瓠子苦的是否有毒?

作者&投稿:范茂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
苦丝瓜有毒吗?~

瓠瓜又名水瓜、莆瓜、葫芦瓜等,有甜、苦两种,甜瓠子可食用,而苦瓠子里含有一种植物毒素——碱糖甙毒素,可刺激胃肠道导致其功能紊乱,误食后可引起食物中毒。但甜瓠子与苦瓠子在形状上无法鉴别,而且毒素加热后也不易被破坏。苦瓠子里含有一种植物毒素——苦葫芦素,误食后刺激胃肠道从而导致其功能紊乱引起食物中毒,表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、腹胀、脐周压痛、脱水等症状,体温多正常,潜伏期一般为3—10小时。一旦发现中毒,及时到医院就医。



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怎样泡猴头菇才不苦 猴头菇苦味有毒吗
猴头菇苦味有毒吗 一般来说,它是无毒的,这个苦味通常来自猴头菇的根部。但如果猴头菇受潮,腐败变质的话,不仅发苦也有可能有毒素,这种猴头菇是不能吃的。猴头菇对生长环境的要求较高。 如果在生长期遇到恶劣的环境条件,如长期下雨,猴头菇子实体会变红,这种猴头菇也会有苦味。 而且在烹调过程中...

苦杏仁是否有毒?
有毒的,下面是我找的资料 苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸,这种物质可以阻断细胞的呼吸链,妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解释放出释放氢氰酸100~250毫克,而60毫克氢氰酸就可以置人于死地,这也是杏树保护种子的重要手段。所以,如果吃下不经处理的杏仁,特别是...

苦杏仁有毒吗
苦杏仁有毒。成人一次口服生苦杏仁40-60粒可中毒,50-100粒可致死。亦有文献报道,小儿口服5粒引起中毒,服10余粒致死的。其中毒表现为口内苦涩、流涎水、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。继而头痛、眩晕、心悸、血压升高、全身无力。中毒严重的有突然晕倒、呼吸因难、瞳孔放大、牙关紧闭、昏迷、血压下降,最后...

请问柠檬里面的籽可以吃吗?有毒吗?
柠檬里面的籽可以吃,无毒。柠檬籽并不是有毒的,只是在吃起来的时候会感觉到非常的酸涩,柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。

苦杏仁到底能不能吃?苦杏仁有毒吗?
为安全食用银杏仁,建议要白果清除外皮,然后除去肉中绿色的胚和子叶,先用清水煮沸,倒去水和内种皮后,再加水煮熟或用于烹饪。但即使是熟吃每人每天也最好不要超过10颗,而且5岁以下的孩子不建议吃。苦杏仁和作为食用坚果的杏仁并不是同一个东西。作为水果食用、果仁有毒的是杏,果仁可作为坚果食用...

核桃吃起来为什么会涩和有点小苦
因为核桃仁表皮富含多种酚类和黄酮类植物化学物,因此带有苦涩味,这些成分没有毒,完全可以放心食用。一般来说,涩味越浓,通常抗氧化能力越强。这些抗氧化物质可以通过清除自由基来抑制体内的脂肪氧化反应。此外,大脑组织对氧化损伤十分敏感,摄入充足的抗氧化物质是必要的。有研究表明,摄入多酚类物质对...

水瓜苦的会有毒吗?
水瓜,也被称为苦瓜或苦瓜子,是一种常见的蔬菜,以其独特的苦味而闻名。关于水瓜是否因为其苦味而有毒的问题,我们需要从几个方面来探讨:水瓜的营养价值和健康益处:水瓜富含维生素C、维生素A、纤维、铁、钾等营养素,具有清热解毒、降血糖、提高免疫力等多种健康益处。这些营养成分对人体是有益的,...

户子很苦有没有毒,
最好不要吃,我们这有个女的吃了,上吐下泻,不过没生命危险

有人说吃秋后的苦麻叠子有毒是真的吗

...苦味道。后来我在网上查了说白果有毒。请问还可以吃吗?
回答:病情分析: 你好!白果又称银杏、公孙树子,个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩,白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。一般来说,不宜生食,作为干果食用时,必须熟食,且不可进食过量,容易引起中毒的!所以,你用的新鲜白果炖食,确实要小心中毒!最好不要...

临朐县17397919884: 苦丝瓜能不能吃?有毒吗? -
晋怎引阳: 苦丝瓜不能吃,有毒.丝瓜、瓠瓜如果有苦味,则苦味来自碱糖甙生物碱.这种生物碱受热不易破坏分解,每个人对它的耐受性也是不同的,严重的会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状. 碱糖甙生物碱不耐受,则来得更加凶猛一些,发生时则...

临朐县17397919884: 丝瓜味苦有毒吗? -
晋怎引阳: 丝瓜是普通的蔬菜,正常的丝瓜味道不苦,食用后也不会引起中毒,但有的丝瓜味很苦,食用后可引起中毒.本研究所调查的49例中毒患者食用的丝瓜均由上一年同株正常丝瓜结出,当年果实无异常,无毒,凉拌熟食均无不良反应.苦丝瓜的中...

临朐县17397919884: 葫芦瓜可不可以吃? -
晋怎引阳: 苦味葫芦瓜有毒,吃不得! 每年夏秋季,全国不少地区屡有食用苦味葫芦瓜后食物中毒事件发生,以往,我市也发生过多起因食用苦味葫芦瓜食物中毒事件.为此,青岛市卫生局提醒广大市民不要购买食用带苦味的葫芦瓜,提醒各商场、超市、...

临朐县17397919884: 胡子怎么是苦的? -
晋怎引阳: 您问的应该是瓠子.请注意:瓠子苦了一定不能使用,是有毒的! 瓠瓜又叫瓠子是一种高产的瓜类蔬菜,属葫芦科,表皮草绿色,表面光滑,果肉细嫩,可用于炒菜或做汤.正常的瓠瓜不苦,人们可以烹食.但如瓠瓜在结瓜过程中瓜藤被踩烂或由于其它原因,结出的瓠瓜就会发苦.专家介绍, 苦瓠瓜中的有毒化合物,能刺激胃肠粘膜,引起头晕、恶心、胃部不适、呕吐、腹痛、腹泻等症状.潜伏期一般为1—2小时,病程一般为24小时.

临朐县17397919884: 家里种的葫芦有毒吗 -
晋怎引阳: 祖国传统医学认为,葫芦性味甘,平滑,微寒,无毒;苦味者有毒.现代药理学研究证实,葫芦的苦味质为葫芦素,其成分为葱甙类化合物,能刺激胃肠黏膜,引起头晕、恶心、胃部不适、呕吐、腹痛、腹泻、口干及乏力等症状.一般潜伏期为1~2...

临朐县17397919884: 丝瓜有苦能不能吃 -
晋怎引阳: 不能吃,可能中毒. 丝瓜中还含有一类特殊的植物化学物—皂苷,这类物质具有调节脂质代谢、降低胆固醇、抗微生物、抗肿瘤、抗血栓、免疫调节、抗氧化等作用.但是皂苷也是一种毒素,在一定剂量下能够对消化道产生较强的刺激作用,...

临朐县17397919884: 吃了苦瓠子怎么办? -
晋怎引阳: 释名: 苦瓠、匏瓜.气味: (瓤、子)苦、寒、有毒.主治: 1、黄疸肿满.有苦瓠瓤如在枣大小,泡童便中一时,取出两小团塞鼻孔中,深吸气.有黄水排出,几次后即愈.又方:用瓠瓤熬黄为末,每服半钱,一天服一次,十天病愈.2、水...

临朐县17397919884: 有毒的蔬菜有哪些? -
晋怎引阳: 有毒的蔬菜有苦瓠子发芽的土豆、青番茄、鲜蚕豆、未炒熟的四季豆、腐烂的生姜、鲜扁豆、新鲜的金针菇等等.这些蔬菜有毒的原因是:1. 苦瓠子:含有的毒素毒性不亚于砒霜2. 发芽或表皮变青的土豆,含有龙葵碱3. 青番茄:含有同发芽土豆...

临朐县17397919884: 丝瓜发苦能吃吗 -
晋怎引阳: 你好!只要不是腐烂变质,丝瓜有苦味能吃.丝瓜味苦的诱因大致有三:(1)品种自身遗传;(2)环境条件突变;(3)栽培管理矢控 苦味物质是一种葡萄甙,并有两种异物体,丝瓜的苦味源于葫芦素C,正因为丝瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味,这种物质不仅存于植物体内,而且存在于丝瓜果实的表皮内,葫芦素C一般靠近果梗部分,其苦味较浓,果肉一般没有苦味.带有苦味的植株与不带苦味的杂交,子代果实是苦的.摘自百度网友,谢谢.

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