酒桌上如何倒酒?
一般朋友在一起喝酒无所谓。但如果是比较正规或严肃的场合,还是有讲究的,客人都是官员级别的,倒酒要按照官员座次倒,先倒主要客人,次要客人依次倒,给别人倒酒的基本礼仪:
1、倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在你左边用右手倒酒,反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒,左边的用右手,右边的用左手倒酒,这是非常重要的!
2、酒不可倒的太满,基本上七——八分杯为宜,便于端起不致洒散酒!
3、最不不拿对方杯子,这仅出于卫生考虑;如上长辈也可拿起对方杯子倒酒,要轻拿轻放。
拓展资料第一次上酒时,作主人的可以亲自为所有客人倒酒,不过记住,依逆时钟方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才轮到主人自己。客人喝完一杯后,可以请坐在你对面的人帮忙为他附近的人添酒。如果你同时准备了红酒和白酒,请把两种酒瓶分放在桌子两端。
关于敬酒的原则:
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
1.倒酒的方式:
倒酒时,千万不可以将瓶口对着客人。应用左手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓倒入。倒完酒后,快速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒溅到杯子外面。这样做是为了保持杯子的美观。
2.杯中的酒量
中国有句老话---茶倒七分、酒要倒满。这句话正是针对茶与酒应该倒到哪个程度来说的,此外还有另一种说话就是“茶满欺人、酒满敬人”。所以,在给别人倒酒时要把酒倒满,以示对别人尊敬。特别注意就是不要溢出来,而且端起时不能洒出。当然了,这只是针对于中国的白酒,如果是红酒,那就另当别论了。
3.倒酒的顺序
这个环节很重要,通常是主家亲自给客人倒酒。常规来讲,宾客座次是以遵循以右为尊的原则入座,所以倒酒顺序为逆时针。也就是主家先给右边的客人倒酒,最后才是自己。
4.倒酒的细节
在倒酒过程中,如果把酒洒到了客人的身上是很不礼貌的。因此为了避免这个尴尬,在倒酒过程中可以在瓶底垫上一条毛巾,而且瓶口尽量朝上,以免撒溅出来。
拓展资料
斟酒时应该注意的细节
作为主人给客人斟酒:正式场合上酒时,主人可以亲自为所有客人倒酒,倒酒的时候首先需要注意的是斟酒顺序:依顺时钟方向进行,从坐在左侧的客人开始,后才轮到主人自己。客人喝完一杯后,可以请坐在对面的人(次主人)帮忙为他附近的人添酒。在正规和讲究的场合当中,首先要给长辈或者领导倒酒。如果领导或长辈较多,坐的位置都不统一,好叫酒服务员倒酒,这样做即不失礼仪,又能显示出身份。
其次我们应该注意倒酒的方式,倒酒时,万万不能将瓶口对着客人,应用右手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后,应该快速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。同时还要注意的是无论是给长辈还是给晚辈倒酒,都要站起来走到其身边倒,并且看到谁酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要赶紧添上。
作为客人接受斟酒:在接受斟酒的时候,对不可以把酒杯拿在手里,主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。同时也可以回敬以“叩指礼”,特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒桌上给别人倒酒的哪些讲究?如果朋友在一起喝酒,就无所谓了。
如果是比较正规或严肃的场合,还是有讲究的,先看给别人倒酒的基本礼仪:
1、倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在你左边用右手倒酒,反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒,左边的用右手,右边的用左手倒酒,这是非常重要的。
2、酒不可倒的太满,基本上七—八分杯为宜,便于端起不致会洒酒。
3、一般不要拿对方杯子,这仅出于卫生考虑;也可拿起对方杯子倒酒,要轻拿轻放。
给别人倒酒的一些细节:
给别人倒酒时,出于礼貌应该是走到他身边右侧去倒,而不是隔着他人或站在客人左边拿着他的杯子去倒。
倒酒时,杯子可以端起来,也可以不端起来,按礼仪上说为了不撒酒,不端杯子,但倒酒时候应该征求客人的意见,一般红酒是杯子的3分之2,并且倒完后酒标朝客人;白酒一般到7、8分盅即可。 注意倒酒时要让酒标朝向客人,为了避免倒完酒时酒瓶口的酒滴到别处,在酒瓶口抬起来时,要把酒瓶旋转一个角度,让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。
给长辈或者晚辈倒酒都需要站起来到身边去倒,白酒倒满,但是不要满出,敬酒时假如你是晚辈酒杯要在长辈的酒杯5/1处碰杯,你是长辈你的酒杯就要高过晚辈。
如果是宾馆服务员倒白酒,有两种,一种是在工作台上把酒倒好,再用大盘托着一杯一杯的放到客人面前,另一种是将空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壶或者分酒器将酒倒上。
服务员倒酒,可取直立姿势,左手自然下垂或背到后边,右手持酒瓶后部,从客人的侧面,将酒瓶口伸向客人的酒杯,将酒倒到合适的满度或按客人的要求倒到合适的位置,将酒瓶旋转一个角度,退回酒瓶,即可。
酒场规矩 规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,但是喝酒的时候决不能把这句话放在嘴上。 规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上桌就充大。 规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可是情况而定,比如对方喝酒态度,对方酒量,且不可比对方喝得少,要知道是自己敬别人。 规矩六:自己敬别人,如果碰杯,一句”我喝完,你随便”方显大度. 规矩七: 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯 ,左手垫杯底,记着自己的杯子要永远低于别人.自己如果是领导,酒杯就不要放太低,不然怎么叫下面的端杯? 规矩八:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按顺时针顺序,不要厚次薄彼. 规矩九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝. 规矩十:不要装蒜.说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理. 规矩十一:不要把”我不会喝酒”挂在嘴边,免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来. 规矩十二:酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条毛巾都显得你关怀倍至. 规矩十三:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。 规矩十四:领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 规矩十四:比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩十五:碰杯、敬酒要有说词,不然,我干吗要喝你的酒? 规矩十六:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 规矩十七:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。 规矩十八:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。
右手自然握住酒瓶中部盖于标签上,左手稍微附于瓶口,倒酒时瓶口朝向不可正对人。
一手扶瓶口,一手托瓶底。
餐桌文化之请客吃饭倒酒礼仪
1、倒酒的过程 如果倒的是用软木塞封口的酒,开瓶后,主人应该先倒点酒到自己酒杯中,自己先尝一尝酒是否变味了。如果变味了,则立即倒掉。换一瓶新酒。没有变味,则可以放心的倒给客人们品尝。如果是白酒的话,则就不需要上面的程序了。倒酒的时候,应该按照一定的顺序,应该先给首席客人倒酒,而后...
倒酒和敬酒站在左边还是右边
2. 酒会上的第一杯酒,通常由主人亲自为所有客人倒酒。遵循“以右为尊”的规则,从主人右侧的客人开始,逆时针方向倒酒,最后才为主人自己倒酒。3. 在倒酒或敬酒时,应考虑到客人的年龄、职位和身份的先后顺序,明确主次。如果与不熟悉的人饮酒,应先了解对方身份,注意观察别人如何称呼他,以避免尴尬...
在餐桌上给别人倒酒的学问
在酒瓶口抬起来时,要把酒瓶旋转一个角度,让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。如果是服务生或服务小姐倒酒,可取直立姿势,左手自然下垂或背到后边,右手持酒瓶后部,从客人的侧面,将酒瓶口伸向客人的酒杯,将酒倒到合适的满度或按客人的要求倒到合适的位置,将酒瓶旋转一个角度,退回酒瓶,即可。
酒桌上的倒酒礼仪
在酒桌上,倒酒礼仪的重要性不可小觑,它能够体现一个人的细节素养,甚至影响社交场合的形象。以下是酒桌倒酒礼仪的几个要点:1. 倒酒顺序 首次上酒时,应由主人亲自为所有客人倒酒。一般遵循逆时针方向,即从主人右侧的客人开始,最后到自己。在正式场合,应优先为长辈或领导倒酒。2. 倒酒方式 倒酒时...
倒酒礼仪在客人左侧还是右侧
酒桌上倒酒有哪些讲究 一、注意倒酒量 1、白酒 中国有句俗话叫——茶倒八分酒倒满,这正是针对杯中的茶或酒应该倒到哪种程度来说的。也有说法叫做「茶满欺人酒满敬人」,所以,在倒酒的时候要将酒倒满,以示对别人的敬意和情谊。但是也需注意不能倒溢出来,且端起酒时不易洒出。2、红酒 红酒...
酒桌上的倒酒礼仪
酒桌上的倒酒礼仪 倒酒的顺序 在第一次上酒时,主人要亲自为所有客人倒酒。一般来讲,宾客席位是遵循以右为尊原则入座的,所以倒酒顺序应依逆时针方向进行,也就是从主人右侧的客人开始依次倒酒,最后才轮到自己。在正规和讲究的场合当中,首先要给长辈或者领导倒酒。客人喝完第一杯酒后,可以请第二主...
倒酒应站在那个人的右边还是左边
左边的用右手,右边的用左手倒酒。倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在你左边用右手倒酒,反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒,左边的用右手,右边的用左手倒酒,这是非常重要的。酒不可倒的太满,基本上七—八分杯为宜,便于端起不致会洒酒。一般不要拿对方杯子,这仅...
倒酒礼仪在客人左侧还是右侧?
应该在客人的右侧,双手拿酒壶倒。之所以要在右侧倒酒或者倒茶原因:1、一般人习惯把杯子或者酒杯放在右侧,在右侧倒的话不会遮挡住客人的视线。2、中国传统思想认为左侧为尊,把客人放在左侧,自己站在右侧也有尊重客人的意思。倒酒礼仪:1、确定酒质后,往玻璃杯里倒酒时,不要太多,倒入量一般是杯子...
酒桌上如何倒酒?
3. 倒酒的顺序:这个环节至关重要,通常是主人为客人倒酒。按照常规,宾客应按照右尊左卑的原则入座,因此倒酒的顺序应该是逆时针,即先为右边的客人倒酒,最后才轮到自己。4. 倒酒的细节:在倒酒过程中,若酒溅到客人身上则非常失礼。为了避免这种情况,可以在瓶底垫上一条毛巾,并且让瓶口朝上,以...
酒桌上的倒酒礼仪
在酒桌上,倒酒的细节动作,往往能体现出一个人的礼仪素养,关系到你在众人眼中的形象。以下是酒桌上的倒酒礼仪,希望能为你提供一些帮助。1. 倒酒的顺序 在首次上酒时,应由主人亲自为所有客人倒酒。一般按照以右为尊的原则,从主人右侧的客人开始,逆时针方向进行,最后再轮到自己。在正式和讲究的...
达傅消渴: 酒桌上给别人倒酒的哪些讲究?如果朋友在一起喝酒,就无所谓了. 如果是比较正规或严肃的场合,还是有讲究的,先看给别人倒酒的基本礼仪: 1、倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在你左边用右手倒酒,反之则用左手...
夏津县17257917463: 酒桌上须知的倒酒礼仪是什么? - ?
达傅消渴: 倒酒时,杯子可以端起来,也可以不端起来,但是需要征求客人的意见,一般红酒多半杯1,白酒也不必太满,注意倒酒时要让酒标朝向客人,为了避免倒完酒时酒瓶口的酒滴到别处,在酒瓶口抬起来时,要把酒瓶旋转一个角度,让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌. 如果是服务生或服务小姐倒酒,可取直立姿势,左手自然下垂或背到后边,右手持酒瓶后部,从客人的侧面,将酒瓶口伸向客人的酒杯,将酒倒到合适的满度或按客人的要求倒到合适的位置,将酒瓶旋转一个角度,退回酒瓶,即可.
夏津县17257917463: 倒酒的姿势? - ?
达傅消渴: 倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都应讲究倒酒程序:若是用软木塞封口的酒,在开瓶后,主人应先在自己的杯中倒一点点,品尝一下是否有坏软木味,如果口味欠纯正,应另换一瓶.倒酒时,先首席客人后其他宾客.通常按顺时针方...
夏津县17257917463: 给别人倒酒的礼仪 - ?
达傅消渴: 敬酒倒酒,如果是比较正规或严肃的场合,还是有讲究的,先看给别人倒酒的基本礼仪:1、倒酒是有讲究的,一般在一桌吃饭的被给长辈倒酒,其在你左边用右手倒酒,反之则用左手;朋友在起则按从左到右的顺序倒酒,左边的用右手,右边...
夏津县17257917463: 山东饭桌倒酒顺序图 ?
达傅消渴: 山东人酒桌文化是很浓的,酒桌上的客人的座次也是很有讲究的,在酒桌上倒酒必须按一定的顺序.要必须先给大客,也就是一席主宾的人倒酒,再给二席的人倒酒,以此类推给三席四席倒酒,给主要的客人倒完了再给其他的没有机会的人倒酒.倒酒的时候要站在客人的右边,不能站在左边. 山东饭桌倒酒顺序图 山东的酒席比较讲究位置的重要性.一般来说,正对上菜位置的人是主陪,他的对面是副主陪,主陪的右手边是主宾,左手边是副主宾,然后从右往左依次是三宾、四宾、五宾和六宾.倒酒时从主宾开始,依次是副主宾,三四五六.倒数第二是主陪,最后是副主陪.
夏津县17257917463: 给人倒酒的话,怎么样的方式最正确? - ?
达傅消渴: 走过去倒酒,如果是陪领导而且就你级别最小就这样做,要跑得勤快,我一般是不去倒酒以,只把酒瓶开开,然后放到他们面前就好.如果都是平级的,就1个领导,你还是别去倒酒,混在...
夏津县17257917463: 酒桌上该如何倒酒? - ?
达傅消渴: 先倒给位高权重者,或者德高望重者 注意长幼有序
夏津县17257917463: 倒酒 敬酒有哪些礼仪?酒桌上有什么要注意的? - ?
达傅消渴: 不同地方有不同的礼仪!就我们这边的来说跟领导喝酒→1,要分清领导之间的主次,主要领导要频繁敬酒,次要领导多敬酒,同事之间敬两个就行,关系疏的可以多敬两个!敬酒顺序肯定是领导先,之后按座位顺序敬同事,千万别中途忽略某人!2,敬领导酒的时候要站起来,碰杯的时候杯子一定要比领导的低,等领导喝完你才能喝完,领导坐下你才能坐下!同事之间也可以如此!3,白酒一般等喝完才倒第二杯,最好不要中途加酒.倒的时候双手,以2/3或1/3为宜,注意千万别倒洒了!(其实好多,一时也没法完全讲,主要得多观察,多学习)
夏津县17257917463: 反手倒酒是什么忌讳 ?
达傅消渴: 反手倒酒是酒桌礼仪的忌讳.而不能用反手倒酒的原因是中国传统祭祖时给死人倒酒供饭用反手,所以形成了用反手给客人加酒盛饭是不尊重他的习俗.下面来讲一讲倒酒的一些注意事项:一、倒酒的顺序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪,开始倒酒时主人或者副陪就要站起来挨着倒酒.座次一般都是以右为尊来做的,所以倒酒是从主宾开始倒,然后依次往右倒,最后倒自己.二、杯中的酒量俗话说“茶满欺人、酒满敬人”,但是并不是说要把酒倒得非常满.倒酒倒八分满就行,如果倒太满,别人不好举杯喝酒,也不好敬酒.三、倒酒的细节不小心把酒倒在客人身上是很不礼貌的,所以在倒酒时最好用一条毛巾来放在酒瓶瓶颈哪里,以防止酒瓶滑落.在倒酒时酒瓶瓶口尽量朝上,以避免酒洒出来.
夏津县17257917463: 酒桌上倒酒怎么做合适? - ?
达傅消渴: 第一,如果自己不能喝,丫就别开始第一口,自己端着饭碗夹了菜一边吃着去.第二,如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了.规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上...