喝茶的人都知道—茶叶术语
品茶的初始，可能会经历苦涩的洗礼，这种“回甘”的过程，即苦味在舌尖逐渐转化为甘甜。不要因为苦涩就轻易放弃，稍作忍耐，你将领略到甘甜的滋味。"回甘"和"甘韵"、"甜质"是形容茶的甜美层次，它们如同隐秘的艺术，需要你在品茶的瞬间去感知和体验。
茶叶中的"收敛性"，就像苦涩的触感，短暂地使口腔紧绷，这是茶的特性之一。而"茶质"则关乎口感的丰富度，如滑度、甜度、回甘度等，用"厚薄"、"重、淡"来区分。茶香源自茶叶中的游离型儿茶素，它在口腔各处留下独特的韵味，从上颚到咽喉，弥漫着清新或醇厚的气息。
苦与涩，虽同为味觉体验，苦来自茶碱，涩是口腔组织的自然反应。烟熏味则是茶叶加工过程中的一种特性，如武夷正山小种和湖南沩山毛尖等，虽有烟熏工艺，但并非全为负面，其品质因茶而异。
茶气，是茶叶中有机锗与多糖结合产生的，通常在老茶中更为明显，表现为打嗝、身体暖和等生理反应。而水性，是品评普洱茶的重要维度，包括滑、化、活、砂、厚、薄、利等七个方面，不同特征会影响品茗的体验。
懂茶的人一般喝什么茶
懂茶的人一般喝武夷岩茶。岩茶主产于武夷岩茶地区，岩茶具有显著的岩骨花香，且风味深厚，韵味十足，具有较高品饮价值，而普洱茶、白茶均可以长期存放，且依据存放时间的变化，茶叶风味、香气亦富于变化，层次明显，且收藏品饮价值高，所以懂茶的人一般喝岩茶。优质的武夷岩茶气场很足，带着明显的高山韵...
历史上的茶圣是谁?
在中国古代，学习研读史书，经学典籍才是正途，所以很少有人会去潜心研究其他的杂学，陆羽不只是对中国传统儒学有深入的研究，在这之外他将全部的心思全用在了对茶的研究上了，他走遍了长江，淮河流域，考察各地的盛产的茶叶，还对茶树的种植培养也有所研究。喝茶的人都知道，一壶好茶，茶叶好只是其一，...
懂茶的人一般喝什么茶,懂茶的人都喝什么茶(六款好茶推荐)
众所周知每个人的口感喜好都是不一样的，而茶叶品种丰富，每一种都有着独特的风韵特点，故而大家在选茶时，总会陷入僵局，不知道如何选茶，那么懂茶的人一般喝什么茶呢?跟随小编去了解一下吧。懂茶的人一般喝什么茶 1.普洱茶 懂茶的人一般会品饮普洱茶，因为普洱茶的收藏价值高，而且口感醇和细嫩...
陈旧的茶叶能不能让他改变为新茶叶的味道?
陈旧的茶叶能不能让他改变为新茶叶的味道?爱喝茶的人都会知道,茶叶有新茶与陈茶之分,根据不同的人的爱好,新茶与陈茶会成为不同的人的不同珍藏品,那么我们该如何辨别新茶与陈茶呢?在这里我给大家简单说明一下,了解之后,就可以根据您的个人所好来选择正确的茶叶品种了。对于新茶与陈茶的区别,我们仍可以从看色泽...
对于茶的了解你知道多少,为什么白茶被称为“茶中瑰宝”?
这就导致了白茶的质量一般都很高，因此很容易受到人们的喜爱，买到的茶叶不至于太差。白茶的宣传力度也是比较大，然后他们将白茶送往全国的地方，来自外地的东西可能会吸引本地人的兴趣，然后更加的喜欢。二、白茶养生效果好，品质是它最好的口碑白茶被人称为茶中瑰宝，是因为她有这样的一种说法，白茶被...
做为茶人你最少应该知道这20条茶知识
对于茶人而言，了解丰富的茶文化知识是提升品味和理解的关键。尽管中国茶文化博大精深，但也不必担心一时的无知，重要的是持续学习和提问。下面列出20条基本的茶识，无论是初学者还是资深茶人，都应该掌握这些要点：1. 茶后不宜立即饮茶，特别是饭后，以免影响消化。2. 普洱茶的熟化并非单纯依赖时间，...
茶艺师或者懂茶的人和普通人泡的茶有什么区别呢?
集中精力来品自己的茶，而且在品茶的时候第一口要少喝，所以会喝茶的人都知道如何喝茶，就是在喝茶之前用茶杯盖子稍微的把茶弄凉，还可以嗅到这个茶泡出来的茶香味道。茶叶对于普通人来说都是一样的，只有喝的时候还能感觉到好喝，而茶艺师或者懂茶的人在根本上就懂得茶叶，两类人的区别就在这里。
懂茶的人一般喝什么茶
懂茶的人一般喝什么茶 我了解的懂茶的人一般喝的茶有:岩茶、白茶、普洱茶、铁观音、乌龙茶,而且每种茶都有其独特的文化内涵。这些茶叶不仅满足了味觉的需求,还具有一定的营养价值和保健功效。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http:\/\/zhidao.baidu.com\/question\/1808267842518...
金骏眉茶叶 入口甘爽
只要是稍微了解红茶的人肯定都知道金骏眉茶叶，因为在茶叶的世界中，金骏眉茶叶的威名一直远扬。并且，不得不说，金骏眉茶叶的价格一直是十分的高的，但是当你喝到那芳香浓郁，味道温润的金骏眉茶叶时，你就会发现一切都是物有所值的。金骏眉茶叶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，...
为何独芽茶、一芽一叶泡出的茶会更加的齿颊留香,味如甘霖?
经常喝茶的人都知道，平日里茶叶店老板所说的单芽茶和一芽一叶等级高、匀度高、净度好。而它们在茶叶市场上也都很受欢迎。首先我们看单芽、一芽一叶??是指什么：茶芽萌发后展叶的嫩梢被称为新梢，根据新梢展叶的多少可分为一芽一叶梢、一芽二叶梢等，采摘下来的茶叶即为一芽一叶或一芽二叶的...
鄞颖紫龙： 铁观音浓香和清香之分 浓香型,馥郁醇厚浓香型铁观音,又俗称“焙火茶”、“熟火茶”.“浓香型”与“清香型”的差异在于一道烘焙工序,“浓香型”的这道烘焙工序的温度在120度~180度之间,“清香型”的烘焙温度一般在70度以下...
平陆县19862214032： 有没有人知道有关茶叶的灯谜. - ？
鄞颖紫龙： 下面是精心为你查找到的!谜面 答案 作者 备注 春节前调休 茶 王念 春来人间木先苏 茶 春来人心宽 茶 刘旭 二十载归塔里木 茶 武骝 目光相遇人含羞 茶 林仕福 人间二十春 茶 人在残花败柳中 茶 清·俞鉴 人在草木中 茶 桃花开后燕归来 茶 杜玉树...
平陆县19862214032： 谁告我些有关茶叶的知识啊 - ？
鄞颖紫龙： 茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等.茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶...
平陆县19862214032： 谁能告诉我 茶的知识 - ？
鄞颖紫龙： 喝茶有讲究 一、讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶.其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生.夏季,以饮绿茶为佳.绿茶性味苦寒,可以清热、消暑...
平陆县19862214032： 平时所说的茶是指什么茶 - ？
鄞颖紫龙： 茶指的是茶叶,有绿茶,红茶,青茶,......着名的品牌有乌龙茶,铁观音,大红袍,普洱茶......
平陆县19862214032： 人们常说的“品茶”,所谓“品茶”是如何品的呢? - ？
鄞颖紫龙： 品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序.审茶是指泡茶前要先审看茶叶,内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来.更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等.什么茶用...
平陆县19862214032： 人生如茶静心以对解释 - ？
鄞颖紫龙： 仅供参考 人一走,茶就凉,是自然规律;人没走,茶就凉,是世态炎凉. 一杯茶,佛门看到的是禅,道家看到的是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利. 茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是你. 人生如茶,静心...
平陆县19862214032： 喝红茶能缓解疲劳吗?？
鄞颖紫龙： 你好.喝红茶也可以,但是效果不是很明显,如果是解疲劳的话绿茶和乌龙茶是最好的,我是陕西的,我们这里产绿茶,所以我配制出一种茶来,如果你有兴趣的话可以喝喝; 原料:绿茶.菊花(杭白菊).枸杞; 作法:绿茶:3-5克. 菊花:2朵...
平陆县19862214032： 那位师傅知道茶方面的知识.种类 分类,<热茶 凉茶.以及各作用及最佳饮法 - ？
鄞颖紫龙： 泡茶技法(一):传统泡法一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用.二.冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水:将壶内的水倒出至茶船中.置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入...
平陆县19862214032： 名词解释:喝茶的定义 - ？
鄞颖紫龙： 茶话“喝茶”看过《红楼梦》的人肯定会对书中妙玉请宝黛(宝钗、宝玉、黛玉)三人品茶一事印象深刻.她用从梅花瓣上扫下的积雪沏茶.还有如“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了”的经典言论.不过这似乎有点雅到...
