新鲜笋吃不完怎么保存
冷藏保存是一种常见且简便的方法。将新鲜笋放入塑料袋或密封容器中，然后放入冰箱的蔬菜保鲜区，温度通常设置在0-4摄氏度之间。在冷藏条件下，新鲜笋可以保存数天至一周左右，但其口感和新鲜度可能会随着时间的推移逐渐降低。为了保持最佳口感，建议尽快食用冷藏保存的笋。
另一种方法是冷冻保存。将笋清洗干净后，切成适合的大小，放入沸水中焯水一至两分钟，然后迅速放入冷水中冷却，接着沥干水分并装入密封袋或容器中。处理后的笋放入冰箱中的冷冻室，可以长时间保存，长达数月甚至更久。需要注意的是，冷冻后的笋在解冻时可能会变得稍微软化，因此在烹饪前需要进行适当的处理。
除了冷藏和冷冻外，腌制也是一种延长笋的保存期的方法。腌制可以根据个人口味添加盐、糖、醋等调味料，将处理好的笋放入干净的容器中，加入腌制料后密封。在适当的温度下发酵数天至数周，即可制成腌笋。腌笋不仅可以增加风味，还可以在常温下保存较长时间。
最后，晒干也是一种传统的保存方法。将笋切成薄片或丝状，放在通风良好、阳光充足的地方晾晒。晒干后的笋片或笋丝可以保存数月至一年左右。晒干过程中要注意防虫和防尘，晒干后应储存在干燥、通风的地方。在烹饪前，将晒干的笋浸泡在水中一段时间以恢复其柔软度和口感。晒干的方法适合喜欢尝试不同风味的人群，同时也方便在没有冷藏设备的情况下进行保存。
鲜笋子保鲜办法
3、用浓盐水浸泡，存放在阴凉通风处，一般可保存1530天不等4冰箱保存法冰箱温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，将新鲜竹笋放入保鲜袋中，扎紧袋口，存放在冰箱中保存即可，一般能保存510天。4、1新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可2将盐分撒在竹笋头大的一端，入味约5分...
春笋吃不完怎么保存
1、可以采用冷藏的方式对春笋进行保存，步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧，然后放进冰箱冷藏室内(不是冷冻哦)，能保存2周左右。2、也可以将春笋进行冷冻保存，烧开一锅盐水(大概1L水放2陶瓷勺盐的比例),把笋切片煮熟后捞出沥干，再用厨房纸吸一下，按照每顿的...
小竹笋怎么保存?
4、最后把煮好的春笋用保鲜袋或玻璃盒存放封口，如果3~5天能吃完，直接放冷藏室冰鲜保存即可，如果吃不完就直接速冻，能保存3~5周，如此就不怕春笋自然老化，最后只能丢弃浪费掉了。
新鲜春笋吃不完怎么保鲜
用冰箱是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当，才导致竹笋老化。在冰箱里保存生竹笋，冰箱的冷藏室虽然低温，虽然竹笋的新陈代谢减弱，但冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化。因此在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋，最好用保鲜袋把竹笋密封起来，防止竹笋过度失水。3、煮熟...
鲜笋怎样在冷冻室储存 新鲜竹笋怎么做泡笋
盐水浸藏法 将冬笋整株置于咸菜缸（或池）内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。蒸制法 将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损...
毛笋吃不完怎么处理方法
对于未剥壳的毛笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可。把毛笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能...
竹笋放在冰箱冷冻几个月或更长时间还能吃吗
新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，可以把笋放水里焯一下，放在速冻里，想吃的时候再烧一下。笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风干燥阴冷之处，一周之内不会变质。也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室，或整块煮熟...
晒干小竹笋的保存方法
直接放冷藏室冰鲜保存即可，如果吃不完就直接速冻，能保存3~5周，如此就不怕春笋自然老化，最后只能丢弃浪费掉了；可以是少量的也可以是大量的，将竹笋去皮洗净切成条，撒上一些盐，在阳光下晒干，或者用盐腌一段时间后将竹笋泡在盐水中，随吃随取竹笋保存时间长的方法有很多，可以通过沙藏密封保存冷冻...
春天竹笋吃不完怎么办
春天竹笋吃不完可以晒笋干,做法如下:1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上，然后用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。3、煮笋：煮锅要用食油等煎煮、洗净。然后加水煮沸，放入鲜笋，锅内鲜笋必须塞实...
吃不完的鲜笋怎么
把老的那些切掉，然后把竹笋肉切成片，跟鸡一起炖，很可口鲜甜
茶胞艾达： 如果竹笋数量比较多,短期无法食用完,又未剥壳,那可以用埋藏法.找来大桶、缸等大容器,先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以),然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里,叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子,再给容器盖上盖子(如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布),把容器放在阴凉通风处.这种方法可以把竹笋储存2个月左右.
民丰县19856656406： 新鲜竹笋怎样存放 - ？
茶胞艾达： 1、蒸制保鲜把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了.最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感. 2、冷藏保存 没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别...
民丰县19856656406： 怎样储存新鲜冬笋 - ？
茶胞艾达： 新鲜冬笋的储存方法如下: 1、封藏 将冬笋装入双层不透气的塑料薄膜袋后,将袋口扎紧,或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处,可保鲜25天左右. 2、沙藏 在箱内先铺一层较湿的黄沙(不沾手为宜),然后将好的笋尖朝上排列在箱内,然后再...
民丰县19856656406： 竹笋怎么保存时间长 - ？
茶胞艾达： 单言竹笋的保存,可以加盐腌渍或煮制,不过这已经不算新鲜的了,低温贮藏及减少供氧量可以解决.
民丰县19856656406： 新鲜的竹笋怎么保存 - ？
茶胞艾达： 要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱自...
民丰县19856656406： 新鲜的笋怎么保鲜保着久一点. - ？
茶胞艾达： 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,时间过长会变质,如果口部密封不漏气可以保存30天左右,如果口部不能严密封紧,则可能只能保存半个月左右.
民丰县19856656406： 怎么做才能保存笋子不变质 - ？
茶胞艾达： 做成笋干,用水加盐煮熟,晾干.假如是要吃新鲜的,即使煮熟后,泡在水里,还有就是刚买的新鲜竹笋暂时吃不到的,不要剥笋衣,直接埋在湿润的沙里,也可保鲜.
民丰县19856656406： 如何保存食用笋的新鲜 - ？
茶胞艾达： 春末夏初,正是吃笋的好时候,不是因为此时的笋最好吃,却是因为出产甚多.春笋在满足江南食客的嘴和胃之后,略有盈余,这才得以北上.不过,在北方吃个鲜笋还是不容易.选笋的最基本原则就是能嚼动,除非有人有咬竹竿的癖好.不过...
民丰县19856656406： 怎样存放新鲜竹笋 - ？
茶胞艾达： 竹笋最好的保存方式就是水煮后去皮冰在冰箱里.但是装竹笋的密封容器内必须装水,每天更换一次乾净的水,大约可保存1星期.也可以将竹笋切成小块后冷冻起来,就可延长保存时间至1个月.
民丰县19856656406： 笋的保存方法 - ？
茶胞艾达： 保险带先装起来 然后把里面的空气吸干 最后放在0度左右的温度下存放
