洋槐蜜多少钱一斤 ，怎么判断是不是纯蜂蜜？
一公斤的价格从四十到一百五之间的都有。 如果体质比较虚，怕冷，则建议吃枣花蜜，枣花蜜一般呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果，不过属于温性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显。 如果 不存在体虚的情况，则可以喝点土蜂蜜、野坝子蜜等中性和凉性蜂蜜。土蜂蜜酿造时间长，蜜酶值等指标很好，价格也比较高。野坝子蜜是云南特有蜜种，有清热解毒的作用，也是很好的蜜种。以上两种蜂蜜都很容易结晶。 超市内假蜜和浓缩蜜较多，以下是鉴别方法。 一、鉴别真假蜂蜜四法： 鉴别蜂蜜真假，要综合的看。一个是要观看，分层太整齐的很可能是假蜂蜜；二是闻气味，假蜜没有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其气味是刺鼻的；三是品尝，如果甜味太淡，那可能是加了饴糖之类的。如果是结晶蜂蜜，其结晶应该是疏松易化的，不像白砂糖那样坚硬，而且如果是加了白矾的结晶蜜，品尝过后舌头是涩的。真蜂蜜都有一股特有的酵香，香精应该是调不出这个味道的；第四，如果有条件的话可以做点试验，不过多数人是没有这个功夫的。最简单的试验就是看蜂蜜能不能拉丝，不过加了糖浆的假蜜同样可以拉丝。其次可以把蜂蜜放在吸水纸上，真蜜一般是不会渗到纸里面的，兑水的假蜜会渗入纸里面。化学方法就不介绍了，很多人也没那个功夫去用化学方法的。 其实鉴别蜂蜜主要还是靠经验吧，经常吃蜂蜜的人尝一下基本就可以辨别出假蜜了。 二、浓缩蜂蜜的鉴别 浓缩蜂蜜是指，加工企业将低浓度蜂蜜经过高温加热蒸发掉水分后，使蜂蜜浓度增高后得到的蜂蜜。 浓缩蜂蜜经过加热浓缩后，其结晶核被破坏，所以浓缩蜜不结晶，看着有卖相；浓缩蜜标的超高浓度，也吸引了不少人去买，觉得很浓的是好蜜，殊不知这种蜂蜜活性物质都被破坏了，作用大打折扣。那些浓缩蜜都标到43度了，国人有时比较喜欢追逐指标，呵呵；另外浓缩蜜不会产气，容易储存，消费者买到后感觉瓶子不胀是很正常的。其实活性蜜是会产气的，气温稍高点会胀瓶，而且瓶口还有泡沫，反而会让消费者起疑心。还好我们这里是高原，蜂蜜发到海拔低的地方后瓶身被大气压压瘪一些；最后就是浓缩蜜含有的杂质几乎为零，卖相很好，但是正常蜂蜜是很难避免一些蜡渣存在的。 浓缩蜜经高温浓缩后，活性物质都被破坏了，连最起码的润肠通便的作用都会很差，其他保健作用更是大打折扣，保健价值所剩无几。 鉴别这个，一是看看蜂蜜的浓度，那些标了波美度标到42度甚至更高的就要小心一点了。天然成熟蜂蜜就算浓度很高，蜂蜜在挑起后拉丝下垂，底下的蜂蜜也不会折叠得太高；第二可以看蜂蜜是否会结晶。益母草蜜、枇杷蜜、桃花蜜、红景天蜜、荞麦蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜，这些蜂蜜在气温较低时是容易结晶的，枣花蜜不易结晶。若在较冷气温下（14度左右）放置一个月，以上易结晶蜜看着仍然是透亮没有结晶的，则可能是浓缩蜜。第三可以尝味道，浓缩蜜经过高温加工后，其芳香物质被分解，所以多数浓缩蜜的气味是没有太大差异的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有较明显差别，甚至桉树蜜、荞麦蜜等极个别蜂蜜还带有点臭味。 第四，纯天然的蜂蜜表面会有细微的白泡沫，这主要是因为纯天然蜂蜜中含有抑菌素过氧化氢的缘故，过氧化氢在高温下易分解出氧气，使蜂蜜的表面有一层白泡泡。未经过处理的自然成熟的天然蜂蜜有很强的抗菌能力，蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生一种抗菌物质-过氧化氢,它在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。 最后看价格吧，价格太低的就要谨慎购买了，由于成本限制，真蜜不会卖太便宜的。 我们就是养蜂的，我说的你尽管信就是了，用这些方法可以鉴别到好蜂蜜的。当然，最管用的还是靠经验，真蜜的味道，造假是无论如何也达不到的。 现在超市卖假蜜的多，而且除了假蜜以外还有浓缩蜜，再便宜也划不来，我们的蜜价格虽然高一些，但是确保我们的蜂蜜不掺假、不浓缩，是天然蜂蜜。 不管怎么说，你要买蜂蜜的话就照我说的方法去挑选吧。
上个月在蜜序拿的野生蜂蜜大概在二百一斤，如果你只是拿普通蜂蜜，我说的是真蜂蜜一百来块钱就可以拿到了，判断怎么样才是纯蜂蜜你可以看颜色，真蜂蜜颜色叫浓容易结晶，假蜂蜜不会结晶或者是有结晶底层有白糖
最次等的洋槐蜜价格很低的，30-50元就可以。这种说是洋槐蜜，其中大部分是杂花蜜，因为这个是洋槐的早花期和末花期的蜜。品质及口感很差，价格相对较低。
中等的洋槐蜜价格一般在50-100元，初花期刚过或者末花期之前的一批蜂蜜，品质及口感比次等洋槐蜜价格高很多的。
最好的洋槐蜜价格在100到1000元不等。
鉴别槐花蜜和假蜂蜜可以看看是不是有雾状特征，真正的天然蜂蜜无论色泽深浅都有雾蒙蒙的状态，而假蜂蜜是发亮的、色泽鲜艳、透亮，无雾状特征。再者，蜂蜜具有辣嗓子的感觉，入口细腻、绵甜、爽口；假蜂蜜直甜，不爽口，不舒服。真蜂蜜具有天然的花香味，假蜂蜜没有或者有人工香精的味道。
洋槐蜜特点
（1）洋槐蜜呈水白色，透明状，色泽清亮，口感清甜，淡黄色，有槐花特有的清香味，具有槐花微香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，适合所有人群，为上等蜂蜜。（洋槐蜜通常会受到同期其他花的影响导致颜色并不是纯水白色。而是淡黄色偏绿的颜色，水白色的洋槐蜜少中又少。）
（2）洋槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品；
（3）洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；罗马尼亚的蜂疗医院用含有大量果糖的洋槐蜜作为利尿剂、缓泻药和镇静剂。
（4）洋槐蜜色泽浅，透明，不易结晶，方便食用：
（5）洋槐蜜具有清淡槐花芳香（新鲜洋槐蜜味道略淡，因个人感官味觉不同，有时会认为没有香味），味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。
以上内容参考：百度百科-洋槐蜜
蜂蜜是最常见的食物之一，而且也是保健效果极佳的保健品，一些人没有买过蜂蜜，想要知道蜂蜜多少钱一斤，下面我们就来看看，洋槐蜜多少钱一斤，另外对于蜂蜜我们也要知道怎么样才能判断是不是纯正的蜂蜜?
洋槐蜜多少钱一斤
一般收槐花蜜是51节前后。收早了蜂蜜密度达不到。如果你是想买到好蜂蜜可以在51后去买。各个地方的价钱不一样。我们家前年卖的35一斤。去年注册商标过后就50了。不过在我们那儿都算最便宜的。我有个叔叔专门是从我们这儿批发到重庆卖一般是80一斤。。最重要的是一定要买到正品蜂蜜。假蜂蜜吃了对身体不好。在购买蜂蜜的时候多检查观察下。
最次等的洋槐蜜价格很低的，30-50元就可以。这种说是洋槐蜜，其中大部分是杂花蜜，因为这个是洋槐的早花期和末花期的蜜。品质及口感很差，价格相对较低。
中等的洋槐蜜价格一般在50-100元，初花期刚过或者末花期之前的一批蜂蜜，品质及口感比次等洋槐蜜价格高很多的。
最好的洋槐蜜价格在100到1000元不等，或许有人会问为什么那么贵?可是有几个人一辈子可以看见跟矿泉水一样透明的水白蜜呢?
怎么判断是不是纯蜂蜜?
关于鉴别我列了几点一，蜂蜜色泽的检验蜂蜜的色泽因蜜源花种不同而不同。
查看蜂蜜的色泽，主要看其颜色、光泽、透明度。蜂蜜的颜色分为七个等级，从水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色，多数蜂蜜为浅琥珀色，少数是白色或者深琥珀色的。常见蜂蜜的颜色和性状，后续会有具体介绍。
多数蜂蜜的光泽清亮，由于含有胶体的原因，虽然透明，但并不是清澈如水的感觉。
最次等的洋槐蜜价格很低的，30-50元就可以。这种说是洋槐蜜，其中大部分是杂花蜜，因为这个是洋槐的早花期和末花期的蜜。品质及口感很差，价格相对较低。中等的洋槐蜜价格一般在50-100元，初花期刚过或者末花期之前的一批蜂蜜，品质及口感比次等洋槐蜜价格高很多的。最好的洋槐蜜价格在100到1000元不等。鉴别槐花蜜和假蜂蜜可以看看是不是有雾状特征，真正的天然蜂蜜无论色泽深浅都有雾蒙蒙的状态，而假蜂蜜是发亮的、色泽鲜艳、透亮，无雾状特征。再者，蜂蜜具有辣嗓子的感觉，入口细腻、绵甜、爽口；假蜂蜜直甜，不爽口，不舒服。真蜂蜜具有天然的花香味，假蜂蜜没有或者有人工香精的味道。洋槐蜜特点（1）洋槐蜜呈水白色，透明状，色泽清亮，口感清甜，淡黄色，有槐花特有的清香味，具有槐花微香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，适合所有人群，为上等蜂蜜。（洋槐蜜通常会受到同期其他花的影响导致颜色并不是纯水白色。而是淡黄色偏绿的颜色，水白色的洋槐蜜少中又少。）（2）洋槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品；（3）洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；罗马尼亚的蜂疗医院用含有大量果糖的洋槐蜜作为利尿剂、缓泻药和镇静剂。（4）洋槐蜜色泽浅，透明，不易结晶，方便食用：（5）洋槐蜜具有清淡槐花芳香（新鲜洋槐蜜味道略淡，因个人感官味觉不同，有时会认为没有香味），味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。以上内容参考：百度百科-洋槐蜜
羊排秘清脆亮丽，颜色纯正韦方，浓度好，拉起来带狮，这就是真的爱你
英洁小白： 洋槐花蜜颜色很漂亮,水白色,无需加工就能达到国标中的水分要求,香味和口感更是一流. 1、气味:洋槐蜜有蜜源植物洋槐花的香味,没有酸或酒的挥发性气味和其他异味. 2、通过发酵法来辨别洋槐蜜的真假,适合任何蜂蜜蔗糖含量的检...
龙游县13050907660： 请问怎样鉴别槐花蜜 - ？
英洁小白： ^_^ 槐花蜜 是春季蜜种.水白透明,质地浓稠,不易结晶;具有清淡幽香的消费者可通过以下方法简单 鉴别 蜂蜜的质量:(1)口尝鼻嗅:消费者可在选购时口 蜂蜜真假鉴别 槐花蜜 、龙眼蜜的花粉量极小,而油菜、向日葵花粉量极大.一般来...
龙游县13050907660： 蜂蜜一斤多少钱 - ？
英洁小白： 这个得看蜂蜜的种类和品牌,一般的,洋槐蜜比较贵一点450g 45元,荆条蜜450g 32. 去养蜂的那儿买约20元一斤,再便宜的就小心是假的了.现在市场上的蜂蜜好多掺假的,尽量买正规品牌的.虽然贵的不一定不掺假,但是,十几块钱一斤的十有八九是掺假了.现在掺假蜂蜜用肉眼是很难识别的.
龙游县13050907660： 怎么分辨洋槐蜜的真假? - ？
英洁小白： 1、闻味:采用不同原料制作出的洋槐蜜散发出的味道会有所不同,单花蜜有本植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味,有的是香料味.2、看蜜的浓度:取一根筷子插入蜜中,垂直提起,浓度高的蜂蜜往下淌的慢...
龙游县13050907660： 怎样辨别洋槐蜂蜜 - ？
英洁小白： 从浓度来看洋槐蜂蜜的好坏浓度的高低是判断洋槐蜂蜜好坏的重要指标之一,观察其浓度可以用一些传统的方法即可,下面着重介绍2种看浓度高低的方法.1、看洋槐蜂蜜是否可拉丝浓度高的蜂蜜流动速度较慢,在用勺子盛蜂蜜的时候,通常会拉丝,而且可收缩成蜂蜜珠子,浓度低的洋槐蜂蜜或假的一般难以拉成似,即便能拉长成丝,其也无弹性,不会收缩成蜜珠.2、看洋槐蜂蜜是否可以浸透白纸我们还有别的判断洋槐蜂蜜浓度的方法.取一滴洋槐蜂蜜,将它滴在报纸上,浓度高的洋槐蜂蜜是呈现半球状、并且是不易浸透报纸,相反,浓度低洋槐蜂蜜或假的洋槐蜂蜜容易浸透报纸.
龙游县13050907660： 真假蜂蜜可加水鉴别,是真的吗 - ？
英洁小白： 没什么用,比如你弄个矿泉水瓶,装些算来水,装些蜂蜜摇晃,会产生一些泡沫.而同样的试验再做一次,加完蜂蜜,再加勺白糖,然后再摇晃,结果是一样的,所以这方法以根本不能准确分辨蜂蜜,还有说用口纸,更是胡扯.蜂蜜没那么容易分辨,否则假蜂蜜早绝迹了,要分辨蜂蜜必须多了解蜂蜜常识,首先弄清面前这瓶蜂蜜是什么花的蜜,然后根据它的外观,颜色,结晶,气味,口感,味道等多方面来比较看看是不是符合这种花蜜应有的特征.从而进行大体上的鉴定,但是也不可能绝对准确,蜂蜜本身不是一成不变的,同一种花的蜜,因为不同产地,时期,年景,批次都会在感官属性上存在差异.
龙游县13050907660： 槐花蜂蜜批发多少钱一斤 - ？
英洁小白： 真正的纯洋槐蜜一斤现在至少25左右,再少的肯定不纯~
龙游县13050907660： 洋槐蜜价格贵吗?真的洋槐蜜多少钱一斤? ？
英洁小白： 要说贵呢,也行,真的洋槐蜜一斤得70多.我和我朋友是在雨田蜂蜜那里购的.很天然.效果很好!
龙游县13050907660： 洋槐蜂蜜多少钱一斤 - ？
英洁小白： 2016年生产的经蜜蜂酿造7-10天的天然成熟洋槐蜜市场价1斤约60元——80元.
