怎么保存猪肉 如何保存猪肉不发霉的方法
作者&投稿：爱新觉罗居 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
如何保存猪肉不发霉的方法
1、加盐储存法。将买来的新鲜猪肉放到案板上，用刀划几下，划出一线深浅不一的缝隙。再给其撒上食盐，用手抹抓均匀，让猪肉表面全部沾满盐。接下来，你只需将猪肉放到阴凉通风的地方即可，这样至少能存放一个星期。这样做的原理是食盐有防腐的作用，可以有效延长食材的保鲜期。
2、加蜂蜜储存法。将蜂蜜均匀地倒在猪肉上抹匀。因为蜂蜜本身是一种饱和的糖溶液，所以它有很强的吸水性，没有了水分，自然不会产生细菌。因此，能起到保鲜的作用。将醮有蜂蜜的猪肉放到阴凉通风处保存即可。我亲测过，这个方法能让猪肉保持1个月不变质，而且还特别新鲜。
店所雪山： 1、用醋保存猪肉:用醋保存猪肉可以使一块肉过夜而不变质,无需冷藏.方法很简单,用蘸有醋汁的干净毛巾包裹肉块,洗净猪肉即可食用.2、用蜂蜜保存猪肉:蜂蜜是...
塘沽区19475655966： 猪肉怎么保存 ？
店所雪山： 1、猪肉可以用冰箱冷藏或冷冻保存,如果只是保存一两天,放进冰箱冷藏即可;2、如果是长期保存,就需要进行冷冻,也可以风干保存,把肉切成条状,用线穿起挂在通风处,风干后,肉中的水分减少,可以抑制细菌生长,达到长期保存的目的.
塘沽区19475655966： 怎么保存猪肉才新鲜 ？
店所雪山： 1、保存鲜肉最简单的就是冷冻.把干净的猪肉用保鲜袋密封好,放到冰箱的冷冻室就可以了,可以保存的时间也很长.2、如果是寒冷的季节或是寒冷的地域,把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻.这样也可以保鲜也可以的.3、热水汆烫保存法.把猪肉切成大约一厘米左右厚的肉片儿,放到沸水里汆烫一下,要迅速捞出来晾凉,然后在肉片的两面各抹上少量的食盐,码放到器皿里,用纱布封好口,放到阴凉的地方存放.4、热水汆烫法保存猪肉,就是在夏天的时候,也可以存放大约十到十五天,不会变质,味道犹如鲜肉.
塘沽区19475655966： 猪肉保鲜小窍门 ？
店所雪山： 1、用花椒盐水浸泡保鲜.肉放在冰箱里除了会串味,而且有些家庭的冰箱空间小,也放不下很多肉,所以猪肉别放冰箱,我们用一盆开水,加一把花椒和一勺食盐,放凉后把抹了盐的猪肉放在水里浸泡一小时,然后捞出沥干水分,挂在阴凉通风的地方风干;食盐能杀菌消毒,花椒能驱虫防腐,这样放一年都不会坏,吃起来还别有一番风味,比新鲜肉更香更好吃;2、酱油保鲜.准备一个密封的罐子,猪肉洗干净沥干水后放进去,倒入淹没猪肉的酱油,再加入适量的食盐,把罐子密封起来,保存很久猪肉都不会变质腐坏;酱油在几百年前就有了,酱油的盐分很高,细菌无法存活,同时能隔绝空气,所以猪肉不会坏.
塘沽区19475655966： 新鲜猪肉怎么长时间保存 ？
店所雪山： 1、猪肉放到冰箱里面,经过冷冻保鲜是大家常用的方法,但是这个时候猪肉已经不新鲜了,所以买的时候尽量还是少买点,吃新鲜的猪肉才好.2、想要做到猪肉保险,一般冷藏的条件是3-5摄氏度,在这样的环境下只能保持3天左右,如果时间太长不建议食用,过长时间放置在冰箱里也会发生变质.3、生活中的冰箱可能是被利用最多的一个家用电器了,有的朋友甚至把新鲜的猪肉放到冰箱里面冷冻一两个月还在吃,实际上这样的肉已经没有了新鲜度,更是没有了营养.4、猪肉保鲜还是用冰箱最好,但千万不要把猪肉放到冰箱里时间过长,猪肉放到冰箱里保鲜也只有2-3天的时间,长时间冷冻猪肉是对健康不利的.
塘沽区19475655966： 鲜猪肉怎么保存不会变质 ？
店所雪山： 1、用刀把猪肉切小块,准备一个容器,倒入一把花椒、盐,倒入开水,让水自然冷却,放入猪肉即可;2、在小块猪肉上均匀涂抹蜂蜜,挂在通风处晾干;3、把猪肉洗净,放在保鲜盒里,倒入煮开的酱油,没过猪肉,盖上盖子即可.
塘沽区19475655966： 新鲜猪肉怎么保鲜 ？
店所雪山： 1、真空保鲜盒、真空保鲜机保鲜.放置于无菌的环境下,细菌不能存活,使得猪肉保鲜的时间延长.同时处于加压的环境下,猪肉的肉质更加紧实,使猪肉得口感更佳.2、冰箱保存法.将猪肉分成一次性吃的量,分装在保鲜袋中.放置到冰箱的冷藏与冷冻室中.每次要吃之前,将肉从冰箱中拿出来,放在室温下,进行解冻.3、腌制法.将猪肉用适量的食盐进行腌制,腌制的过程中,要保证猪肉的每一个地方都有食盐.将腌制好的猪肉放在阴凉处,可以保存15天左右.
塘沽区19475655966： 新鲜猪肉常温怎么保存 ？
店所雪山： 1、真空盒:利用由于放置于无菌的环境下,使得细菌不能存活,才能让猪肉保鲜的时间延长.同时处于加压的环境下,猪肉的肉质更加紧实,使猪肉得口感更佳.2、泡酱...
塘沽区19475655966： 猪肉怎么保鲜好看 ？
店所雪山： 1、食盐保存法.在我们日常生活中,食用盐是我们每个人每天都吃的,所以用食盐来保存猪肉也是最好的方法之一,操作方法很简单,首先我们只需要将食盐倒在一个容...
塘沽区19475655966： 切好的猪肉怎么保存 ？
店所雪山： 1、切好的猪肉直接放冰箱里,但时间不易过长.2、可以把猪肉用盐腌一下,然后放入冰箱的冰柜里,这样可以保存的比直接放冰箱久点,但也不能放太久.3、在低温下微生物物质代谢过程中各种生化反应减缓,因而微生物的生长繁殖就逐渐减慢.
