鲜家禽放水里一天一夜会怎么样？
能。
肉类是需要过水的，主要是清理干净肉类，放在水中浸，能够浸去毛细血管中的血水;水中加点料酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则美味尽失，一般10分钟左右即可。
焯水肉温水下锅最好，或者冷水下锅，这个时间稍微久一点，有利于肉块定形。等水开了再下锅不利于血水的流出，并且容易把肉一下子烫熟。冷水下锅焯一下，这样肉里的脏东西可以排出来。千万不要等水开再下锅，如果水开了，肉的表面会先熟，就会把脏东西锁在里面了。
扩展资料：
注意事项：
1、炒肉丝时，需要热锅凉油，先将锅烧热再放入适量的油，用油将锅滑一遍，然后将热油倒出，再放入适量的冷油，放入肉丝，大火爆炒，肉就不会粘锅了。因为油温较低，肉中的蛋白质和淀粉遇到的温度较低，不能凝固于锅底，所以肉就不会粘锅。炒肉丝时，这1步千万不能少，否则肉肯定会粘锅，腥味还很重的。
2、炒肉之前，锅一定要洗干净，锅都没洗干净，肉肯定会粘锅的，腌制肉时，肉要给适量的油，使肉中的水分不蒸发，肉就吃着嫩。
3、炒肉时，油一定要足，油只能多不能少，油少了，油温一下子就上升起来了，肉也会马上粘锅的。
参考资料来源：百度百科-生肉
这要看温度是多少度，冬天温度低，可以放一到两天，夏天就几个小时。不过最好还是短时间内用掉，时间长了就算不变质也不新鲜了
1鲜家禽放水里一天一夜2时间太长了会泡水肿的
3会失去鲜味不好吃的
4建议还是不要放时间太长
家禽的皮肤会泡肿进水了吧
乌龟不吃不喝只是睡觉,是不是病了?
可能是病了，也可能是冬眠
生活小窍门
如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。 如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。 米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。 烧荤菜时,在加了...
鸭肉竹笋汤具体做法
主料：鸭肉、竹笋 配料：姜、葱 调料：酸梅1-2颗、油、盐、味精 鸭肉切块 竹笋切丁（长宽为3-4厘米左右）将竹笋煮几分钟，要不然会有苦味 鸭肉飞水 将鸭肉、竹笋放进沙锅里煮1-2个小时。煮好后，最上面的鸭油不要，要不然会太油腻。放酸梅（弄碎）、油、盐、味精、葱花即可。
炖大骨头汤,炖了一天一夜,给狗狗吃,可以炖多久啊?
炖一天一夜的骨头汤是可以给狗狗吃的。但不要炖一天一夜，一般3-4个小时就行。1.骨头汤，使用家禽动物骨头熬制而成的汤汁。其味鲜美，营养成分丰富而不会被破坏，小狗更易吸收。2.将骨头放在锅中用小火慢慢地炖制。骨头汤炖制的时间比较长，通常情况下是要3-4个小时才能出锅。在炖骨头汤的时候...
土豆泡水里一夜能吃吗
土豆丝泡了一天一夜不能吃，土豆丝切好后，用水浸泡可以减少其中的淀粉含量，但不宜放置在水中太久，否则口感和营养都会大打折扣，一般最多能泡一天，如果一天之后还没吃的话，土豆丝再炒不仅非常容易绵软断裂，而且还可能。5土豆丝切好了放水里泡一宿可以吗6土豆丝切了可以泡在水里一天吗1不建议将...
苹切小块放水里浸泡一天一夜后煮熟还能吃吗?
苹果切小块放水里浸泡一天一夜后 煮熟以后我觉得应该不能再吃了 泡的时间太长
这本书真好看作文
这本书里还讲了“鬼城”的故事。有一次,米奇和鸵鸟巴巴走散了,自己在“鬼城”里度过了一天一夜。沙漠里的“鬼城”,其实就是风蚀城,是由风常年吹过沙丘,而变成了半夜发出鬼哭狼嚎的“鬼城”,其实那声音就是鸣沙搞的鬼。 有一次,米奇在一个沙丘上滑沙,发现沙丘中有各种各样的声音,可是他找了半天也没找到声音的...
南方冬至吃什么风俗食物
在一年中黑夜最长白昼最短的一天里,大家一定要吃好喝好,把自己用美食温暖起来。 南方冬至风俗食物吃汤圆、烧腊、甜丸、吃汤圆、九层糕、红豆糯米饭、姜母鸭、年糕、冬酿酒、打边炉等。我认为在冬至怎么多吃的风俗中,最值得一提有5个,下面就跟我一起看看吧: 南方冬至吃的风俗之一:吃姜母鸭 当...
民国三十年大凉山徒步游记:旅途中最紧张的一夜
里面安有锅庄,可以煮东西吃。许多来吊丧的客人,今夜也安顿在此,与我们同宿。一整天除一个“炒面”制成的糌粑以外,什么也没有吃,黑夜摸到此处,紧张刚才过去,饥饿和疲劳又来袭击我们。主人先让我们吃一顿“炒面”,饿乃稍减。随后又煮上红米饭,并且“打鸡”以飨。夷人宰杀家禽或畜以飨客人,皆不说“杀”而说...
西瓜在水里泡了一天一夜还能吃吗
只要水温正常，西瓜放水里一天是不会坏的
松雄唯爱： 生熟鸭蛋放一晚上在水里没事的,如果是生鸭蛋则需要次日尽快吃掉,因为浸水了会变质的.
蒙阴县18491325612： 鲜肉放水里能保鲜一晚上吗 - ？
松雄唯爱： 最好是放到冰箱的冷冻里,放在水里要是天气热的话,没有太大的保证
蒙阴县18491325612： 血鹦鹉在没有加温棒水里一夜会死吗? - ？
松雄唯爱： 热带鱼...很大几率会滴~~,现在有电池加温器,买一个备用
蒙阴县18491325612： 银耳汤怎么做才粘稠 - ？
松雄唯爱： 煮银耳汤之前把银耳放水中完全泡发,这样做出的银耳汤会粘稠.银耳汤具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:银耳 60g、冰糖 适量. 1、首先把银耳放入清水中浸泡6小时,把银耳完全泡发好. 2、泡发好后把银耳撕成小朵洗净,放一旁备用. 3、然后高压锅内放入银耳,水和冰糖. 4、盖上高压锅锅盖,大火烧开,等气全排出时打开并晾凉. 5、放凉后盛入碗中,这样银耳汤就做好了.
蒙阴县18491325612： 小鹅几天才能孵出小鹅? - ？
松雄唯爱： 鹅蛋正常孵化需要30天.人工控温标准:1~8天为37.9℃;9~18天为37.8℃;19天为37.8℃;20~30天为37.0℃~37.3℃.1~8天为37.9℃;9~18天为37.8℃;19天为37.8℃;20~30天为37.0℃~37.3℃.
蒙阴县18491325612： 中国都有哪几大菜系?各自的招牌菜是什么 - ？
松雄唯爱： 八大菜系 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”. 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的.同时也受到...
蒙阴县18491325612： 鲜肉放水里能保鲜一晚上吗？
松雄唯爱： 天冷的话可以,最好放点盐巴或料酒,不容易坏
蒙阴县18491325612： 鹅一晚上没水会死吗 - ？
松雄唯爱： 不会死的.鹅是家禽,陆地动物,不是水里的动物,只要有水喝就可以了.
蒙阴县18491325612： 如何让冰鲜鸡肉更鲜美 - ？
松雄唯爱： 据介绍,家禽屠宰、贮存、运输和销售过程中,温度将始终保持在0~4℃的范围.中山大学公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤表示,动物宰杀后,温度在0~4℃或更低温度时,营养素比较稳定,微生物生长繁殖慢,营养保存好. 在口感方面,活鸡宰杀后的2.5~4.5小时,鸡肉因乳酸的释放会出现僵直,这时候烹饪鸡,肉纤维会粗糙硬固,肉汁不透明,口感不好,持续6~12小时后才会进入最适合烹饪的肉质纯熟期.鸡肉僵直期后的1~2天,肉质的保水性反而会增加,口感最为鲜美﹔如果宰杀后的鸡,能一直在0~4℃的环境下冷藏,还能适当延长鸡肉的这种最佳状态.
蒙阴县18491325612： 家禽放冷冻需洗净后再放冷冻吗 - ？
松雄唯爱： 冷冻室内温度约-18℃.可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月.本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味.肉要冷冻是人人都知道的常识,但...
