酒的名称都有那些啊?

作者&投稿:字贩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
世界各种酒的名称有哪些?~

1,朗姆酒
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。

2,威士忌
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
3,伏特加酒
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激。
4,金酒
金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
5,龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
参考资料来源:百度百科-龙舌兰酒
参考资料来源:百度百科-金酒
参考资料来源:百度百科-伏特加酒
参考资料来源:百度百科-威士忌酒
参考资料来源:百度百科-朗姆酒

全国各地代表白酒大全
有着5000多年历史的白酒,是中国人的精神食粮,是中国酒桌文化的精髓。对于地大物博的中国而言,地域、物产、饮食差异较大,因而所形成的白酒也是种类繁多,各有风味。
而酒商们,你都了解各地的特色代表酒吗?赶紧来科普一下。
北京:二锅头

二锅头是原材料经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。
上海:神仙酒

神仙酒包装大气国际化,送礼体面过人。
天津:津酒

高度酒不烈,低度酒不水,饮后不上头。
山东:泰山、扳倒井、景阳岗、孔府家

鲁中山区是泰山、扳倒井,青岛是景阳岗、孔府家。酒以浓香为主,价格实在,均价两百内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。
山西:汾酒

清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。
江苏:洋河、沛公酒

苏南洋河,苏北沛公酒。洋河家喻户晓,沛公酒装潢独特。
浙江:绍兴黄酒

汉族的特产酒之一。是汉民族酿酒史上历史最悠久的酒种。
陕西:西凤酒

醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长,是独一无二的凤香型白酒。
河南:宋河、杜康、宝丰��酒。

郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒任凭自己喜好,知名品牌易受青睐。
河北:老白干

除了石家庄,其他城市消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些,如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡水人只认老白干,保定人多喝刘伶醉等。
江西:四特酒

爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高。
黑龙江:北大仓、玉泉方瓶

目前市场上活跃的玉泉和北大仓,价格都比较亲民。
贵州:茅台/span>

其实贵州当地人不常喝茅台,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家,习酒、董酒、国台、黔庄等等。
四川:五粮液、泸州老窖、剑南春

川北就可以是丰谷,川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖,川西南可以选沱牌、剑南春等。
吉林:积德泉

香气自然,不上头。在当地市场根深蒂固,有深厚的群众基础。
福建:丹凤佳酿

中档价位白酒品牌。福州人一般不喝白酒,喜欢喝米酒之类的。
湖南:浏阳河��类的。

湖南的白酒品牌也很多,非要说个代表的话那就是浏阳河吧。浏阳河在本地销量还是不错的,到处都可以买到。
湖北:白云边

白云边以微薄优势获得湖北人喜爱白酒第一称号。紧随其后的是稻花香、枝江、黄鹤楼等。
广东:九江双蒸

在白酒市场中,以“九江双蒸”、“米酒王”、“石湾米酒”等为首的本地酒占有市场份额比较大,口感清淡比较适宜。
广西:三花酒

桂林三花酒是桂林三宝之一,中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。
安徽:古井贡

地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾,这三个都有各自的消费人群。
青海:青稞酒

青稞酒是青海的特产,以青稞为原料酿制而成,这种酒度数高,略带苦味,但是喝了不上头。
西藏:藏羚羊、藏缘青稞酒

藏羚羊走的是高端路线,用来送人。当地人习惯喝青稞酒,藏缘青稞酒走的是当地大众路线,类似易拉宝的酒瓶子,价格便宜。
内蒙古:河套系列、塞外狼

内蒙古一些知名特色酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”,无论高度和低度的都有人气。还有个“塞外狼”口碑也很不错。
宁夏:大夏贡

宁夏招待用酒,醇厚和谐、入口细腻,饮后不上头,不刺激肠胃,醒酒较快。
甘肃:古河州

当地白酒以浓香型为主,度数在40度左右。古河州和腾格里特液在网上极难需到踪迹,如果好这口,那就去当地买吧。
海南:海马贡酒

海马贡酒,个头很小,120毫升,而且价格便宜。
新疆:伊力特

本地酒销量比较好的有:伊力特,肖儿布拉克,三台老窖,主要产地是伊梨。新疆人一般喝本地产的酒,酒精度较高,一般都在50度以上。
台湾:金门高粱

金门高粱酒是台湾第一名酒,与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”。

茅台。西凤。汾酒。味美思。加饭酒。泸州老窖。五粮液。古井贡酒。全兴大曲。董酒。竹叶青酒。金奖白兰地。沉缸酒。剑南春。洋河大曲。双沟大曲。郎酒。黄鹤楼酒。宋河粮液。沱酒。武陵酒。宝丰酒。

按酒的香型分

这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。

(1)酱香型白酒
也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
(2)浓香型白酒
以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。

(3)清香型白酒
也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。

(4)米香型白酒
以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。

(5)其它香型白酒
这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
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(2)浓香型白酒
以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。

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白酒,黄酒,红酒,啤酒,米酒,果酒(如葡萄酒、杨梅酒等),药酒(如蛇酒、灵芝酒等).......

不知道你问的什么。茅台、五粮液、泸州老窖、二锅头、郎酒、汾酒、百年糊涂、诸葛酿、威士忌。。。。。。。。。。。。


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