冬天应该吃些什么东西啊

冬季应该吃些什么食物？~

冬天养生宜多吃温性的食物，少吃寒凉的，这些温性食物有：
1.桂圆肉：大补阴血，补血美容，最适合血小板少和贫血的人
2.红枣：补气血，益脾胃，美容，最适合血小板少和贫血的人
3.莲子：补脾胃
4.核桃：温补肺肾，强筋健骨
5.山楂果：健脾开胃，消食，活血，腹胀不消化时最宜吃
6.乌梅：健脾开胃，助消化
7.羊肉：补中益气，温补脾胃肝肾，补血，最适合虚弱消瘦的亚健康人群
8.狗肉：助元气，补肾壮阳
9.牛肉：温补脾胃
10.
墨鱼：补血通气活血，可以治胃炎，胃溃疡，胃酸过多，月经不调等
11.虾：通阳，助阳，壮阳
12.
香菇/冬茹：抗癌食品，对癌细胞有杀伤作用
13.
天然的香料多是温热的，烧菜时放入一些可以理气，除湿，化痰，开胃消食，如花椒，丁香，陈皮，草果，八角，砂姜，桂皮（怕冷的人最宜吃），甘草，干姜等。
14.
黑木耳：抗癌食品，能清除体内毒素和垃圾，清洁肠道，还具有通便功效

不知不觉间，2016年也快要结束了。今天早上翻开日历才知道，原来立冬都已经过了，冬天真的已经到来了。
大部分人普遍认为天气一冷，就应该多吃东西，这就导致大家很多时候会盲目的补充一些脂肪含量高的食物。但是正又因为冬天天气寒冷，大家普遍不爱外出运动，一旦饮食搭配出错就会导致体重上升，腹部脂肪堆积过多，对健康影响很大。
那么寒冷的冬天我们应该吃些什么才能既温暖了我们的身体，又不用害怕变胖呢？
推荐一：粥

粥作为最简单的一种美食，在冬天吃最好了。不管是皮蛋瘦肉粥，还是黄米红枣粥，即饱腹脂肪含量又少，能防寒保暖，又能健胃消食，美味与养生两全其美。
推荐二：鱼

鱼，特别是深海鱼，含有丰富的多不饱和脂肪酸，除了有清除血管中坏胆固醇的作用外，还可以在一定程度上降低血液粘稠度，改善血液的微循环，对于冬季特别寒冷的时候，常吃鱼可以可以增加人体免疫力，提高抵抗力。
推荐三：土豆

说起土豆，真是我们小时候冬天的味道。小时候食材没有现在这样丰富，冬天不是吃白菜就是土豆。跟其他主食来比较的话，土豆里面所含的淀粉并不是太多，而土豆的饱腹感却更强一些。所以无论是当做主食还是当做配菜，土豆都是极佳的冬季食材。
推荐四：羊肉

羊肉的能量和脂肪含量要比猪肉低，吃羊肉能为人体提高热能，保暖，促进血液循环，增强御寒能力，改善手脚冰凉。
关于羊肉的吃法很多，但是这里为大家推荐的是羊肉和胡萝卜同炖，在冬天吃滋补作用是非常不错的。所以在家亲手炖一锅羊肉，不仅实惠而且通过合理的食物搭配还能让营养更好的吸收。冷冷的季节里，回家喝一碗热乎乎的羊汤，瞬间让自己的身体从寒冷中寻找到温暖。
在这个寒冷的冬季，大家都有属于自己的美食榜单。这个冬天，让我们努力在温暖的前进吧。
文章来源：实体书店（微信公众号：shitishudian）
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冬天应该吃什么？

冬季进食御寒有讲究
多食御寒食物
在寒冷的冬季，往往使人觉得因寒冷而不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力，维持机体组织正常功能，抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为，在冬季应吃性温热御寒并补益的食物。如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。
增加产热营养素
由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合化物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉，在炒菜时多放些烹调油等。
补充蛋氨酸
蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
维生素不能少
由于寒冷气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
矿物质要适量
人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少，可直接影响人体的心肌，血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸，每日摄盐量最多不超过6克为宜。
冬令进补首先是食补，采取食补者应先请中医进行诊断，根据机体的阴阳盛衰、虚实寒热，因人而补。偏于阳虚者，以羊肉、鸡肉等温热食物为宜，可起到温中益气、补精填髓之功效。《饮膳正要》认为，冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。偏阴虚者，以食鸭肉、鹅肉为好。鸭肉性甘寒、有益阴养胃、补肾消肿、化痰止咳作用。鹅肉性味甘平、鲜嫩松软，清香不腻。李时珍在《本草纲目》中说:鹅肉可“利五脏，解五脏热，止消渴。”民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”谚语。此外，鳖、龟也是滋阴佳品，可适量食用。值得提及的是，多数认为冬令只吃肉类才算进补，殊不知，肉类食物属于酸性，如天天以牛、羊肉和禽肉进补不利于健康。所以，要配合各种粥及瓜果蔬菜食用，如玉米红薯粥，小米红枣花生仁粥、菜粥等，常吃胡萝卜、白萝卜、大白菜、油菜、菠菜、鲜藕、绿豆芽、食用菌等。荤素搭配既有利于酸碱平衡，又可预防冬季维生素A、B2、C缺乏症。
其次为药补，采用药补者更应分清阴阳、气血虚实，辨证选用。属于气虚者可服用人参、黄芪等补气药，如可用人参，每日3~5克，文火煮沸20~30分钟，每日服用1次，连服4~5天。阴血虚者可服阿胶，将阿胶250克，放入350毫升黄酒中浸泡2天，然后加入清水250毫升及适量冰糖，置锅内隔水蒸炖至全部溶化，冷却备用。每日2次，每次1汤匙，加开水送服。若服用中成药，属于心阴虚，心悸失眠者，可服天王补心丹;肾阴虚、常盗汗者，可用六味地黄丸;心脾两虚、气血双亏、头晕纳差者，可服人参归脾丸或十全大补丸等;阳虚四肢厥冷者，可选用鹿茸膏、金匮肾气丸。若采用药酒进补者，应在医生指导下，根据体质的寒热虚实，分别选用十全大补酒、国公酒、枸杞酒、苡仁酒、虫草补酒、山药酒、参茸酒、人参酒等滋补性药酒。一日1~2次，每次以25毫升为宜。

冬天天气冷，消耗大，适量多进食一些肉类，羊肉、驴肉都是很好的选择，既滋补又补充蛋白质；另外，冬季天气干燥，缺乏水分，还要多吃蔬菜水果，补充水分和微量元素。
希望我的回答能帮到你，谢谢采纳！

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昌吉回族自治州19614202336： 冬季应该吃些什么食物? - ？
陈耐其仙： 冬天养生宜多吃温性的食物,少吃寒凉的,这些温性食物有: 1.桂圆肉:大补阴血,补血美容,最适合血小板少和贫血的人 2.红枣:补气血,益脾胃,美容,最适合血小板少和贫血的人 3.莲子:补脾胃 4.核桃:温补肺肾,强筋健骨 5.山楂果:...

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昌吉回族自治州19614202336： 最适合冬天吃的食物有哪些 – - ？
陈耐其仙： 冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适.这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适.冬季带有保健性质的水果,首选梨和甘蔗. 中医认为:梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效,最适...

昌吉回族自治州19614202336： 冬季该吃哪些东西呢?？
陈耐其仙：冬季时选择属性温热的食物或药材进补,让身体血液循环顺畅、气血活络,能达到御寒的作用.有温补作用的食物一般是红色、有甜味的食品,或是辛辣味调味品及食物,这一类的食品有暖身的效果,也可以补养身体、促进新陈代谢.适合冬天食用的温、热性食物.肉类:羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品.蔬果:韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等 .其他:糙米、高粱、芝麻,以及松子、腰果、胡桃、栗子等核果类的食品.

昌吉回族自治州19614202336： 冬天吃些什么好啊？
陈耐其仙： 立冬一过,天气变得越来越寒冷了.在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?中医养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发.这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒...

昌吉回族自治州19614202336： 冬季应该吃些什么好啊 - ？
陈耐其仙： 冬季食补,宜选用较清淡温和且能扶助正气、补益元气的食物.不同体质的人选择食补的食品亦不同. 偏于脾胃气虚的人,常有腹胀、气短、食欲不振、头昏、面色无华、四肢无力等症状.这些人可多食一些健脾益气的食物:如山药、鸡蛋、鹌...

昌吉回族自治州19614202336： 冬天应该吃些什么食物？
陈耐其仙： 冬季,人要适应这个环境,可进行一些温补食品来补充热能,提高机体的御寒能力. 现介绍以下几种食品可供选用: 牛肉:其性味甘平,有补胃脾、益气血、补肾壮阳、强筋骨之功效,对脾胃虚弱、便溏泄泻者尤为适宜,体弱畏寒者冬令食之...

昌吉回族自治州19614202336： 冬季应该吃什么？
陈耐其仙： 多吃牛羊肉,这个大家都知道的,冬季多吃这个身体暖和!大枣,枸杞也多吃有很多好处的!

昌吉回族自治州19614202336： 大家 知道冬天应该吃哪些食物呢? - ？
陈耐其仙： 根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点:多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参.蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素.所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应.狗肉、羊肉、牛肉、...