乡村农贸市场的猪肉不分开卖，为啥超市的瘦肉肥肉分开卖？
条件罗列如下:
1、一斤肥肉4块钱
2、一斤瘦肉6块钱
3、一斤五花肉10块钱
定价是没有问题的。
那么，半斤肥肉2块钱＋半斤瘦肉3块钱=一斤肥瘦肉5块钱。这样买肉岂不是比买五花肉划算了呢？
没错，的确比直接买五花肉划算。为什么呢？
因为概念被偷换了。
半斤肥肉＋半斤瘦肉≠一斤五花肉。
你这样想，倘若一斤五花肉依然是10块钱，按照半半拆分的逻辑定价，那么半斤瘦肉就是6块钱，半斤肥肉就是4块钱。
那么一斤瘦肉12块钱、一斤肥肉8块钱、一斤五花肉10块钱。
瘦肉竟然比五花肉还要贵。五花肉原本肉质就比瘦肉要好，更受欢迎，现在五花肉竟然比瘦肉定价低，岂不是不合理？
另外，一斤五花肉原本也不可能被严格地等分为半斤瘦肉半斤肥肉，肥的可能多一点或者少一点都说不准，而半斤瘦肉＋半斤肥肉只能算是五花肉的替代品，而绝非五花肉的原商品。
问题就出在这。
半斤瘦肉＋半斤肥肉≠一斤五花肉，
就好比两升氢气＋一升氧气≠三升水。
同样的道理。水可以分解为氢气和氧气，但氢气加氧气不等同于水，五花肉可以拆分为肥肉和瘦肉，但半斤肥肉加半斤瘦肉不等于一斤五花肉。
为什么超市卖的猪肉便宜，外面肉店却要贵很多，让人恍然大悟
以为市场里的一般都是小摊位，分开以后比如多点肥肉之类的他很难处理掉！超市里面起码他是垄断的，最重要是他卖的量大，所以不管他怎么分，都可以处理掉！
利润最大化（成本最小化）；捆绑销售；价格歧视（穷人和富人）
这是供需关系嘛，有市场需求就会有销售行为啊，乡村和城市的需求不一样。
菜市场买猪肉,哪几种肉,再便宜也不要买呢?
看到这里，或许很多朋友会说，摆在架子上的猪肉都一个样，怎么才能分辨好不好呢？其实很好分辨的，只不多大多数人都没有仔细看罢了。今天，就和大家分享一下挑选猪肉的小技巧，菜市场买猪肉，遇见这3种，再便宜也不要买，肉摊老板说漏嘴。第一种：猪肉猪皮颜色偏红的 不管是意外死亡的猪，还是生病...
在楼下自发的农贸市场买猪肉,会感染猪链球菌病?
分类: 医疗健康 问题描述:我在我们楼下居民点的农贸市场买了猪肉。此农贸市场是自发形成的小规模市场。都是周围的农户来卖。我买猪肉时，贴上去闻了闻。觉得还成，就买了，并回来清洗，煮熟。想问：我闻的过程，清洗的过程，会感染猪链球菌病嘛？解析:首先，猪链球菌已经得到有效的控制，各地再没...
菜市场会卖死猪肉吗
菜市场不会卖死猪肉一般都是正常猪肉可以正常食用的。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉猪肉又名豚肉，是猪科动物家猪的肉猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软结缔组织较少肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。猪肉的价值功效 猪肉属红肉称中国第一肉在世界范围内...
批发猪肉去哪里进货
屠宰场、养殖户、农贸市场等。1、屠宰场：许多卖猪肉的商家会从屠宰场批发购买猪肉，再进行转售。2、养殖户：想要开设猪肉批发店，可以直接与大型养殖场联系，购买供应的猪肉。3、农贸市场：许多农户会在农贸市场销售自家养殖的猪肉，价格相对较低，品种也比较丰富，可以在多家农贸市场比较后做出决定。
为什么超市的猪肉比菜市场便宜?
以前从来不去菜市场买菜，去超市从来不会去鲜食品区，所以以前都不知道这些食品的物价。但是自从结婚生小孩后，就在家里照顾孩子，每天都是自己下厨，所以也经常去买菜，自然而然就开始关心物价了。就比如我们常吃的猪肉，以前我只知道猪肉的价格比牛肉便宜好几倍，所以老妈经常买猪肉，很少买牛肉。猪肉...
现在去农村菜市场做猪肉铺生意,能赚到钱吗?
你知道吗，一些你看不起眼的工作，往往能使他们发家致富，买车买房。有些人就是靠在市场卖菜卖肉发家的，这个行业非常的辛苦，他们起早贪黑，干着又脏又累的活，全年无休，但是非常赚钱，小编发现一位卖猪肉的大姐，没干几年就买车买房了，那么卖猪肉真的那么赚钱吗？首先，卖猪肉赚的是血汗钱，天...
超市的猪肉八九块一斤,菜市场的却要十几块,其中有什么秘密?
而且超市里面如果当天的猪肉卖不掉的话，再到第二天的话，猪肉就不新鲜了，颜色上会发生变化，所以说顾客都不会选择第二天剩下的猪肉。而菜市场就不一样了，一般的菜市场摊位比较大的，也就是两三头猪的量，摊位比较小的话可能只有一头猪，基本上当天就可以买完，一般菜市场的价格都是固定的，...
超市的猪肉,为什么比菜市场的便宜?员工说出实情,看完涨知识了
2. 货源差异：超市与大型养殖场或屠宰场有长期合作关系，能够享受批量采购的优惠价格。相比之下，菜市场的猪肉多来自本地小规模养殖，成本较高，进货量也较小。3. 成本结构不同：尽管超市的租金较高，但其规模效应和多样化的销售使得整体盈利能力强。菜市场的摊贩则需独立承担租金等成本，往往需要提高...
菜市场卖什么肉挣钱
猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉挣钱。1、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，肉类消费者比较广泛，肉类生意可以说是比较稳定的，所以菜市场卖猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉挣钱。2、菜场，都是摊贩聚集的地方，主要经营蔬菜，肉类、鱼类等菜场，即菜市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。
为啥超市里的猪肉卖9块,菜市场的却要15呢?
有的朋友发觉大家长期食用的猪肉，在不同地域却有着不同的价钱，例如超市中的猪肉，卖9块钱一斤，而有时农贸市场就要15块钱，很多人不知为什么？在大家记忆里，一般超市里的东西会比市场中贵一些的，那为什么猪肉是一个例外呢？为何超市中的猪肉卖9块钱，农贸市场的就要15块钱？原先实情在这里。提到...
宁荔泮托： 以为市场里的一般都是小摊位,分开以后比如多点肥肉之类的他很难处理掉!超市里面起码他是垄断的,最重要是他卖的量大,所以不管他怎么分,都可以处理掉!
鄂城区15999629860： 菜市场的肉与超市的鲜肉差异原因 - ？
宁荔泮托： 一,菜市场的肉与空气接触,水份已蒸发.表面显得干燥,颜色鲜艳是因为新鲜(太鲜艳就是病肉);冰柜空气流速不大,温度低,容积也小,水份不易蒸发,表面就显得湿润,颜色苍白是因为在冷柜里.还有就是加了添加剂.
鄂城区15999629860： 为什么超市里的猪肉比菜市场里的便宜那么多? - ？
宁荔泮托： 超市卖的是直接从屠宰场进的货,少了中间环节,另外超市在屠宰场进的也不是最贵最好的,是屠宰场中间价位的,所以便宜.因为超市买的肉拿回家做好也没有市场卖的好肉香!
鄂城区15999629860： 为什么超市的猪肉比农贸市场便宜? - ？
宁荔泮托： 超市是冷链的冻肉,农贸一般盖章的新肉较多.
鄂城区15999629860： 菜市场卖母猪肉应该向哪里举报? ？
宁荔泮托： 菜市场卖母猪肉,应该向消费者协会、工商管理部门等部门举报.其中消费者协会是经国务院批准成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织,其职责包括受理消费者的投诉、举报,并对投诉、举报事项进行调查、调解.法律依据《消费者权益保护法》第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的,可以通过下列途径解决:(一)与经营者协商和解;(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;(三)向有关行政部门投诉;(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;(五)向人民法院提起诉讼.
鄂城区15999629860： 为什么都是猪肉价格都不同就是有些25有些15前腿后腿都不同? - ？
宁荔泮托： 现在无论是超市还是农贸市场,都是按部位卖肉,不同的部位价格是不相同的.
鄂城区15999629860： 农贸市场和超市卖的肉和菜质量一样吗?是不是市场的新鲜点? - ？
宁荔泮托： 农贸市场的新鲜,他们的生猪都是一天一宰,不过很多都是注了水的.超市的大都是冷鲜肉
鄂城区15999629860： 现在市场卖农村土猪肉是真的吗? - ？
宁荔泮托： 是的现在市场上是很乱,几乎买不到真正的农家土猪肉,现在农民养的土猪直供自己吃很少卖给别人,即使有也被自己家的亲戚朋友买走了
鄂城区15999629860： 乡镇菜市场卖什么成本小 ？
宁荔泮托： 乡镇菜市场成本小的生意有以下这些:第一,卖新鲜的瓜果蔬菜.蔬菜本身比较便宜,批发的价格更低,所以进货不需要太多资金第二卖鱼.鱼的价钱也不算太高,一次进货控制数量的话也不需要多少的周转资金第三可以卖猪肉.猪肉一次进一边肉也就一钱多块,一般人都能承受.以上几种都可以卖.
鄂城区15999629860： 菜场卖猪肉如何差异化经营?怎样提高竞争力? - ？
宁荔泮托： 首先,要做到与其他档口不同,比如卫生方面要相当重视,包括砧板、肉桌、肉垫比别人的干净,工具摆放比别人的整齐,等等,给顾客一个好的印象. 其次,在服务上要做到人性化,至少微笑是必须的.服务,最重要的是要比顾客多想一步,...
