茶叶的有机，有机茶种植方式标准的应该是怎么样的？
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产和加工，在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产出的，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然茶叶。 当然，有机茶是一个大类，因为茶的种类很多，包括绿茶，青茶，红茶等类别，而每一个类别的有机茶所要求的标准也各不相同。比方说青茶部分，一般青茶都是乌龙茶而言，乌龙茶以安溪铁观音为主。铁观音的种植对于土壤成分的要求比较特别，比方说同样一株铁观音茶树，因为种植地不是在安溪，所产出来的茶叶也达不到真正铁观音的要求，在茶叶干茶香以及茶汤色，茶的口感以及茶的入口顺滑度都不一样。而对于有机铁观音而言，这方面的要求会更高，茶园的植被首先不能遭受到严重破坏，因为一旦开垦比较过的茶山，存在比较大的工业或者其他方面的污染，无法保证所产出的铁观音能通过有机认证机构关于有机茶方面的认证标准；其次，茶叶的种植过程当中不能使用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂等，需要使用的是纯天然的有机肥，如一些家禽的粪便发酵而成的。这样的目的是为了保证茶叶无农残，绿色环保的同时也使得茶叶更健康。除了茶山以及茶叶的种植比较严格之外，茶叶的制作以及加工过程也有别于常规茶的作法。在茶叶的制作以及包装过程当中都有严格的规范，不能掺任何的化学食品添加剂来改变茶叶的颜色以及茶的汤色。保证不受到任何的污染。在这方面，获得有机食品认证的企业每年都需要经过这样的检测，才能获得相关的有机产品销售证书。紫云山有机铁观音的茶园基地位于海拔1300多米的安溪紫云山，植被未曾破坏，除此之外，紫云山的土壤中富含多种对人体有益的矿物质，对于有机铁观音的种植有着得天独厚的优势。另外，由于海拔高度较高，山顶常年笼罩于云雾当中，自古高山出好茶，源于高山云雾较多，茶叶方面所受的污染也较少，自然产出的茶叶是比较好的。在有机认证方面，紫云山有机铁观音是中国首家通过欧盟有机认证机构认证的茶叶品牌。 有机茶中心在确认申请者已交纳认证所需的各项费用后，派出经有机茶中心认可的检查员，依据有机茶标准，对申请者的茶叶产地、生产、加工等进行实地检查评估，必要时需取样复测。 填写申请表，缴纳申请费和认证费，签订有机茶认证审查协议书，填写有关情况调查表，准备相关材料。 申请者选定茶园基地后，自行采样预检，样品送经过国家计量认证的法定茶叶质量检测机构，对茶样和土样进行分析、检测。检测合格方可申请。 有机茶中心对申请者进行综合审查，决定是否受理申请。 检查员完成检查后，编写茶园检查报告、茶叶加工厂检查报告和茶叶贸易检查报告。 有机茶中心根据申请者提供的调查表、相关材料和检查员的检查评估报告进行综合审查评估，编制认证评估表，提出颁估意见提交颁证委员会审议。 认证委员会对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和有机茶中心的评估意见等材料进行全面审查，作出是否颁给有机茶证书的决定。 根据认证委员会决议，对获得认证单位颁发证书。获证单位在领取证书之前，需对检查员报告进行核实盖章，有条件颁证者要按有机茶中心提出的改进意见进行改进作出书面承诺。 1 茶叶产地远离污染。 2 在生产过程中不使用人工合成的农药、肥料等禁用物质；在茶叶加工过程中不受机具和燃料的污染；茶制品中不得使用任何人工合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素等，茶制品生产、提取过程中不使用有机溶剂。 3 贮藏、运输和销售过程中不受污染。 4 必须符合国家食品卫生法和有机茶标准的要求。 有机茶茶（农）场、生产企业、（深）加工企业、销售企业和进出口贸易公司等。 1 受理有机茶认证申请，对终产品质量进行检测，对茶叶生产过程按有机茶标准进行检查和评估，对符合有机茶认证标准的申请者颁发有机茶证书，并允许其在产品包装上使用有机茶标志。 2 开展有机茶生产、加工技术培训服务，帮助从事有机茶的生产者、加工者和贸易者提高生产技术和管理水平。 3 对申请国外有机认证的申请者提供业务指导和咨询，协助其向国外有机食品认证机构提出申请，并帮助整理、填报各类申请材料。 4 开展有机茶国内外信息交流和有关业务活动。 1 从初审到获得证书一般需3个月的时间。 2 只有在双方签订认证审查协议书并收到有关费用后，有机茶中心方可派出检查员。 3 若认证委员会审议后拒绝认证，所缴纳的费用不予退款。 4 有机认证的证书有效期为1年，第2年及以后每年必须重新申请、检查和审议。 嵘麒茗茶( www.94069.com )
一般有机茶园采用只收春茶不收秋茶的方法自然生长，现在有些茶园采用有机菌肥，及实用“有机种植伴侣”来应对茶尺蠖、小绿叶蝉等虫害。这样就能收秋茶了，成本没增加多少，产量翻一倍，这样的产品既达到了有机级，又非常有竞争能力，和种植普通茶成本差不多。
目前有机茶的种植方式还没有特定的标准，只是在国家、行业、地方及企业标准的基础上规定了有机茶种植方式所必须遵守的规定和产品指标。中国农业科学院茶叶研究所于1999年9月正式发布了有机茶获颁证标准，这个是有机茶种植方式最权威的标准了。《有机茶获颁证标准》制定要点如下：
1、向茶叶行业引入了国际有机农业运动联盟的基本准则，符合国际有机农业发展的方向，对保护和改善我国广大茶区生态环境、促进茶业可持续发展、向国内外消费者提供无污染的茶叶制品将发挥重要的作用。
2、规定了有机茶生产的生态环境、品种选择、土壤管理、病虫草害治理以及茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售过程中所应遵循的原则和技术要求，是指导有机茶生产和加工的技术规范。
3、规定了有机茶的产品标准，特别是产品的卫生指标高于国内外现行茶叶标准。
4、规定了有机茶的颁证程序。
有机茶其栽培方式分为有机栽培与准有机栽培。有机茶有机栽培是完全不使用化学肥料、农药的栽培方式，且必须完全使用未受污染的有机肥料，并采行自然方法防治病虫害。准有机栽培是准许在一定限制范围内，使用一些化学肥料和低毒性农药，但产品仍不可有任何化学农药残留的栽培方式。
什么是有机茶?如何区分有机茶和普通茶叶?
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。
有机白茶属于什么茶种 有机白茶的茶种类介绍
1、白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。2、因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。3、白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分...
什么是有机茶?如何区分有机茶和普通茶叶?
从茶园管理角度看，有机茶园草丛生，土壤松软，鲜叶叶片肥厚，虫鸟丰富，而普通茶园则使用化学肥料和除草剂，叶底和口感差异明显。安溪作为“茶树良种的宝库”，有机茶发展势头强劲，铁观音有机茶因其营养和安全性备受青睐。从数据上看，安溪有机茶的面积、产量和产值均有显著增长，市场前景看好。
有机茶叶种植技术
4.选择合适的茶树品种：优质茶树品种具有抗性强、耐寒耐旱等特点，选择适宜自己地域的茶树品种是成功生产的基础。5.科学施肥：有机肥料对于茶树生长非常重要，可以采用农家肥、畜禽粪、菜渣等有机肥料，注意施肥量和施肥时间的要求。6.精细采摘：采摘时要注意不损伤茶树的嫩枝和芽叶，避免影响茶叶品质。7....
有机茶和普通茶叶的区别是什么
有机茶 是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品。添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。普通茶 是在生产过程中允许使用高效低毒的农药、化肥和除草剂...
知道什么是有机茶吗?
有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品...
制作有机普洱茶的茶树品种分类
荒山古茶树（家茶）: 无人或少人采摘的野放茶园，如景迈山的万亩古茶园，体现了自然生长的生态。 老茶园古茶树（生态茶）: 野生古茶树移植而来的茶园，芽叶肥壮，香气强烈，口感刺激性强，但回甘较短。 台地茶园茶: 最常见的茶种，产量大但缺乏遮荫，有机茶园则注重自然管理和无农药化肥使用...
简述有机茶的种植技术
在施肥方面，有机茶允许使用有机肥、天然矿物质和有机液肥等，但严格禁止使用化学合成的化肥和城市垃圾等。修剪下来的茶树枝叶可以作为天然肥料还田，基肥和追肥应选用经过充分腐熟的有机肥料。总的来说，有机茶种植要求从源头到生产过程的全程无污染，注重土壤改良、有机肥料的使用和环保的土壤管理方式，...
有机茶怎么种如何选
⑴生产有机茶的茶园可施用没有受重金属、农药及其它有害化学物质污染，并经过无害化处理的有机肥，如天然腐殖酸盐类、采用纯生物技术生产的有机液肥、菌肥等。⑵禁止在有机茶园施用的肥料，包括人工化学合成的各种化肥、复合肥、复混肥、稀土元素肥料、生长素、人工合成的各种多功能叶面营养液及城乡...
有机茶种植技术
有机茶种植技术以其天然、高品质的特性，代表着未来茶叶生产的发展趋势。为了确保其纯正品质，种植过程需遵循严格的环境和园地选择标准。首先，理想的种植区域需远离城市和工业区，空气和水质需达到国家一级标准，土壤重金属含量需符合有机茶规定。生产场所需保持清洁，禁止化学药品的使用。在园地选择上，种子...
裘种珍珠： 有机茶属于最高层次的无公害茶叶产品,其生产要求比无公害茶(低残留茶)更高,生产技术要求也相对比较严格.有机茶生产技术上要注意以下几个方面:第一,有机茶...
林州市18869681024： 生产有机茶有什么生产要求? ？
裘种珍珠： 1、生产基地环境质量符合有机食品生产标准;2、生产基地在最近2-3年内未使用过化学农药、化肥等化学物质;(无溪山的茶园已达第5年);3、种子或种苗来自于自然界,未经基因工程技术改造;4、生产基地无水土流失及其他环境问题;5、作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受到化学物质的污染;6、 生产单位需建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽粪便利用的计划或方案;7、从常规种植向有机种植转换需要两年以上的转换期(新开垦荒地除外);8、有机食品生产的全过程必须有完整的记录档案.
林州市18869681024： 绿色茶叶栽培该具备哪些条件 - ？
裘种珍珠： 无公害茶叶生产应该具备的条件: 园地选择:要求选择生态环境好、空气清新、水源清洁、土壤未受污染,并以山、河流、湖泊、自然植被等作天然屏障,实施有机农业生产方式管理. 标准化建园:丘陵地或平缓山坡地,排灌水利设施,在茶...
林州市18869681024： 什么是有机茶叶? - ？
裘种珍珠： 有机茶,就是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品. 有机茶2 organic tea (with no pesticide or chemical)
林州市18869681024： 哪种有机茶好?有机茶比一般茶叶好? - ？
裘种珍珠：[答案] 有机茶和一般茶叶的区别在于种植方式,有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶.有机茶的茶树种植中完全不施用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等物质,茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥,或者是植物腐烂后的天然有机肥...
林州市18869681024： 什么是有机绿茶? - ？
裘种珍珠： 有机绿茶就是采用“有机种植法”种植茶树,其产品经检测符合国家有机食品标准的茶叶.有机绿茶就是指不添加化肥,只采用天然肥料种植而成的绿茶.相比而言,有机绿茶中含金属、化学残留的几率大大降低.有机茶是绿色食品饮料,具有...
林州市18869681024： 茶叶种植技术 - ？
裘种珍珠： 一、建设高标准茶园 茶园是茶树生长基地,在进行铁观音茶树栽培中应搞好茶园基础建设,为茶树生长创造良好的物质条件.在开垦前,预先进行规划设计,依照山势采用等高梯层方式,用水平仪逐片测量,每层力求环山等高水平,砌石筑岸...
林州市18869681024： 何谓有机茶叶? - ？
裘种珍珠： 有机茶1 organic tea (with no pesticide or chemical) 有机茶,就是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品. 有...
林州市18869681024： 有机茶园有何特点? ？
裘种珍珠： 有机茶园按农业行业标准的要求,首先茶园的环境条件 应符合有机茶产地环境标准,其次要按生产技术规程组织生 产,把有益于生态环境、减少资源消耗的技术用于茶叶...
