刚买的四个角的菱角，煮了好久，怎么剥壳后吃着硬硬的，跟不熟的
菱角富含人体所需营养物质，煮多长时间能熟？
菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁。到菱角快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了。菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15~20分钟之内。
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水煮菱角一般水煮沸后，改中火十五分钟左右即可。首先将菱角放清水中浸泡半小时，再用牙刷将表面和缝隙中的泥洗净，然后将大葱切段、姜切片，再加花椒、八角、香叶和菱角一起放在锅中煮，水以没过菱角为佳。最后盖上盖煮开，煮开后改中火煮十五分钟即可。
将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干。将沥干的菱角放进锅中，加适量的清水，在放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透。将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。
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1、菱角煮多长时间能熟
菱角平时煮十五分钟就能熟透，不过菱角的品种不一样，它的大小也不一样，煮熟需要的时间也不相同，其二角的菱角最大的， 它煮熟时需要十五分钟，而四角的菱角就比较小，它多数时候煮十分钟就能煮好。
2、菱角的煮制方法一
平时煮菱角时可以准备适量的食盐和食醋，把菱角清洗干净，用食盐水浸泡半小时，再用清水洗净，入锅加清水放少量食用盐和醋，一起煮制，用大火烧开，十五分钟以后关火，把菱角取出去掉外壳，就能直接食用。
3、菱角煮制方法二
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菱角平时也能煮成五香味的菱角食用，平时煮制时可以把菱角用清水浸泡，再把葱姜切好，与洗好的菱角一起入锅，加清水放入适量的花椒、八角与香叶，然后盖上盖用大火烧开，煮十五六分钟以后关火，把菱角取降温，去掉外壳以后香气诱人的菱角肉就能直接食用。
煮熟的菱角太硬,应该通过以下几个步骤来去皮。
步骤一：先将下图中的红圈处弄掉。
步骤二：随后弄掉左右两边的角，有时候第一步也可以先去掉一个角。
步骤三：可以看到大部分果肉已经露出来了，随后按图示方向稍微用力将其掰断。
剥出果肉。
菱角煮多久能熟 菱角的煮制方法
1、菱角煮多长时间能熟:菱角平时煮十五分钟就能熟透，不过菱角的品种不一样，它的大小也不一样，煮熟需要的时间也不相同，其二角的菱角最大的，它煮熟时需要十五分钟，而四角的菱角就比较小，它多数时候煮十分钟就能煮好。2、平时煮菱角时可以准备适量的食盐和食醋，把菱角清洗干净，用食盐水浸泡半小时...
菱角是怎么样的
菱角是菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。形态特征 菱角，又叫菱。二角为菱，形似牛角。三角、四角为...
菱角快速剥壳窍门
3、剪开口的菱也可以放在锅中，隔水蒸，开锅后再蒸10~15分钟能把它蒸熟，而且能让它的果肉与壳自动分离，关火以后把取出，要在它没有完全降温的时候及时把外壳去掉。四角菱角从凸出部位对半切 1、将四角菱角放入盐水中浸泡15分钟，用牙刷刷洗掉表面的脏泥物。2、四角菱角的中心有一个突出的地方，...
菱角蒸多久能熟 菱角保存方法介绍
1、菱角平时蒸十五分钟就能熟透，不过菱角的品种不一样，它的大小也不一样，蒸熟需要的时间也不相同，二角的菱角是最大的，它蒸熟时需要十五分钟，而四角的菱角就比较小，它多数时候蒸十分钟就能熟。2、蒸熟的菱角口感细腻、粉糯软甜，保质期为10-15天，在保存时不能捂，一定要将表面水分擦干或...
菱角煮多长时间能熟
四角菱角较小，可以适量减少烹饪时间，两角菱角较大，可以适当增加烹饪时间。煮菱角窍门：1、新鲜菱角用清水淘洗干净。2、用篮子沥干水分。3、将菱角放进锅里。4、加入适量清水。5、加入食盐。6、煮沸。7、根据菱角的情况煮10-20分钟左右。8、将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。
夌角有几种
产广州市郊。两角平伸，产量中等，皮薄肉厚，菱肉含水多，为生食品种。菱角品种之七月菱 产广州市郊。果皮绿色，果形长大，两角粗长下弯，产量较高，含淀粉多，皮壳厚，宜加工制粉和熟食。菱角品种之南湖菱 产浙江嘉兴南湖。品质好，肉硬而带粳性，果形中等，每斤约40个。皮绿白色，四角退化，...
菱角是什么
三角、四角。角中带刺，尖细而脆，长在角尖。一种水生植物。一年生浮水或半挺水草本。根二型：着泥根铁丝状，着生于水底泥中，同化根，羽状细裂，裂片丝状，淡绿色或暗红褐色。茎圆柱形、细长或粗短。叶二型：浮水叶互生，聚生于茎端，在水面形成莲座状菱盘。以上内容参考：百度百科-菱角 ...
菱角的作文
每当夏末,菱角成熟了,种菱角的人就划只小木盆去摘,摘好洗净,挎着篮子上街来卖。菱角有的是两个角,有的是四个角,既像牛角,又似元宝。菱角价格便宜,味道鲜美,营养丰富。生菱角剥去壳,轻轻咬一口,又脆又甜,回味无穷。 煮熟后的菱角,在玛瑙似的外壳中间咬一嘴,然后用手一挤,香嫩的菱角肉就出来了,让你越...
菱角怎么烧才好吃
菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内。菱角 菱角怎么煮好 方法一：食材：菱角、食盐、食醋等。做法：1.将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干。2.将沥干的菱角放进锅...
凌角是什么食物
菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。基本信息 中文名 菱角 外文名 Water chestnut 别名 芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实 拉丁学名 Trapa bispinosa Roxb.拼音 líng jiǎo 展开全部 形态特征 菱角，又叫菱。二角为菱，形似牛角。三角、四角为芰。生长在湖泊中...
畅子头孢： 菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在10~15分钟之内.
达坂城区13838594911： 刚买的四个角的菱角,煮了好久,怎么剥壳后吃着硬硬的,跟不熟的 - ？
畅子头孢： 我不会~~~但还是要微笑~~~:)
达坂城区13838594911： 怎么煮菱角 - ？
畅子头孢： 煮菱角之前一定要将其用清水洗干净,然后用食盐水浸泡半个小时左右,再用清水冲洗干净;在将菱角放入锅里煮的时候,可以在里面加入少量的盐,用大火煮,大约煮10~15分钟左右,具体时间要根据菱角的老嫩程度和角的数量来进行调整;然后将煮熟的菱角放入冷水里面进行冷却,等到凉了之后就可以直接掰开进行食用了.
达坂城区13838594911： 请问菱角煮了一个小时多了怎么还没熟 - ？
畅子头孢： 你有没在锅里加水?水要盖过菱角,再煮10-15分钟就会熟了
达坂城区13838594911： 菱角煮多久算好? - ？
畅子头孢： 一个小时,从时间上说长了点,还是能吃的,一般开了后文火煮半个小时就可以了,
达坂城区13838594911： 如题,菱角用水煮熟会发黑,觉得脏,有什么好的处理方法使之不黑? - ？
畅子头孢： 因为菱角生长在河里,采上来之后要清洗干净不然煮起来要发黑; 菱角不能在铁锅煮,会发黑的;一般我们都把刚上市的新鲜嫩菱角,称水红菱,当水果吃,拨去外壳,搓去外膜,生吃很甜的,又脆又多汁.一般不煮. 到快下市的时候就叫老菱了,个大又老,这就要煮了.放在水里加一点点盐,注意是一点点,主要为了杀虫或菌,毕竟水菱是从池塘里捞上来的.然后就煮,大概煮个10-15分钟就行了,煮熟就好.放凉了,用刀从中间一劈,吃的时候用手挤考究角的地方,半个肉就自己出来了.也很好吃的,只是有点干了,要一边喝茶一边吃.
达坂城区13838594911： 菱角怎么煮不发黑? - ？
畅子头孢： 可以把菱角肉取出再煮,做法如下: 主料:菱角200g、枣(鲜)50g 调料:冰糖30g 步骤一:新鲜的菱角.步骤二:菱角剁开,取出果肉.步骤三:肉放在锅内,加入适量的水. 步骤四:加入红枣和冰糖一起煮十分钟即可. 步骤五:香甜可口,可以当主食的糖水出锅了.
达坂城区13838594911： 水煮菱角的做法,水煮菱角怎么做好吃,水煮菱角 - ？
畅子头孢： 1.菱角洗干净,捡去过嫩的. 2.放入锅里,加盐和水. 3.煮开改小火再炖10分钟. 4.捞出晾凉. 5.装盘.
达坂城区13838594911： 煮熟的菱角过夜后还能吃吗? - ？
畅子头孢： 可以吃. 菱角的介绍:1. 菱角又名腰菱、水栗、水栗子、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实.菱角味甘、平、无毒,皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食. 2. 菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿...
达坂城区13838594911： 煮熟的菱角为什么有酒味? - ？
畅子头孢： 如果菱角煮熟后出现酒味,可能是菱角变质了.一般来说,菱角煮熟后,是不会出现酒味的.因为菱角的成分主要是淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和维生素C等.相反得,菱角煮熟后,会出现一股“怪味”,这是在养殖时淤泥的异味.如果是异味,那么属于正常.
