广西有哪些特色美ɣ
2、壮家五色糯米饭:因红、黑、黄、紫、白五种食材颜色而得名,清香无比,具有美容养颜功效;
3、香猪:由体型小,优质猪肉制作而成,皮脆肉嫩,新鲜爽口;
4、竹筒饭:竹筒代替锅制作食物,制作而成的米饭清香爽口;
5、槐花粉:由大米、槐花、米线制作而成,食物滑嫩甘甜,具有内容养颜功效。
一、米粉制作技艺(柳州螺蛳粉制作技艺)
火遍地球的柳州螺蛳粉想必不用再介绍。2020年袋装柳州螺蛳粉产销量达到突破百亿元,成就了“小米粉,大产业”的美誉。2008年柳州螺蛳粉手工制作技艺入选自治区级非物质文化遗产名录,在政府、行业和媒体的共同推动下,开启产业化、标准化发展之路,螺蛳粉从以前只能在柳州才能品尝到的地方特色小吃,变身为“可以快递的乡愁”,以其酸辣鲜香的口味,独特的大众风味迅速销全国,卖全球,成为柳州独特的“可食用的城市名片“。
二、米粉制作技艺(桂林米粉制作技艺)
桂林米粉在秦朝时已有,《史记》中就有关于米粉的记载,宋朝的《齐民要术》中有对制作米粉的具体介绍,2010年桂林米粉制作技艺入选自治区级非物质文化遗产名录。桂林米粉以大米为原料,经浸磨、水蒸或浸蒸、压制等工序,制成圆线型或薄片型的米制品食用原料,利用拌、煮等烹饪方法,加特制的卤汁、锅烧或其它多种食材等配料组合而成的桂林地方传统风味小吃,包括卤菜粉、马肉米粉、原汤米粉等多种米粉品种,具有深厚的民间基础。
三、龟苓膏配制技艺
龟苓膏是梧州市历史悠久的传统药膳,并以独特的配方和传统制作工艺流传至今。2007年入选第一批自治区级非物质文化遗产名录。它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,由数十种纯中药材熬炼而成。梧州龟苓膏含有多种人体必需的矿物质,味微苦而甘甜,入口嫩滑而清爽,具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点,有清热、解毒、凉血的功能。从明朝至今,梧州龟苓膏经历了医疗中药、民间药膳、地方风俗小吃的发展,并畅销中外,远近闻名。
四、茶俗(瑶族油茶习俗)
“恭城油茶”据史料记载始于唐代,距今已有1000多年的历史。恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。恭城油茶选用清明、谷雨时节采摘的茶叶,在茶锅内放少许猪油烧热,放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒,随即将其捶茸,捶好后加水烧开熬至出味,用竹漏斗把茶水分别滤入碗中,撒入盐、葱花、香菜末、米花、脆果、排散等配料即成,有“一杯苦、二杯呷(涩)、三杯四杯好油茶”之说。2008年入选第二批自治区级非物质文化遗产名录。
西部有哪些美食
2. 陕西羊肉泡馍:陕西羊肉泡馍是陕西地区的传统美食,主要由羊肉、馍、粉丝等制成。其特色在于羊肉的鲜嫩和馍的香酥,再加上浓郁的羊肉汤,让人回味无穷。3. 新疆烤羊肉串:新疆烤羊肉串以其独特的烤制工艺和鲜美的口感著称。选用优质的羊肉,经过腌制后,在炭火上慢烤,肉质鲜嫩多汁,香味四溢。4. ...
山西各地美食有哪些
其中繁峙疤饼最为有名。 \\x0d\\x0a\\x0d\\x0a碗托:又名灌肠,是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托,以特殊的加工方法蒸制而成。食时或以刀切,或以挠爪,切成条状,浇上蒜醋调味,或冷食,或油炒热吃,利滑爽口、味美异常。 \\x0d\\x0a\\x0d\\x0a荞面河捞:荞面用温水加生石...
西部著名的旅游景点和美食西部有哪些著名的旅游景点和美食
软滑,麻辣香浓,别有风味。它最初是由佛教素面在20世纪初创造的,至今已有一百多年的历史。面条是主要材料,烹饪是主要方法。味道鲜美可口。5.贵阳丝娃娃【中国十大小吃】【贵州十大小吃】贵阳丝娃娃,别名苏春娟,是贵阳常见的地方传统小吃之一,也是贵阳最具特色的小吃。位列贵阳八大名小吃之首,充分体现了丝娃娃在贵阳的...
北京西附近有什么特色美食值得推荐?
老北京炸酱面:北京的炸酱面以其独特的酱料和面条口感著称。在北京西站附近,你可以找到一些老字号的饭馆,如老北京炸酱面大王等,那里的炸酱面色泽红亮,酱香浓郁,是体验北京风味的好选择。羊蝎子火锅:北京冬天的寒冷让人忍不住想要吃上一顿热腾腾的火锅。羊蝎子火锅以其鲜美的汤底和丰富的羊肉食材受...
西班牙有哪些特色美食?哪些东西最好吃?
西班牙 的美食,脑袋里第一个冒出来的就是海鲜饭啦。美食讲究色香味,光看图就很明显了,“色”是没得说,金黄色的米饭,精髓就在于放入了藏红花,这绝对是重中之重,吃过以后再也忘不了这味道了。再放眼其他食材,鸡肉,大虾,龙利鱼,哈利,带子,墨斗鱼,鱿鱼筒(我一边写一边咽口水),全是...
西安适合带回家的特产 西安适合带回家的特产有哪些
2、琼锅糖。琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃,该糖全部采用手工精心制作,其口感香脆味美,被认定为国家地理标志保护产品。3、胡麻饼。胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼,陕西地区民间小吃之一。以面粉为主烙制而成,因上撒有芝麻,故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天然中草为主料制成的一种清...
新疆有哪些如同世外桃源的景点值得推荐?
4个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识?沐如斯 2022-12-05 · TA获得超过4万个赞 关注 展开全部 新疆我以前跟朋友一起组团去玩过,不得不说新疆的景色真的太美了,而且新疆的很多地方都没有被过度开发和污染,所以世外桃源般的景点还是有不少的,我推荐5个宝藏景点,快拿小本本记下来吧~ 一、唐布...
西市区美食
西市区美食有对虾、人参鸡、酸菜氽白肉、老边饺子、丰白桃等。1、对虾:个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美,营养丰富,是一种珍贵的海味。它是国内外普遍喜食的一种海产品,在国际市场素有盛名。2、人参鸡:人参是东三宝之一,参卧鸡中,鸡卧汤中,形体美观,肢态饱满。用吉林人参与当年母鸡经加工后,再...
我国西南部有什么风景优美壮丽的旅行目的地推荐吗?
五色海与神山相邻,时常变幻着五种不同的颜色,演绎着自己丰富多彩的精神世界,就像人类丰富的情感一样。牛奶海被白色的雪水镶嵌,像宝石、像水滴,美得不同寻常。西藏布达拉宫是世界上海拔最高的建筑群,是藏传佛教的圣地。3700米的海拔,高大的玛布日山,100多米的建筑体,1000多年的历史,让这个庞大的...
发现西部之美,精彩兰州旅游攻略
兰州交通 兰州交通便利,拥有兰州中川国际机场,可直达国内外多个城市。此外,兰州也是西部地区重要的铁路交通枢纽,多条铁路和高速公路交汇于此,方便游客的出行。兰州美食 来到兰州,不得不尝试的当属兰州拉面,汤汁鲜美,面条劲道,是兰州的特色小吃之一。此外,兰州还有驰名中外的羊肉串、酸奶等美食,足以...
爱新觉罗轰克林: 梧州纸包鸡、桂林米粉、柳州螺蛳粉,广西人认为最有分量的特色美食应该就是这些,纸包鸡以新粤西楼餐厅最出名,餐厅有过百款传统岭南菜色,还原岭南老味道,简单来说,就是偏于粤菜清淡一路风味.桂林米粉配肉配菜也相对清淡,汤水猪骨味醇香,柳州螺蛳粉汤水偏辣,口味浓郁,各有各风味不同,各人随好吧
淮滨县17147437692: 广西最美的地方有哪些 - ?
爱新觉罗轰克林: 从东至西分别与广东、湖南、贵州、云南接壤,南濒北部湾、面向东南亚,西南与越南毗邻,是西南地区最便捷的出海通道,在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位.全自治区聚居壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬...
淮滨县17147437692: 广西美食有哪些 - 广西特色美食指南 - ?
爱新觉罗轰克林: 广西是一个少数民族汇集融合的地方,多民族化的发展,让广西不仅有着独特的风俗人情,更有着让人欲罢不能的美食,那么广西美食有哪些?不太清楚的游客可要仔细看看广西特色美食指南,这里详细描述了广西美食有哪些:苗家“羊瘪汤:...
淮滨县17147437692: 广西旅游必去的十大景点排名是什么??
爱新觉罗轰克林: 广西旅游必去的十大景点排名是:桂林漓江风景区、青秀山风景区、独秀峰·王城景区、两江四湖·象山景区、桂林乐满地主题乐园、德天瀑布、北海银滩、程阳八寨、大...
淮滨县17147437692: 广西有什么特色菜啊? - ?
爱新觉罗轰克林: 在广西少数民族众多,所以各有各的风味习惯,其中在汉族有点代表性的有,南宁的柠檬鸭、桂林的酸辣鱼干和啤酒鱼,玉林的牛巴、肉旦、干锅蛇禄狗肉、清补羊肉汤、清水鱼、鱼料等.梧州的清蒸娃娃鱼、横县的鱼生等等、、、.
淮滨县17147437692: 广西有什么特产?有什么好吃的? - ?
爱新觉罗轰克林: 罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏...
淮滨县17147437692: 广西的特色文化 - ?
爱新觉罗轰克林: 1、柳州螺蛳粉当数第一,在外游学的莘莘学子们,哪怕是从美国回来,短短的几天,也一定要去巷子里尝尝自己朝思暮想的螺蛳粉,体味那浓浓的乡情.螺蛳粉:顾名思义,用螺蛳汤煮泡的米粉.但看着简单,其实里面大有作为.*螺蛳汤一定...
淮滨县17147437692: 广西有什么特色??
爱新觉罗轰克林: 广西的水果特产、旅游、商业发展、东盟博览会、民歌艺术节、饮食文化、经济动向等都是不错的主题. 桂林米粉 柳州螺丝粉 玉林牛巴 百色芒果 梧州龟苓膏 以上是一些市的特产和特色小吃.下面的是一些县的特产博白空心菜和龙眼 陆川猪 合浦礼花 容县沙田柚 灵山荔枝 马山羊 苹果铝业 广西的特色太多了.
淮滨县17147437692: 广西哪些地方风景优美??
爱新觉罗轰克林: 桂林山水甲天下.桂林风景秀丽,以漓江风光和喀斯特地貌为代表的山水景观,有山青、水秀、洞奇、石美“四绝”之誉.北海 北海市地处广西南端,是一个浪漫的海滨城市,风光旖旎,气候宜人.全年花繁叶绿,四季瓜果飘香.大陆和海岛沿岸有众多天然优良海滩,海水温净碧透,浪软如毯,自净力强.北海空气的清新可谓全国之最,可称得上是免费的氧吧.
淮滨县17147437692: 广西有什么特色 - ?
爱新觉罗轰克林: 桂林 很多美丽的风光 乐满地大世界, 风雨桥 伏波山 等等 柳州 桂平都是个好玩的地方,要看你的是怎么考虑的