怎么做好吃的蒸蛋
蒸鸡蛋怎么做才好吃？一勺海鲜酱油，88粒盐，葱花加油搅拌均匀，加入五个鸡蛋，打开蒸架，开始蒸即可。
【蒸鸡蛋羹】
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。
【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是1:2
【3】 用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
【4】 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。
【5】 出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。
家庭美食教学
蒸蛋这样做宝宝再也不挑食了！赶快试试吧！
鸡蛋打散加水加食用油，放胡萝卜碎西兰花碎上锅蒸10分钟
有味道的鸡蛋哦
蒸蛋做法
蒸蛋怎么蒸好吃又嫩
4、在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。5、往蛋液里加1\/5汤匙盐、1\/3汤匙油、1\/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。6、在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟 7、取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋...
蒸蛋怎么做好吃又嫩
1、准备食材：鸡蛋、盐、水、鸡精等。2、将准备好的鸡蛋打到碗里，适当的加一些盐、鸡精，用筷子打散，注意多打一下，然后在里面加入温开水，一边加一边搅拌。3、搅拌好之后用勺子撇去上面的一层浮末，在碗上面盖上一层保鲜膜，接着在蒸锅下面加水，将鸡蛋液放在上面，盖上盖子。4、开火蒸12分钟...
蒸蛋加什么怎么做好吃又嫩
蒸蛋是一道简单易做的美食，经过改良和创新，可以制作出多种口味。以下是一些蒸蛋的做法，可以尝试一下哦。1.蒸肉蓉蛋：准备好鸡蛋、瘦肉末、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡精。将蛋打散放入碗中，加入调料拌匀，加入瘦肉末搅拌均匀，放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。2.蒸虾仁蛋：准备好鸡蛋、虾仁、葱姜末、盐...
蒸鸡蛋羹怎么蒸好吃
做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水，开火烧...
宝宝辅食蒸蛋怎么做好吃又嫩
做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水，开火烧...
怎么做水蒸蛋 鲜嫩爽滑又好吃
2、往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。3、过筛一遍后，再用勺子把碗里的浮沫撇走。这样蒸出来才会细腻。准备一个锅，锅中倒水，放蒸笼，把水烧开。4、锅里的水烧开后上锅蒸，在碗上盖一个...
蒸蛋(蒸蛋怎么蒸好吃又嫩几分钟)
影响蒸蛋的质地。要想制作出好吃又嫩滑的蒸蛋，需要注意鸡蛋的选择、打蛋的力度和时间、调味料的添加、蒸蛋的时间和火候以及盖子的使用等方面。只有掌握好这些关键的要点，才能做出口感嫩滑、味道鲜美的蒸蛋。希望大家通过这些技巧和注意事项，能够在家中轻松制作出美味的蒸蛋，享受健康又美味的食物。
怎么做蒸蛋才能好吃如何做蒸蛋才能好吃
2、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。3、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。4、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。5、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。6、切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。7、熟后...
水蒸蛋的做法,水蒸蛋怎么做好吃,水蒸蛋的家常
教你水蒸蛋鲜嫩爽滑的做法
蒸鸡蛋羹好吃的方法 怎么做好吃的鸡蛋羹
1、食材：鸡蛋两个、油一点点、盐一点点。2、准备两个鸡蛋，如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的，要用温水将鸡蛋热一下，这样蒸出来的鸡蛋不会水水的，不会散，将鸡蛋打入碗中。3、倒入一点点油，然后将鸡蛋蛋散，用筷子搅拌鸡蛋成鸡蛋液。4、加入温开水，放入适量的盐，继续搅拌。5、然后将蛋液里面的...
柏具妈富： 水蒸蛋的做法我有心得,因为好做又好吃所以经常吃:(二人份) 1.先将鸡蛋两个打散,然后用家常用的汤匙,加上10汤匙的水,加盐加味精香油.接着搅拌,值得注意的是搅拌的时候要小心,不要打出泡沫,否刚蒸出来的效果就不好看了,...
科尔沁左翼中旗18252863476： 蒸鸡蛋怎么做? - ？
柏具妈富： 具体做法如下: 1、蒸蛋所需准备材料如下:一枚鸡蛋,适量的温开水,一点盐,1颗葱和适量的酱油. 2、把一个鸡蛋打入碗内,加入少量的盐用筷子打发鸡蛋. 3、在打发的鸡蛋内按照鸡蛋和水1:2的比例加入温水.再次搅拌均匀. 4、如果喜欢较为细腻的口感,可以把鸡蛋液过筛,去除里面的筋膜等物质. 5、把鸡蛋液静止几分钟,使其表面的气泡尽量消除. 6、盖上可以微波加热的保鲜膜,放入蒸锅内,开水蒸10分钟即可. 7、蒸好的蛋羹加入适量的酱油、葱花、香油等进行调味即可.
科尔沁左翼中旗18252863476： 水蒸鸡蛋怎么做好吃,水蒸鸡蛋的家常做法 - ？
柏具妈富： 水蒸鸡蛋怎么做好吃,水蒸鸡蛋的家常做法 食材 水蒸蛋的原料:鸡蛋两个; 隔水蒸蛋的配料:尖椒碎; 隔水蒸蛋的调料:酱油、香油、盐、白开水. 步骤/方法 1、鸡蛋两个备用. 2、把鸡蛋打散. 3、加入等量的白开水. 4、加少许盐. 水蒸...
科尔沁左翼中旗18252863476： 怎样做蒸蛋才好吃? - ？
柏具妈富： (2) 蒸蛋一个很关键诀窍 不能用生水,大家都知道:生水受热会使里面溶入气体跑出来!使蒸蛋出现很多气孔. 可以用纯牛奶代替水,蒸出的蛋又嫩又香. 将鸡蛋打入器皿中,加适量凉开水、食盐,搅拌均匀,放在锅中蒸.水开后用中小火,锅盖不要盖严,留有一定的缝隙.关键词:中小火、缝隙. 将鸡蛋打入器皿中,加适量凉开水、食盐,搅拌均匀然后再放入锅内蒸. 还有一种方法,将西红柿去皮加入搅好的鸡蛋内,如果喜欢吃虾皮,还可以一起加进去,味道别据一格,并且营养丰富.
科尔沁左翼中旗18252863476： 怎样做蒸蛋 - ？
柏具妈富： 蒸鸡蛋羹:新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄.现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少...
科尔沁左翼中旗18252863476： 超简单水蒸蛋怎么做 - ？
柏具妈富： 食材用料鸡蛋4个(比较小的)相克食物 香油几滴 盐适量 温开水适量 葱花适量 水蒸蛋的做法水蒸蛋的做法图解11.准备好四个鸡蛋和蒸蛋碗 水蒸蛋的做法图解22.把鸡蛋打人碗中 水蒸蛋的做法图解33.用筷子朝同一个人方向打散 水蒸蛋的做法图解44.加入适量盐继续打散 水蒸蛋的做法图解55.然后加入同鸡蛋液同等的温水继续朝同一个方向打散 水蒸蛋的做法图解66.锅中放入适量的水等水烧开后把鸡蛋液放进锅中 水蒸蛋的做法图解77.大火煮15分钟左右,煮好后滴入几滴香油 水蒸蛋的做法图解88.再撒上少许葱花 水蒸蛋的做法图解99.看着是不是觉得很滑很嫩腻 用手机看这道菜做法 小贴士兑蛋液的水要用温水,不能用热水或者冷水
科尔沁左翼中旗18252863476： 蒸鸡蛋怎么好吃 - 蒸蛋怎么样做比较简单又好吃? ？
柏具妈富： 蒸蛋本来就很简单嘛!将蛋敲开放到碗中,搅匀后放入盐、胡椒粉、加温开水适量,再加入少许鸡油或猪油,搅匀.然后放入蒸锅蒸,约10分钟即可,出锅后,加入葱花、味精和少许香油、酱油,真是香鲜可口啊! 注意:诀窍是在蒸制中,水烧开后需压火,且在几分钟后要把锅盖豁开一道口,以免蒸汽太大,蛋羹会有气泡,就“老”了,口感会很差! 试试吧!
科尔沁左翼中旗18252863476： 蒸鸡蛋怎么蒸 - ？
柏具妈富： 把鸡蛋打到碗里,用打蛋机或快子搅拌好,放入1:1.5的温水,再次搅拌,放少许盐,然后放锅上蒸就好了.10分钟左右,看喜欢吃什么的时间长就老点 时间短就嫩点.迟来后放点香油和醋、
科尔沁左翼中旗18252863476： 蒸蛋怎么蒸才好吃``` - ？
柏具妈富： 鸡蛋糕
科尔沁左翼中旗18252863476： 想把鸡蛋蒸着吃,怎样蒸好吃?怎么做的? - ？
柏具妈富： 这样保证鸡蛋蒸出来又嫩又滑.鸡蛋朝一个方向打散后,一是加少许盐后,再加温开水,并且温度不能太高,不能用自来水,那样会蒸出来有气泡.二是蒸的时候蒸鸡蛋的容器上面贴保鲜膜或用盖子盖住了再蒸.三是要水开了后,再把蒸鸡蛋的容器放在锅里.四是大火蒸7--10分钟关火.切记.
