做葡萄酒10斤葡萄用多少白糖
葡萄酒发酵一般加白砂糖10%~15%，即：10斤葡萄加1~1.5斤糖。
家庭葡萄酒酿造方法：
10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖）10% ~ 15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝自酿的葡萄酒。
葡萄籽不要弄碎，不然葡萄酒有苦涩味道.
做葡萄酒一斤（500克）白糖要用十斤（5000克）葡萄，下面是具体做法：
准备材料：巨峰葡萄5kg，冰糖1kg，密封玻璃罐1个
1、将买来的葡萄逐粒清洗干净后，放置阴凉处沥干水。
2、将沥干水的葡萄捏烂，再一层葡萄一层冰糖的叠放在玻璃罐里。
3、将放好葡萄和冰糖的玻璃罐放阴凉处发酵。
4、发酵15天后，将玻璃罐里浮在表面的葡萄全数捞出。
5、接着继续放在阴凉处发酵半个月左右即可取出饮用。
三斤糖。
是否加糖取决于葡萄的含糖量和你要求达到的酒精度数。一般18克糖转化为1%的酒精。假如葡萄的含糖量20%（200克/公斤），酿造后的酒精度数为11.1°，完全符合红葡萄酒的标准，可以不加糖。如果你想提高酒精度数1%，5公斤葡萄需要加0.09公斤，近似0.1公斤糖。加糖一次性加，最好不要分批次加。加糖太多葡萄酒的残糖会较高，不易保存，时间久了还会发酸，影响口感，因为自酿葡萄酒没有杀菌措施，残糖过多乳酸菌和醋酸菌等还会分解残糖。
750g。酿制时加650克。过滤出发酵完成的酒汁后，在酒汁中再加上100克，使其完全发酵并清澈透明即酿制完成。
酿葡萄酒,十斤葡萄需要放多少冰糖?
自酿的葡萄酒需要按照6：1的比例放糖，十斤葡萄也就是需要1.7斤的糖，在糖的选择上最好使用白糖。自酿葡萄酒的方法如下：材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。第一步，购买新鲜的葡萄，可以把烂了的葡萄挑出来。第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗。第三步，冲洗后...
酿葡萄酒10斤酒需要几斤葡萄几斤糖
需要15斤左右的葡萄，三斤左右的糖。如果用巨峰葡萄(籽比较少出酒较多)十斤葡萄能出7斤左右，如果用山葡萄做(籽比较多出酒较少)10斤葡萄能出5-6斤左右。糖的比例为10斤葡萄2斤糖(比例为5:1)。可以按照这个比例来换算，也可以按照自己的口味多加一些糖。酿酒步骤：准备可以密封的容器。清洗葡萄（...
做葡萄酒10斤葡萄需要用多少白糖?
三斤糖。1，将葡萄整串放入水中浸泡两小时。（去掉烂掉的，脱落的葡萄，只能整串浸泡，不可清洗，不可摘下来泡）2，捞出风干。3，将晾干后的葡萄捏碎放入容器中。用厚纱布封口，千万不可密封。葡萄装瓶后到2\/3处，不能装太多。4，发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度），随当地温度而定，高温地区...
做葡萄酒10斤葡萄要多少冰糖
制作葡萄酒时，一般建议使用葡萄总重量的1\/5到1\/4的冰糖，因此对于10斤葡萄，大约需要2到2.5斤的冰糖。在制作葡萄酒的过程中，冰糖的主要作用是提供发酵所需的糖分，以及在一定程度上影响酒的口感和风味。葡萄本身含有天然糖分，但不同品种的葡萄糖分含量各异，因此添加适量的冰糖可以确保发酵过程的顺利...
10斤葡萄能酿多少酒
10斤葡萄能酿6～8斤酒10斤葡萄能酿加入2斤白糖通常可以酿制6～8斤左右的酒，但是由于每个人在制作的过程中加入白糖的数量不同，所以酿制的酒的重量会不同，如果加入3斤白糖可酿制8～10斤的酒。通常情况下出酒率在50%左右，十斤葡萄可以出5斤，因此在加上冰糖的重量可以估算出葡萄酒的重量，这也是...
做葡萄酒,十斤葡萄要用多大的瓶子
发酵葡萄酒，容器充满系数在80%即可，十斤葡萄发酵酒，至少能够装得下13斤水的容器，加 糖后容器上部还需要留出一些空间，过多会在发酵旺盛期膨胀溢出的。用葡萄做葡萄酒的做法：1、把葡萄洗干净，沥干水份。放到容器里把它捏碎。2、在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了...
做葡萄酒十斤葡萄到底需要多少斤白糖?
葡萄酒发酵一般加白砂糖10%~15%，即：10斤葡萄加1~1.5斤糖。家庭葡萄酒酿造方法：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖）10% ~ 15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝自酿的葡萄酒。葡萄籽不要...
十斤葡萄能酿出几斤葡萄酒
十斤葡萄可酿造出10至11斤葡萄酒；酿造葡萄酒需要使用鲜食葡萄，另外和压榨设备也有一定的关系，葡萄因为本身含糖量较低，需要加糖发酵，以此提高发酵后的酒度，一般10斤葡萄需要添加3斤白糖，增加酵母发酵所需要的碳源，发酵后的酒度能达到15度左右，最后除去皮渣和沉淀，则酒液大概有10至11斤左右。
制作葡萄酒10斤葡萄多少糖还要放多少酒
制作葡萄酒，10斤葡萄需要放750克冰糖，不需要放酒。葡萄酒具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：葡萄 10斤、冰糖 750克、盐 适量。1、首先把葡萄放盐水浸泡半小时。2、半小时后把葡萄洗净晾干。3、然后瓶内放入葡萄和冰糖，密封放置通风处2个月。4、2个月之后倒出，用细纱布过滤一下，去掉里面...
10斤葡萄可以酿多少葡萄酒
十斤葡萄能酿6-8斤左右的葡萄酒，一般自制葡萄酒的出酒率大约为50%，十斤葡萄出5斤，如果外加2斤白糖大约能出70%左右，也就是可以做6-8斤左右。葡萄，葡萄科葡萄属植物，原产亚洲西部。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。世界...
瞿欢愈酚： 是否需要加糖和加多少糖,是根据最后想酿成的酒度和葡萄原料的糖度来推算出添加量的.一般是17克糖/升能产生1度的酒度.自然酿造最高能达到的酒度是15度. 如果葡萄成熟不是很好,糖度低,将来出酒达不到12度酒精,会影响酒的口感和保存.这时可以考虑加糖,每加17克糖/升产生1度酒,一般每升葡萄汁液可加入34克白糖,给酒增加2度,如果葡萄实在太不成熟可以考虑加68克糖/升,产生4度酒精. (海酒购)
甘肃省18920871220： 做葡萄酒十斤葡萄到底需要多少斤白糖? - ？
瞿欢愈酚： 葡萄酒发酵一般加白砂糖10%~15%,即:10斤葡萄加1~1.5斤糖. 家庭葡萄酒酿造方法: 10斤葡萄去梗,捏碎,加糖(白砂糖)10% ~ 15%,混合均匀后加入酵母菌(发面的活性干酵母)5~10克,密封发酵.前10天每天排气2次,之后大于20天进行过滤,一个月就酿造好了,可以喝自酿的葡萄酒. 葡萄籽不要弄碎,不然葡萄酒有苦涩味道.
甘肃省18920871220： 制葡萄酒十斤葡萄多少斤糖 - ？
瞿欢愈酚： 我自己做过,尝试了几种比例的方法,10斤放2斤糖比较好喝,25度的环境下,20天左右,芝嘉酒庄 求采纳为满意回答.
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瞿欢愈酚： 需要15斤左右的葡萄,三斤左右的糖.如果用巨峰葡萄(籽比较少出酒较多)十斤葡萄能出7斤左右,如果用山葡萄做(籽比较多出酒较少)10斤葡萄能出5-6斤左右.糖的比例为10斤葡萄2斤糖(比例为5:1).可以按照这个比例来换算,也...
甘肃省18920871220： 自酿葡萄酒放多少糖 - ？
瞿欢愈酚： 按1.7克糖可以发酵1度酒计算,每10斤葡萄需要5斤白糖,包括葡萄本身的含糖,发酵后(全发酵)酒度大致11-13度.这样的酒度,一是酒味较好,二是可以较长时间存放.
甘肃省18920871220： 自制葡萄酒,每10斤葡萄应该放多少糖最合 - ？
瞿欢愈酚： 用料:野葡萄10斤;冰糖500克 葡萄酒的做法 1、摘取10斤野葡萄 2、清水加盐放入葡萄浸泡十五分钟 3、将葡萄洗净,用剪刀留一点葡萄蒂(注:破皮以及表皮损坏的葡萄不要) 4、控干水分,将葡萄放进保鲜袋中 5、将葡萄捏碎 6、准备500克冰糖 7、无水无油的玻璃罐中,放入捏好的葡萄和冰糖搅匀,放在阴凉通风处,静候20天即可
甘肃省18920871220： 家庭自制葡萄酒,10斤葡萄放几斤糖 - ？
瞿欢愈酚： 放2斤左右,放多了容易变质,以后喝的时候适量在添加
甘肃省18920871220： 做葡萄酒放十斤葡萄几斤糖？
瞿欢愈酚： 3斤糖
甘肃省18920871220： 我想泡葡萄酒,请问泡十斤葡萄要加多少斤糖?? 泡葡萄酒就要什么葡萄、放什么糖? - ？
瞿欢愈酚： 对,一般2斤糖足够,最多也不要超过3斤,不然很可能甜得腻人. 糖就采用常见的白砂糖即可. 家庭自酿很难采购到专门的酿酒用葡萄品种,可以选择相对而言,皮厚粒小(单宁含量会较高一些)、甜度较高的品种.
甘肃省18920871220： 酿葡萄酒,十斤葡萄需要放多少冰糖? - ？
瞿欢愈酚： 自酿的葡萄酒需要按照6:1的比例放糖,十斤葡萄也就是需要1.7斤的糖,在糖的选择上最好使用白糖. 自酿葡萄酒的方法如下: 材料:新鲜的葡萄,白糖,容器. 第一步,购买新鲜的葡萄,可以把烂了的葡萄挑出来. 第二步,把葡萄摘下来...
