百合的营养价值？
抗菌消炎
百合具有消炎、抗菌的作用，百合提取物能够抑制藤黄微球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、黄霉菌、绿脓杆菌等；百合得到磷茎的提取物对革兰氏阳性菌活性的抑制作用也是非常明显。
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增强免疫力
百合多糖能够抗氧化，提高免疫力，百合在体内能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能，提高人体的免疫力。
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营养成分
现代医学研究发现，鲜百合含水分65.1％，蛋白质40％，碳水化合物28.5％(其中包括淀粉、蔗糖、还原糖 等)，并含一定量的钾、胡萝卜素，以及少量的其他矿物质和多种维生素；另外还含有果胶质，水解秋水仙碱等有益成分。其水仙碱、秋水仙胺等类似植物碱，能一 直癌细胞增生，临床用于白血病、皮肤癌、乳腺癌等，有比较明显的疗效。
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食用方法
单味百合煎服或与其他食物、药物一并混食均可。它既可鲜蒸鲜煮，也可晒干或面粉作主食，如百合糕、百合莲子羹、百合蜜、八宝甜饭、桂花糖百合等。
1.清心安神：百合具有比较高营养价值，一般情况下能够起到比较好清新安神效果，可以用来改善心神不宁症状。
2.养阴润肺：百合能够起到比较好的养阴润肺效果，通常有利于肺部的健康状况，可以用来缓解阴虚肺燥所引起的干咳少痰，咽喉干燥等症状。
3.养胃：百合能够起到比较好的养胃效果，通常情况下有利于脾胃功能不好的恢复，达到保护胃黏膜作用。
盆栽百合花怎么养?百合花的价值 百合花的营养价值有哪些
6、百合花的营养价值 （1）百合花可以清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，可以缓解症状。（2）百合花可以润肠通便：百合花柔滑，有通肠之功，有便秘的患者，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。（3）百合花可以补阴退热：有的...
生百合的功效与作用点
百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。此外，百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠，神志不宁，以及更年期出现的神...
干百合怎么吃最有营养
建议用百合泡水喝是最有营养的。值得注意的是在泡百合的时候，要先用温水泡一会儿，再冲开水泡着喝。百合泡水喝的功效在于滋阴补气血、润肺。
百合干有哪些营养价值?有哪些不同的吃法?
百合干，又称为干百合，是指将新鲜百合花的鳞茎晒干后制成的一种食材。它不仅具有丰富的营养价值，还具有一定的药用价值。在中医中，百合干被认为具有润肺止咳、养心安神、清热解毒等功效。下面详细介绍一下百合干的营养价值和不同的吃法。一、百合干的营养价值 蛋白质：百合干含有丰富的蛋白质，对于...
百合干有哪些营养价值?怎样做比较好吃?
百合干，即干燥处理后的百合花鳞茎，是一种常见的中药材和食材。它不仅具有独特的风味，还含有丰富的营养价值，被广泛应用于烹饪和传统医学中。以下是百合干的营养价值和一些美味的烹饪方法。百合干的营养价值 丰富的膳食纤维：百合干含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。...
百合干有什么营养价值?有哪些不同的吃法?
百合干是百合花的鳞茎经过干燥处理后的产品，具有丰富的营养价值和药用价值。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养成分，对人体健康有着诸多益处。营养丰富：百合干含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素B1、B2、C等，能够提供人体所...
多吃八合有什么好处?
1. 百合的营养价值分析：百合富含蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁以及维生素B、C等营养成分，还含有秋水仙碱等生物碱。2. 百合的保健作用：鲜百合因其甘甜口感，在中医中被认为有润肺止咳、养心安神的功效。其丰富的黏液质有益于健胃养肺，适合口臭、口腔溃疡、咳嗽、肺结核及心悸患者食用，但...
百合干的营养价值怎么样?
在中医理论中，百合干性味甘微寒，归心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效。因此，它常用于治疗肺燥咳嗽、心烦失眠等症状。同时，百合干也常作为食疗材料，用于煲汤或炖品，以滋阴润肺、养颜美容。需要注意的是，虽然百合干具有诸多营养价值和药用功效，但并不是适合所有人群。例如，由于其性质偏凉，...
百合与百合子相比,哪个营养价值更高
百合子是百合开花后结的果子，如果是真百合籽的知，药用效果很好的，能清热解毒的！百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒)，胃寒的...
鲜百合和干百合哪个营养价值高一些?
新鲜的好,干的维生素流失太多了营养与药用价值 百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪，另外还有生物碱。历来被认为是滋补佳品。根据药理研究，百合有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合也有一定的镇静作用。中医将百合入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支气管炎...
阿倪澳能： 你好,从中医的角度看,百合的好处还是很多的,具有润肺止咳、养心安神的功效.放在粥中,其实作用还是不少的.百合含有多种生物碱能够防癌治癌,能预防白细胞减少,平时可以适当的吃.需要注意的是,百合微凉,不适合胃寒的患者,所以适合吃的人可以多吃.
裕华区19344068879： 百合的营养价值与食用功效是怎么样的? ？
阿倪澳能： 主要应用价值在于观赏,有些品种可作为蔬菜食用和药用
裕华区19344068879： 百合具有什么样的营养价值? ？
阿倪澳能： 1. 润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效. 2. 宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症.
裕华区19344068879： 百合有什么样的营养物质呢? ？
阿倪澳能： 百合又称百合蒜,根如大蒜,味如山竹,百合的地下茎为鳞茎.它富含淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质.
裕华区19344068879： 百合具有哪些营养素? ？
阿倪澳能： 百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用.
