想学习学习怎么当老板 怎么管理他人

作者&投稿:胡滕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
老板该怎么学习管理?~


没有捷径 只能靠你自己 一步一步去感受 去领悟 去成长



这个比当工人还难亲身实践吧

创业最重要的是要懂商业!
当下最重要的,建议学习商业知识、商业理论

一碗牛肉面的思考我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了。朋友心存疑虑地问他为什么。 “现在的人贼呢!”老板说,“我当时雇了个会做拉面的师傅,但在工资上总也谈不拢”。 “开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的,一碗面给他5毛的提成,经过一段时间,他发现客人越多他的收入也越多,这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客”,“一碗面才四块,本来就靠个薄利多销,他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊!” “后来看看这样不行,钱全被他赚去了!就换了种分配方式,给他每月发固定工资,工资给高点也无所谓,这样他不至于多加牛肉了吧?因为客多客少和他的收入没关系。” “但你猜怎么着?”老板有点激动了,“他在每碗里都少放许多牛肉,把客人都赶走了!”“这是为什么?”现在开始轮到我们激动了。“牛肉的分量少,顾客就不满意,回头客就少,生意肯定就清淡,他(大师傅)才不管你赚不赚钱呢,他拿固定的工钱巴不得你天天没客人才清闲呢!” 啊!结果一个很好的项目因为管理不善而黯然退出市场,尽管被管理者只有一个。 当我们把这个案例告诉给其他的朋友并讨论的时候,他们先是拍案叫绝,继而沉思,时而悲愤,时而慷慨陈辞。 下面是一个博士,一个研究生,和一个MBA对这个问题的激辩,请大家先谈自己的想法,这可是第一手的实战啊! 1.首先我们考虑将小老板所用两种方案进行折中,即:底薪加提成的方法,提成根据每碗的利润分配。这样既可以防止他少放牛肉,又能防止他疯狂地多放牛肉。 2.后来又想到这一条是有条件的。问题是每碗的利润界定后怎么个分配法?一碗面能挣多少是瞒不过大师傅的,如果不能让双方的利益在某个点达到平衡,一切又会回复原样。而要达到所说的那种平衡涉及到一个复杂的相关函数问题,说不定还要用到博弈论。 3.把面馆承包给大师傅,老板拿了提成后回家养花弄鸟去。当然,提出这个方案后大家都有过短暂的脸红,再否定! 4.然后我们谈到了企业文化、正义、道德、人性,并一致认为:管理学博大精深,成为一个优秀的管理者非得经过百般磨练方能修得正果,再先进的管理理论也有不适用的时候。 是啊,就这个小小牛肉面的故事,却反映出了一个小企业管理中的种种问题。 首先就是一个关于大师傅激励的问题。可以设计一个激励机制,就是在定额约束下的销量或利润累积奖励。首先根据每碗面的顾客可接受效用制订一个材料定额,大师傅的工资还是按照销售量提成,但是前题是月度的材料消耗不得偏离定额太多,例如允许波动幅度为20%,否则只有基本工资。或者说每碗面规定需要添加的牛肉克数,一批牛肉的总量是固定的,拉面的卖出量是可以计算的,多少碗面放多少斤牛肉限定住了,哪个加牛肉的要敢给我多加或者少加,工资就对不起了。还是底薪加提成工资,老板自己心里得算清楚一碗面的成本是多少?利润是多少?如果牛肉放多了,客户多了,以牛肉最大量为定量,以面条量为变量,控制一下放面条的多少使自己还有利润可赚,这个就得有一个取值的过程了!虽然现在都讲公司效益与员工利益进行挂钩,股权分配是个好法子,但对于一个小店,搞什么股权激励,有点不切实际了。 其次,我想饭店也是制造,必须有工作程序、定额消耗以及制度规范,可以没有书面东西,但老板必须心中有数才行。对这个小老板的拉面店来说,其实就是师傅以技术入股的方式和老板利润分配,大家都双赢。两个人合伙做,费用两个人摊,进行规划化管理。在工作程序上:比如制订sop,包括面条的量,水的量,肉的量等bom明确规定,制造方法、工艺也请大师傅标准化;在定额消耗上,也与上述的激励密切相联;薪水报酬上:参考社会上的平均工资和本店的盈利水平,结合师傅的劳动量、劳动结果(营业额的增加降低、顾客的反馈等)进行综合评定。 此外,将复杂的事情简单化:老板娘放牛肉不就得了?关键的资源一定要掌握在关键的人手里!关键资源才是最重要的。老板掌握了店面的所有权,才可能有大师傅为他打工;老板娘掌握了牛肉的分发权,才有可能防止材料的浪费和滥用。不过,老板还应该再掌握大师傅这一核心的人力资源,怎么掌握还是一个难题……唉,人力资源……而且,作为小规模店铺,老板要熟悉每一个环节,才能做好管理。如果牛肉拉面老板很熟悉牛肉面的制作,师傅也不敢乱来。有效的经营监督就是这样。 另外,任何工作除了要有监督、控制,其余的事情都可以通过沟通来解决。我们认为本例中没有一种好的办法能一劳永逸地解决分配问题,在这种作坊式的小企业里,老板与员工每天有大量时间接触,关系是否和谐非常重要。惟有靠小老板良好的个人魅力并善待下属,才会让大师傅内心产生归属感及满足感,积极工作努力为老板创造利润,到那时候牛肉的多少就不成麻烦了。 通过以上的分析,我认为管理应该是这样的: 1.底薪加提成,提高积极性; 2.不能把全线流程的权利都下放给大师傅,比如加牛肉; 3.建立有效的制度,包括奖赏和惩罚,制度根据顾客的满意程度和利润来 建立; 4.大师傅的工资提成不能只和销量挂钩,应该和老板的利润挂钩,比如一碗面中老板利润的30%是大师傅的利润; 5.有效的沟通、激励,平时给大师傅精神的奖励,让大师傅认为自己也是面馆的主人。


00后学什么技术可以当老板
3. 人工智能:人工智能是当今科技领域的热门话题,它的应用已经渗透到了各个行业。学习人工智能相关的技术和算法,如机器学习、深度学习等,将会使00后在未来的企业发展中获得更多的竞争优势。4. 创新思维和团队管理:作为一名成功的老板,创新思维和团队管理能力也是非常重要的。00后可以通过学习如何培养创新...

想当老板需要具备哪些因素
这个案例是一个非常实用的操作法则.套路是:"如果你怎么样……我就怎么样……然后,用后者来圆前者的场."这是一个模式,要领会其精神,善于把这个法则运用到其他领域中去.这些就是典型的没钱也能当老板的事例。当老板要注意什么问题不要让员工超长时间工作有很多老板让员工一天连续上班十几小时,中途仅留吃饭的时间,...

想当老板,第一步怎么做!?
即使前路未知,也要坚韧前行,用冷静的思维、迅速的学习和果断的行动开辟新路。创业路上,规划固然重要,但实践中的变通和坚持更为关键。面对未知的挑战,我们需要的不仅仅是理论上的分析,更是实战中的应变和坚持。每一次的困难,都是成长的磨砺,只有经历过,才能真正理解何为老板的担当和智慧。

如何自己创业当老板?
而且,很少有就业者能进行换位思考,站到老板的角度去看考虑问题。也就造成很多就业者很难能与创业者沟通。高不是空洞的高,是经过反复考量过后的高,是通过努力可以达到的高,是胸中有成竹的高。2、能否完成当天工作创业者对一件工作的完成定义是指把某件事彻底解决,今天能搞定的一定不拖到明天。...

我今年19岁,初中毕业女生,想学点将来可以自己当老板的手艺或者技术,我...
可以学厨师,厨师是公认的前景不错的职业之一,有人的地方就有食物,有食物就有厨师。随着人们生活水平的提高,大家对吃穿住行用的要求也越来越高,越来越多的人走出家门,走进酒店或餐馆,所以厨师是一个人才紧缺的行业,也是一个经久不衰的行业。而且学厨师没有年龄限制,学起来比较简单,只要肯学,...

老板学习学的是什么
洞悉时局,深刻理解并把握市场,才能描绘出公司未来的宏伟蓝图。这样的决策,稍有不慎,即可导致全军覆没,公司多年努力的心血将付之一旦。如此重要的事情,老板不能不全力以赴。这三件事,确定了老板学习的内容。1、社交,与政府职能部门,金融打交道的能力 2、人力资源的能力 3、宏观的大局能力 ...

我想自己当老板,应该怎么办?
不知道怎么赚钱好。其实嘛。行行出状元。这个世界上这么多人,这个中国这么大。其实什么都缺的。财不入急门,成功的真理时刻摆在面前,那就是:吃得苦中苦,方为人上人!\\x0d\\x0a中国是农业大国。很多食品需要加工,如果你有钱,推荐去,要有创新。要健康。再次强调不要违法。\\x0d\\x0a\\x0...

想当老板先去别人那里打工怎么说
1、首先,我想从基层员工开始做起,学习和积累经验,了解行业和市场,为将来创业打下坚实的基础。2、其次,我希望通过去别人那里打工,了解公司的运作和管理模式,拓展人脉关系,为将来的创业做好准备。3、最后,我认为打工可以让我更深入地了解行业和市场,掌握更多的技能和经验,从而更好地管理自己的企业...

将来想经商的学生选什么专业?想当董事长学什么专业?
有朝一日能够实现自己当董事长当大老板的梦想,可是这一个梦想是比较遥远的,需要大家付出自己的实际行动,因此大家如果想要在大学毕业自己独自创业的话,在平时记得要多多积累经验,学好自己的专业知识,因为每个人心中都有一个梦想,有一句话是这样说的,不想当老板的人是很难赚到钱的。

适合当老板的人都有的6个特点是什么?
适合当老板的人都有的6个特点是:1、学习能力快 一个人学习能力越快,学习能力才越强,一个学习能力快的人是很容易接受新鲜事物的,也能快速学习知识。当一个人能快速的把公司业务给熟悉之后,那么这种人一定会被提拔的很快。因为领导必须对公司的每一样业务都熟悉,也必须有自己很强的能力。2、做事...

民乐县13666792616: 怎样才能成为一个好老板,怎样才能更好的管理一个企业 -
彩馨复方: 1、想成为一个好老板,你的责任,就是让跟随你拼搏的人能够吃饱吃好.说句通俗的话,跟着你有肉吃,大家才会跟着你. 2、别在乎什么人缘关系,善待员工一类的事物.做为公司的决策者,必须要在全局去考虑事物和问题,主要考虑销售和业绩.不要被琐碎的事物,如后勤、人事等事物纠缠不清,将行政和经营彻底的划分开. 3、你需要一个目标,一个你个人的目标.因为收入达到一定程度以后,会迷茫,会松散.问问自己,想要的是什么. 4、你会问这个问题,就知道你不是企业管理类的人士.所以,你需要一个专业的Team,或者一个专业的人来帮助你打理公司.制定公司的规划,发展目标.你需要知道,一年后或者是两年后,你的公司会怎么样. 有问题可以留言至邮箱,GOOD LUCK

民乐县13666792616: 如何做好一个老板 -
彩馨复方: 1.让员工得到应有的报酬,而不是按照公司能够给予的额度; 2.多花时间和员工分享经验和观点,让员工知道管理者在想什么,让员工看见管理者在干什么.员工们可以从那些足够慷慨,愿意分享自己经验和观点的人那里学习到很多东西; 3.和...

民乐县13666792616: 怎样才可以当老板? -
彩馨复方: 生意街(syj)认为当老板要具体以下条件:1、要有启动金:首先要有足够的资本金,本钱少只能做小老板,本钱越多老板才能做的越大,当然只要经营得当小老板也会成为大老板,只不过需要时间.赢不到第一桶金,就要能够借得到创业的启...

民乐县13666792616: 要作一个管理型人才,应该学习哪些知识,培养哪些能力? -
彩馨复方: 1.财务知识:财务做好了,你能剩很多钱.2.沟通技巧:管理公司,无非是管理人去运作企业,良好的沟通能帮助你解决很多用人上的问题.3.计谋策略:减少和规避在市场上的风险4.风险评估:3年发展计划,及时修正、调整

民乐县13666792616: 一个上班族怎样奋斗成为公司老板? -
彩馨复方: 在目前上班阶段,先安心好好上班,做好本职工作,积累工作经验,积蓄人脉资源;同时注意观察学习公司领导的管理方法,管理经验.就像练功夫的人说的那句话,要想学打人,先要学挨打.你想当老板,得先学打工.干的好了,你会被提拔到管理岗位,这对你更有好处了.然后再等待合适的时机呗.你可以看看蒙牛的老板牛根生的创业故事,就是我说的那样.网上有很多,你自己去搜吧

民乐县13666792616: 如何成为一位出色的老板? -
彩馨复方: 想要经营自我、快速提升个人竞争优势,就必须意识到,经营自我就是发展自我的职业生涯.在管理人的过程中,它需要借助沟通的技巧,化解不同的见解与意见,建立共识,当共识产生后,这份事业的魅力自然就会展现.以“反败为胜”闻名...

民乐县13666792616: 怎么样当一个领导? -
彩馨复方: 一个好的领导者,工作的重点是管理和用人,你说的够好的呢,在工作中即不能太过于优柔寡断的,也不能太瞻前顾后,除此之外,要懂得了解员工的心理,要知道怎么样树立自己的威信,要让自己具有综合能力 ,你的表现要出色,要让你周围...

民乐县13666792616: 如何当一位好老板 -
彩馨复方: 如何做一个好老板 永远不要拖延难题或者可能难驾驭的讨论.如果有人需要好好教训一顿,那就臭骂几句;如果有人不听话——就算仅仅是很轻微的——或者告诉你接下来会出麻烦的迹象,现在就做出应对……不是明天,不是下个星期,而是现...

民乐县13666792616: 怎样学习做老板 -
彩馨复方: 关于人场关系,最好是学些心理学方面的知识,了解他人的心理.人际关系的相处,了解,识别,不是说一两句话就能说清楚的,需要长时间的磨练.至于如何学习当老板,我觉得你还应该先考虑做哪方面的生意,每个人的成功都有他别具一格的方式,不是学习别人怎么做,而是应该知道自己能做什么,在原有的基础上决定怎么做,别人的经验只能看看,然后再根据自身的条件有所取舍,用这样的方式来提升自己.

民乐县13666792616: 管理者必看:怎样当一个好老板 -
彩馨复方: 下次你和几个同事在一起的时候,不妨做做这个实验:让每个人讲讲他们在成为今天这样的管理者的过程中对他们影响最大的一件事情.许多人可能会讲起某一个好老板或是坏老板的故事,也可能会讲起他们自己第一次当老板时的事. 我曾向...

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