你好我现在在一家私人饭店上班没有签订劳动合同，老板很不好我想去告他，因为是私人我收集不到这些证据，

我在私人饭店上班 没有劳动合同 口头辞职一个月了 老板还不让走 不给结工资 我去劳动局告他有~

您好，
这是有用的，首先，你的老板没和你签订劳动合同本身就是违法行为，你可以要求双倍工资。再其次，你是可以离职的，你们老板这样做明显的不合理。你可以找好你在饭店打工的证据去劳动与社会保障局投诉。
望采纳，谢谢

问：我在一家私人酒店上班,没有签订劳动合同,因为我休假老板在别人那里说我坏话,说我不负责任,我是餐饮部的经理,所有我很生气,第二天我就给老板打电话说我不去上班了,就这样我就自动离职了,后来去要工资,老板不发工资还骂人，我该怎么维护权益？
答：君同法律在线咨询为您解答
1．到劳动行政部门举报（通常是劳动管理监察大队）。 2．也可以直接申请仲裁（仲裁费用200-300元，如果你胜了全部由被告负担）。 3．如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。 4．根据国家规定在仲裁或诉讼的时候，你可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。（具体法律根据见参考部分）。 但是，鉴于你没有签订劳动合同，最大的问题是你需要证明你跟公司之间的确存在劳动关系。因此你需要收集证据：比如公司曾经发给你的一个月工资的工资单，公司花名册，出入卡，考勤卡，工作制服，报销单据，有公司领导签字的各种单据，其他非公司员工不可能得知的所有事项。

你只要能证明与用人单位有劳动关系就行。

　　没有签订劳动合同用人单位应从第二个月起支付你双倍工资，补交社保，解除劳动关系用人单位还应支付经济补偿（法律规定详见《劳动合同法》第82、38、46条和《劳动合同法实施条例》第6、27条）。关键一点就是证据，需要你和用人单位有劳动关系的证据。至于工作了多少时间，工资每月多少等，可以用“举证责任倒置”的原则，由用人单位来证明，如果用人单位不能证明，将承担不利后果。

　　“举证责任倒置”在劳动法领域广泛存在。《劳动争议调解仲裁法》 第6、39条，《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（一）》第13条，《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》第9条，《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第6条，《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第2条均有这方面的规定。工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录等均可要求由用人单位负举证责任。

　　如果你想全面维护你的合法权益，建议你看一下《劳动法》、《劳动合同法》、《劳动合同法实施条例》和《社会保险法》，你才能知道用人单位到底在那些方面侵犯了你的权益。

　　解除劳动合同（或劳动关系）时的工资支付时间详见《工资支付暂行规定》第9条，经济补偿金支付时间详见《劳动合同法》第50条。如果不按时支付，可以按《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第3、10条或《劳动合同法》第85条规定办。不同的是前者可以直接主张，后者需要劳动部门责令后仍不支付才能主张。

　　特别提醒：看我以上回答，要把书名号《》中所涉及的内容找到后，你才能充分理解我回答的意思。

　　我的百度空间有以上提到法律规定，你可以去查阅。

没事，你可以到当地劳动监察部门投诉，或是提起劳动仲裁。
在劳动争议仲裁中，举证责任倒置。你只要能证明在那里上班就行。

找证人，既然是饭店，找几个顾客作证人。

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镇康县13062244010： 您好,我在一家小饭店上班,没有签合同,因为家中有是事.我给老板辞职,他不让走,压我一个半月资,还... - ？
瞿符牛黄： 1、不签合同、不上保险就是违法的,不行的话就去劳动局投诉.2、需要取证,没有工作证等证明的,工友同事、客户能证明你在这工作也行.收集下饭店的不良行为,比如不注意卫生、欺骗客户等,也给他曝光.

镇康县13062244010： 我在一私人营业的餐饮店工作,并没有签订劳动合同,我忽然就被解雇了.我可以得到赔偿吗? - ？
瞿符牛黄： 可以得到,只要你能证明劳动关系存在,可以要求支付未签订书面劳动合同双倍工资,违法解除劳动关系赔偿金.

镇康县13062244010： 我在一家餐厅上班,没有签劳动合同,辞职要不要提前一个月,他们有没有权利不发或少发我工资 - ？
瞿符牛黄： 你好,辞职的话需要提前一个月通知单位;单位不得克扣员工工资.

镇康县13062244010： 您好!我在一家餐饮店工作没有签订劳动合同现在离职不结工资怎么办? - ？
瞿符牛黄： 只要能够提供在餐饮店工作的证据或证明,可以通过向劳动行政部门投诉,请求干预并查处的方式予以解决. 也可以直接申请劳动仲裁,请求裁决支付已工作期间的工资,以及从第二个月起的未签订劳动合同的二倍的工资.

镇康县13062244010： 你好,我想问问我在一家餐厅做了一个月多几天,没签合同,也没有工作证,想走厨师长不让,我该怎么办? - ？
瞿符牛黄： 一般而言,如果是建立劳动关系了,用人单位就应当签订劳动合同.你可能是在小饭店上班,因此不是很正规,没有劳动合同.那么对你而言,其实没有劳动合同束缚你,你可以想走就走,无需他人同意.关键是你最好等到你拿到本月工资后再走.至于一个月多做的几天,和老板商量编个用钱的理由先支取一下,不行就算了,直接走吧.工作有的是,别再耽误下去了.没劳动合同,对劳动者弊大于利.单位不能以需要找人为由克扣员工工资.因此单位这样做肯定违法.至于要去劳动仲裁,没有工作证也无所谓,只要有相关工资支付凭证,社保缴费记录,或者找些员工做证人即可.一般老板不会否认你们劳动关系存在.

镇康县13062244010： 我现在在一家餐馆工作,没有签合同,现在有事回家,但是老板不让,不让不发工资,有什么方法可以快速解决 - ？
瞿符牛黄： 劳动仲裁是诉讼程序,耗时比较久.你可以向劳动局的劳动监察大队投诉,让他们介入处理.但是他们也没有强制执行和处罚的权力,所以如果单位愿意听从劳动局的,这个事情可以很快解决,如果他们不听,也只能申请劳动仲裁.

镇康县13062244010： 我在饭店做9个月了没有签订劳动合同现在我不做了可以申请赔偿吗 - ？
瞿符牛黄： 用人单位没有和劳动者签订劳动合同,因为拖欠工资劳动者提出解除劳动关系后,劳动者可以申请劳动仲裁,要求该用人单位支付拖欠的工资、押金、经济补偿金1个月工资、未签劳动合同双倍工资8个月工资等;1、劳动争议,有证明劳动关系...

镇康县13062244010： 我在一家餐厅上班,我们没有签合同我可以离职吗?? - ？
瞿符牛黄： 当然可以,你们没有合同他就没权利不让你走,但走之前要把工资要出来

镇康县13062244010： 你好,请问一下如果在一家饭店进去上班没有签合同合劳动法吗?我在闵行都市路东北菜馆上班,进去连身份...？
瞿符牛黄： 问题很简单啊 涉嫌没有签订劳动合同 直接一纸诉状申请劳动仲裁 之前请注意收集你在此家单位上班的一些凭证,还有考勤证明或者工资收入证明之类的 虽然是有自由职业者身份之嫌,但是还是违反了劳动合同法,建议去当地社保机构 (饭店所在区的社保机构)申请仲裁 祝你好运

镇康县13062244010： 我在一家私人餐厅工作一年了,没有签过合同,现在已迟到为由临时辞退我,我该怎么办 - ？
瞿符牛黄： 用人单位无故辞退劳动者,并且没有与其签订劳动合同的,劳动者可以要求用人单位支付其未签订劳动合同的双倍工资,劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资(入职的第2个月开始,最多11个月)以及违法辞退的...