蛋挞应该怎样读?

作者&投稿:苗垄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
“蛋挞”应该怎么读~

“蛋挞”应该怎么读
“蛋挞”读音如下 :
蛋挞 dàn tà

[dàn tà].
dàn:声母d,韵母an,声调是第四声。
tà:声母t,韵母a,声调是第四声。
那当然可以一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
扩展资料用料:淡奶油60克、鸡蛋2个 、牛奶100克、细砂糖25克、蛋挞皮10只
1、糖➕牛奶,搅拌至糖融化

2、继续➕两个全蛋,搅拌

3、蛋液➕奶油,搅拌均匀

4、蛋挞液用筛网过滤两遍,蛋液更细腻些!

5、过滤后的蛋液加入蛋挞皮中,九分满!

6、这个方子应该做10只蛋挞刚刚好!(照片是11只,所以有的没有九分满)

7、烤箱200度预热5分钟,上下管200度,中层烤25分钟,(根据自己烤箱的脾气,也可以上下管调整到180度)最后如果颜色不好,可以放上层烤一会上颜色,切记!看紧了!别糊了!上色很快的!

8、好吃!

蛋挞的拼音是:dàn tà。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

蛋挞主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种:

1、牛油类

牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整,像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,类似西点常用之馅批底皮(Pie Crust),口感像曲奇一样,所以又有曲奇皮之称。

2、酥皮类

酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮(Puff Pastry);但因使用猪油(Lard),口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外,亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞,如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。

扩展资料:

葡式蛋挞的由来:

最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,因在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。

1990年代末期,葡挞以“葡式蛋挞”的名称风靡港台,众多葡式蛋挞专卖店大量开设,包括肯德基等均赶上此一热潮,葡式蛋挞顿时成为热门商品,甚至导致蛋价上扬,鸡蛋供应不足的地步。

今日盛况虽已不在,但仍有忠实喜爱者。肯德基虽收掉葡式蛋挞专门店,但仍在店面提供葡式蛋挞。百佳超级市场全线的包饼部同样有出售葡式蛋挞。

参考资料来源:百度百科-蛋挞 (甜品)

参考资料来源:百度百科-葡式蛋挞



确切的讲文字标示该是dàn tà,但汉语词组里两个字都是发4声的话,第2个字的发音通常会接近第3声,所以读出来就成了dàn tǎ。

DAN 第四声,TA第四声
挞的读音请见现代汉语辞典第五版P1314页

蛋挞
danta

这是个文学常识,挞在口语中读第三声.谢谢!!


挞怎么读音
挞,是汉语词汇,汉语读音为tà。指的是用鞭棍等打人。出处:1、掌其比_,罚之事。——《周礼·闾胥》2、而挞其怠慢者。——《周礼·小胥》3、而挞之流血。——《礼记·内则》4、斫挞无伤痛。——《列子·黄帝》5、鞭挞黎庶令人悲。——《封丘作》6、号泣随,挞无怨。——《弟子规》挞组词...

挞的意思
挞,是汉语词汇,汉语拼音为tà,指的是用鞭棍等打人。引申为攻打,拍打。如:鞭挞黎庶令人悲。——唐·高适《封丘作》中文名 挞 拼音 tà 注音 ㄊㄚˋ部首 扌 笔顺编号 121134454 快速 导航 汉字释义常用词组方言集汇汉英互译古籍解释 字形结构 汉字首尾分解: 扌达 汉字部件分解: 扌大辶 笔顺读写...

这个字的拼音挞
挞 读音:tà 释义:用鞭棍等打人。引申为攻打,拍打。

挞是多音字吗?
挞 不是多音字,只有一个读音,读作 tà。挞 【读音】tà 【造字法】形声,从扌、达声。【基本字义】用鞭棍等打人。【常见词组】鞭挞。大张挞伐(a.使用武力大规模征讨,b.指对人进行声讨或攻击)。

挞怎么读音
1、挞拼音tà,是汉语词汇,汉语拼音为tà,指的是用鞭棍等打人。引申为攻打,拍打。如:鞭挞黎庶令人悲。2、鞭挞[biān tà] 鞭打,比喻抨击:这部作品对社会的丑恶现象进行了无情的揭露和鞭挞。3、辣挞[là tà] 光焰貌。4、痕挞[hén tà] 伤痕。5、挞笞[tà chī] 用鞭和竹板子打。6、...

“挞”字怎么读?
挞 tà 部首笔画 部首:扌 部外笔画:6 总笔画:9 五笔86:RDPY 五笔98:RDPY 仓颉:XQYK 笔顺编号:121134454 四角号码:54038 Unicode:CJK 统一汉字 U+631E 基本字义 1. 用鞭棍等打人:鞭~。大张~伐(a.使用武力大规模征讨;b.指对人进行声讨或攻击)。详细字义 〈动〉1. (...

“蛋挞”的“挞”的读音是什么?
“挞”的读音是tà挞 [tà ]用鞭棍等打人:鞭挞。大张挞伐(a.使用武力大规模征讨;b.指对人进行声讨或攻击)。词语:棰挞、榜挞、挞辱……

挞怎么读 挞如何读
1、挞,读tà,指的是用鞭棍等打人。引申为攻打,拍打。如:鞭挞黎庶令人悲。——唐·高适《封丘作》2、组词:鞭挞、挞贱、挞笞、大加挞伐、笞挞、挞定、佻挞、蛋挞、挞楚、剔剔挞挞、觥挞、辣挞、戮挞、言词挞伐、批挞、榜挞、捶挞、挞末、挞馃、挞罚、挞责、箠挞。

挞的拼音
挞的拼音:“tà”。

挞的读音是什么
蛋挞的挞的读音:tà 【汉字】:挞 【拼音】:tà 【注音】:ㄊㄚˋ,【部首】:扌 【部外笔画】: 6 【总笔画】:9 【笔顺编号】:121134454 【笔顺读写】:横竖横横撇捺捺折捺。【字义】:1.用鞭棍等打人:鞭~。大张~伐(a.使用武力大规模征讨;b.指对人进行声讨或攻击)。

潼关县15024089317: “蛋挞”应该怎么读 -
大叔威加诺: “蛋挞”应该怎么读 “蛋挞”读音如下 : 蛋挞 dàn tà

潼关县15024089317: 蛋挞的“挞”字是念“塔”这个音吗?字典里没有这个读音啊? -
大叔威加诺: 蛋挞是一个半音译半意译字,英文里叫做 egg tart,egg翻译成“蛋”,tart音译成挞或者塔. 实际上翻译成挞好一点,第一它在普通话里是第四声降调,和英语的发音差不多(英语里tart也要读降调),第二挞的古代发音,还有粤语等方言里的发音,是tat,比较接近tart. “塔”在普通话里是第三声,古代发音和粤语发音是tap,不太接近,但是似乎“塔”这个形状和蛋挞有点像,所以“蛋挞”和“蛋塔”的写法都存在. 个人认为,“蛋塔”里面读第三声,“蛋挞”里面读第四声.

潼关县15024089317: 蛋挞英语怎么读?要有播放器的有发音 -
大叔威加诺: egg tart (tart [英] [tɑ:t] [美] [tɑrt] ) 具体发音在这个网址http://www.iciba.com/tart/f45d916e3714d5e2055f5507450d8e20/

潼关县15024089317: 蛋塔的广东发音是什么?
大叔威加诺: 蛋挞,台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译, 英文名:Egg Tart

潼关县15024089317: 蛋挞英语怎样说?
大叔威加诺: 蛋挞被英国人称为Custardtart.Custard,是鸡蛋、 奶与糖混合而成的软冻,称之为“蛋”;tart,则取其谐音叫挞.

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