花生有霉味能吃吗 花生有霉味怎么去除
作者&投稿：赵先 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
花生有霉味能吃吗
发霉的花生不能吃,在花生储存过程当中特定的环境下,比如高温、高湿的环境下就容易发生霉变,容易污染的霉菌,主要有黄曲霉菌,会产生黄曲霉毒素。黄曲酶素B1是容易导致肝癌的明确致癌物质,所以发霉的花生不能吃。
花生有霉味怎么去除
花生轻微发霉通常应及时把花生米取出， 并在太阳下暴晒。 如果只是外皮发霉，一般经过暴晒处理后还是可以食用的。如果花生米也变质了，就不建议食用了。因为花生在变质后会产生大量黄曲霉，有很强的毒性，对肝脏和肾脏有很强的破坏性伤害。预防花生发霉，建议先在太阳下晒制几天后，放置在阴凉通风干燥的环境，也可在冰箱冷藏保存。
花生发芽能吃吗
发了芽的花生是可以吃的。许多人都会认为发了芽的花生内含有黄曲霉素，有致癌物质，是不能吃的。其实科学的来说发了芽的花生是没有黄曲霉素，是可以吃的；只有霉变的花生内才含有黄曲霉素，霉变的花生才不能吃，它有致癌物质。
花生放了一年还能吃吗
花生放久了能不能吃,主要看有没有变质。如果没有变质,一般可以吃,但如果已经变质,比如出现了臭味、酸味,或者外表有黑色、灰色等点状物质,一般是霉变后形成的霉斑,此时不可以吃。
钭蓉阿苯： 花生轻微发霉的处理方法: 花生发霉以后,可以先看一看,如果是外皮出现了发霉,及时把花生米取出来,然后放在阳光下晒制,还是可以食用的,如果花生米也出现了霉变,那么就不能再吃了,如果觉得扔了可惜,可以用它们来当作花肥....
长海县19581235413： 花生米为什么买回来有霉味炒熟了就没味了怎么回事能吃吗? - ？
钭蓉阿苯： 花生米有霉味就说明它发霉了,发霉的花生炒后有香味,使有霉味的花生难以闻出,但发霉后的花生不能吃食,因吃了发霉后的花生容易得各种疾病.比如癌病等疾病.1.花生霉变的同时会分泌出霉菌毒素,当人食用发霉变质的花生时容易出...
长海县19581235413： 发霉的花生米能吃吗? - ？
钭蓉阿苯： 不可以的.花生容易发霉,产生致癌性很强的黄曲霉素.黄曲霉素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌,所以一定要注意不可吃发霉的花生米.花生营养丰富,是价廉易得的保健佳品.据科学家研究,花生含大量的植物固醇,对人的健康十分有益...
长海县19581235413： 新花生放时间长了花生皮有霉味还能吃吗 - ？
钭蓉阿苯： 不能吃,淘宝铺1888608有2015年的新鲜晒干花生,才3块钱一斤.
长海县19581235413： 花生轻微发霉怎么处理? - ？
钭蓉阿苯： 花生发霉以后,可以先看一看.1. 如果是外皮出现了发霉,及时把花生米取出来,然后放在阳光下晒制,还是可以食用的. 2. 如果花生米也出现了霉变,那么就不能再吃了,如果觉得扔了可惜,可以用它们来当作花肥.发霉的花生还能吃吗 ...
长海县19581235413： 长霉的花生能吃吗? - ？
钭蓉阿苯： 花生如果存放不当,就会发霉.有些人不舍得把发霉的花生扔掉,清洗、晾晒后仍然继续吃.这样做是非常危险的,因为发霉的花生带有大量的霉菌和霉菌所分泌的毒素.花生含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,是霉菌生长的良好培养基,...
长海县19581235413： 花生发霉了还能吃吗?花生应该怎么保存? - 久久问医？
钭蓉阿苯： 您好,建议您不要吃发霉的花生,因为花生发霉的原因主要是长了大量的真菌,其中一种能产生黄曲霉毒素,这是目前已知的最强的致癌物之一,对肝脏毒性非常大.即使冲洗、浸泡、蒸煮、爆炒、晾晒,这种毒素也很难去除. 不止花生,任何食物发霉都不要吃,另外如果吃到苦花生也应吐出来,不能咽下去.花生米买回后应该先晒4~5天,用清水洗净后用沸水浸烫,与细盐和玉米面搅拌均匀,再晒2-3天,晒到一咬即断为宜,最后用塑料袋密装.
长海县19581235413： 花生发霉了还能吃吗 怎么辨别花生是否发霉 - ？
钭蓉阿苯： 花生发霉后不能食用.因为花生发霉后会产生大量的黄曲霉毒素,有致癌作用,坚决不能吃.辨别方法1.发霉花生会有刺鼻的发气味道.2.肉眼可以看到花生米表面有黑灰色的霉层,花生米变软,用手碾碎颜色发黄.
长海县19581235413： 干花生米受潮发霉晒干可以吃吗 - ？
钭蓉阿苯： 干花生米受潮发霉不可以吃. 花生米一旦受潮,最易滋生黄曲霉毒素.黄曲霉毒素是无臭、无味、无色的,当这样的毒素潜入花生里,肉眼很难发现,所以即使看起来没问题的花生米,也可能含有黄曲霉毒素.而严重霉变的食品会含有大量毒素...
