其全身银白、体型较小、肉质细腻而著称。3. 鲳鱼在我国东海、南海以及其他海域均有分布,其营养价值丰富,每100克鲳鱼含有15.6克蛋白质和6.6克脂肪,是一种高蛋白、低脂肪的海鱼。4. 银鲳因其肉质细嫩、鱼刺少,适合老人和儿童食用,...
白鲳鱼是什么鱼
白鲳鱼跟银鲳鱼没有区别,银鲳鱼就是俗称的鲳鱼,也叫做白鲳鱼。所以银鲳鱼和白鲳鱼其实是一种鱼,只不过叫法不同而已。银鲳鱼属于我国的主要海产品,分类属于鲈形目鲳科鲳属,分布于我国沿海、朝鲜半岛、日本西部海域以及印度洋太平洋区。银鲳鱼是海产食用鱼类之一,体型扁扁的,全身银白色,肉质紧实,...
金鲳鱼和白鲳鱼哪个好吃点
金鲳和白鲳有一些区别,主要体现在六个方面:价格不同、颜色不同、重量不同、外观不同、背鳍位置不同、排泄孔位置不同。通过比较,两者是可以区分的。1、价格不同 与白鲳鱼相比,金鲳鱼比白鲳鱼贵。2.鱼的体色不同。金鲳鱼是金色的,而白鲳鱼是白色的。3.不同的重量 一般金鲳鱼体重在1kg左右,而...
银鲳和白鲳有什么区别
1. 鲳鱼是一大类鲈形目、鲳科的鱼类,其体型短、高、扁,大致呈菱形。2. 银鲳鱼是鲳鱼的一种,也被称为白鲳或平鱼,分布广泛,包括印度洋、太平洋西部,以及我国的东海和南海。3. 鲳鱼营养价值丰富,每100克含有15.6克蛋白质和6.6克脂肪,肉质细嫩,适合老人和小孩食用,并对消化不良、贫血等...
白鲳鱼和小白鲳是一样的嘛
白鲳鱼和小白鲳是同一种鱼,只是称呼有差异。白鲳肉厚刺少,肉质细嫩,氨基酸含量较为丰富,营养成分与团头鲂相似,具有较高的营养价值和药用保健价值。
黑鲳鱼和白鲳鱼哪个好
白鲳鱼好吃一些。白鲳鱼没有鱼鳍、鱼鳞极易脱落,白鲳鱼的体型偏胖一些,白鲳鱼里的肉只会更多一些,而黑鲳鱼的体型是扁长的,肉质比较少,白鲳鱼在进行腌制的时候,由于身体的肉质比较多,更容易入味,所以白鲳鱼好吃一些。白鲳鱼的肉质比较紧致,吃起来比较有嚼劲,口感相对比较好一些,而黑鲳鱼的肉质...
牟孙川百: 1、红鲳鱼,别名也叫淡水白鲳,虽然在外形上酷似鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍.2、是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种,与俗称的“食人鱼”有较近的亲缘关系.鳍条无硬棘.背鳍18~19;臀鳍16~18;腹鳍8.鳔室为二个,后室长于前室.侧线鳞82~98.上、下颌齿均二行,齿面呈缺刻状尖端突出,牙齿锋利,能咬在水中其它生物,饥饿食物不充足情况下能吃同类.第一鳃弓的鳃耙数30~36.有明显的胃,胃囊呈U字状较膨大,其胃的长度约为肠长的1/5,胃与十二指肠交界处有幽门盲囊(幽门垂),肠及内脏周围有脂肪块.
连江县14745744466: 红鲳鱼肚内的白色物体是什么? - ?
牟孙川百: 肚内白色物体是油 红鲳鱼,别名也叫淡水白鲳,虽然在外形上酷似鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍. 红鲳鱼的幼体也很漂亮,通常只有米粒大小的红鲳鱼幼体,其背鳍已经显现出黑色,一群群的一起在鱼缸里游来游去颇引人注目.其肉质鲜嫩,用以红烧、炖汤、葱油等味道极佳,是宴客宾朋上佳菜肴.
连江县14745744466: 红鲳鱼是淡水鱼吗? - ?
牟孙川百: 是的红鲳鱼 红鲳鱼虽然在外形上酷似鲳鱼,但是它的成体却有着的黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍.红鲳鱼的幼体也很漂亮,通常只有米粒大小的红鲳鱼幼体,其背鳍已经显现出黑色,一群群的一起在鱼缸里游来游去颇引人注目.
连江县14745744466: 红腹白鲳和食人鲳怎么区分?六厘米食人鲳多少钱? - ?
牟孙川百: 食人鲳体呈卵圆形,侧扁,尾鳍呈又形.体呈灰绿色,背部为墨绿色,腹部为鲜红色.牙齿锐利,下颚发达有刺,以凶猛闻名.雌雄鉴别较困难.一般雄鱼颜色较艳丽,个体较小,雌鱼个体较大,颜色较浅,性成熟时腹部较膨胀.红腹白鲳这种...
连江县14745744466: 红腹食人鲳 ?
牟孙川百: 近年来,为了减轻国内淡水鱼资源缺失,且同样为了帮助养殖户赢取利润,高产量的... 红腹鲳鱼,何许鱼也,鱼种来只哪里?红鲳鱼,别名也叫淡水白鲳,虽然在外形上酷...
连江县14745744466: 鲳鱼是海鱼吗 - ?
牟孙川百: 鲳鱼不全是海鱼,为近海中下层鱼类. 鲳鱼属于鲈形目,鲳科.体短而高,极侧扁,略呈菱形.头较小,吻圆,口小,牙细. 鲳鱼为近海中下层鱼类.以小鱼、水母、硅藻等为食.鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部. 鲳鱼...
连江县14745744466: 仓鱼的介绍 - ?
牟孙川百: 实为“鲳(chang)鱼”,鲳鱼在我国东南沿海有分布,是一种常见的食用海鱼,全身呈银白色,因此这种海生鲳鱼又被叫做“银鲳”.体扁骨少肉多且鲜,深受人们的喜爱.我国东南淡水域也有一种鱼叫做“红鲳鱼”的,它体型很像海鲳鱼但是背部呈黑色,腹部呈橘红色,因而得名.
连江县14745744466: 红鲳鱼生活在哪里 - ?
牟孙川百: 短盖巨脂鲤,又叫淡水白鲳,俗名红鲳鱼.产自美洲,是脂鲤目脂鲤科的一种.和大名鼎鼎的食人鱼(水虎鱼)是近亲. 红鲳鱼虽然在外形上酷似鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍.红鲳鱼的幼体也很漂亮,通常只有米粒大小的红鲳鱼幼体,其背鳍已经显现出黑色,一群群的一起在鱼缸里游来游去颇引人注目.其肉质鲜嫩,用以红烧、炖汤、葱油等味道极佳,是宴客宾朋上佳菜肴
连江县14745744466: 红鲳鱼吃肉吗? - ?
牟孙川百: 吃肉的
连江县14745744466: 鲳鱼吃什么食物 ?
牟孙川百: 1、鲳鱼吃的食物主要包括水母、小鱼、箭虫、桡足类和小型的虾蟹.2、鲳鱼有许多品种,其中最主要的银鲳鱼以小鱼和水母维生,长得最快的红鲳鱼不挑剔食物,灰鲳鱼以小鱼、箭虫和桡足类为食,刀鲳以浮游生物为主食.