抹茶是什么??
抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，再经抹茶研磨机碾磨成的超微细粉。
只高档抹茶粉追求的是绿色，越绿价值越高，相应的越绿制作难度就会越大，对茶叶品种，种植方法，种植区域，加工工艺，加工设备都会有更苛刻的要求。
像籔北，中茶36，奥绿等品种因本身颜色特别绿，如果再加上大棚遮阳，做出来的抹茶颜色滋味都会特别好，可以算是高档抹茶的原料了。
扩展资料：
抹茶是日本人民广泛饮用的主要茶类，形成了日本茶文化 -- 日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道两大“门派”，但抹茶道最具代表性，其“弟子”之多是煎茶道无法比拟的。
现在日本最具影响力是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道，流传面极广，盛行全国，促进了日本饮茶风俗民众化，因而促使日本人民广泛用茶。日本全年人均饮茶达1.09公斤（中国人民年日均饮茶只有0.38公斤）。日本是世界人均寿命最长的国家之一，与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。
日本，抹茶(Matcha)产业已发展得非常庞大。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素，除了直饮外，作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业，衍生了品种繁多的抹茶甜食∶
食品类∶月饼、饼干、瓜子等、冰淇淋、面条、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、
饮料类∶罐装饮料、固体饮料、牛奶、酸奶、抹茶罐装饮料等
化妆品类∶美容产品、抹茶面膜、抹茶粉饼、抹茶肥皂、抹茶香波等
参考资料：百度百科—抹茶粉
中国自明代以来，开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道遂告失传，中国古代文明的结晶茶磨也随之绝迹，中国抹茶(Matcha)形成历史断代，成为中国茶人心中永远的痛。相反，九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶(Matcha)，在日本却得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体，将饮茶上升到“道”的高度，独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。
一．什么是抹茶(Matcha)
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶。
二．国际市场上的抹茶和中国市场上的绿茶粉
普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35％，大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。实验证明，吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶，所以日本茶道的老师们几乎无一不长寿天年。
抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
抹茶是以天然微分石磨碾磨成微分状的、覆盖的、蒸青的茶。
我来告诉你
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。
茶是什么?
茶，为山茶科常绿木本植物茶的芽叶，又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶等，茶是一种饮品，茶也是自然的产物，是生活中的柴米油盐酱醋茶，同时茶也是文化的象征，因此，茶叶根据不同的时代，不同的象征寓意，不同的人群以及生活场景，有不同的理解，但茶的本质是一种饮料。
茶是什么?
茶是山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区，茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类，茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效，茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛，花白色，花瓣阔卵形，萼片阔卵形至圆形，花...
茶是什么酒是什么
首先要明白，茶就是茶，不是酒。茶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。茶经过浸泡可以作为饮品但不是酒，更不具有让人麻痹、不清醒从而进行失去理智的行为的作用。二者有着本质上的区别。茶，(学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.)，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，...
茶和茗有什么区别?
一、茶：1、常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后就是茶叶。是我国南方重要的经济作物。2、用茶叶做成的饮料。3、旧时指聘礼（古时聘礼多用茶）。二、茗：原指某种茶叶，今泛指喝的茶。区别二、字源不同：一、茶：二、茗：...
茶是什么?
茶，不仅是味觉的享受，更是一种心灵的疗愈。在忙碌的生活中，一杯热茶能让人慢下脚步，释放压力，无论是在阳光明媚的日子，还是阴雨连绵的时刻，茶的存在就像一缕暖阳，陪伴着人们度过每个时刻。在温馨的家中，泡上一杯茶，配上喜欢的电影，这不仅是一种生活的乐趣，还有助于缓解情绪，保持肌肤的...
所谓的茶是指什么才叫茶!什么才叫绿茶呢?
茶就是指一切的茶，古茶，铁观音，龙井等等，而绿茶是茶的一种，绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
茶 是什么意思?
茶是一种饮品，来源于中国。中国人对茶的热爱已有千年历史。在中国，茶具备了净化身心灵的作用，被赋予了“和、敬、清”的精神意涵。在茶的文化中，茶水不仅代表了清凉，还有“倾诉”的情感意义。品茗时，人们可以静心沉淀，与亲友分享爱和秀，暂时忘却忧愁烦恼。在西方国家，茶不仅仅是一种饮品，它更...
茶和茗都是什么?诗中为什么有时用茗,有时用茶?
茶作为茶字是由荼演变而来，但是茶叶的称呼还是有很多的，现在大家都比较熟悉的叫法当属茶一字。在更早之前，茶叶便叫做茗、荈等。而茶和茗还是有一定区别的。在古代，时间采摘的早的茶叶称为茶，晚采摘的称为茗，而茶和茗都可以叫做荈。后来对于茶叶的名称就没有那么多讲究，统称为茶。二、诗歌中...
什么是茶?
茶是世界上最受欢迎和喜爱的饮料之一。它有着悠久的历史，在许多文化中根深蒂固。茶有各种类型，如绿茶、红茶、乌龙茶和草药茶。每种茶都有独特的风味和特点。绿茶以其草香和清爽的味道而闻名，而红茶则有浓郁而醇厚的风味。乌龙茶则介于两者之间，具有半发酵的茶叶。草药茶则通常是用草药、花朵或水果...
六大茶都是什么茶
六大茶指乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶和黄茶。1、乌龙茶，代表有：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、红茶，乌龙茶茶经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序...
宣爽奥佛： 抹茶是以遮阳茶做的碾茶为原料,用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶,只要在加工过程中不要有高温过程,不要破坏颜色,不要二次污染,不要意外进入杂质,细度达到要求,都是上好的抹茶.像日本的籔北,奥绿品种因本身颜色特别绿,如果再加上大棚遮阳,做出来的抹茶颜色滋味都会特别好,可以算是高档抹茶了.
兴庆区15773953725： 什么是抹茶? - ？
宣爽奥佛： 抹茶(Matcha)源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史.“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”.是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美,诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美. 中国自明代以来,开始流行冲泡...
兴庆区15773953725： 抹茶是什么东西? - ？
宣爽奥佛： 抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝.早在唐朝年间,人们就发明了蒸青散茶(碾茶),还审订了评茶色香味的方法,并成为人们不可或缺的日常饮料.到了宋朝更发展为茶宴,当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶...
兴庆区15773953725： 抹茶是什么东?抹茶是什么东西 ？
宣爽奥佛：抹茶源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史.“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”.是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美,诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美. 中国自明代以来,开始流行冲泡饮茶,中国抹茶茶道遂告失传,中国古代文明的结晶茶磨也随之绝迹,中国抹茶形成历史断代,成为中国茶人心中永远的痛.相反,九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶,在日本却得到了发扬光大.日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体,将饮茶上升到“道”的高度,独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹,誉为日本之最.
兴庆区15773953725： 抹茶是什么东西 - ？
宣爽奥佛：[答案] 抹茶(Matcha)源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史.“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”.是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美,诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美.中国自明代以来,开...
兴庆区15773953725： 抹茶到底是什么东西做的 - ？
宣爽奥佛： 是用蒸青绿茶,也有烘青、炒青绿茶,是我国唐宋时期的一种饮茶方法,现日本茶道就用此茶.
兴庆区15773953725： 抹茶是什么茶 - ？
宣爽奥佛： 抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶
兴庆区15773953725： 你真的知道抹茶是什么吗? - ？
宣爽奥佛： 抹茶其实就是把绿茶磨成末 然后用开水冲泡 连茶一起喝掉
兴庆区15773953725： 抹茶是什么意思？
宣爽奥佛： http://www.8ttt8.com/shenghuo/w9227.htm 看这里的正宗介绍
