崂山茶为什么分雨前和雨后

崂山茶如何选购？？？崂山茶哪个不错？跪求！！！！！急需！！！！~

建议你别买，咱们家中都放着西湖，龙井，铁观音，崂山茶并不是很出名。

崂山茶有崂山绿茶，玉竹茶，石竹茶。市民或者游客在黄金周期间希望买到真正的崂山大田新茶，最好到崂山王哥庄等崂山茶茶叶产地购买，不要在小摊上买。

崂山明前茶：高档馈赠上品

“崂山明前茶”是指清明前1～30天内采摘炒制的崂山春茶，此时茶树初发的嫩芽稀少、叶芽柔嫩，不但采摘费时，炒制火候和技巧也最难掌握，因此“崂山明前茶”通常是手工崂山茶，这在一定程度上也提高了成本，价格自然也水涨船高。通常，“崂山明前茶”的价格会达到同类茶叶的四五倍。茶树经过头一年秋冬季的休养生息，产出的第一道茶养分足、口感好，手工制作的外形也很漂亮。因此，许多人认为“明前茶”是一年中，品质最好、保健价值最高的绿茶。

但是，“崂山明前茶”高昂的价格让普通人很难接受，青岛崂山明前茶今年“第一锅”卖到了5000元1斤。青岛崂山王哥庄晓芳茶场场长说，该茶场的“明前茶”基本都被青岛、济南等地的老客户订走了，附近的茶场也基本如此。而客户高价买的春茶，基本也不是自己喝，都成了送人的礼品。

崂山雨前茶：茶客精明之选

“崂山雨前茶”是指清明过后到谷雨间出产的崂山茶叶，以两叶一芽居多，叶身可在2厘米以上，泡出的茶水色绿汁浓，入口略带苦味，回味甘甜绵长，而价格只有“崂山明前茶”的二分之一左右。

价格便宜，质量是不是会大打折扣呢？据一些茶农介绍，茶叶的贵贱，除了质量高低外，还受产量，炒制成本等诸多因素的影响。“崂山雨前茶”与“崂山明前茶”相比，虽然价格便宜很多，但是浓度高，汁水好，可以比“崂山明前茶”多泡两三开，口感等方面也不差，因此很多善于品茶而又精明的老茶客，往往选择购买“崂山雨前茶”。

虽然价格不算贵，但动辄上千块的价格还是让很多工薪阶层望而却步，“崂山雨前茶”在一般老百姓眼里，似乎还是一个奢侈品。

崂山雨后茶：工薪阶层最爱

想品尝崂山春茶，却不想花太多的钱，有这种想法的人不在少数。普通老百姓买什么样的崂山新茶最划算呢？对此，青岛晓芳茶场场长表示，“崂山雨后茶”是普通工薪阶层的购买新茶时最经济实惠的选择。

据了解，“崂山雨后茶”是谷雨后上市的崂山春茶，由于谷雨后大量崂山春茶上市，“崂山雨后茶”的价格已经相当亲民，每斤价格基本都在500元之内，如果购买的品种好，茶叶的口感、色泽、香味等都是不错的。以晓芳茶场滚筒崂山绿茶清香型为例，作为崂山雨后茶中的一个品种，色泽、口感都不错，一般可以泡到6开以上，既经济又实惠，是工薪阶层不错的选择。

一般来说崂山茶的生长周期是阴历的3月中旬到8月15前后，差不多是5-6个月的采摘期，当然天气的原因会有影响。

因为崂山茶主要是绿茶，绿茶就和时令有很大关系，明前茶最好，谷雨茶次之，立夏之后的绿茶茶最次。《骏眉令》中讲，金银铜，明雨夏，意思就是，明前茶是金级别，雨前茶是银级别，立夏茶是铜级别。
明前茶在最冷的时候发的牙，最嫩，经过一个冬天的积淀营养最丰富，时令越推后，温度越高，茶的品质越差。

许多茶都有一个分类，雨前雨后，明前明后，这都是描述春茶的，春雨之前的茶叶会带点涩味，但口感更清新，雨后的茶滋味甘甜，带一些些泥土的气息。

中国的任何茶叶都分雨前雨后， 雨是指 中国节气中 谷雨。 雨前茶是 谷雨前清明后的意思，茶叶嫩性价比较高。过了谷雨之后，茶叶就出现老叶，味道会有略微的苦涩

天气问题

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道真仡佬族苗族自治县19663247030： 山东崂山茶是春茶好还是秋茶好?＂ ？
傅祝欣圣： 每年分春夏秋三季采摘鲜叶,清明前采称“明前茶”;谷雨前采摘的称“雨前茶”.春茶为最好,夏、秋茶次之.崂山绿茶春茶,其嫩芽初迸、形似连心.每公斤干茶,需鲜芽7万个左右因工艺独特、标准极高,故极为珍贵.

道真仡佬族苗族自治县19663247030： 明前茶与雨前茶有什么不同 - ？
傅祝欣圣： 1、明前茶和雨前茶的区别之一:采摘时间不同 顾名思义,明前茶是清明节前采制的茶叶,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用细嫩芽尖制成的茶叶.2、明前茶和雨前茶的区别之二:茶叶品质不同 由于采摘时间不同,茶叶...

道真仡佬族苗族自治县19663247030： 明前茶与雨前茶有啥区别? - ？
傅祝欣圣： 明前茶是＂清明＂前采的茶,雨前茶是＂谷雨＂前采的茶,前者比后者早采半个月,品质比当然比后者要好,

道真仡佬族苗族自治县19663247030： 茶 明前 明后 雨前 雨后,各有什么特点?如题 - ？
傅祝欣圣：[答案] 由于中国有南北气候差异大、产茶区域广的特点,我国的产茶区域分为4个区,即:西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北... 冲泡后如朵朵兰花或片片竹叶,视觉观赏效果好.再者,氨基酸的含量相对于雨后茶更高,一些具有清香或熟栗香的挥发性成...

道真仡佬族苗族自治县19663247030： 既然春茶明前比雨前好,为什么茶叶不在清明前全部采光? - ？
傅祝欣圣： 您好,因为有些茶叶明前不产,虽然都是春茶但是不同的茶产季节也不同,有的是明前出,明后就不出了,有的是雨前甚至雨中雨后才会出.还有早期的茶叶鲜嫩色泽也好,但是在口感上会柔和一点,所以大多数明前茶都是当作茶礼,因为好看,而自家日常饮用还是以口感为主.所以晚一点的茶叶更有市场.

道真仡佬族苗族自治县19663247030： 雨前龙井好喝,还是雨后龙井好喝. - ？
傅祝欣圣： 谷雨前所采制的龙井茶品质尚好,称为“雨前茶”.清明节前采制的龙井茶品质最佳,称为“明前茶”.清明后2--3天采制的品质较好,称“雀舌” 并不是下雨前采的龙井.雨前龙井肯定是上好的.

道真仡佬族苗族自治县19663247030： 茶叶从采摘时间上分可分为哪几种?哪种最好?清红绿花是依据什么区分的?毛峰毛尖又是依据什么区分的? - ？
傅祝欣圣： 采摘时间的话有明前茶即清明节前采摘的,和明后茶,雨前茶,即谷雨前采摘的茶,及雨后茶,还有夏天采摘的夏茶,...

道真仡佬族苗族自治县19663247030： 明前,雨前绿茶一般什么时候能买到 - ？
傅祝欣圣： 顶级雪前茶,最好的茶又叫头采茶,大约3月20号前采摘 物级明前茶,茶叶店一般就几斤,大约4月5号前采摘 一级雨前茶,市面上卖的比较多的,大约4月20号前采摘 二级雨后茶,一般人平时喝的,大约4月20后前采摘你买到茶叶的时间在上面标注之前基本是能对上的 要是在之后一周左右也是正常的,路上要一些时间 其它时间都不是很靠谱

道真仡佬族苗族自治县19663247030： 清明后,谷雨前,春茶正当时,茶叶各有什么特点 - ？
傅祝欣圣： 春茶包括雨前茶和明前茶啊~!~“明前茶”,是指清明节前采摘的茶叶,因为采摘时气候还冷,无需用农药,因而品质更有保证,它不但柔嫩,口感上还有种淡淡青草般的醇厚、柔和的味道,更好的口感使得明前茶素来受到好茶之人的喜爱.除了明前茶,春茶还有雨前茶,雨前茶是清明之后,谷雨之前采的嫩芽,也叫二春茶,但明前茶与雨前茶在口感上有着较大的差别,一般茶客通常都更追捧明前茶.

道真仡佬族苗族自治县19663247030： 想知道茶叶分类 明前雨后雀舌等 怎样分辨 尤其是龙井 - ？
傅祝欣圣： 龙井是炒青绿茶中的极品代表.如何挑选炒青绿茶,可以从这几个方面看: 首先是采摘时间:明前,清明前半个月左右,天气乍暖还寒,这时的茶树刚刚萌发嫩芽,嫩度是最好的,但产量也少,价格相对是最高的.雨前,指的是清明后到谷雨前...