羊肉切片机 只能切冻肉吗

关于美食的成语大全~

狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。
一、狼吞虎咽
白话释义：狼在吞食食物，虎在咽下猎物。
出处：《官场现形记》：“不上刻工夫；狼吞虎咽；居然吃个精光。”
朝代：清
作者：李宝嘉
二、津津有味
白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
出处：·《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。”
朝代：明
作者：朱之瑜
翻译：好诗愈；读越觉得津津有味；可以看到理胜的文章；大胜过其他人带来美好的词。
三、余味无穷
白话释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
出处：《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩！”
朝代：近代
作者：刘斯奋
翻译：必须是像我刚才的模样，轻吸慢吐气，不仅安然无恙，而且觉得多味无穷哩！
四、大快朵颐
白话释义：指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
出处：《周易·颐》：“舍尔灵龟，观我朵颐。”
朝代：周
作者：姬昌
翻译：你自己放着大量财物，还来窥伺我的衣食。

五、饥不择食
白话释义：饿极了的时候，就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。
出处：·《五灯会元·天然禅师》：“士曰：‘饥不择食。’”
朝代：宋
作者：释普济
翻译：这位先生说：饿极了的时候，就不挑拣食物了。

之前市场上切羊肉片的机器只能切冻肉卷的，就算说有切鲜肉的也是丝状的，也不能切片。要是想适合火锅店那种鲜羊肉片，只有北京美科达那款能切削，现在很多火锅店都用他的切片机，我就是开火锅店的，以前客人总说冻肉不好吃，鲜肉好吃，但切削太费劲，后来经朋友介绍，去买了那机器，回来摆放在饭店大厅，客人来了就现场切削，客人吃的放心还有口感，现在生意好的不得了，希望能帮到你。

是的 冰冻后的肉 变成坚硬的固态体 这样切的时候 肉不会因为压力而左右或前后晃动
这样才能保证切出来的肉片够薄
后完整 没冰冻成固态是没办法切出均匀完整的肉片的朋友

以前在电视上看到过有人发明了一种鲜肉切片机，原理是有个筒子把肉放进去，上面有机构把肉压住，其他的结构和普通的切片机差不多。不知道这产品有没有面市，如果需要你可以到市场去了解一下。

好像是。。。

yes

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桦南县13967244778： 自己的杀羊肉冻住自动切片机能切片吗 - ？
闵瑾赛德： 因为那个本来就是一大块冻住的羊肉放在切片机上切的,估计是没切下来,连在一起了

桦南县13967244778： 羊肉切片机、冻肉切片机、肥牛切片机等等这样的起名,有区别吗?切片机有什么用途和特别? - ？
闵瑾赛德： 没有多大的区别,机器的构造基本上都一样.主要用来把冷冻的牛羊肉卷切成各种厚度的片儿,有两种规格的,一般菜市场里用的速度慢转数低的台式切片机,还有一种是火锅店或是牛羊肉片专卖店里的立式的切片机,它的特点当然是速度快,转数多,效率高,操作起来也很方便.切片机一般用于火锅店,菜市场里也有,可以买回家自己涮牛羊肉.

桦南县13967244778： 羊肉切片机12寸和13寸的区别 - ？
闵瑾赛德： 羊肉切片机也称为羊肉切卷机、羊肉切片机器或者冻肉切片机,只是不同地区对切片机的一种称呼,可见羊肉切片机在大家生活中的使用率是多么的高,在大中小城市分布之广.那么,呢. 一般饭店、火锅店大多使用全自动羊肉切片机,所以这...

桦南县13967244778： 什么牌子的羊肉切片机切片速度快?求解答？
闵瑾赛德： 北京美科达的羊肉切片机不错 不仅能切冻肉 鲜肉也能切 每小时切500斤 我这有电话17710123959

桦南县13967244778： 羊肉切片机 - ？
闵瑾赛德： 羊肉切片机又称羊肉片机、羊肉切片机、切片机、淝羊切片机等.是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机.肉片厚薄的调节是在刀片后面增减垫片调节的.使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力.右手握刀把必须是垂直上下运动,不能运动中向左(肉块的方向)掰,那样会使刀变形大忌.自己冻肉卷必须让肉皮朝里,鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀.左手按住肉卷向刀口轻推,定位后右手切下.

桦南县13967244778： 家用电动切肉机 切片机可以切鲜猪肉吗 - ？
闵瑾赛德： 可以

桦南县13967244778： 火锅店的肉是放在普通冷冻柜里面,还是速冻柜里面?拿出来直接用切片机切得了吗?还是需要解冻一会? - ？
闵瑾赛德： 那种冷冻的肉是零下20度左右速冻出来的,你要是直接买了那种冻肉回来,防在家里冷冻室冷冻就行了,温度大概是零下四度,拿出来可以直接切吧,解冻后软了反而会不好切了吧,这个没试过

桦南县13967244778： 切羊肉片的机子一会溥一会厚 - ？
闵瑾赛德： 肉卷是要化冻之后才切的 当然不是全化 是化到机器可以切得动. 这个要靠自己的经验掌握 一般就是冰柜里拿出来1小时左右就可以试下 直接拿出来切是不行的 很硬而且,要先试切1-2片,看下厚度,之后调整刀具,到适当厚度 就可以了.不要化的太重,那样的话,就不好切了 也不好看.

桦南县13967244778： 切片机切羊肉片切着切着就切不着肉了,走空刀了,有时候一片薄一片厚,叫人调了几次都是没成功 - ？
闵瑾赛德： 主要看是什么样的切片机!如果是普通的半自动摇摆机,主要看肉是不是没有解冻好,太硬的话会走空刀!还有上面没有压好,用手按住切片机上面压肉的那块,试着切几片肉就好了!

桦南县13967244778： 鲜肉切片机设备特点和主要特点有哪些? ？
闵瑾赛德： 设备特点:*准确的切割厚度,最薄可达2mm,多层切片,效率高,最多可至五层;*通过更换刀架即可调整切割产品的厚度;通过更换刀具可实现鸡胸肉蝴蝶心的切割加工;*浮动的上网带设计,适合不同厚度的肉块;*产量高,双通道操作产量可达120块/min;*采用进口搓板带,使用寿命高;*采用不锈钢及工程塑料制成,易清洗.符合HACCP标准要求;