咖喱块和火锅底料块有区别吗？
1.洋葱切块，姜切片,土豆切块。锅里放入一些黄油，等黄油融化后加入洋葱块，姜，蒜一起炒香，(如果用咖喱粉要和姜蒜洋葱一起炒香)加入椰浆，高汤，放入红咖喱酱和咖喱块在汤里搅拌一下，然后慢慢熬出香味来
2.放入土豆块，等土豆开始变软后就可以加入荤菜，再加入素菜，煮熟就可以吃了，如果味道淡了再加入一些红咖喱酱和咖喱块保持咖喱的香味。因为虾比较容易熟，我是最后加的。汤变得稠了可以再加入高汤，跟吃火锅一样。喜欢蘸料的可以选用花生酱，蒜末，葱花等，我觉得直接夹来吃已经很不错了
烹饪技巧
1、按照咖喱不同品种的特点,红咖喱比较辣,怕辣的可以选择绿咖喱或咖喱粉。咖喱的多少根据配菜的多少来决定，菜多就多用咖喱。
2、咖哩锅要够香醇，建议使用混合咖哩，即2-3种咖哩，在烹调时，先放一部分咖哩，快煮熟前再加入剩下的，可保留较多的咖哩香气。我放了红咖喱酱选择它的辣味，咖喱块选择它的香味。
3、吃咖哩火锅要先放肉，再放蔬菜，以免咖哩的香气被吸光。
望及时采纳
您好，推荐的食材和底料如下：
洋葱1个、大蒜4瓣、土豆2个、牛肉300克、番茄、青椒、红椒、豆苗各100克、清汤3碗、酒10克、咖喱粉5克、盐3克、糖2克、椰浆1罐、辣椒粉2克。
望采纳~
咖喱块和火锅底料块有区别，具体区别如下：
一、原料不同
1、咖喱块：原料主要有姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒，芥末。
2、火锅底料块：原料主要有牛油，色拉油，郫县豆瓣，白酒，醪糟，滋粑海椒，生姜，大蒜，花椒，豆豉，碎米牙菜，冰糖，辣椒面，大葱。
二、口味不同
1、咖喱块：浓香、辛辣；其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。
2、火锅底料块：麻辣香味，鲜香浓郁；辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿。
三、特点不同
1、咖喱块：多样变作及特殊地调过味的菜肴。
2、火锅底料块：底料种类较多，有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
参考资料来源：
百度百科-咖喱
百度百科-火锅底料
有区别。
咖喱块：
咖喱其实不是一种香料的名称，在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法。咖喱对印度人来说，就是“把许多香料混合在一起煮”的意思，有可能是由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉，也因此，每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。
火锅底料：
目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高;鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。
当然有区别了。咖喱块是做咖喱饭，咖喱面之类的。火锅底料是涮火锅做麻辣烫也可以的。
区别很大。用火锅底料是不能做出来咖喱饭的。
台北药妆攻略台湾地区药妆必买清单
海捞火锅底料\/自热火锅自从海底捞品牌进入台湾地区餐饮业后,就不断爆出话题。到目前为止,海底捞台北的餐厅还是很难找。一些台湾地区的年轻人不不想一次次排队,而是选择网上购物或从内地购买火锅底料或自热火锅,体验网络名人美食的魅力。板蓝根颗粒有治病防病的方法。板蓝根颗粒,作为居家旅行的好伴侣,可以算是一个常备...
大家都送什么礼呀
1、将海参切成长约五、六厘米，宽约2厘米的块和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸，投入绍酒，泡去海参腥味后捞起，去掉姜、葱。肚肉、老鸡肉各斩成几块。2、将猪油下鼎烧热，放入海参略炒，然后倒入锅内（锅用竹蔑垫底），顺鼎把肚肉、老鸡肉炒香，溅绍酒，加入芫荽头（扎成一把）、生蒜、酱油...
求,简单的做甜点的方法
2.用木匙将蛋及糖拌匀,逐少加入淡奶及水,拌匀后分次加入粉料中,不停搅拌成稀滑面浆,不可起粒3.将鸡蛋仔模型底面两面烧热,扫油后注入粉浆至八分满,盖上盖,将模夹紧,反转,再置炉上,用中火底 面各烧1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透4.用叉将鸡蛋仔挑出,趁热食*新购回来之模型清洗乾净后烧热,然后按以上...
梦见自己的右眼睛里有白色的东西被拽出来眼睛疼的都流出血来了是啥意 ...
1、三特征年轻如初：浓密、黑、亮 美满和谐的性生活，能促进头发的生长。凡人过中年后头发仍很浓密、黑、亮者，大多数其性功能如初，青春活力犹存。性的压抑则会减缓头发的生长，性机能障碍常会引起头发疾患，头发稀疏、脱落严重者，也是其性能力下降的体征之一。一些男士之所以害怕秃头，就是因为头发具有...
吃辣会长痘吧?怎样防止长痘呢?
1、准备一条毛巾,香皂和一块纱布; 2、先将纱布折成一小块,蘸上香皂泡沫,洗额头、下巴、鼻子等处; 3、再把纱布缠在食指和中指两指头上,蘸上香皂泡沫,用纱布轻轻洗两颊中心部和整个面部; 4、最后将纱布绕在食指上,蘸上香皂泡沫轻轻地擦洗眼睑下柔细的皮肤,如果觉得有刺激或疼痛就停止。若第二天还觉得疼痛,...
澹剑刻迪： 有区别.咖喱块:咖喱其实不是一种香料的名称,在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法.咖喱对印度人来说,就是“把许多香料混合在一起煮”的意思,有可能是由数种甚至数十种香料所组成.组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜...
维扬区19581098882： 咖喱粉和咖喱块的区别 ？
澹剑刻迪： 伴随着社会发展的发展趋势,现如今各种美食也注入了在我国,现如今的云南菜遭受了很多人的钟爱,谈起云南菜,大家必定会想到到咖喱酱,由于云南菜一直和咖喱酱离...
维扬区19581098882： 咖喱块和咖喱粉有什么差别 - ？
澹剑刻迪： 有区别的哦,咖喱粉就是咖喱的最初形式,也就是多种香料粉的混合,如果用咖喱粉做菜的话比较麻烦,要做出顺滑的口感的话你还得加椰浆,芝士,奶油.... 咖喱块就是已经用奶油什么的加工过的咖喱,汤炖开后放下去就可以了,很方便. 一人分的话,我用的是好侍咖喱,六块的,掰一块下锅就好了.
维扬区19581098882： 咖喱粉和咖喱块的区别 - ？
澹剑刻迪： (1)咖喱粉使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味.(2)咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块(即油咖喱、咖喱酱),为了避免结块不易溶解,最好先炒其它材料,等加水沸腾后,再投入咖喱块,熬煮时,并要不时地翻搅,以免烧煳烧焦,或粘锅底.使用咖喱块,也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜.
维扬区19581098882： 咖喱块,咖喱粉,有什么区别?哪种更好吃? - ？
澹剑刻迪： 咖喱粉使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味. 例如:热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入咖喱粉...
维扬区19581098882： 火锅调料和火锅底料的区别 - ？
澹剑刻迪： 火锅调料是吃时用的蘸料,火锅底料是放在火锅里煮火锅用的. 火锅调料有麻、辣、酸、甜;可按自己口味调制,一人一碟.火锅用到的调料有,盐,味精,鸡粉,豆瓣酱,白酒,豆豉,醪糟,香料.火锅料碗用的有麻酱,蒜泥,豆腐乳,香油,红油,韭菜花,生抽,海鲜酱油,小米椒,香辣酱,花椒,芝麻等. 火锅底料有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等.骨头浓汤火锅底料浓香,有助于缺钙人群,营养成分高;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火.还有一些专门针对女性的火锅底料,如鸽子汤底料,滋阴作用.
维扬区19581098882： 饭店炒菜基本用的 调料 - ？
澹剑刻迪： 饭店炒菜基本用料包括以下11类 1、食盐 炒菜时盐一定要晚放.要达到同样的咸味,晚放盐比早放盐用的盐量要少一些.如果较早放盐,则盐分已经深入食品内部,在同样的咸度感觉下不知不觉摄入了更多的盐分,对健康不利. 此外盐还有很...
维扬区19581098882： 火锅底料和麻辣烫底料一样吗? - ？
澹剑刻迪： 不一样,区别:原料不同、用途不同、种类不同. 一、原料 1、麻辣烫底料 麻辣烫底料的主要原料有:牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等. 2、火锅底料 火锅底...
维扬区19581098882： 咖喱粉怎么用 咖喱粉和咖喱块的区别是什么 - ？
澹剑刻迪： 咖喱其实不是一种香料的名称,在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法.咖喱对印度人来说,就是“把许多香料混合在一起煮”的意思,有可能是由数种甚至数十种香料所组成.组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香...
维扬区19581098882： 咖喱块和咖喱粉分别用于什么时候 - ？
澹剑刻迪： 咖喱粉是纯咖喱粉,咖喱块是调和型的咖喱味道已经加工好了.咖喱粉做咖喱饭里面要加入洋葱苹果油脂类和香辛料等,才能和咖喱块味道超不多,相反咖喱块里面有些香辛料都已经加入好了,家庭吃建议直接咖喱块,如果烧咖喱鸡咖喱牛肉等尽量用咖喱粉味道更浓郁些.槿枫园咖喱希望能帮助你.
