检测菌落总数、大肠菌群需要哪些设备?具体怎么操作?请知道的朋友回答一下,谢谢!

作者&投稿:司马易 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
检测菌落总数、大肠菌群需要哪些设备?具体怎么操作?~

恒温培养箱,灭菌锅,超净台或是无菌室

这个你得说是哪一步没看懂啊。这样也太难讲了

化妆品检测项目中粪大肠菌群的检测流程:
10g/mL样品+90mL灭菌生理盐水 →10mL+10mL双倍乳糖胆(含中和剂)培养基→粪大肠菌群 44.5℃,48h培养
注:在化妆品检测项目中,如果样品含有油脂性的成分,如精油,在样品前处理中需加入液体石蜡、吐温80、生理盐水进行均质,使样品能够均匀分散开来。
粪大肠菌群又是一个什么样的微生物呢?下面我们来详细介绍下:
大肠菌群:大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致。
定义(GB2010):在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌。
粪大肠菌群:大肠菌群的一种,又称耐热大肠菌群,培养温度:44.5±0.5℃,粪大肠菌群是化妆品检测项目中必检的微生物项目。
大肠埃希氏菌:((Escherichia. coli )通常称为大肠杆菌。根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为5类:
致病性大肠杆菌(EPEC)、
肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、
肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、
肠出血性大肠杆菌(EHEC)、
肠黏附性大肠杆菌(EAEC)。
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依照现行标准你可以这样做:先取8个平板,4支移液管进行干烤灭菌;灭菌期间配制所需的培养基:需要称量纸,天平,称取所需药品的质量:3.56gLST肉汤配制成100ml的溶液,调节PH,用10ml移液管移入9支试管中,每试管10ml,再配制200ml的普通琼脂培养基(实际用不了这么多,只是为了方便计算,便于称量),调节PH,再配置250ml的0.85%的生理盐水,将这两种溶液都置于合适大小的锥形瓶中,盖盖,包好,进行高压蒸汽灭菌15分钟就可以了。灭完菌就可以按照标准进行实验了。

要培养基培养箱,还要灭菌器


食品微生物指标有哪些
食品微生物指标主要包括以下几项:菌落总数、大肠菌群、致病菌。菌落总数是指食品中每克中的细菌数量。它是评价食品清洁度和卫生质量的重要指标之一。食品在生产、加工、储存过程中,微生物会不断增殖,通过检测菌落总数可以了解食品的微生物污染程度,从而判断食品的卫生状况。大肠菌群是食品微生物学中的一...

食品微生物检测项目有哪些
食品微生物检测一般检查菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等项目。食品微生物检测是运用微生物学的理论与方法,检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响,以判别食品是否符合质量标准的检测方法。

食品微生物检验的指标有哪些
1、菌落总数 菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后所得1克或1毫升检样中所含细菌菌落的总数。2、大肠菌群 大肠菌群包括大肠杆菌和产气杆菌的一些中间类型的细菌。3、致病菌 致病菌既能够引起人们发病的细菌。4、霉菌及其毒素 我国还没有制定出霉菌的具体指标,鉴于有很多霉菌能够产生毒素...

食品检样中细菌总数及大肠菌群数各有何意义?
菌落总数是指食品经过处理并在一定条件下培养后,所得1ml(g)检样中所含细菌菌落的总数,菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志,也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖动态,以便为被检样品进行卫生学评价时提供依据。从食品卫生观点来看,食品中菌落总数越多,说明食品质量越差,病原菌污染的可能...

食品微生物检验的指标有哪些
一、菌落总数 菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数。它可以反应食品的新鲜度、被细菌污染的程度、生产过程中食品是否变质和食品生产的一般卫生状况等。它是判断食品卫生质量的重要依据之一。2、大肠菌群 大肠菌群包括大肠杆菌和产气杆菌的一些中间类型...

大肠菌群和菌落总数的实验方法
大肠菌群:称25克或吸25ml样品到225毫升的灭菌生理盐水中,得到就是1:10的样品了,分别吸10ml接种到3根装有10ml的双料管中培养养;再从1:10的里面吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里,得到的就是1:100的样品,分别吸1ml接种到三根单料管中培养;从1:100的里吸1ml到9ml的灭菌生理盐水里,得到的就是...

微生物检测包括哪些啊?
食品中微生物指标的常见检验项目如下:菌落总数、大肠菌群计数、大肠杆菌计数、肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、双岐杆菌、空肠弯曲菌、霉菌计数和酵母计数。一般食品中活菌数达到108cfu.g⁻¹时,则可认为食品处于初期腐败阶段。

菌落总数大肠杆菌和致病菌的检测方法
菌落总数用平皿法,单位是个\/ml(每毫升或毫克里面有多少的完整的菌落),方法是:在无菌操作的前提条件下,吸取1ml的原液加入到9cm的平皿里,在倒入3-5ml(37℃)的营养琼脂,在37℃的温箱里培养24小时,取出来计算它的菌落单位总数就行.大肠杆菌用发酵法,单位是MPN\/100ml(每100毫升或毫克的样品里面最大...

菌落总数大肠杆菌和致病菌的检测方法
食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。1 设备和材料 1.1 温箱:36±1℃。1.2 冰箱:0~4℃。1.3 恒温水浴 :44.5±0.5℃。1.4 天平。1.5 显微镜。1.6 均质器或乳钵。1.7 平皿:直径为90mm。1.8 试管。1.9 吸管。1.10 广口瓶或三角烧瓶:容量为500mL...

菌落总数标准 菌落总数计数方法
一、菌落总数标准 1、膨化食品:膨化食品的菌落总数不得超过10000cfu\/g,大肠菌群不得超过90MPN\/100g。2、固体饮料:固体饮料产品的菌落总数不得超过1000cfu\/g,大肠菌群应不得超过90MPN\/100g,霉菌不得超过50cfu\/g。3、糕点、面包、月饼:月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu\/g,大肠菌群不得超过...

元宝区17180704340: 微生物实验室需要什么设备 -
陈没性金匮: 这要看你做什么实验了,一般来说,如果是做菌落总,大肠菌群这些的话需要以下的设备:冰箱,天平,显微镜,蒸馏水器,培养箱,水浴箱,无菌室,灭菌锅,酒精灯,电炉,干燥箱等,还要玻璃仪器如培养皿,试管等.最好的方法就是你想检测哪些项目,找到该项目的标准方法,按方法上的要求配好设备就可以了.

元宝区17180704340: 食品微生物的主要检测指标有哪些?实验室必备的仪器有哪些?食品经营范围 干制品 水产品 -
陈没性金匮:[答案] 菌落总数 大肠菌群 致病菌 沙门氏菌 霉菌 致泻大肠埃希氏菌 单核细胞增生李斯特氏菌 必备的出厂检验设备 (一)分析天平(0.1mg);(二)天平(0.1g);(三)干燥箱;(四)微生物培养箱;(五)无菌室或超净工作台;(六)灭菌锅;(七...

元宝区17180704340: 检测菌落总数、大肠菌群需要哪些设备?具体怎么操作? -
陈没性金匮: 恒温培养箱,灭菌锅,超净台或是无菌室

元宝区17180704340: 食品中卫生 检验大肠菌群测定 什么是大肠菌群 它的数指什么设备 材料 培养基 试剂 -
陈没性金匮:[答案] 一、大肠菌群介绍 大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃...

元宝区17180704340: 做固体食品菌落总数、大肠菌群实验所需仪器?
陈没性金匮: 生物显微镜、生化培养箱,超净工作台、电子天平、电热恒温干燥箱,其他的就是试剂药品、玻璃仪器之类的,

元宝区17180704340: 检测菌落总数、大肠菌群需要哪些设备?具体怎么操作?请知道的朋友回答一下,谢谢! -
陈没性金匮: 化妆品检测项目中粪大肠菌群的检测流程: 10g/mL样品+90mL灭菌生理盐水 →10mL+10mL双倍乳糖胆(含中和剂)培养基→粪大肠菌群 44.5℃,48h培养 注:在化妆品检测项目中,如果样品含有油脂性的成分,如精油,在样品前处理中需加入...

元宝区17180704340: 能不能介绍几种微生物快速检测仪?2小时内出结果的有没有?主要是检测菌落总数、大肠菌群、致病菌. -
陈没性金匮:[答案] 这个要求目前没有能达到的,菌落总数、大肠菌群且不说,致病菌的检测用vitek II 也需要前增菌、纯化,机器检测时间取决于你纯化的纯度. 不过,科研方面已经有人在搞利用机器识微生物“相貌”特征的研究,据我看到的文献,也需要增菌,不然...

元宝区17180704340: 求食品微生物检验,菌落总数及大肠杆菌测定所需工具,程序,步骤,方法.谢谢. -
陈没性金匮: 1mL(g)X3 0.1mL(g)X3 0.01mL(g)X3 100mL(g) 下 限 上 限 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 3 <30 30 60 90 <5 90 0 0 0 0 1 1 1 1 0 1 2 3 30 60 90 120 <5 130 0 0 0 0 2 2 2 2 0 1 2 3 60 90 120 1600 0 0 0 3 3 3 3 0 1 2 3 90 130 160 190 1 1 1 1 0 0 0 0 0 1 2 3 ...

元宝区17180704340: 环保公司,水质分析实验室需要哪些设备器材呢? -
陈没性金匮: 给你列一些常用的,你可以参考下:水浴锅、生化培养箱、鼓风干燥箱、马弗炉、电热板、超净工作台、实验台、中央台、通风柜、更衣柜、洗眼器……具体说明可以参考下面的选型指南,除了这些之外就是一些常用的试剂、耗材,这种实验室...

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