食品级不锈钢执行标准

作者&投稿:奚耐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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食品级不锈钢执行标准是GB4806.9-2016。

该标准规定了食品接触用金属材料及制品的各项要求,适用于各类食品接触用金属材料及制品。该标准对现有两项金属类食品包装和容器卫生标准GB9684-2011《食品安全国家标准不锈钢制品》和GB11333-1989《铝制食具容器卫生标准》进行了整合扩充。

将其它各种食品接触用金属材料及制品(包括金属镀层)纳入进来,从而有效解决不锈钢和铝以外的金属食品接触材料缺乏适用标准的问题。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。

食品级不锈钢选购注意

1、检查外观是否存在瑕疵

在挑选不锈钢产品的时候,要注意不锈钢的外观是否存在瑕疵,像是带有坑洼或凹凸不平的产品就不要购买了。购买的时候可以用手触摸不锈钢产品的表面,外表光滑反光且色调柔和的,可以放心购买。

2、不要贪图便宜

虽然不锈钢产品价格本来就不贵,但也是一分价钱一分货,更何况也有仿不锈钢产品,所以购买时一定要买正规产品,不要贪图便宜。买的时候把不锈钢产品放在手中掂量掂量,要是轻飘飘的产品,就不要购买了,很可能质量不过关。

以上内容参考 百度百科-食品级不锈钢



食品级不锈钢执行标准包括ISO 11850、ASTM F 136以及我国的GB 9684和GB 4806.9等。这些标准规定了食品接触用金属材料及制品的各项要求,适用于各类食品接触用金属材料及制品。

在上述标准中,ISO 11850是国际标准,规定了食品级不锈钢管的设计、制造和使用要求。ASTM F 136是美国标准,也是针对食品级不锈钢材料的规范。

我国的GB 9684和GB 4806.9则是国家标准和行业标准,规定了食品接触材料的卫生标准和食品机械设备的卫生要求。具体来说,GB 9684规定了食品接触材料的卫生标准,要求食品级不锈钢的合金成分、力学性能和化学性能等指标。而GB 4806.9则规定了食品机械设备的卫生要求,其中食品接触部位的材料需要符合GB 9684的要求。

在实际应用中,食品级不锈钢需要具备良好的耐腐蚀、无毒、无味、易清洗等特点,并经过严格的质量检测,以确保其符合相关标准要求,可以作为食品级不锈钢材料使用。除此之外,其他符合国家或地区食品级标准的不锈钢牌号,如201、316、401、420、430等,只要通过相应的检测和认证,也可以作为食品级不锈钢材料使用。

标准是食品级304不锈钢,厚度大,没有锰等重金属物质。


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