烤肉拌饭怎么做

烤肉拌饭家常做法，正宗烤肉拌饭怎么做~

1、烤肉调料:奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块。
2、放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜。
3、将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块。
4、烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可。
5、圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上。
6、先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状。
7、将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。

吃过的同学‍♂️‍♀️举手示意，我的个人做法，并不能代表所有人

超足量的烤肉拌饭，吃一口太满足了

烤肉拌饭

用料  

五花肉    300克    

料酒    1勺    

蒜末    1勺    

葱末    1勺    

生抽    2勺    

辣椒粉    1勺    

蚝油    半勺    

糖    半勺    

清水    1勺    

【脆皮烤肉拌饭教程】的做法  

搅拌在一起

五花肉300g切成小片，平底锅不用放油，中火将五花肉煎至两面焦黄。肥肉会出油，煎至焦黄后关小火，锅子离火直接把油倒掉；

步骤1调好的料汁倒入锅中，中火煮至汤汁粘稠，铺在热米饭上，搭配生菜和沙拉酱吃就ok了！！

超好吃

赶快来试一试

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沙洋县15827665908： 烤肉拌饭的做法 - ？
段干高美洛： 烤肉拌饭的做法 材料:鸡胸肉、米饭 辅料:圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱 做法: 1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右,穿上烤箱里的大棍子(可以转着烤的那种);2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下...

沙洋县15827665908： 烤肉拌饭的腌肉配方 - ？
段干高美洛： 主料: 猪肉 (适量) 黄瓜 (适量) 生菜 (适量) 香菜 (适量) 调料: 烤肉腌料 (适量) 盐 (适量) 厨具: 电烤箱 做法: 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏. 2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟. 3.烤好后,切成1厘米左右的丁. 4.黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎. 5.碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料. 6.注意(不要盛太满哦,会不好拌哒~) 7.把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦.

沙洋县15827665908： 烤肉拌饭调料配方破解 - ？
段干高美洛： 烤肉拌饭主料 鸡胸肉500g 奥尔良腌料适量 米饭 土豆丝 茄子 烤肉拌饭的做法步骤1. 鸡胸肉切丁拌入奥尔良腌料,放冰箱腌制两小时左右.奥尔良腌料超市有卖,根据说明调整用量.2. 腌好的肉入烤箱200度,烤一小时左右.没烤箱就炒熟.3. 烤好了!4. 碗里盛米饭,上面铺烤肉,再配两个素菜,配什么都行,配几个都可以,我配的土豆丝和茄子.喜欢辣就放些辣酱.

沙洋县15827665908： 烤肉拌饭配菜做法大全 - ？
段干高美洛： 准备食材 - 绿豆芽 适量 蕨菜 适量 胡萝卜 适量 大米饭 刚出锅的 鸡蛋 2个 里脊肉 200g 韩式辣椒酱 黑芝麻 - 步骤 -1.豆芽用热水烫一下2.蕨菜用水煮熟3.胡萝卜切丝用水煮熟4.放好备用5.肉用烤肉酱提前淹好入味6.烤肉炒熟,嫩嫩的7.把青菜放到米饭上,颜色很漂亮~这是我和老公双人份的,所以比较多~8.把鸡蛋煎成六分熟,放到菜上面9.再放上烤肉,黑芝麻,香油10.最后加上浓浓的辣椒酱~可以来吃啦~色香味俱全~颜色特漂亮11.拌好了~香喷喷~

沙洋县15827665908： 懒人烤肉拌饭的做法,懒人烤肉拌饭怎么做好吃 - ？
段干高美洛： 烤肉拌饭简介:1. 1.鸡胸肉洗净切丁腌制(30分钟左右) 腌制料:酱油生抽各一勺,料酒两勺(也可用红酒代替),盐五香粉黑胡椒辣椒面少许. 或者用奥尔良料腌制 2.生菜切丁,蘑菇土豆切丝煮好备用 3.将鸡肉用烤箱烤熟,没有烤箱也可用...

沙洋县15827665908： 烤肉拌饭的腌制配方？
段干高美洛： 辣白菜,大火煮开后转小火煮,再约五分钟.吃饭的时候,再放入肉片,黄豆芽烫熟、蒜,一大匙生抽,也可以用瘦肉代替,可以加些韩国辣酱拌饭,保温性会更好,将新鲜香菇.将煮肉剩下的肉丝拌入饭内,菠菜.碗内装入白饭,放入肉块煮开后...

沙洋县15827665908： 烤肉拌饭怎么做好吃 揭示三大烤肉拌饭的 - ？
段干高美洛： 1.五花肉切一厘米厚的块2.放入酱油豆瓣酱白糖3.抓匀腌3个小时左右4.圆白菜切丝焯熟5.洋葱黄瓜切丝备用6.锅里放油爆香葱姜放一个八角7.下肉翻炒一下,加冰糖8.加水与肉齐平,大火烧开,小火炖到收汁,肉摆盘撒辣椒粉,孜然粉,花椒粉微波炉烤肉串功能,按照肉的重量烤,考完切小块9.洋葱黄瓜圆白菜肉拌到一起,放盐,辣椒油拌匀,拌米饭吃味道超级棒

沙洋县15827665908： 烤肉拌饭的配料和配方谁知道?详细点的! - ？
段干高美洛： 我就是哈尔滨工程大学毕业的,太熟悉了,烤肉店啊,在11公寓那边有一家.大型一点的就是军工门口的金汉斯烤肉了.哈尔滨工程大学的主校区有2万人.主要的订餐大军集中的大四学生上.我平时在学校的时候也喜欢叫外卖,有一家香合小吃不错.快餐这一行主要是速度和卫生.搞好宣传,树立个好口碑,学生会逐渐认可的.拌饭的种类要多一点,最好设置个大份小份的,女生吃不下大份的,浪费.然后随餐赠送下纸巾和牙签也会留下好印象的.反正你是生意人,生意经我一个学生也不好跟你卖弄.诚信经营吧!假如你开店了,可要请我吃饭哦!

沙洋县15827665908： 孜然烤肉拌饭怎么做如何做好吃 - ？
段干高美洛： 食材用料鸡腿一个相克食物土豆,胡萝卜,豆芽适量木耳,黄瓜,香菜适量洋葱适量相克食物烤肉拌饭的做法1.鸡腿用,海鲜酱油,料酒,胡椒粉,盐,孜然粉,葱姜腌制三四个小时,放入烤箱烤,烤时刷油,烤二十分钟,反面在烤二十分钟2.洋葱香菜切好备用3.豆芽焯水4.黄瓜胡萝卜木耳切好,炸好的土豆丝,还有干豆腐丝5.土豆丝炒好6.炸点花生米7.鸡腿烤好8.切小块,和洋葱香菜半好9.铺好米饭,所有食材放好,喜欢辣可以放点辣椒10.美味

沙洋县15827665908： 烤肉拌饭都有那些口味的腌制方法 - ？
段干高美洛： 准备好材料,2 将肉切片,放入葱段、姜片、烤肉料(料中盐和各种调料己配全),放入植物油和一点点蚝油,多了容易糊锅.拌匀腌制一会.3 将杏鲍菇切丝,做好准备.4 将烤盘内放入植物油烧热.5 将肉片均匀摆在烤盘上,也可以像炒菜一样翻炒,中火即可.过几分钟可以将葱姜夹出,弃之.6 另起锅,加入适量植物油,油热后直接放入杏鲍菇小火翻炒,这样统筹安排多好,它俩在锅里的时候,我也没闲着,削果皮,切水果.7 肉片翻炒熟了即盛出,杏鲍菇炒稍焦熟后,放入经典辣椒酱(其实就是自己做的牛肉辣椒酱),放其他的酱可以的,出锅时如果有芝麻和孜然可以洒点.8 这边米饭盛上,沙拉拌上,蒜片切片让其氧化,挤点辣椒酱一拌,可口的烤肉拌饭得了.