红茶比绿茶更养胃,是真的吗?
传言称,喝红茶比喝绿茶更能养胃,这是真的吗?
真相是,没有养胃的茶,只有相对不伤胃的。茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情况下刺激性更强。绿茶中的茶多酚含量较高,对胃的刺激会明显一些;而红茶是经过发酵烘制而成的,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量明显减少,因此相对于绿茶来说,对胃的刺激性也就更小了。但这并不意味着红茶有养胃的功能,所以,“红茶养胃”的说法并不严谨。
鉴别自己是否适合某种茶叶,最好的方法就是亲自品尝,如果身体感到舒服即为适合自己的,感到不适的话就不要勉强。
作者丨李洽宁
图片来源:pexels.com
参考文献
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红茶和黑糯米茶可以养胃。肠胃不好的人,红茶是茶品中的首选。喝红茶的时候,再加点糖或牛奶,还有消炎、保护胃黏膜的作用。饮用黑糯茶可以起到健脾养胃的功效,同时由美容养颜、滋阴补肾的作用,但这个茶叶不好的地方是会发生胃肠道刺激征,需要详细观察下其具体的不适的表现。
扩展资料:红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。
黑糯茶是由红茶和黑糯米按照一定的比例,和特殊工艺制成。黑糯米茶有美容养颜和滋阴补肾的的作用,而且对肝肾心脑等器官都有滋养作用,还可以改善睡眠。
参考链接:百度百科:红茶
这个说法是真的,为什么红茶比绿茶更养胃呢?下面就给大家详细地解答一下。
茶文化在我国有着很悠久的历史了,一般情况下,人们通常比较喜欢喝绿茶,而且相对来说,喝绿茶的人也会更多。但是,对于胃不太好的朋友来说,喝绿茶远没有喝红茶好,相对于绿茶来说,红茶更养胃。
由于绿茶没有发酵,茶叶中保留了较多的茶多酚和咖啡因等天然物质,其实这种物质对于抗衰老、杀菌等,还是有着很好的帮助的。但是对于过敏体质的朋友来说,喝这种茶有时候就是在“自讨苦吃”,喝完后容易发生呕吐。
另外,绿茶中含有较多的叶绿素,容易对胃肠产生较大的刺激,而红茶是经过发酵烘制而成的,茶叶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生了酶促氧化反应,因此红茶中的茶多酚要比绿茶少很多,对胃部的刺激也就随之减小了。所以说,如果你患有胃病,又喜欢喝茶,那就把绿茶改成红茶吧。
也许您是个老茶友了,但不知你是否知道,红茶的祖先就在我们中国,根据史料的记载,最早的红茶是由福建武夷山茶区的茶农们制作而成的,名字叫做“正山小种”,这种茶属于全发酵型的,有干茶的色泽,而且冲泡的茶汤以红色为主调,因此叫做红茶。
喝茶时需要注意哪些问题呢?
喝茶不要空腹喝,因为茶叶中含有茶多酚,而这种茶多酚有着一定的收敛作用,对胃有一定的刺激作用,如果你空腹喝,那么刺激就会更强。但是红茶就有所不同了,红茶经过发酵之后,会产生茶多酚氧化物,这种氧化物有利于人体消化,因此说喝红茶不仅不会伤胃,对胃还有一定的好处。
另外,如果您对奶制品没有“特殊要求”的话,喝红茶时可以加点鲜奶,这样的效果会更好,不仅可以起到温胃的效果,同时对保护胃黏膜也是有一定好处的。所以说,喝红茶对于那些脾胃虚弱的朋友来说,还是不错的选择。
在喝茶时间的选择上,最好是在饭后,但也不要饭后马上就喝,过半个小时左右的时间,给胃留一个缓冲的“空挡”之后再喝,收到的效果会更好一些。
还有一个问题需要大家注意,那就是胃病患者,即便是喝红茶也不要太浓,对于老茶友来说,一般放3克左右就够了,而那些轻口味的朋友,可以再少一点。如果你很喜欢加有牛奶的红茶,那么茶与牛奶的比例在1:50比较好,3克的红茶加入150毫升的牛奶,这个比例还是可以的。
最后再提醒大家几点:无论是喝红茶还是绿茶,不要用茶水服送药物;服药前后一小时内尽量别喝茶水;参类不宜与茶一起冲泡不用;不要用浓茶解酒;少女尽量不喝浓茶。
是的,相对于绿茶而言,红茶是更为养胃。红茶为全发酵茶,茶性温和,而绿茶是不发酵茶,大量地保留了鲜叶中的内含物质,茶性寒,红茶对人体刺激性较少,胃寒及肠胃不适的尽量少喝绿茶,可以喝全发酵的红茶或者是黑茶。
个人是比较喜欢喝被小绿叶蝉咬过后制成的红茶,紫金蝉茶,蜜香,花香浓郁。
真的,绿茶里含的成分相比于红茶会对胃有较强的刺激性,而红茶较为温和,所以红茶更养胃。
是真的,红茶是经过发酵的,所以更容易吸收,而绿茶没有经过发酵,不容易吸收。但不管喝什么茶,都要适量、不宜多喝。
是真的。红茶属于发酵类茶,性质比较温和,有暖胃的功效,对于肠胃不适的人,有很好的缓解症状的作用。
红茶绿茶哪个养胃
红茶和绿茶都有一定的养胃效果,但红茶更为突出。红茶是经过发酵制成的,其中的茶多酚含量较低,相对较为温和。红茶中的茶多酚氧化后产生的物质具有一定的促进消化、消炎和保护胃黏膜的作用。此外,红茶中的咖啡碱有助于促进新陈代谢和脂肪分解,有助于消化和养胃。绿茶则具有清热解暑、提神醒脑的功效。...
喝什么茶养胃
1、红茶 红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。红茶要想达到一定的养胃效果,建议不要喝太浓的茶叶,通过茶叶用量和放...
红茶比绿茶更养胃,是真的吗?
1.红茶比绿茶更养胃的说法是真的。下面详细解答一下为什么红茶更养胃。2.茶文化在我国有着悠久的历史,人们通常更喜欢喝绿茶,但对于胃不太好的朋友来说,喝红茶更为适合。3.绿茶没有发酵,保留了较多的茶多酚和咖啡因,对过敏体质的朋友来说,容易引发呕吐。同时,绿茶的叶绿素含量较高,对胃肠的刺激...
你平时喝的这些茶中谁才是真正的养胃高手
茶养不养胃,其实更多时候我们要看胃部健康情况以及个人爱好。总体而言,红茶对胃黏膜的刺激比绿茶小,对于本身有胃病的人群而言,红茶比绿茶更适宜长期饮用。茶与胃健康方面,茶叶中含有茶多酚的多少是关键,茶多酚含量高则对胃刺激大,会造成一系列的胃部不适和健康问题。红茶对胃损伤小 红茶的茶多酚...
红茶和绿茶那个养胃
喝茶与健康的关系不能简单的以此来划界,茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。从茶叶的特性上来说,茶叶有寒热之分,绿茶属凉性的,红茶则是暖性的,因此,从这个意义上说,炎炎夏日更适宜喝绿茶,可以起到清凉降火的效果。相反,在寒冷的冬季,则...
红茶和绿茶对胃哪个好,喝红茶还是绿茶对胃好?
红茶跟绿茶相比红茶养胃,不管喝淡绿茶还是淡红茶,只要适量饮用,基本上是不会伤害到肠胃的。绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡因能保留鲜叶中的85%以上,对于防衰老、杀菌、消炎等有很好的效果。不过,很多过敏体质的人在喝绿茶时容易引发呕吐,而且绿茶中叶绿素...
为什么说绿茶伤胃红茶养胃?两者有什么区别?
之所以会有绿茶三味红茶养胃这样的说法,主要是由于这两种茶类当中所含有的茶多酚的含量不同而导致的结果。绿茶当中由于茶多酚含量较多,就很有可能对于患有胃部疾病的人来说,会刺激到胃部神经从而引发疼痛,而红茶由于在制作过程当中,它所含有的茶多酚大多就转化为了其他的物质,所以说对于我们胃部神经...
红茶伤胃还是绿茶伤胃?红茶和绿茶哪个比较伤胃?
1、红茶还是绿茶伤胃1、传言“绿茶伤胃,红茶养胃”,胃不好的人应该多喝红茶,这种说法是缺乏科学依据的。2、红茶虽是暖性的,但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西,但同时它对胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中...
红茶暖胃还是绿茶暖胃
红茶更加养胃 红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。但是,即使红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。
健脾养胃需要喝什么茶
1、红茶 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅...
孔咽高喜: 茶是国人比较喜欢的饮料之一,其中以绿茶最为普遍,但实际上胃病患者最好喝红茶,红茶比绿茶更养胃. 绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡因能保留鲜叶中的85 以上,对于防衰老、杀菌、消炎等有很好的效果.不过,很多过敏体质的人在喝绿茶时容易引发呕吐,而且绿茶中叶绿素的含量比较多,容易对肠胃产生较大的刺激.而红茶是经过发酵烘制而成的茶,茶叶中的茶多酚在氧化酶的作用下发生了酶促氧化反应,其含量相比绿茶少了很多,对胃部的刺激性也就随之减小了.所以,胃病患者最好改喝红茶.
武穴市19121189529: 选绿茶还是红茶好??
孔咽高喜: 红茶好还是绿茶好,具体哪个好,各有不同. 红茶性温,但对养胃、护胃等功效显著. 绿茶性寒,但对防衰老、杀菌、消炎、排毒的功效显著.如果个人的体质,属于寒...
武穴市19121189529: 红茶和绿茶哪种对胃好? - ?
孔咽高喜: 红茶吧
武穴市19121189529: 红茶和绿茶有什么不同的功效? - ?
孔咽高喜: 红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用.冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损.此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于妇女.红茶红叶...
武穴市19121189529: 红茶养胃,还是绿茶养胃?为什么?? - ?
孔咽高喜: 红茶的特点是红叶红汤,是经过发酵后形成的品质特征,干叶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明, 红茶含有丰富的营养 保健成分,可强心利尿,消除疲劳,有消除血脂肪,防止血管硬化的妙效.养胃护胃:人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强.而红茶就不一样了.它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了.红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃.经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果. 很高兴回答楼主的问题 如有错误请见谅