酸菜羊肉馅饼材料:
制作酸菜羊肉馅饼的步骤如下：
1. 馅料准备:
取250克面粉，加入1/2小勺盐，然后分别加入90克沸水和60克冷水，混合搅拌成面团，放置20分钟让其饧发。在羊肉末中，加入1个鸡蛋，再加入适量的盐、料酒、酱油、香油，以及切碎的姜末和葱花，最后撒上胡椒粉，混合均匀。
接着，将100克酸菜、半根胡萝卜（擦成细丝后挤掉多余水分）和4朵泡发的干香菇末加入羊肉末中，搅拌均匀，馅料就完成了。
2. 面团成型:
饧好的面团取出，再次揉光滑后，分成8等份。每一份擀成圆形面片，包入调好的馅料，捏紧边缘，再按扁成饼状。
3. 煎制:
在平底锅中倒入2大勺油，放入饼状的馅饼，盖上锅盖，用小火煎10分钟。记得在煎制过程中翻面，确保两面均匀受热，直到饼面色泽金黄且馅料熟透。
小贴士：在馅饼放入锅中后，可淋入1小杯沸水，盖上锅盖焖煮，这有助于馅料快速熟透，缩短煎制时间。但最后要掀开锅盖，继续煎至水分完全蒸发，饼皮酥脆，才能出锅。
韭菜羊肉馅饼的做法,韭菜羊肉馅饼怎么做好吃
2、羊肉剁成末。韭菜切成末。羊肉末内加入除植物油以外的全部调料，顺一个方向充分搅匀上劲。3、将韭菜末加入羊肉末内拌匀成馅。面团搓成条，揪成均匀的剂子，按扁，擀成圆皮。取一面皮，放上馅，提褶收口捏成圆球状。逐一制好后，放入烧热刷油的锅内，轻轻按扁成小圆饼，用小火烙至两面均呈金...
羊肉馅饼的做法是什么
翻面继续煎。7. 加水烧煮：在馅饼两面都煎至金黄后，加入适量清水，盖上锅盖烧煮一会儿。待水烧干后，再加一点油继续煎制，直至两面都达到理想的金黄色和口感。8. 完成装盘：当馅饼煎制完成后，起锅并装盘，香气扑鼻的羊肉馅饼就制作完成了。可以搭配自己喜欢的酱料或调味品一起享用。
如何自制好吃的羊肉馅饼?
自制好吃的羊肉馅饼需要一些耐心和烹饪技巧，但是遵循以下步骤，你可以在家制作出美味的羊肉馅饼。材料准备：羊肉馅：500克 面粉：适量 温水：适量 盐：适量 洋葱：1个（切碎）大蒜：2瓣（切碎）姜：一小块（切碎）胡椒粉：适量 孜然粉：适量 酱油：适量 花椒粉：少许（可选）食用油：适量 面团制作：...
好吃的馅饼该怎么在家制作?
在家制作好吃的馅饼，你需要准备以下材料和遵循一定的步骤：材料：面粉：500克 温水：适量 盐：少许 馅料：可以是肉类（猪肉、牛肉、羊肉等）、蔬菜（韭菜、白菜、胡萝卜等）或者是甜馅（红豆沙、果酱等）调味料：根据馅料的不同，可能需要酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、姜蒜末等 植物油：适量 步骤：准...
如何做出好吃的羊肉馅饼?
要做出好吃的羊肉馅饼，你需要准备好新鲜的食材和遵循一些关键的步骤。以下是一个详细的指南，帮助你制作出美味的羊肉馅饼。材料：羊肉馅：500克（选择带有一定脂肪的羊肉，如羊腿肉，切成小丁或绞成馅）洋葱：1个（中等大小，切成细丁）大蒜：2瓣（切成末）生姜：1小块（切成末）青蒜或葱：适量（切成...
羊肉馅饼怎么做好吃又嫩
羊肉馅饼的做法：材料：- 羊肉 500 克 - 洋葱 1个 - 芹菜 2 根 - 姜 1 个拇指大小 - 蒜 2 瓣 - 盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉 适量 - 鸡蛋 1 个 - 面粉 150 克 - 酵母粉 1 小勺 - 温水 1\/3 杯 - 橄榄油 2 大勺 步骤：1.将羊肉剁成细碎的肉馅，加入切成小粒的洋葱、芹菜、姜...
羊肉馅馅饼怎么调好吃
3.介绍你配菜用小茴香，吃起来一点都没有羊肉膻味，很香。如果吃不惯，可以用冬瓜、荀瓜与羊肉搭配做馅，味道都很鲜。4.另外，做羊肉饺子的馅不可太瘦。你可以多加些菜，但一定不能用全瘦的羊肉。 羊肉馅饺子 水饺的风味特色主要体现在其馅心上，因此，馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味...
如何自制好吃的羊肉馅饼?
自制好吃的羊肉馅饼需要一些耐心和技巧，但是当你掌握了正确的步骤后，你会发现这个过程不仅简单，而且非常有趣。以下是制作美味羊肉馅饼的详细步骤：材料准备：羊肉馅：500克（最好选择带有一定脂肪的羊肉，切成小丁或绞成馅）洋葱：1个（切成细丁）大蒜：2瓣（切成末）生姜：1小块（切成末）香菜：适量...
如何自制美味的羊肉馅饼?
自制美味的羊肉馅饼需要一些耐心和烹饪技巧，但遵循以下步骤，你可以在家制作出美味的羊肉馅饼。材料准备：羊肉馅：500克（选择新鲜的羊肉，剁成馅，可以根据口味添加适量的肥膘）洋葱：1个（切成细丁）大蒜：2瓣（切成末）生姜：1小块（切成末）盐：适量 黑胡椒粉：适量 孜然粉：适量（根据口味调整）酱...
羊肉馅饼怎么做
羊肉馅饼主料：小麦面粉(600克) 羊肉(瘦)(600克)辅料：稻米(60克) 芹菜(60克) 洋葱(60克) 鸡蛋(150克)调料：盐(6克) 胡椒粉(2克) 猪油（炼制）(150克) 羊油(100克)制作方法 1.将大米淘洗干净，加入适量清水煮成米饭，盛出晾凉；将1个鸡蛋磕在碗内，打散。2.将羊肉、羊油洗净，放一起...
狂丹盐酸： 材料面粉250克,盐1/2小勺,沸水90克,冷水60克,羊肉末200克,酸菜100克,胡萝卜半根,干香菇4朵,鸡蛋1个,葱,姜,盐,酱油,料酒,香油,胡椒粉做法1.将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀,2....
柘城县14739966442： 肉馅饼怎么做 - ？
狂丹盐酸： 1、和面:面要软,和好后放置一会,也就是让面“省”一下. 2、伴馅:调味时加姜末(粉)、葱花、盐、味精、酱油、食油、花椒面、香油、糖等适量. 以个人口味喜好可以是纯肉或肉+芹菜、肉+韭菜、肉+东北酸菜,羊肉+萝卜,素馅的也...
柘城县14739966442： 羊肉馅饼和羊肉汤怎么做才好吃 - ？
狂丹盐酸： 调味时一定要放进些花椒去膻味!
柘城县14739966442： 酸菜馅饼的做法,酸菜馅饼怎么做好吃,酸菜馅饼的家常 - ？
狂丹盐酸： 主料 肥瘦猪肉300 酸菜400 大葱适量 姜少量 面粉适量 盐适量 酱油适量 十三香适量 东北酸菜馅饼的做法步骤1. 把猪肉剁碎,酸菜剁碎,热锅倒少量色拉油,放入肉馅煸炒,由于酸菜喜油,可以五分瘦五分肥,等肉馅变色姜和葱,炒出香味加入所有调料,倒入酸菜炒一分钟之后关火.先放锅中待温热之后盛出2. 妈妈包饺子剩下的面,醒了一晚上,直接就用来包馅饼了.3. 不粘锅倒入油,中小火煎一面,待金黄色反面,锅里加入五分之一碗水,之后盖盖子,依旧中小火,知道水干!之后开盖煎直到色泽金黄,
柘城县14739966442： 酸菜羊肉怎么做好吃,酸菜羊肉的家常做法 - ？
狂丹盐酸： 食材明细 羊肉片半斤 酸菜1袋 葱姜适量 干辣椒5个 绿豆少许 白胡椒适量 五香粉适量 鸡精适量酸菜羊肉的做法步骤1 把羊肉切成片,放在水里煮开,注意同煮的材料,少许绿豆(绿豆可以放到密的网子里,),葱姜,橘子皮,有米醋倒点米醋...
柘城县14739966442： 酸菜羊肉的饺子馅怎么调？
狂丹盐酸： 酸菜羊肉的饺子的做法:1.面粉加清水揉成面团,放一旁静置2.羊肉剁成肉馅,放入料酒、葱姜末、酱油、盐、味精、花椒粉、油搅匀3.酸菜洗净切丝,泡水去除酸味,然后再挤干水分4.再放案板上剁碎5.将酸菜放入肉馅里搅匀6.面团揉光滑,搓成长条7.揪成小剂子8.再用擀面杖擀成饺子皮9.取一饺子皮,放入适量馅10.对折,捏成饺子11.锅中水烧开下入饺子煮熟即可
柘城县14739966442： 怎样做加酵母酸菜馅饼 - ？
狂丹盐酸： 主料 3人份 小麦粉(标准粉)1碗、酵母(干)4克、酸菜500克 辅料 食油适量 酸菜馅饼步骤1把面粉里放入酵母 然后加温水和好,醒至大约40分钟 步骤2时间到,把面团揪同等大小的面剂子 步骤3擀皮 步骤4把馅放中间 步骤5像包子那样,千万捏紧哦 步骤6都捏紧了 倒扣在面板 步骤7然后把面团都倒扣在面板 步骤8平底锅加热,倒少许油,把饼放进去 步骤9煎至两面金黄色即可 步骤10嘿嘿 可以吃喽!
柘城县14739966442： 怎样做酸菜包子才好吃呢? - ？
狂丹盐酸： 美食名称 酸菜羊肉包子 烹制材料 主料:自发粉 辅料:羊肉、酸菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、南瓜 调料:盐、味精、酱油、料酒、香油 烹制方法 1、将羊肉末中加入鸡蛋、盐、味精、料酒、酱油、香油、姜末、葱花拌匀,再依次加入酸菜末,南瓜丁、香菇末搅拌均匀制成馅; 2、面粉中加少许酸奶,用水和成面团醒发片刻,取面团下剂包成包子,胡萝卜片垫底刷一层油,放上包子,待蒸锅上汽后蒸15分钟即可. 美食特点 味道独特,软香可口.
柘城县14739966442： 如何巧用香料做出香醇的羊肉饼,一步一步交给您 - ？
狂丹盐酸： 材料 主料:羊肉500g;辅料:油适量、盐适量、萝卜菜适量、小麦面粉适量 烙羊肉饼1 准备好和好的面2 准备好调好的肉馅3 揉面 放肉馅即可4 放在锅里烙5 这样就烙好了
柘城县14739966442： 酸菜羊肉的饺子馅怎么调 - ？
狂丹盐酸： 先把羊肉放入点清水,顺一个方向搅,再放入盐,十三香,味精,鸡精,面酱各少适量,香油少许,植物油看自己喜好,可多放一些,葱姜切碎,一起放入拌匀,再放入切好的酸菜,拌匀就成了
