蛋挞应该怎样读?
“蛋挞”应该怎么读
“蛋挞”读音如下 :
蛋挞 dàn tà
[dàn tà].
dàn:声母d,韵母an,声调是第四声。
tà:声母t,韵母a,声调是第四声。
那当然可以一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
扩展资料用料:淡奶油60克、鸡蛋2个 、牛奶100克、细砂糖25克、蛋挞皮10只
1、糖➕牛奶,搅拌至糖融化
2、继续➕两个全蛋,搅拌
3、蛋液➕奶油,搅拌均匀
4、蛋挞液用筛网过滤两遍,蛋液更细腻些!
5、过滤后的蛋液加入蛋挞皮中,九分满!
6、这个方子应该做10只蛋挞刚刚好!(照片是11只,所以有的没有九分满)
7、烤箱200度预热5分钟,上下管200度,中层烤25分钟,(根据自己烤箱的脾气,也可以上下管调整到180度)最后如果颜色不好,可以放上层烤一会上颜色,切记!看紧了!别糊了!上色很快的!
8、好吃!
蛋挞的拼音是:dàn tà。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
蛋挞主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种:
1、牛油类
牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整,像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,类似西点常用之馅批底皮(Pie Crust),口感像曲奇一样,所以又有曲奇皮之称。
2、酥皮类
酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮(Puff Pastry);但因使用猪油(Lard),口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外,亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞,如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。
扩展资料:
葡式蛋挞的由来:
最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,因在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。
1990年代末期,葡挞以“葡式蛋挞”的名称风靡港台,众多葡式蛋挞专卖店大量开设,包括肯德基等均赶上此一热潮,葡式蛋挞顿时成为热门商品,甚至导致蛋价上扬,鸡蛋供应不足的地步。
今日盛况虽已不在,但仍有忠实喜爱者。肯德基虽收掉葡式蛋挞专门店,但仍在店面提供葡式蛋挞。百佳超级市场全线的包饼部同样有出售葡式蛋挞。
参考资料来源:百度百科-蛋挞 (甜品)
参考资料来源:百度百科-葡式蛋挞
确切的讲文字标示该是dàn tà,但汉语词组里两个字都是发4声的话,第2个字的发音通常会接近第3声,所以读出来就成了dàn tǎ。
DAN 第四声,TA第四声
挞的读音请见现代汉语辞典第五版P1314页
蛋挞
danta
这是个文学常识,挞在口语中读第三声.谢谢!!
挞怎么读音
挞,是汉语词汇,汉语读音为tà。指的是用鞭棍等打人。出处:1、掌其比_,罚之事。——《周礼·闾胥》2、而挞其怠慢者。——《周礼·小胥》3、而挞之流血。——《礼记·内则》4、斫挞无伤痛。——《列子·黄帝》5、鞭挞黎庶令人悲。——《封丘作》6、号泣随,挞无怨。——《弟子规》挞组词...
挞的意思
挞,是汉语词汇,汉语拼音为tà,指的是用鞭棍等打人。引申为攻打,拍打。如:鞭挞黎庶令人悲。——唐·高适《封丘作》中文名 挞 拼音 tà 注音 ㄊㄚˋ部首 扌 笔顺编号 121134454 快速 导航 汉字释义常用词组方言集汇汉英互译古籍解释 字形结构 汉字首尾分解: 扌达 汉字部件分解: 扌大辶 笔顺读写...
这个字的拼音挞
挞 读音:tà 释义:用鞭棍等打人。引申为攻打,拍打。
挞是多音字吗?
挞 不是多音字,只有一个读音,读作 tà。挞 【读音】tà 【造字法】形声,从扌、达声。【基本字义】用鞭棍等打人。【常见词组】鞭挞。大张挞伐(a.使用武力大规模征讨,b.指对人进行声讨或攻击)。
挞怎么读音
1、挞拼音tà,是汉语词汇,汉语拼音为tà,指的是用鞭棍等打人。引申为攻打,拍打。如:鞭挞黎庶令人悲。2、鞭挞[biān tà] 鞭打,比喻抨击:这部作品对社会的丑恶现象进行了无情的揭露和鞭挞。3、辣挞[là tà] 光焰貌。4、痕挞[hén tà] 伤痕。5、挞笞[tà chī] 用鞭和竹板子打。6、...
“挞”字怎么读?
挞 tà 部首笔画 部首:扌 部外笔画:6 总笔画:9 五笔86:RDPY 五笔98:RDPY 仓颉:XQYK 笔顺编号:121134454 四角号码:54038 Unicode:CJK 统一汉字 U+631E 基本字义 1. 用鞭棍等打人:鞭~。大张~伐(a.使用武力大规模征讨;b.指对人进行声讨或攻击)。详细字义 〈动〉1. (...
“蛋挞”的“挞”的读音是什么?
“挞”的读音是tà挞 [tà ]用鞭棍等打人:鞭挞。大张挞伐(a.使用武力大规模征讨;b.指对人进行声讨或攻击)。词语:棰挞、榜挞、挞辱……
挞怎么读 挞如何读
1、挞,读tà,指的是用鞭棍等打人。引申为攻打,拍打。如:鞭挞黎庶令人悲。——唐·高适《封丘作》2、组词:鞭挞、挞贱、挞笞、大加挞伐、笞挞、挞定、佻挞、蛋挞、挞楚、剔剔挞挞、觥挞、辣挞、戮挞、言词挞伐、批挞、榜挞、捶挞、挞末、挞馃、挞罚、挞责、箠挞。
挞的拼音
挞的拼音:“tà”。
挞的读音是什么
蛋挞的挞的读音:tà 【汉字】:挞 【拼音】:tà 【注音】:ㄊㄚˋ,【部首】:扌 【部外笔画】: 6 【总笔画】:9 【笔顺编号】:121134454 【笔顺读写】:横竖横横撇捺捺折捺。【字义】:1.用鞭棍等打人:鞭~。大张~伐(a.使用武力大规模征讨;b.指对人进行声讨或攻击)。
大叔威加诺: “蛋挞”应该怎么读 “蛋挞”读音如下 : 蛋挞 dàn tà
潼关县15024089317: 蛋挞的“挞”字是念“塔”这个音吗?字典里没有这个读音啊? - ?
大叔威加诺: 蛋挞是一个半音译半意译字,英文里叫做 egg tart,egg翻译成“蛋”,tart音译成挞或者塔. 实际上翻译成挞好一点,第一它在普通话里是第四声降调,和英语的发音差不多(英语里tart也要读降调),第二挞的古代发音,还有粤语等方言里的发音,是tat,比较接近tart. “塔”在普通话里是第三声,古代发音和粤语发音是tap,不太接近,但是似乎“塔”这个形状和蛋挞有点像,所以“蛋挞”和“蛋塔”的写法都存在. 个人认为,“蛋塔”里面读第三声,“蛋挞”里面读第四声.
潼关县15024089317: 蛋挞英语怎么读?要有播放器的有发音 - ?
大叔威加诺: egg tart (tart [英] [tɑ:t] [美] [tɑrt] ) 具体发音在这个网址http://www.iciba.com/tart/f45d916e3714d5e2055f5507450d8e20/
潼关县15024089317: 蛋塔的广东发音是什么??
大叔威加诺: 蛋挞,台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译, 英文名:Egg Tart
潼关县15024089317: 蛋挞英语怎样说? ?
大叔威加诺: 蛋挞被英国人称为Custardtart.Custard,是鸡蛋、 奶与糖混合而成的软冻,称之为“蛋”;tart,则取其谐音叫挞.
潼关县15024089317: 《麦兜故事》校长那句:蛋挞,荔芋火鸭扎.是什么意思啊? - ?
大叔威加诺: 这是整段有关的台词校长:"蛋挞." 麦兜:"蛋挞" (跟着读) 校长:"荔芋火鸭杞" 麦兜:"荔芋火鸭杞" (跟着读) 校长:"忘记校训九十七" 麦兜:"忘记校训九十七" 校长:"也不能忘记校训九十八" 麦兜:"也不能忘记校训九十八" 校长:"好,各位同学,今天早会主要是跟大家分享一个重要主题 小朋友,这个月你们交过学费没有?" 麦兜:"交过了!" 校长(擦汗)"太好了,大家去上学堂吧"
潼关县15024089317: 海南借名买房纠纷该如何找证据 ?
大叔威加诺: 海南借名买房纠纷该如何找证据这一问题,解答如下:《民事诉讼法》规定,当事人对自己提出的主张,有责任提供证据.当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据,或者人民法院认为审理案件需要的证据,人民法院应当调查收集.当事人可以从以下方面搜集证据.证据包括:(一)当事人的陈述;(二)书证;(三)物证;(四)视听资料;(五)电子数据;(六)证人证言;(七)鉴定意见;(八)勘验笔录.
潼关县15024089317: 新乡闯黄灯该如何处罚 ?
大叔威加诺: 1、闯黄灯行为属于违反道路交通信号灯通行 ,对驾驶人处20元以上200元以下罚款,记6分.2、黄灯表示警示,机动车遇路口时应减速通过.黄灯亮的时候如果您已经越过停止线,那您可以继续通过.如果还没越过停止线,就应该减速停车了.
潼关县15024089317: 我想问下新东方有没有短期培训班 - ?
大叔威加诺: 你好,新东方是有短期培训班的,其中有:川菜专修短期班 川菜制作技术;川菜特色菜;川式火锅;川式面点;川式卤菜凉菜;花色拼盘;食品雕刻等技术;烹饪原料学与加工工艺学;烹调技术; 成本核算;宴席知识;餐饮管理.西点短期班 ...
潼关县15024089317: 公司合并前的债务在合并后要如何承担 ?
大叔威加诺: 在我国,公司在进行合并之后,对于公司合并之前的原来的债权和债务将会有新的公司来承担,如果那些不清偿原来的债务或者债权,或者是没有给本公司的债权人提供相应的担保的公司是不可以进行合并的.公司合并前的债务在合并后的承担根据《公司法》第175条规定,公司合并时,合并各方的债权、债务,应当由合并后存续的公司或者新设的公司承继.