白玉米是糯玉米吗
白玉米不是糯玉米，糯玉米是由普通玉米发生突变后再由人工选育培养的新类型玉米，白玉米是一种禾本科的水果型玉米。糯玉米也叫蜡质玉米，玉米颗粒中有较粗的蜡质状胚乳，具有糯性。白玉米是白轴白粒，播种到采收只需要75天左右，一年可以分期播种。糯玉米的糯性强，出苗到采收需要80-90天。
一、白玉米是糯玉米吗
白玉米不是糯玉米。白玉米是大中城市及郊区人民喜爱的水果型玉米，从播种到采收只要75天左右。白玉米是白轴白粒，植株大概220厘米，透光性好。糯玉米是普通玉米发生突变再经过人工选育而成的新类型玉米品种，出苗到采收需要80-90天左右。玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，有糯性。植株大概240厘米，鲜穗时是紫红色，成熟时呈黑色，轴是白色。
二、玉米的品种类型有哪些
1、甜玉米：分为普通甜玉米、加强甜玉米、超甜玉米。甜玉米的生产技术比较严格，各种甜玉米类型都能满足市场需求。
2、糯玉米：生产技术相对甜玉米简单，与普通玉米相比较没有什么特殊要求。不需要特殊的贮藏和加工，糯玉米除了可食用还是淀粉加工业的重要原料。
3、高油玉米：含油量较高，亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%。
4、优质蛋白玉米：产量可以和普通玉米相比较，其中的全籽粒赖氨酸含量比普通玉米高80-100%。
5、紫玉米：是比较珍稀的玉米品种，有黑珍珠之称，因玉米的颗粒形状像珍珠。紫玉米的品质优良但产量不高。
6、爆裂玉米：是一种爆制玉米花的玉米品种类型，分为麦粒型和珍珠型两种。玉米的籽粒几乎为角质淀粉，质地硬。
7、转基因玉米：利用现代分子生物技术，将外源基因转移到受体生物中，来获得新的受体生物新的性状。
甜玉米、糯玉米和老玉米的营养价值有什么区别?
甜玉米糯玉米都是玉米的一种但营养价值和保健功效确大不相同。糯玉米的成分是淀粉，比较粘牙，牙口不好的人可以选择甜玉米，甜玉米主要是糖分和水溶性多糖所以比较香脆，同时甜玉米含有丰富的叶酸，是马铃薯的五倍之多所以特别适合孕妇食用，因为叶酸是促进胎儿大脑发育的主要元素。糯玉米口感没有这么香甜...
糯玉米几月份成熟 糯玉米成熟的季节是几月
1、糯玉米一般6月到10月就会成熟，从7月底就已经开始采摘上市了，糯玉米的子粒香甜、营养丰富，非常好吃。2、糯玉米可以分批种植，在温室小棚、温床中2月下旬可以育苗，6月份即可上市。3、糯玉米也可以称为粘玉米、蜡质型玉米，口感好，有特殊的芳香味，糯性强。4、糯玉米营养价值丰富，可以煮熟后鲜...
糯玉米是蒸着吃还是煮着吃好,为什么?
那糯玉米是煮着吃好还是蒸着吃好？我认为蒸着吃比较好。一些朋友会问了，煮和蒸都可以把玉米弄熟，为什么蒸的比较好呢？难道它们还有什么分别吗？我想说的是，虽然这两种方法看似都差不多，但是它们在一些细节上还真有区别。首先来说下蒸和煮在时间上那个更快？如果是同样的火力和相同量的食物一起...
水果玉米和粘玉米的区别?哪一种是转基因的
水果玉米：水果甜玉米（Sweet corn）不是玉米的一个种，也不是zea mays种内分离出来的一个亚种。它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是采用玉米的一个类型。它在美国和加拿大是最大众化的蔬菜之一，在亚洲和欧洲部分地区消费增长也很快，成为夏季的象征。粘玉米：糯玉米起...
我想问一下白色粘玉米是不是转基因食品
不是哦，白色粘玉米其实就是糯玉米。糯玉米：糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名 Zea mays L.sinensis Kulesh看，即有“中国种”之意。糯玉米（Waxy corn），也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿...
不同的玉米用途也不一样
甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种,又名蔬菜玉米,是禾本科玉米属农作物。 爆浆玉米: 爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米类型,原产于美国,且制作的果穗和子实较少,子粒均有角质淀粉,质地较硬。 糯玉米: 糯玉米又名粘玉米,蜡质玉米,因籽粒中有较粗的蜡质状胚乳而得名,目植株的长势强健,株型紧凑,具有极高的抗病...
粘玉米是转基因食品吗
不是 糯玉米，又叫粘玉米，是由普通玉米自交而来的。糯玉米是受隐性突变基因（WXWX）控制的普通玉米突变类型，基因位于九号染色体，功能是抑制颗粒凝结性淀粉合成酶的活性，导致直链淀粉全部由淀粉分支酶转换为支链淀粉积累在胚乳中，所以表现为糯性。九十年代后我国经济快速发展，糯玉米研究工作进展迅速，...
玉米的种类有哪些?
普通玉米、甜玉米、黑玉米、糯玉米。常见玉米的营养价值：1、普通玉米 富含膳食纤维，包含纤维素、半纤维素、果胶及木质素等。2、甜玉米 甜玉米里面含有果糖，蔗糖，葡萄糖，而且还含有蛋白质，粗脂肪以及水溶性蛋白，比起普通的玉米要高出一些，而且里面还含有氨基酸，胡萝卜素，维生素c，维生素e，在...
黏玉米和普通玉米怎么区分
黏玉米和普通玉米的主要区别如下：1、主要含量方面 普通玉米主要含淀粉。粘玉米是碱性食物，其主要含量蔗糖。2、口感方面 普通的玉米较硬，但慢慢嚼来回味无限。粘玉米胚乳中淀粉100%为支链淀粉，比普通玉米淀粉易于消化，口感上则比较糯、香，老人小孩子都可以嚼得动。3、功能作用方面 普通玉米富含天然...
糯玉米具有什么营养价值?
糯玉米，又称为糯米玉米、糍粑玉米，是一种常见的食用玉米品种。它的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分，对人体健康有着重要的促进作用。首先，糯玉米的蛋白质含量较高，每100克糯玉米中蛋白质含量约为8-9克。蛋白质是人体生长发育的基本物质，...
歹品彤舒： 有以下区别: 1、黄色玉米含有胡萝卜素和核黄素,对维持视力健康有好处.白色玉米保健功效相对差点,但它有不容易变质的优点. 2、黄玉米富含叶黄素.维生素A含量高.而白玉米就含量很少了,其它成分与黄玉米相同.白玉米中的纤维...
紫阳县13429249315： 玉米可以生吃吗? - ？
歹品彤舒： 1、甜玉米或水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,能直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”. 2、其他玉米一般难以生吃,也很少有人尝试生吃. 知识扩展...
紫阳县13429249315： 白玉米和黄玉米还有红玉米有什麽区别吗? - ？
歹品彤舒： 营养价值和玉米的颜色关系不大,主要与玉米的品种有关,颜色只是胚乳的颜色而已.黄玉米富含叶黄素.维生素A含量高.而白玉米就含量很少了,其它成分与黄玉米相同.红玉米和黄玉米是指粒色为红色或黄色的玉米. 一般马齿型玉米粒色多为黄色,为半硬粒型的,北方品种多为黄色品种,马齿型或半马齿型,如登海系列,临奥1号等品种,而南方多喜欢硬粒型,颜色多为橙红色,粒型饱满,如迪卡007、正大619、正大818等品种,临奥4号是粒色为红色,半马齿型,粒色,轴也红. 一般菜用玉米(甜、糯,甜糯),黄色一般多为甜玉米,白玉米多为糯或甜糯,也有甜玉米为白色的,红色、紫色、黑色的、花色(黄白、紫白、白等)多为糯玉米.
紫阳县13429249315： 玉米品种如何区别 - ？
歹品彤舒： 1、嫩玉米颗粒均匀,叶子嫩绿,玉米捏起来比较软,还水水的.在同一批次的玉米中,尽量挑选颗粒小的玉米.老玉米摸着硬邦邦的,叶子发黄,颗粒有些发瘪.在同一批次的玉米中,颗粒越大,玉米越老. 2、玉米的种类大致分为甜玉米和...
紫阳县13429249315： 水果玉米和粘玉米的区别?哪一种是转基因的 - ？
歹品彤舒： 水果玉米和粘玉米(又叫做糯玉米)有3点区别;水果玉米和粘玉米两者均不是转基因技术培育的玉米,两者均有悠久的栽培历史. 水果玉米和粘玉米(又叫做糯玉米)的区别如下: 1、两者的特点不同: (1)水果玉米的特点:植株较矮,分...
紫阳县13429249315： 玉米有哪些类型? - ？
歹品彤舒： 按籽粒形态与结构可将玉米分成9个类型:硬粒型、马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型、有稃型、半马齿型.按成熟期分类,可分为早、中、晚熟3个类型. 按用途与籽粒组成成分分为特用玉米和普通玉米两大类.
紫阳县13429249315： 有白色的玉米吗? - ？
歹品彤舒： 有啊!白色玉米很常见.市场上买的早熟玉米很多是白玉米,黏玉米.
紫阳县13429249315： 白色的玉米都有那些品种啊?各位好心人能不能说得全面些? - ？
歹品彤舒： 玉米,又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等,属禾本科玉米属.全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位.在我国玉米的播种面积很大,分布也很广,是我国北方和西南山区及其它旱谷地区人...
紫阳县13429249315： 一颗白一颗黄的是转基因玉米吗? - ？
歹品彤舒： 不是哦,白色粘玉米其实就是糯玉米.糯玉米:糯玉米起源于中国.玉米被引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型.从学名ZeamaysL.sinensisKulesh看,即有“中国种”之意.糯玉米(Waxycorn...
紫阳县13429249315： 黄玉米和白玉米的区别,黄土豆和白土豆的区别 - ？
歹品彤舒： 你指外观上的区别吗?黄玉米就是籽粒黄色的,白玉米就是籽粒白色的.黄土豆就是剖面黄色的,白土豆就是剖面白色的. 如果说品质上的区别,黄玉米有的是非糯玉米,有的是糯玉米,而白玉米大多是糯玉米.黄土豆一般水分含量高,较脆,适合做菜用;白土豆一般淀粉含量高,较面,适合做薯片薯条等加工用.
