煮生牛肉的正确方法煮多长时间?
首先，让我们谈谈牛肉的部位。不同的部位煮的时间会有所不同。例如，牛腱肉通常需要更长的时间来煮，因为它含有更多的肌腱和韧带，需要更长的时间来炖煮才能变得嫩滑。相比之下，牛柳或者牛排等较嫩的部位则不需要煮那么长时间，否则可能会过度烹饪，导致口感过干。
其次，你想要的熟度也是决定煮牛肉时间的重要因素。如果你喜欢牛肉呈现出更多的红色，即所谓的“三分熟”，那么煮的时间就会相对短一些。然而，如果你喜欢牛肉呈现深褐色，即“全熟”，那么煮的时间就需要相对长一些。值得注意的是，牛肉的熟度并不只取决于煮的时间，也取决于煮的温度。低温长时间煮炖和高温短时间快煮，即便最终煮炖的时间相同，也可能得到口感截然不同的牛肉。
最后，你还需要考虑你的烹饪方法。如果你是用压力锅来煮牛肉，那么时间就会大大缩短，因为压力锅能够在更高的压力下烹饪，使得热量更深入牛肉内部。同样，如果你是用慢炖锅来煮牛肉，那么可能需要更长的时间，因为慢炖锅通常烹饪温度较低，需要更长时间才能使牛肉炖烂。
总的来说，煮牛肉的时间并没有一个固定的标准，而是取决于多种因素。你可以根据自己的口味和烹饪工具来调整时间。最好的建议是使用肉类温度计来检查牛肉的熟度，以确保其达到你想要的熟度。
煮生牛肉的正确方法
一、选牛肉是关键，建议选腱子肉。二、洗净后用凉水浸泡牛肉，半小时换一次水，将血水泡出。三、锅内加水和香料烧开。四、牛肉放入锅中，水要没过牛肉。五、等再开锅的时候转小火炖，炖1小时左右。六、放盐和鸡精后，再打火炖10分钟即可。
煮生牛肉的正确方法
煮生牛肉的正确方法应该包括以下步骤：先将牛肉泡水去除血水，然后加入开水中煮，去除浮沫，再加入调料炖煮，最后进行切片。首先，我们需要将生牛肉泡水。这个步骤可以帮助去除牛肉中的血水，从而减少煮熟后的腥味。将牛肉放入冷水中，加入一些姜片或者料酒，可以更好的去腥味。泡水的时间最好在半个小时到一...
煮生牛肉的正确方法煮多长时间?
煮生牛肉根据牛肉的老嫩时间不一，一般煮1小时左右，然后关火焖两个小时入味。煮牛肉说起来简单，但是做起来不容易，做不好会有很浓的膻味。下面我来分享一下做法。卤煮生牛肉的做法 准备配料：牛肉500克（选用腱子肉最佳），小葱2根，姜一块切片，桂皮两块，香叶两片，八角三个，蒜瓣3个，干辣椒四...
生牛肉怎么煮成熟牛肉
该食材煮成熟牛肉的方法参考如下：1、选用适合炖煮的生牛肉：选择质地较为细腻、易熟和具有肉汁的牛肉块，如牛腩、肩肉、颈肉等，这些部位较为适合炖煮，可缩短烹饪时间。2、切成小块：将牛肉切成适当大小的块状，这样可以更快地入味和烹制，煮熟的时间也会更短。3、清洗彻底：在烹制之前，要将牛肉...
如何煮生牛肉
煮生牛肉的方法 煮生牛肉是一道常见的烹饪方法，通过煮炖的方式，可以使牛肉变得更加嫩滑、口感更佳。下面我将详细介绍煮生牛肉的步骤和技巧。首先，准备好所需的食材和工具。除了生牛肉外，还需要水、盐、香料（如姜片、葱段、八角、桂皮等）以及料酒。同时，准备一个适合大小的锅和一把刀。其次，将...
煮生牛肉的正确方法
煮生牛肉的正确方法如下：用料：牛肉、卤料包、大葱、姜、干辣椒、盐、酱油、老抽、料酒、水。1、牛腱子顺着肌肉走向分成大块，冲洗干净。2、调料准备好，品种和用量可随口味调整。3、牛腱子入凉水锅，中火煮开，撇去浮沫，这样能让汤汁清澈，营养不流失，肉味更浓。4、将全部调料倒入锅中。5、大火...
生牛肉怎么煮最好
煮到可以用筷子简单戳穿为止。PS:如果用高压锅，上气后煮10分钟左右即可。 3.将煮好的牛肉在汤中浸泡一个晚上,第二天取出,再放置几个小时,使其表面干爽,比较好切.切的时候要注意,不要顺着肉的纹理,最好是垂直,这样吃的时候不费劲. 4.将切好的牛肉盛盘.取少许牛肉卤汁,加热...
牛肉怎么烧才容易烂 生牛肉煮多久能熟
1、首先选牛肉很关键，最好选腱子肉，也就是腿上的肉。2、接下来就是泡，肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午或者一下午，这样能把血水充分的泡出来。3、锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂（山楂可以让肉炖的更烂一些），并烧开这锅调料水。4、然后把牛肉慢慢...
生牛肉怎么煮容易烂 如何煮牛肉容易烂
肉质老，一般不易烧软，特别是炖或酱大块牛肉，又费时又费火，吃起来也不酥烂，但是炖牛肉时加入纱布包裹的茶叶同烧，不长时间，牛肉就能炖熟炖烂，并且它的醇香味一点儿也没有变化。2、锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂，并烧开这锅调料水。然后把牛肉慢慢的放入锅中，水一定要...
生牛肉要煮多久
如果想口感更好更入味的话，最好将牛肉以小火熬煮的方式煮两个小时。4、煮生牛肉之前要过一遍水，把牛肉内的血水浸泡出来，这样煮牛肉的时候不会有很大的腥味；如果肉腥味比较浓重的话也可以在熬煮的时候倒入少许白酒，不仅可以去除腥味而且煮出来的牛肉会更加紧实，口感更加鲜香。
圭熊胃舒： 五到六个小时左右. 1、牛肉在煮以前一定要用凉水泡,半小时换一次水,四到五个小时左右就可以把血水泡出来. 2、然后放在锅里,水一定要漫过牛肉,煮开后小火再煮一小时,就差不多熟了.1、选择好料 用牛腩来炖的话,会比其他部位...
蛟河市17037189915： 牛肉煮多久能熟 ？
圭熊胃舒： 一般生牛肉要煮一小时能熟,但是如果想煮牛肉更加入味,时间可以控制在一个小时到两个小时之间.煮生牛肉之前要过一遍水,或者烹饪的时候加一些白酒,这样可以去除腥味.热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟,放入配料再用小火煮一个小时即可.烹饪熬煮生牛肉的时候,如果只是普通的熬煮汤品的话,一般熬煮一个小时左右就可以了,如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间.如果想口感更好更入味的话,将牛肉以小火熬煮的方式煮两个小时.煮生牛肉之前要过一遍水,把牛肉内的血水浸泡出来,这样煮牛肉的时候不会有很大的腥味,如果肉腥味比较浓重的话也可以在熬煮的时候倒入少许白酒,不仅可以去除腥味而且煮出来的牛肉会更加紧实,口感更加鲜香.
蛟河市17037189915： 生牛肉要煮多久才能熟? - ？
圭熊胃舒： 最好是切小丁 但是注意不要太小 因为肉熟了会收缩 大概三分之二的体积(具体多少和你买的肉的注水量有关....)电饭锅可以煮么 俺持严重怀疑态度 电饭锅能把水烧开切保持沸腾么 炖汤的话 小火保持微沸 大概四十分钟没问题了吧
蛟河市17037189915： 请问生牛肉片 放在开水里煮要多久 能煮熟 - ？
圭熊胃舒： 生牛肉片 放在开水里煮至少要1个小时.你最好按下面的做法来处理牛肉片,这样做出的牛肉才嫩,好吃.蒜片牛肉主料:牛里脊 辅料:青、红柿子椒、大蒜、鸡蛋 调料:嫩肉粉、胡椒粉、淀粉、料酒、老抽、白糖、盐、鸡精烹制方法:1、将牛里脊切片上浆(加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、盐、鸡精),再将大蒜、青红椒分别切成片;2、坐锅点火,加底油,放入蒜片煸炒,炒至金黄色后捞出,留底油,放入牛肉煸炒,加少许淀粉和料酒,然后再放入青红椒片,依次放入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、老抽,出锅前放入大蒜翻炒几下即可出锅.
蛟河市17037189915： 白水煮大块生牛肉需要多长时间 - ？
圭熊胃舒： 如果是高压锅,需要1个小时,如果普通的锅,需要2个小时以上.牛肉简介:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能.适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用.
蛟河市17037189915： 怎样煮生牛肉 - ？
圭熊胃舒： 水煮牛肉的做法,准备材料: 粉丝:30克、牛肉:500克、水:500毫升、白菜:适量、耗油:5克、食用油:5毫升、姜片:3克、干辣椒:5克 1、粉丝加水泡软. 2、白菜切段,牛肉切片加蚝油腌制. 3、锅中倒食用油,放调味料炒出红油. 4、倒入粉丝和白菜炒匀捞出. 5、放牛肉煮熟. 6、将所有食材装盘,加入香料. 7、锅中烧热油,淋入盘中. 8、出锅即可食用.
蛟河市17037189915： 生牛肉煮多久可以熟? - ？
圭熊胃舒： 煮熟很快,也就十分钟.要想煮的酥烂就要费点时间了,起码两小时以上.
蛟河市17037189915： 煮生牛肉怎么煮? - ? - ？
圭熊胃舒： 1、酱牛肉 其实做法蛮简单 1.把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净.PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉2.锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉...
蛟河市17037189915： 用普通锅煮牛肉要多长时间??急!!! - ？
圭熊胃舒： 牛肉最起码得炖一个半小时,先将水烧开,然后把牛肉放进去焯一下水,把血水倒掉,把牛肉再洗一下. 锅里加水烧开后放牛肉、葱、姜、大火烧开,然后小火慢炖,差不多一小时的时候,用筷子戳一下,看看是不是熟了,如果是前肋肉或者里...
蛟河市17037189915： 怎样煮牛肉 - ？
圭熊胃舒： 1、首先,牛肉买回来洗净后,切成大块,用清水浸泡.这一步很关键.2、浸泡的时间至少30分钟左右,我一般会泡一个小时以上,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉.肉中的血虽然在煮的时候会漂浮出来一些,但大部分会因为...
