如何做江西省赣州市龙南县的豆粉糕？
豆粉糕是龙南夏天最具特色的小吃，跟凉粉，龟苓膏有明显的不同。
需准备材料：红薯粉，明矾，薄荷精（一般药店有售），红糖。
需准备器具：烧水壶，桶，棍子（至少直径超过两厘米），白纱布，家里制作有个小脸盆也可。
第一步：烧水（红薯粉与水的比例1:4）
第二步：提前四小时将红薯粉放入水中融化，用纱布过滤杂质，等沉淀后将水倒掉。如果时间不能提前也可以水少放，浓些通过纱布过滤杂质，过滤杂质后做出来的豆粉糕晶莹剔透，如果不在乎好看也可省略此步骤。勾芡（粉与水的融合标准～用手指粘上那个勾芡可以牵线为佳）。
第三步：将勾好的芡放入桶里（用缸更佳，因为重，搅拌是下面更稳当），没放热水（要沸腾中的）前不停的搅拌勾芡，倒入一半开水，搅拌三十秒后再将剩余开水倒入并放入明矾（放入1-2克一斤红薯粉，放多了味道很结）。整个过程搅拌不能停，大致搅拌3-5分钟，看豆粉糕结了没有，以看不见白色的粉为佳。
第四步：将搅拌好的豆粉糕放入盆中或者其他容器中定型，等待冷却。冷却后放入水中泡下或者直接用灭骨的切成小方块。
第五步：红糖最好用开水煮融化浓稠牵线最佳。薄荷精一粒对一小茶壶凉开水便可，每碗撒上一点点吃的时候就会有飞飞走的感觉了。
材料：豆粉500克，白糖400克，鸡蛋1个
做法：
1、白糖加清水煮到糖化，放凉待用；
2、豆粉加入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可；
3、容器抹油，倒入面糊，大火蒸1个小时左右，用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了（直接吃也可以，煎了吃比较香）；
4、放凉切片，沾上蛋液，平底锅放油，煎至两面金黄色。
食材清单：
* 红薯淀粉：500克
* 清水：2000克
* 石膏粉：少许（约20克）
* 薄荷水：适量
* 红糖：适量
制作步骤：
1. 将红薯淀粉和清水按照1:4的比例混合，搅拌均匀，直至无颗粒状物质。
2. 将混合好的红薯淀粉水用纱布过滤杂质，等沉淀后将水倒掉。这一步是为了让豆粉糕更加晶莹剔透。如果时间不允许，也可以不进行这一步，但会影响豆粉糕的外观。
3. 将石膏粉按照约1斤红薯淀粉配1两石膏粉的比例磨成粉，然后与红薯淀粉混合，加入适量的凉水搅拌成糊状，直至用手指拉起来能显现成一条线为最佳。
4. 将沸水连续的倒入盆中，边倒边搅拌，直到豆粉糕浆变成米羹状。然后放置让其冷却四个小时左右，直到豆粉糕浆结冻。
5. 在案板上撒上一些红薯淀粉，取出已经结冻的豆粉糕浆，用刀切成薄片，然后放入开水中煮熟即可。
6. 在食用时，可以加入适量的薄荷水和红糖，口感更佳。
以上就是制作江西省赣州市龙南县的豆粉糕的食材清单和制作步骤。需要注意的是，制作过程中要保持卫生，同时也要注意安全，避免沸水烫伤。
一、准备材料：红薯粉、石膏、开水。
二、简单步骤：1.石膏需要磨成粉比例少许（一斤的蕃薯粉配一两石膏粉即可），石膏跟红薯粉混合后加入凉水搅拌成糊状，用手指拉起来能显现成一条线为最佳。
2.拿起沸水连续的倒入盆中搅拌，到成米羹状为止，然后放凉四个小时左右会结冻。
三、食用配料：薄荷水、红糖。
希望能够采纳亲！
赣州市龙建贸易有限公司怎么样?
赣州市龙建贸易有限公司是2012-09-14注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于江西省赣州市南康区龙岭镇向阳村105国道边。赣州市龙建贸易有限公司的统一社会信用代码\/注册号是913607820544049324，企业法人邱大浪，目前企业处于开业状态。赣州市龙建贸易有限公司的经营范围是：建筑材料、家具及...
龙兰属于江西省还是广东省?
位于江西省龙南县 龙南县是赣州市下辖的一个县，位于江西省最南端，东邻定南县，西靠全南县，北毗信丰县，南接广东省和平县、连平县;县境东西最大距离60千米，南北最大距离55.5千米;是中国对外开放县，105国道、大广高速、赣粤高速、京九铁路贯穿南北，已成为政治、地理、交通优势极为突出的江西省...
江西省赣州市定南县龙塘镇下辖村委会有哪些?
江西省赣州市定南县龙塘镇下辖村委会包括桐坑居民委员会、桐坑村民委员会、白驹村民委员会、洪洲村民委员会、胜前村民委员会、长富村民委员会、忠城村民委员会、龙塘村民委员会、湖江村民委员会、桥下村民委员会、柏木村民委员会、长富社区居委会。
江西省赣州市南康区龙岭镇下辖村委会有哪些?
江西省赣州市南康区龙岭镇下辖村委会包括金龙居委会、祥龙居委会、梦想花园社区居委会、樟桥村委会、龙岭村委会、黎边村委会、下棚村委会、丘边村委会、汪背村委会、贝山村委会、王村村委会、清田村委会、李源村委会、卫上村委会、秀峰村委会、新屋村委会、向阳村委会、金塘村委会、台头村委会、村...
江西带龙字的地名
龙南县、龙南镇、汶龙镇、程龙镇；龙廷乡；龙塘镇、龙头乡；青龙镇、黄龙镇；金龙镇、龙下乡、龙源坝乡；蟠龙镇、龙埠乡；龙舌乡；龙勾乡、长龙镇；龙回镇、龙岭镇、龙华乡；龙布镇、新龙乡；古龙岗镇、字数受限还有
去赣州旅游有哪些好玩的景点推荐呢?
冷杉良田花海影视基地 位于江西省赣州市崇义龙勾乡良田村,是江西省4A级乡村 旅游 点,是一座集四季赏花、水上乐园、果蔬采摘、花海泛舟、亲子乐园、农耕研学、欢乐谷、民宿于一体的 旅游 景区。 上堡大峡谷漂流 位于赣州市崇义县上堡乡,漂流河道全长4.8公里,四周山峦跌宕、曲水回环,峡谷原始森林植被繁茂! 河流在峡...
江西省赣州市南康区龙回镇下辖村委会有哪些?
江西省赣州市南康区龙回镇下辖村委会包括万龙居委会、窑下村委会、龙回村委会、半岭村委会、龙东村委会、仓下村委会、坪沙村委会、岐岭村委会、新圩村委会、红光村委会、西角村委会、三益村委会、石潭村委会、茶叶坳村委会、油店村委会、李村村委会、九江村委会。
赣州市龙耀贸易有限公司怎么样?
赣州市龙耀贸易有限公司是2017-03-09在江西省赣州市章贡区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于江西省赣州市章贡区福寿路17号2楼。赣州市龙耀贸易有限公司的统一社会信用代码\/注册号是91360702MA35RE7B7K，企业法人肖龙云，目前企业处于开业状态。赣州市龙耀贸易有限公司的经营范围是：冷藏...
江西省赣州市南康区龙岭镇下坝村社保那年开始交费的
江西省赣州市南康区龙岭镇下坝村社保2011年开始交费的。根据相关公开信息，江西省从2011年开始交农村社会养老保险的。社会保险是一种为丧失劳动能力、暂时失去劳动岗位或因健康原因造成损失的人口提供收入或补偿的一种社会和经济制度。
龙布镇的介绍
龙布镇位于江西省赣州市安远县北部，西连信丰，北接赣县、于都，是北片乡镇中心镇，全镇土地面积141平方公里，其中耕地面积14785亩，山地面积16万亩，森林覆盖率达80%，辖龙布居委会，新村（畲族）、龙布、上林、老圩、五丰、金塘、中邦、阳光、等9个村委会，总人口23880人。2011年7月任党委书记...
用松茵花： 南亨乡位于江西省赣州市龙南县城30公里外的南部,105国道贯穿全境,与定南县宿全关山镇及本县武当镇、夹湖乡、临塘乡等乡镇交界,辖圭湖、西村、东村、三星、助水、石门等6个乡政村,总面积96平方公里,人口1.4万人. 南亨乡面积...
温岭市18771886751： 江西省赣州市龙南县程龙镇是不是赣南 - ？
用松茵花： 赣州,简称“虔”,别称“虔城”,也称“赣南”,位于江西省南部,是江西省的南大门.龙南县是赣州地区管辖的十八个县市区当中的一个县,程龙镇又是龙南县管辖的一个镇.
温岭市18771886751： 想知道:赣州市 从江西省赣州市龙南县到江西省赣州市龙南县怎么坐公交? - ？
用松茵花： 坐117终点站车坐K1赣州汽车站
温岭市18771886751： 赣州市重点高中排名 - ？
用松茵花： 答:赣州市一共83所高中,其中公办高中59所,民办高中24所,如下: 序号 学校名称 办学性质 1、江西师大附中赣江院分校,公办. 2、赣州中学,公办. 3、赣州一中,公办. 4、赣州三中,公办. 5、赣州四中,公办. 6、赣南师大附中,...
温岭市18771886751： 江西省最南端的龙南县,定南县,全南县,寻乌县,自古以来都是广东省的领土,现在为啥划入江西省的版图? - ？
用松茵花： 五代十国期间(古中国版图最乱的时代),江西属于南唐,广东属南汉.咱龙南县也属南唐!!!自古都以隔山或隔河划分版图边界,江西最南端九连山因环连两省九县并有99座山峰相连而得名.你再搜索九连山的卫星地图就知道为何版图要深入广东腹地,····说腹地有点搞笑,充其量也就头顶边界.再再说,我在深圳打拼8年,江西老表的名声在全国算相当厚道的,身为革命老区人民挺好的啊.注:哥们龙南人
温岭市18771886751： 求江西一个地名 - ？
用松茵花： 赣州龙南 龙南镇,位于江西省赣州市龙南县东北部、居桃、渥两江汇合处,是龙南县城,也是龙南的政治、经济、文化中心.境内有纺织、五金、汽车修配、农机、食品加工、制药、印刷等工厂企业.邮 编: 341700
温岭市18771886751： 赣州市好玩的地方 - ？
用松茵花： 青山环抱,绿水环绕,赣州宛若一颗璀璨的明珠镶嵌在赣江的源头.赣州著名的自然景观有安远的三百山、龙南县的九连山、大余县有梅关古驿道、宁都的翠微峰、龙南的武当山、上犹的陡水湖、崇义的聂都溶洞,均是风景秀丽而具有开发价值...
温岭市18771886751： 2.(2015江西,6 ★☆☆)下列是在某场战争中牺牲的现江苏省赣州市龙南县籍部分革命烈士名录.据此分析,这场战争最有可能是( ) - ？
用松茵花：[选项] A. 北伐战争 B. 抗日战争 C. 解放战争 D. 抗美援朝
