如何做一碗长寿面？
制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。
这里教您三招：
一是水要宽,也就是煮面条的水必须多,最好是面条的两倍,这样面条有伸展的空间,而不致相互粘结。
二是水要开,水未开下面条,会使面条的口感减低,成为糊状的烂面,清爽度就不足了。三是要按不同质地的面条的量添水,例如宽面、粗拉面,属于不易煮熟的面,为使它达到熟而不烂的口感,在面条煮开后加一碗水,像煮饺子那样,一般一次即可。
特点：面筋利口，营养丰富，是老人过寿的最佳食品之一
如何在家做简单美味的长寿面?
将所有材料混合均匀，一碗香喷喷的长寿面就完成了。可以根据个人喜好，加入一些炖汤或者骨汤，增加汤汁的鲜美。长寿面的关键在于面条的劲道和配料的新鲜多样。通过上述步骤，你可以在家轻松制作出一碗简单又美味的长寿面，既可以作为庆祝生日的长寿面，也可以作为日常的健康餐点。记得在享用的时候，可以搭配一些...
如何自制美味的长寿面?
这样面条才不会粘连。过冷水是为了让面条更加劲道，不易断裂，也更好拌入调料。如果喜欢吃辣，可以在拌面时加入一些辣椒油或者辣椒酱。按照以上步骤，你就可以自制一碗美味的长寿面了。记得，制作长寿面的关键在于面条的筋道和配料的鲜美，所以在这两个方面下足功夫，就能做出令人满意的长寿面。
长寿面怎么做
也就是沿着小洞将边上的面团捏起来，再将其擀成面条形状。3、炒锅中刷上一层油，打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋。4、锅内倒入足量的水煮开，将松弛好的面条取出后，再用手稍微拉长，放入锅中煮至面条全部浮起即可。5、将面条和青菜盛入碗中，再放上荷包蛋，一碗简单又好吃的长寿面就做好啦。
给老人吃的长寿面应该怎么做?
- 然后，将热腾腾的骨头汤（建议使用超市预制的调味包）加入适量的盐、鸡精、胡椒粉和虾米，调好味道。- 将煮好的荷包蛋、小番茄等食材放置在面上，可以稍微摆出一些造型，增加美感。- 最后，将调好味的骨头汤均匀倒在面上，再撒上榨菜丁和葱花作为装饰即可。通过以上步骤，一碗色香味俱全的长寿面...
谁知道长寿面的做法,我要很简单的那种。帮帮忙拉,急呀...
我这个擀得怎么像仙桃的形状啊 6．用刀从面饼的最外缘开始切割1cm圆圈，切至圆心，从最外缘将面条拉起，就是一条长长的面啦。7．锅里烧开水，加点盐，下面条，期间加3次冷水，就熟啦。8．煮好的面用冷水冲过，加至另外煮开的肉丝汤中，撒入葱花，一碗爱意浓浓的长寿面就做好啦。
长寿面的做法
原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。3、将盘好...
生日长寿面的做法大全
先做汤底：用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起，加水炖30分钟。（或砂锅先大火后小火慢炖1.5小时）趁汤还在煲的时候，开始和面、揉面。把面擀成稍厚的片，切成两指宽的条，注意不要切断，保持一碗就是一整条的。洒上面粉防粘备用。青豆角掰成段，胡萝卜切成花式，在加了盐...
长寿面的做法一根宽面
一根面、也叫长寿面、通常人们过生日的时候都会吃面条来庆祝生日，而这个一根面更是庆生的佳品，因其一碗只有一根在寓意里象征长寿，所以备受人们追捧，今天我就教大家怎么制作这长寿一根面，其实很简单你只要学会一招就可以做出来，好了话不多说上菜谱。原料：中高筋面粉、菜心、鸡蛋 调料：...
长寿面宽面的做法
3. 用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，保持不断。4. 在锅中煮沸带盐的水，将面条放入煮至熟透后捞出备用。5. 将青菜在开水中焯水后备用。6. 将对虾、酱油和食盐加入高汤中煮熟。7. 将煮好的面条、青菜、对虾和酱牛肉放入面碗中，倒入煮好的高汤。如此，一碗家常的生日长寿面就完成了。
长寿面的做法也如此简单
长寿面的制作秘诀：简单又美味 在庆祝老人寿辰的特殊日子里，一碗满载心意的长寿面是传统的美好象征。寓意长寿和福寿绵长的面条，不仅仅是食物，更是深深的祝福和心愿的体现。现在，就让我们一起揭开简单又美味的长寿面的制作面纱。首先，为了表达我们对长者的深深祝福，我们要准备的主要食材是—&m...
卢瞿磷霉： 1 把面粉放到碗中,鸡蛋打进去,加一点点的盐(盐可以使面条更筋道),用手揉成光滑的面团 醒面(就是让面中的水份均匀的渗到面粉中). 2 醒面的过程中准备一些素菜作为搭配. 3 面板上洒上干面粉,将面团擀成 1mm厚的圆面饼 4 用刀从面饼的最外缘开始切割1cm圆圈,切至圆心,从最外缘将面条拉起,就是一条长寿面. 5 锅里烧开水,加点盐,下面条,期间加3次冷水煮熟即可. 6 煮好的面用冷水冲过,把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、西红柿、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可. 还可以煎个鸡蛋哦~~
南湖区17074309304： 长寿面怎么做好吃(长寿面怎么做好吃) ？
卢瞿磷霉： 1、“长寿面”的制作方法 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许.2、制法: 将精粉倒入盆...
南湖区17074309304： 长寿面怎么做？
卢瞿磷霉： 第一、先往锅内倒两碗水 第二、开了以后再将面条放入水中 第三、大约煮5分钟左右就可以了 第四、然后再打一个鸡蛋(荷包蛋)在锅里煮4分钟左右 第五、将煮好的鸡蛋和面条一起放好调料(香油、盐、味精或鸡精、油泼辣椒.依个人口味) 第六、你可以放一两根香菜这样看起来好吃又好看.怎么样试试吧,保证让你朋友的生日过的很开心哦
南湖区17074309304： 长寿面的做法?？
卢瞿磷霉： 把面放锅里煮熟就好了!
南湖区17074309304： 如何煮长寿面? - ？
卢瞿磷霉： 长寿面 的煮法是这样子的 :首先在锅里面放适量的水 ,用大火把水煮开 ,水开之后就可以放盐 了,过2分钟之后就可以放面条在锅里面了 ,放下去之后就用筷子捞一下 ,这个时候你就可以打鸡蛋下去了 ,要记得鸡蛋是直接敲破打在锅里面的 ,你可以打两个也可以打四个,因为好事成双嘛 .盖上锅盖让它自己煮4~5分钟 .好了 ,这个时候面条和鸡蛋就已经煮熟了 ,你就可以用碗盛起来啦 ,切记盛的时候不要把鸡蛋弄破了噢.因为是长寿面 ,所以你就不需要加其他调料了 ,清淡一点才好的 .
南湖区17074309304： 长寿面怎么做?？
卢瞿磷霉： 骨汤长寿面的做法 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许. 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟. 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完. 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中. 4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可. 特点:面筋利口,营养丰富,是过寿的最佳食品之一.
南湖区17074309304： 长寿面怎么作?？
卢瞿磷霉：原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许. 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟. 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完. 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中. 4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可. 特点:面筋利口,营养丰富,是老人过寿的最佳食品之一
南湖区17074309304： 长寿面咋做呀?! - ？
卢瞿磷霉： 长寿面又叫韩国冷面,因需冷食而得名,是朝鲜族农历正月初四午间食用的食品,也是他们婚嫁、寿诞的喜庆日子不可缺少的食物.现在除节目或习俗外,随时可以吃到,尤其适合盛夏时节食用. 冷面的做法非常简单,首先是把用荞麦面做的...
南湖区17074309304： 长寿面怎么做的啊? - ？
卢瞿磷霉： 那你就应该好好学学了,及时是简单一点的饭菜.比如你说的简单:原料:到附近的超市买一袋(把)长寿面,清水.看样子你基本上没有自己做个饭,因此家中诸如鸡蛋,小番茄,榨菜丁,葱花,虾米之类的辅料,骨头汤更不可能备有;油、...
南湖区17074309304： 谁能教我怎样能做好一碗很好吃的长寿面、？
卢瞿磷霉： 如果可以你先用生粉勾芡一些瘦肉丝,然后用小火烧色拉油,将肉丝放入油锅微炒根据个人口味放些姜蒜,然后倒入开水,水不要太多,等水沸腾后就放入适当的面条,面条不易太多,因为面条会膨胀,然后用筷子将面条打散,煮的过程放入适量的盐,酱油,胡椒粉,鸡精还有刚才烩过的肉丝等.面条沸腾后可以打入荷包蛋,不要煮的时间过长,老了就不好吃了!表面变白但还能看见粉红色为佳.然后关火,将面条先捞起,然后盛汤和鸡蛋,最后可以加上香菜,淋上麻油.
