烤肉拌饭怎么做
1、烤肉调料:奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块。
2、放入盆中,再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟,最好放入保鲜袋冷藏过夜。
3、将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉块。
4、烤箱预热下管180度,上管230度,放入中层烤制15分钟,肉上面微微带点焦色即可。
5、圆葱、生菜洗干净,花生准备好,一起放到菜板上。
6、先用刀都切成小块,再混合在一起剁碎成小颗粒状。
7、将米饭盛到大碗中,撒上厚厚的一层蔬菜花生碎,然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋,吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
吃过的同学♂️♀️举手示意,我的个人做法,并不能代表所有人
超足量的烤肉拌饭,吃一口太满足了
烤肉拌饭
用料
五花肉 300克
料酒 1勺
蒜末 1勺
葱末 1勺
生抽 2勺
辣椒粉 1勺
蚝油 半勺
糖 半勺
清水 1勺
【脆皮烤肉拌饭教程】的做法
搅拌在一起
五花肉300g切成小片,平底锅不用放油,中火将五花肉煎至两面焦黄。肥肉会出油,煎至焦黄后关小火,锅子离火直接把油倒掉;
步骤1调好的料汁倒入锅中,中火煮至汤汁粘稠,铺在热米饭上,搭配生菜和沙拉酱吃就ok了!!
超好吃
赶快来试一试
超赞的拌饭吃法
1.碗里放入一勺白糖、一勺生抽、一勺料酒、一勺韩式辣椒、少许清水搅拌均匀。2.先煎一个溏心荷包蛋,锅内少许油放入五花肉。3.五花肉煎出油微焦,放入洋葱炒软。4.放入辣白菜翻炒均匀,倒入调好的酱汁。5.中大火翻炒均匀均匀,把所有食材码在米饭上。二、黑椒香菇鸡肉拌饭 1.食材准备。2.鸡胸肉...
肉末拌饭的做法
1、肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙(30ml)、老抽2茶匙(10ml)、糖1\/2茶匙(3克)。2、葱切末,姜切末备用;3、米饭200备用;4、肉馅加入老抽和白糖,少许葱末搅拌好备用;5、锅中放油,油热后,倒入葱姜末;6、倒入肉馅炒熟后;7、倒入米饭,翻炒均匀即可。
肉拌饭怎么做好吃
1、鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右,穿上烤箱里的大棍子、可以转着烤的那种。2、刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油。3、烤好的肉切开看看里面是否熟了...
烤肉拌饭怎么做
1、五花肉200克,大喜大香辣烤肉酱一包。2、豆芽、香菇、胡萝卜、青菜清洗后切好备用。3、五花肉切薄片,倒入大喜大烤肉酱。4、把五花肉和酱料搅拌均匀,腌制半小时左右。5、空气炸锅180度预热5分钟,把腌制好的五花肉放入炸锅,180度烤10分钟即可(五花肉可用锅煎,也可以放烤箱烤)。6、锅里放少许...
烤肉拌饭家庭做法
超足量的烤肉拌饭,吃一口太满足了
几款牛肉拌饭,超好吃的做法
番茄牛肉拌饭 牛肉逆着纹路切薄片加姜丝 一勺酱油一勺淀粉抓匀,再加一勺辅食油拌匀腌制15分钟左右 调个酱汁:1番茄酱+1油1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀,碗中打入2个鸡蛋+2勺牛奶,锅刷油,倒入蛋液滑熟,另起锅,下牛肉炒至变色盛出,炒出汁后加入半碗水煮开,倒入调好的酱汁,番茄去皮切块倒入锅...
烤肉拌饭怎么做
1、米饭提前蒸好,洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用。2、首先把肉中倒入适量水淀粉,然后放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。3、锅中放油,油热后放入猪肉翻炒(油一定要少放,猪肉炒一会儿就会出来很多油)。4、猪肉变色后放入适量酱油和孜然粉,继续翻炒。放入洋葱翻炒。5、洋葱变色后我们再放一点孜然...
如何才能做出好吃的牛肉拌饭?
牛肉处理:将牛肉切成薄片或小块,用少许酱油、黑胡椒、糖和麻油腌制15分钟。这样可以增加牛肉的嫩度和风味。蔬菜准备:将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成细丝,菠菜等绿叶蔬菜焯水后切成段。这些蔬菜不仅可以增加拌饭的色彩和营养,还能提供清爽的口感。煎蛋:打散鸡蛋,加入少许盐。在平底锅中加热少量油,倒入鸡蛋...
在家怎样做烤肉拌饭?
在家做烤肉拌饭是一件既简单又有趣的事情。以下是一个详细的步骤指南,帮助你在家中制作美味的烤肉拌饭。准备材料 主料 五花肉或牛肉片:300克 米饭:适量(根据个人食量)腌料 酱油:2汤匙 白糖:1茶匙 香油:1茶匙 蒜末:1茶匙 黑胡椒粉:少许 盐:少许 配料 蔬菜(如胡萝卜、黄瓜、菠菜等):...
烤肉拌饭的腌肉配方是什么?
韩国烤肉拌饭怎么做食材:牛肉1袋、烤肉酱半袋、孜然适量、耗油适量、糖适量、烧烤粉适量、黄瓜半根、胡萝卜半根、生菜适量、洋葱适量、生姜适量、啤酒适量、油适量、海鲜酱油适量步骤材料准备:1、将洋葱切成条、姜切成片,牛肉切成薄片,生菜撕小,将胡萝卜和黄瓜切成丝。2、然后将烧烤调料和韩式辣酱...
段干高美洛: 烤肉拌饭的做法 材料:鸡胸肉、米饭 辅料:圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱 做法: 1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右,穿上烤箱里的大棍子(可以转着烤的那种);2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下...
沙洋县15827665908: 烤肉拌饭的腌肉配方 - ?
段干高美洛: 主料: 猪肉 (适量) 黄瓜 (适量) 生菜 (适量) 香菜 (适量) 调料: 烤肉腌料 (适量) 盐 (适量) 厨具: 电烤箱 做法: 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏. 2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟. 3.烤好后,切成1厘米左右的丁. 4.黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎. 5.碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料. 6.注意(不要盛太满哦,会不好拌哒~) 7.把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦.
沙洋县15827665908: 烤肉拌饭调料配方破解 - ?
段干高美洛: 烤肉拌饭主料 鸡胸肉500g 奥尔良腌料适量 米饭 土豆丝 茄子 烤肉拌饭的做法步骤1. 鸡胸肉切丁拌入奥尔良腌料,放冰箱腌制两小时左右.奥尔良腌料超市有卖,根据说明调整用量.2. 腌好的肉入烤箱200度,烤一小时左右.没烤箱就炒熟.3. 烤好了!4. 碗里盛米饭,上面铺烤肉,再配两个素菜,配什么都行,配几个都可以,我配的土豆丝和茄子.喜欢辣就放些辣酱.
沙洋县15827665908: 烤肉拌饭配菜做法大全 - ?
段干高美洛: 准备食材 - 绿豆芽 适量 蕨菜 适量 胡萝卜 适量 大米饭 刚出锅的 鸡蛋 2个 里脊肉 200g 韩式辣椒酱 黑芝麻 - 步骤 -1.豆芽用热水烫一下2.蕨菜用水煮熟3.胡萝卜切丝用水煮熟4.放好备用5.肉用烤肉酱提前淹好入味6.烤肉炒熟,嫩嫩的7.把青菜放到米饭上,颜色很漂亮~这是我和老公双人份的,所以比较多~8.把鸡蛋煎成六分熟,放到菜上面9.再放上烤肉,黑芝麻,香油10.最后加上浓浓的辣椒酱~可以来吃啦~色香味俱全~颜色特漂亮11.拌好了~香喷喷~
沙洋县15827665908: 懒人烤肉拌饭的做法,懒人烤肉拌饭怎么做好吃 - ?
段干高美洛: 烤肉拌饭简介:1. 1.鸡胸肉洗净切丁腌制(30分钟左右) 腌制料:酱油生抽各一勺,料酒两勺(也可用红酒代替),盐五香粉黑胡椒辣椒面少许. 或者用奥尔良料腌制 2.生菜切丁,蘑菇土豆切丝煮好备用 3.将鸡肉用烤箱烤熟,没有烤箱也可用...
沙洋县15827665908: 烤肉拌饭的腌制配方?
段干高美洛: 辣白菜,大火煮开后转小火煮,再约五分钟.吃饭的时候,再放入肉片,黄豆芽烫熟、蒜,一大匙生抽,也可以用瘦肉代替,可以加些韩国辣酱拌饭,保温性会更好,将新鲜香菇.将煮肉剩下的肉丝拌入饭内,菠菜.碗内装入白饭,放入肉块煮开后...
沙洋县15827665908: 烤肉拌饭怎么做好吃 揭示三大烤肉拌饭的 - ?
段干高美洛: 1.五花肉切一厘米厚的块2.放入酱油豆瓣酱白糖3.抓匀腌3个小时左右4.圆白菜切丝焯熟5.洋葱黄瓜切丝备用6.锅里放油爆香葱姜放一个八角7.下肉翻炒一下,加冰糖8.加水与肉齐平,大火烧开,小火炖到收汁,肉摆盘撒辣椒粉,孜然粉,花椒粉微波炉烤肉串功能,按照肉的重量烤,考完切小块9.洋葱黄瓜圆白菜肉拌到一起,放盐,辣椒油拌匀,拌米饭吃味道超级棒
沙洋县15827665908: 烤肉拌饭的配料和配方谁知道?详细点的! - ?
段干高美洛: 我就是哈尔滨工程大学毕业的,太熟悉了,烤肉店啊,在11公寓那边有一家.大型一点的就是军工门口的金汉斯烤肉了.哈尔滨工程大学的主校区有2万人.主要的订餐大军集中的大四学生上.我平时在学校的时候也喜欢叫外卖,有一家香合小吃不错.快餐这一行主要是速度和卫生.搞好宣传,树立个好口碑,学生会逐渐认可的.拌饭的种类要多一点,最好设置个大份小份的,女生吃不下大份的,浪费.然后随餐赠送下纸巾和牙签也会留下好印象的.反正你是生意人,生意经我一个学生也不好跟你卖弄.诚信经营吧!假如你开店了,可要请我吃饭哦!
沙洋县15827665908: 孜然烤肉拌饭怎么做如何做好吃 - ?
段干高美洛: 食材用料鸡腿一个相克食物土豆,胡萝卜,豆芽适量木耳,黄瓜,香菜适量洋葱适量相克食物烤肉拌饭的做法1.鸡腿用,海鲜酱油,料酒,胡椒粉,盐,孜然粉,葱姜腌制三四个小时,放入烤箱烤,烤时刷油,烤二十分钟,反面在烤二十分钟2.洋葱香菜切好备用3.豆芽焯水4.黄瓜胡萝卜木耳切好,炸好的土豆丝,还有干豆腐丝5.土豆丝炒好6.炸点花生米7.鸡腿烤好8.切小块,和洋葱香菜半好9.铺好米饭,所有食材放好,喜欢辣可以放点辣椒10.美味
沙洋县15827665908: 烤肉拌饭都有那些口味的腌制方法 - ?
段干高美洛: 准备好材料,2 将肉切片,放入葱段、姜片、烤肉料(料中盐和各种调料己配全),放入植物油和一点点蚝油,多了容易糊锅.拌匀腌制一会.3 将杏鲍菇切丝,做好准备.4 将烤盘内放入植物油烧热.5 将肉片均匀摆在烤盘上,也可以像炒菜一样翻炒,中火即可.过几分钟可以将葱姜夹出,弃之.6 另起锅,加入适量植物油,油热后直接放入杏鲍菇小火翻炒,这样统筹安排多好,它俩在锅里的时候,我也没闲着,削果皮,切水果.7 肉片翻炒熟了即盛出,杏鲍菇炒稍焦熟后,放入经典辣椒酱(其实就是自己做的牛肉辣椒酱),放其他的酱可以的,出锅时如果有芝麻和孜然可以洒点.8 这边米饭盛上,沙拉拌上,蒜片切片让其氧化,挤点辣椒酱一拌,可口的烤肉拌饭得了.