被称为“全方位健康水果”的苹果,要不要削皮吃?

作者&投稿:鄘昌 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 如果想吃的健康,肯定不能削皮哦。最有营养的,就在皮下。把营养去掉了,是吃苹果的营养,您还是吃苹果的苹果呢?

不要削皮

苹果皮含丰富的
膳食纤维
,能帮助消化。

苹果皮含丰富的
膳食纤维
,能帮助消化。

膳食纤维

研究发现,苹果中将近
50%

维生素
C
存在于
紧贴果皮
的部位。

研究发现,苹果中将近

50%


维生素

维生素

C

存在于
紧贴果皮
的部位。

紧贴果皮

苹果皮的
抗氧化
作用比果肉更强。

苹果皮的
抗氧化
作用比果肉更强。

抗氧化

美国康奈尔大学的研究人员对红苹果皮进行分析研究,发现苹果皮中含有
12
种混合性的三萜类化合物,能够有效地
抑制癌细胞生长
,预防癌症。

美国康奈尔大学的研究人员对红苹果皮进行分析研究,发现苹果皮中含有

12

种混合性的三萜类化合物,能够有效地
抑制癌细胞生长
,预防癌症。

抑制癌细胞生长

因此,在
清洗干净
的前提下,苹果带皮一起吃的功效更好。

因此,在
清洗干净
的前提下,苹果带皮一起吃的功效更好。

清洗干净

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