和绍兴有关的民俗风情或轶闻趣事(答好了再送20分)

作者&投稿:衡腾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
绍兴有哪些民俗风情或轶闻趣事~

春节:
中国农历年的岁首称为春节,春节又叫阴历(农历)年,过春节俗称“过年”,是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日,象征团结、兴旺,对未来寄托新的希望的佳节。据记载,中国人民过春节已有4千多年的历史,从虞舜兴起的。节日喜庆气氛要持续一个月,正月初一前有祭灶、祭祖等仪式;节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼;节后半月又是元宵节,其时花灯满城,游人满街,盛况空前,元宵节过后,春节才算结束了。

舂年糕:
每年过年时,是新年糕上市的时节,不少家庭有在春节吃年糕的习俗,取“年年高”和“年高”长寿的吉祥意。从腊月二十四这一天开始,几乎家家都要舂年糕的。舂年糕其实就是手工做年糕的过程,主要的工具有木杵、臼、木蒸锅、印板,主要程序是打糕花、烧镬窠、打榔柱、、拔倒臼、搓糕团、印年糕……最后把年糕叠成整齐的一叠,整个舂年糕就完成了。期间,满屋飘香,笑声不断,其场面之热闹红火,让你难以忘记。

扯白糖:
扯白糖是绍兴旧俗中颇受欢迎的,据说起源于明朝年间。扯白糖需要相当的力气,一般扯糖的师傅舀一斗雪白的砂糖,倒进锅里,加热、搅拌,糖成了糖汁,糖汁被飞快地扯成长长的一条软白糖,粗大滚烫的糖条在师傅手里上下翻飞,自如得像是绕着毛线,最后切成小块,一嚼,甜甜的、香香的、软软的、热热的,让你心头都暖暖的。

裹粽子:
绍兴素有吃粽子的习俗,家家户户都会裹粽子,特别是在端午和春节期间,吃粽子更是传统的习俗之一。传说粽子最早是因乡民于屈原投江后,唯恐江中鱼虾吃掉屈原身体,乃以竹叶包糯米饭掷入河中,想要使屈原身躯完整,后来所包的食物除糯米外,尚加入猪肉、花生、咸蛋等内馅,演变成现代的粽子。裹粽子多用箬叶,其手工精细,技巧娴熟,其式样多种多样,斧头形、三角形、圆筒形等,裹得越紧越有滋味。

吃讲茶
旧时绍兴民间有茶店“吃讲茶”的习俗。这实际上是一种广泛流行于社会、调解民事纠纷的民间自发活动。旧时绍兴的茶店,遍布城乡集镇的大街小巷。其中又有几爿规模较大、格局较高的,如绍兴城区布业会馆里面的“适庐”,宝珠桥堍的“第一楼”等,吃讲茶的茶店,大都选择在那里。
在旧社会里,老百姓最怕吃官司,他们知道“朝南衙门八字开,有理无钱莫进来”的奥妙,所以,老百姓之间,一旦发生了纠纷,宁愿上茶店里去吃讲茶。
吃讲茶,总是由双方当事人自愿邀集一帮子左邻右舍、亲朋好友、知情人士集合到某一茶店里。旧时的茶店,既是老百姓喝茶、听说唱、谈天说地的娱乐、休憩场所,也是民间议是非、判曲直、调解纠纷、息事宁人的去处。诸凡街坊、邻里、亲友之间发生房屋买卖、租赁,田产出入瓜葛,水利灌溉权益,山林开发、砍伐以及婚姻、分家、析产等纠纷时,多半按传统习俗到茶店里去解决。按规矩,待双方当事人邀集的“茶客”到齐后,“茶博士”(服务员)就给每一“茶客”沏上一碗用上边有盖的焖碗盛泡的焖碗茶,给坐在“马头桌”上的“调解主持人”泡上一壶上好“龙井”。接着,先由双方当事人当众陈述事情的经过及各自所持的理由,并提出要求处理的意见。“茶客”们一要依据双方的陈述,二要根据亲眼目睹或亲耳听闻的事实,各抒已见,进行分析、判断、评理,弄清谁是谁非。既不能偏袒一方,也不能为之护短。
旧时绍兴茶店的一般格局,靠近店门口帐桌头的地方,总是安排有成双的一对桌子,俗称“马头桌”,顾名思义,不无“马着是瞻”的涵义。所以,一般茶客是决不敢坐马头桌的。有资格坐的,必是在当地辈分高、有声望、办事公道、受人尊敬、有一定威信和号召力的地方知名人士。在吃讲茶时,他总是担任主持人的角色,也就是当然的裁判长。当“茶客”们发表各自的意见或提出处理办法的建议后,“裁判长”就在马头桌上综合阐述个人的见解,当场拍板,判定谁是谁非,一槌定音,而“茶客”们则纷纷表态,拥护裁决,说些诸如“某店王话咚就算数哉!”之类的话。理亏的一方,就得负责付清全部“茶客”包括坐马头桌的主持人的茶资,相当于庭缴付诉讼费一般。事后按“裁判长”的裁决执行,不得再生异议。一般来说,这种民间调解往往都会顺利执行生效。当然也难免有横蛮之辈,当场不服裁决,甚至恶语伤人、大打出手的。但这种人无论如何也斗不过群众公论,最终还得在吃第二次讲茶时认错服输,从而解决纠纷。这种“吃讲茶”是约定俗成的地方规矩,公众舆论所系,往往能胜过官府判决,具有极强的威慑力。
绍兴吃讲茶这一习俗,源于何时,一时倒也无从查考。但据地方野史记载,创建于清末的“第一楼”曾有因吃讲茶而大打出手的“案例”。流传的一般说法,认为和绍兴出师爷有关。因为师爷回籍以后,往往在地方上颇有影响力,他们又多精通律法,所以吃讲茶在明清两代乃至民间时期最为盛行,这也和“绍兴师爷”兴衰史相吻合。有人以为晚明以后,官府在百姓中威信多有丧失,倒是民间调解应运而生的良机。看来此说也不无道理。
另外还有祭祀,上坟,看戏,做酒,等等等等风俗习惯

  一天清早,不到10岁的徐文长去私塾读书,走近村外那座石桥,远远看见桥堍围观了很多的闲人,并听到河道里唇枪舌剑的争吵声,便急步朝石桥奔去。

  他挤进人群,钻出来站到桥堍边,吵骂声就更清晰了:“前面的鸟船快让道,我们要赶路呐!”

  “我过不了桥洞。”

  “你这个笨蛋,把稻草搬掉几层嘛。”

  “搬上河岸,过了桥又要搬上船,这样要耽搁多少功夫啊!”

  “谁叫你装这么多?你晓得耽搁自己的功夫,就不怕耽搁旁人的功夫?!”

  吵到后来,骂娘的话也出来了,越骂越不堪入耳。

  徐文长见那只挡道的小船满载着稻草,恰好高出桥洞半尺光景,小船怎么也过不了桥。后边大小船只排成了长蛇阵,船老大们高声埋怨,叫骂声不绝。

  岸上围观者见这么僵持下去不是办法,便有几个好心的青年自告奋勇地跳下岸,对稻草船主人说:“哎,你不要怕麻烦了,我们都来帮你搬就是了。”

  船主也不好再硬撑下去,只得同意搬草。

  可是当船主刚刚搬了两捆稻草甩给岸边的青年,这时站在岸上的徐文长大声呼叫道:“不用搬,不用搬,我有好办法——只要往船舱里舀水,船重了吃水就深,稻草顶就会低于桥顶的嘛!何必费这么大劲把稻草搬上搬下呢?”

  “好办法,好办法。” 众人异口同声地说。

  稻草主人按照徐文长的办法去做,果然很快顺利地通过桥洞。

  阻碍消除了,一长串等待的大小船只得以顺利地划过桥洞。

  又有一天,徐文长的伯父把两只小木桶装满水,然后领着徐文长同一群孩子走到一座又矮又小的竹桥边,对大家说:“谁能把这两桶水提过桥,我就送他一包礼物。”他嘴里对小朋友说,眼睛却望着徐文长。

  徐文长心里明白,说是考大家,其实是在考自己。因为这座竹桥桥身很软,有弹性,又贴近水面,人一走上去,桥身就会弯下去碰到水面。如若—手提着—个水桶走过桥,水不泼翻才怪呢。

  过了好长时间,小朋友们没有一个吭声的。

  “那我来试试吧。”徐文长说着,脱去鞋子,用两根绳子系着小桶,将小桶置入竹桥旁边的水里,便走上竹桥,拖着小桶毫不费力地过了桥。

  小朋友们齐声喝彩。伯父也暗暗叫好,脑子里忽地又跳出一个主意,便说:“文长啊,我说话算数,喏,这包礼物来拿吧。”

  徐文长一看,只见伯父将那包礼物吊在一根长长的竹竿梢上便得意洋洋地走上前去准备解开。

  “慢!”伯父叫了一声,“你要拿礼物可以,但必须要遵守两个条件:第一,不能把竹竿横躺下来;第二,不能垫凳站高去拿。”

  小朋友们顿时起了一阵小哄:“伯伯这不是在存心刁难人嘛。”

  徐文长那对滴溜溜的眼珠子转了转,便笑道:“我一定遵守伯父的条件。”说着,他就捏住竹竿,举着它走到一口水井旁边,再把竹竿慢慢从井口放下去,当竹竿梢放到和他齐身时,便轻松地从竹竿梢上解下那包礼物
  “好!”小朋友们和徐文长的伯父禁不住都高声夸赞起来

  安昌历史悠久,民风雅俗丰厚。民俗馆依托于“走马楼”式宝树堂,辟展室十五个。“南沙哗叽”室、置有乾隆三十年,图文并茂的御题棉织图十二幅及古时纺织器具。“祝福”场景和山阴、会稽两县最盛大的迎神会——安昌城隍庙会泥塑偶象。早被人们遗忘的生产、生活、礼仪、岁时、社会等习俗,馆内皆一一呈现。她展示了往昔岁月的陈迹。典型地道、丰富多姿的风情旧俗,给游客献上了昔日的生活风味和历史文化的回顾。

  绍兴是著名的江南水乡风光城市,以山水秀丽,人文荟萃驰誉中外.数百年来,稽山镜水不仅培育了代代人杰,而且也滋养了色彩缤纷的地方戏曲.如越剧缠绵细腻、清悠婉转、优美动听;绍剧高亢激越、粗犷豪放、动人心魂;莲花落朴实通俗、幽默风趣;尤其是社戏,其丰富多彩,诙谐生动,通俗易懂,深受各阶层群众的欢迎.

  绍兴,是春秋时期越国都城.如果你去绍兴市旅游,花几天时间,寻访一下这里的越国古迹,会别有一番情趣. 绍兴市区西北的卧龙山,因山势如卧龙而得名,当年曾经是越国的政治中心,山上集中了众多古越国的历史遗迹.今日山上,亭台楼阁,古砖残碑,目不暇接.人们将其古迹的分布归纳为三朝皇(王)宫故址据"龙"之腹,"腹"内西为清白堂,下为清白泉;府横街镇东门为龙之口,西园为龙之尾;飞翼楼(望海亭)、蓬莱阁、风雨亭为龙之脊;东隅火珠山为龙之珠.北上有蓬莱阁,南下有越王台.

  古城历史悠悠长,名人名酒名水乡. 绍兴,作为一座没有围墙的博物馆,作为一幅江南水乡的风情画,作为一方活力四射的热土,吸引了成千上万的游客.它的魅力无可阻挡,它的魅力少能匹敌.

  去古城绍兴旅游的理由似乎很多:光着脚丫去踩一趟青石板铺就的古仄古韵的小桥,悠悠地坐上乌篷船走一趟鲁迅先生笔下的“周庄”;要不,穿梭于迷离的小巷,寻访名人故居,沾一身的竹布青衫味,在街口立成另一种文化象征…… 烟雨里的绍兴,蒙蒙的,露出苍穹下灰灰的矮房的轮廓线条,那是古城泱泱的博大的历史文化底蕴所洇染而成的,那灰灰的色调里透着一丝浓重、严肃、不苟言笑的庄严,如一位饱读诗书的学者站在悬崖上看天,你无法打破这其中的氛围。 绍兴水乡以她那古朴典雅的、恬淡清幽的特色吸引了大批游人。而“三乌”:乌篷船、乌毡帽、乌干菜,则奠定了“风景这边独好”的旅游氛围。

  “轻舟八尺,低篷三扇,占断萍洲烟雨……”八百年前作浅唱浅吟的陆游,把乌篷船驶入了旅人找寻“世纪末情结”的视野。

  水乡风情是朵季节花,在不经意中悄然绽开。乘着乌篷船,想着波光潋滟的水波,八字桥上的青石板、古纤道……飘忽的思绪里钻出的竟是《高山流水》。船进后桥,我睁大眼,想捕捉些什么,诸如一片绍兴乡语,青山雨雾中古城特有的绰约风姿之类的,可除了觅得一舟的“乃”却不知心中所系,情之所钟了。斜躺在乌篷船上,望天的眼眸、水的波光,耳畔若能觅得几声鸟鸣,那便是再好不过的事了。偶尔的搁桨,在船的轻悠悠的颤动中,扯回了微漾的思绪。谁在弹筝,拨动着旅人的心弦,一汪心绪甘愿受着桨影的羁绊,不弃舟,亦不登岸了。

  绍兴,是个多梦的地方,戴着乌毡帽则是另一番情致。

  绍兴是个人文荟萃的江南古镇,也由此,人文景观颇多。诸如鲁迅故居,那有着曾经是一代文豪童年玩耍时的百草园和少年求学时的三味书屋;那背依着锦绣的会稽山,有着大禹碑亭、禹庙、禹像,镌着“江淮河汉思明德”联句的大禹陵;那翠竹清流,风景清幽,为东晋书法家王羲之会友处的兰亭;南宋名诗人陆游和唐婉的爱情故事的见证,那有着《钗头凤》词的沈园……绍兴的风景如同那水巷纵横中的堤埠石一样,沉稳地立在那儿,吸引着游人前往徜徉、回望。每一处的喜悦,都化作一缕阳光线儿,小心褶进毡帽的帽沿里边。头顶毡帽,乡野风味颇浓,只差有陌上黄花相伴。


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