乳化是什么意思

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乳化的意思是将(如一种油)转化成乳浊液。

乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液——液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化。

两种互不混溶的液体,一种以微粒(液滴或液晶)分散于另一种中形成的体系称为乳状液。形成乳状液时由于两种液体的界面积增大,所以这种体系在热力学上是不稳定的。为了使乳状液稳定则需加入第三种组分:乳化剂,从而降低体系的界面能。

乳化剂属于一种表面活性剂,其典型功能是起乳化作用。乳状液中以液滴形成存在的那一相叫做分散相,或称为内相或不连续相;而连成一片的另一相称为分散介质,或称为外相、连续相。

乳状液是化妆品中最广泛的剂型,从水样的流体到粘稠的膏霜等。因此,乳状液的讨论对化妆品的研究和生产,以及保存和使用有着极其重要的意义。

乳状液的制备在确定其合理的配方后,其乳化技术也是极其重要的。化妆品的制备主要是混合技术。虽然混合技术比较单纯,但作为化妆品,要求有多种功能和性质,要制备出性质优良和稳定的乳状液等化妆品,并不是一件简单的事。

乳化剂选择:

1、选用憎水基与被乳化物质相似的乳化剂。

2、选择几种乳化剂混合。

3、选择易溶解的乳化剂。

4、选择亲水性较好的乳化剂和亲油性较好的乳化剂混合使用。

5、使用同一憎水基原料制成的不同亲水性的同系复合乳化剂。

6、制备O/W状液以水溶性乳化剂为主,其余各乳化剂用量按HLB顺序在主乳化剂两侧成倍递减。

7、复合乳化剂的HLB值应大体跟乳化的油性物质相同。




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肃宁县15910397699: 乳化(液 - 液界面现象) - 搜狗百科
程睿弥柠: 1,如果讲乳化的定义,您可以直接百度就可以了,我想讲的通俗一点,油之所以有乳化现象,是因为有乳化剂存在,乳化剂分子把矿物油的油分子分散在水中,水分子包裹油分子,形成了胶束基团,由于基团比较大,光透过的时候散射开,就形成了您看到的现象,乳白色. 2,润滑油乳化主要有几个条件,遇到了清洗剂,加工液之类的,再就是润滑油本身含有一定的乳化剂,在遇到水时乳化. 如有问题,请见ID资料或头像联系.

肃宁县15910397699: 什么是乳化?化学中乳化属于什么反应? -
程睿弥柠: “俊狼猎英”团队为您解答 乳化就是一些洗涤剂能把油分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠.这些细小的液滴能随着水流走.因此能清洗油渍,这种作用叫做乳化作用. 乳化作用中没有产生新物质,属于物理变化.

肃宁县15910397699: 乳化是什么意思网络语(马甲是什么意思网络语)
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肃宁县15910397699: 乳化是什么? -
程睿弥柠: 乳化就是与水不相溶的液体与水混合后,添加乳化剂,由于乳化剂同时含有亲水和疏水基团,其可以把亲水端插入水中,把亲油端插入油中,从而形成油包水型和水包油型混合物,这种形成的乳浊液可保存较长一段时间.其主要用于乳液聚合、药物制剂等方面.

肃宁县15910397699: 化学问题:乳化是什么 -
程睿弥柠: 乳化就是将一种不易溶于溶剂的的溶质(通常是液体)分解成分子(或结构)较小的易溶于溶剂的物质,一般不改变其分子结构,所以为一种物理变化,就像洗涤灵可以将油脂乳化,将其溶于水中,起到去油效果.鄙人觉得是这样的......

肃宁县15910397699: 卸妆油乳化,卸妆油乳化是什么意思? -
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肃宁县15910397699: 乳化乳化还是乳化.有解释吗? -
程睿弥柠: 乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用.乳化是液-液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层.若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化.

肃宁县15910397699: 染发中的乳化是说什么 -
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肃宁县15910397699: 什么是乳化,关于生物的 -
程睿弥柠: 你说的乳化指的应该是在肠道消化吸收脂类物质时,各种脂肪酶对脂类的分散作用,使油脂溶解在水中的过程

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