小米粥煮多久才好

小米粥要煮多长时间~

1.小米粥一般需要煮30分钟。煮小米粥之前，一定要用冷水泡一会儿，因为这样做可以节省煮小米粥的时间。
2.小米粥主要是小米做的。小米原产中国黄河流域，北方称小米或黍。是古老的粮食作物之一，品种多样，耐旱性高。在我国北方广泛种植，产量占世界总产量的一半以上。

15至20分钟。
小米粥一般煮15至20分钟相对较好，可以适量食用，但不建议过量食用。具体分析如下：小米粥属于谷类，一般需要煮15至20分钟左右，即可食用。小米粥中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用能够为机体补充较多的营养物质，对于促进机体消化，缓解饥饿有一定的帮助。小米粥中含有较多的糖分，如果过量食用小米粥，可能会导致机体摄入的糖分过多，使体内血糖逐渐升高。

熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。

有的小米比较粗散，有的比较软糯，还有黏小米，也称为“小黄米”。东北的黏米饭、黏豆包等就是用黏小米做的。

对胃酸偏少的人来说，建议选择口感软糯一些的小米，胃酸多的人不要选黏小米。目前市场上有黑小米、绿小米、黄小米和白小米等不同颜色的非黏性品种，其中白小米最好消化，颜色越深的品种，越不适合胃酸少的人。

扩展资料：

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等。

绿豆性味甘凉，有清热解毒的功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水份流失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐。

但是如果肠胃不好的，绿豆又性寒，可以通过添加别的食物来达到平衡，比如糯米、小米和大米可以增加粥的润滑，还可以暖胃，润肠。

参考资料来源：百度百科-小米粥

人民网-吃小米弄清几件事

小米粥一般煮半小时能熟，但也要看煮粥的器具。煮粥现在家用的基本都是多功能电饭锅，只需要半小时，就可以熬制得很浓稠了。相比在锅里煮，要轻松很多，不需要担心糊锅的情况。但如果用锅煮粥，则需要45分钟左右，煮制过程中要不停的搅拌防糊。

小米含有大量淀粉，吃后易让人产生温饱感，促进胰岛素分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食物。

小米富含维生素B1，营养价值较高。尤其值得一提的是，小米还富含色氨酸，通过代谢，能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。

此外，小米含有大量淀粉，吃后易让人产生温饱感，促进胰岛素分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食物。

扩展资料：

煮小米粥的注意事项：

1、要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2、熬小米粥的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。

4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）

6、待米成花状时，更可口。

参考资料来源：人民网-小米粥怎么煮营养更丰富

小米粥需要煮半个小时，在煮小米粥时要在水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。煮小米粥时锅内加上五六滴植物油或动物油，能避免米粥外溢。

煮小米粥的时候，一定要等水开了，再将小米下锅，不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮，那么，就和小米一起下锅；如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥，就要等小米粥熟的差不多了，或者熟了之后再下锅。

扩展资料：

小米含有大量淀粉，吃后易让人产生温饱感，促进胰岛素分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食物。

小米富含维生素B1，营养价值较高。尤其值得一提的是，小米还富含色氨酸，通过代谢，能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。

参考资料来源：百度百科——小米粥

参考资料来源：人民网——小米粥怎么煮营养更丰富

小米粥一般慢火熬煮一个小时左右。

煮小米粥的方法及时间用时程度：

1、首先，取适量的小米，备用。

2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。

3、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。

4、然后用小火煮了大概一个小时左右的时间，再用勺子时常在锅中搅拌，防止小米粘锅。

5、煮十分钟左右的时间后，加入适量的食用油，转入小火，这样小米粥就更加香、更加美味。

6、小米粥煮差不多后，可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥会越搅越稠，搅动持续10分钟，直到粥呈粘稠状即可。

扩展资料：

煮小米粥的技巧：

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间。

2、开水下锅：开水下锅不会粘锅底，而且比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

4、搅拌：搅拌让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、加油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，可以让粥色泽鲜亮，而且入口鲜滑。

6、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。

7、最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

参考资料来源：百度百科-小米粥

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宣武区19531806278： 小米粥要煮多长时间 - ？
蔚利利肝： 1.小米粥一般需要煮30分钟.煮小米粥之前,一定要用冷水泡一会儿,因为这样做可以节省煮小米粥的时间.2.小米粥主要是小米做的.小米原产中国黄河流域,北方称小米或黍.是古老的粮食作物之一,品种多样,耐旱性高.在我国北方广泛种植,产量占世界总产量的一半以上.

宣武区19531806278： 小米粥煮多久才好 - ？
蔚利利肝： 是不是想煮那种稠稠的粥吗.教你个办法,很简单也很快.把煮好的米饭泡水里,放进冰箱冷藏里,第二天吃时直接煮,15分钟左右搞定.比妈妈煮的还要稠滑.具体科学原来不多描述了,你愿意的话就试试

宣武区19531806278： 小米粥煮多久才好 - ？
蔚利利肝： 开水下米,一般15——20分钟,一边煮一边搅拌,会稠稠的,表面还会有一层营养丰富的米油,喜欢吃粘稠一点的,就多煮一会,很好吃哦.小米粥养胃的,多吃点吧

宣武区19531806278： 小米粥煮多久才好 - ？
蔚利利肝： 开水下米,一般15——20分钟,一边煮一边搅拌,会稠稠的,表面还会有一层营养丰富的米油,喜欢吃粘稠一点的,就多煮一会,很好吃哦.小米粥养胃的,多吃点吧

宣武区19531806278： 小米粥要煮多长时间 - ？
蔚利利肝： 电饭锅煮小米粥,首先是锅盖不能盖严,要偏开一道缝隙,否则煮的米油都会溢出来;再就是一次加足水;如果是好米,开锅半小时就好了.煮一碗小米粥约需一两小米,三碗水即可.最好加几粒蜜枣,小米粥会更香甜爽口.

宣武区19531806278： 有很小一个黑色东西嵌进接近泪腺眼角肉里,揉了几下,不见了,眼睛不难...？
蔚利利肝：[选项] A. 在半地穴的房屋外欣赏黄河风景 B. 在干栏式的房屋外欣赏长江风光 C. 在半地穴的房子里煮大米饭 D. 在干栏式的房子里熬小米粥