如何做好五星级酒店客房管理工作

作者&投稿:邵刘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
请问在五星级酒店工作如果只有两种职位选择,是做餐厅服务员好还是做房间管理员好?谢谢~

餐饮部也就是F& B 部门,是一个酒店的灵魂,或者说是最重要的部门之一。餐饮部可以锻炼人,会使你有很多的好机会,比较容易提升。房间管理员,不是客房部的领导职位,就是普通的客房服务员,相对来说比较容易干一些。按照国际标准每天能完成12间房间的工作量就可以了。但是餐饮部经常会忙起来没有个完,宴会、零点等各种餐饮服务工作很辛苦,但是世界很多著名酒店的总经理都是从餐饮干起来的,要说哪个好,只有你自己说了算。什么工作都是人干出来的,努力的话,就会有好的前途,否则,你就会一事无成!

做的快捷酒店应聘五星级酒店主管确实是难度比较大
服务理念完全不同,高管是很难一时改变姿态

要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。
二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。
三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。
四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。
八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。酒店卫生管理制度

1、最基本的是保证客房清扫的细致程度,每周有计划的开展细致卫生清洁工作
2、客房保养,对于客房设施、地毯等要勤保养,要有健全的保养计划
3、每日都要有各级的管理人员对于客房卫生进行抽查,并形成报表。(楼层主管、客房部经理、大堂副理等的检查)
4、五星级酒店客房的特色,既然是五星级酒店所需要提供的服务才是最重要的,提供各类个性化的服务,如枕头菜单、浴袍绣字……等等,很多,这些个性化的服务是需要自己根据自己酒店的特点去想的。
5、氛围营造,如香氛、背景音乐等
6、服务:每一个微笑的客房服务员总是能给客人带来愉悦的感受。
其他就不一一枚举了,这几点是基础吧。

1. 明确管理范围,如:负责住宿环境的清洁卫生工作;
负责解决住客起居生活的服务需求;
负责客房设备用品的保管保养;
负责客房员工的管理;
负责客房经营成本的控制。
2. 挑选并用好基层、中层管理人员
3. 制定并实施各项有效的管理制度

金贵宾-酒店营销专家,为五星级酒店开展会员忠诚营销服务,已成功为北京饭店莱佛士、首旅集团、戴斯酒店等五星级酒店开展了会员贵宾俱乐部,效果非常的不错!


五星级酒店的发展现状怎么样?
随着人们对环保意识的提高,越来越多的消费者开始关注酒店的环保措施。因此,五星级酒店需要在建筑设计、能源利用、废物处理等方面采取更加环保的措施,以降低对环境的影响。同时,酒店还需要关注员工的福利和培训,以提高员工的满意度和忠诚度,从而为客户提供更好的服务。总的来说,五星级酒店的发展现状...

五星级酒店的销售部门主要是做什么业务的?
酒店的销售部就是去找客源(如:旅行社,或公司等)增加酒店客源。提升入住率。

五星级酒店客房的标准是什么?
1、客房设施设备 客房设施设备的配备符合五星级标准,能为客人提供安全、舒适、方便、清洁、美观的休息和工作场所,各种装饰材料和设备材质不得有害人体健康。(1)房门 A、选材符合五星级标准,与室内装修协调;B、有较好的隔音性能;C、美观光洁,完好无损,开闭自如,无杂音,手感轻松;(2)窗户 A、...

五星级酒店标准要求是什么五星级酒店需要什么标准
星级标志的有效期为三年。参考资料来源:百度百科——酒店五星级标准参考资料来源:百度百科——五星级酒店五星级酒店装修标准是什么酒店装修档次有很多种,五星级酒店环境好、服务优质。那么,下面小编为大家分享五星级酒店装修标准是什么,以及五星级酒店装修要注意什么?一、五星级酒店装修标准是什么五星级酒店装修标准如下:...

有一个顾客在一家五星级酒店住,走的时候看到这家酒店的烟灰缸很好看,就...
就看看东西的损失,费用不大,就自己垫了,费用大的话,就和她沟通说,我们酒店没有烟灰缸 ,让您在酒店的体验受损了,不好意思。这时候顾客就会感觉羞愧,拿出来 ps 我个人觉得这个方法还是不太靠谱,如果她要还不拿呢,不报警的话 你就只能自己垫 如果报警会丢工作的话,我觉得这家酒店也没有呆...

五星级酒店前台接待岗位职责
五星级酒店前台接待岗位 ……五星级酒店前台接待岗位职责7 1、维持正确的房态;2、为当日预抵的散客和团队预分房间,并提前准备好房卡、钥匙等;3、为进店客人办理入住登记手续,通知有关部门并在电脑中修改;4、为住店客人办理续房、换房手续,通知有关部门并在电脑中修改;5、做好VIP接待的准备工作...

我有个门市在五星级酒店边,做什么生意好点
最好能卖酒店周边的产品,或者出入五星酒店的客人一般会有什么需求,可以多留意留意,你这个位置已经给你带来客流量了,要好好利用哦

五星级酒店的标准有哪些
五星级酒店客房标准:1、客房数量面积标准:至少有50间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米,有单人间、有套房、有至少5个开间的豪华套房、有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。2、装饰参照标准:装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及...

本人今年22岁男 在一家5星级酒店客房部实习!谁可以告诉我好吗?
本人就在一家5星酒店的客房部,同样22岁,而且是男的。。。怎么说呢,南方的城市还好一点,北方的城市客房部男的很少。酒店本来男的就少,客房部就更夸张了,我们整个客房部就我一个男的。正因为这个原因,我做客房(housekeeping)大约3周之后工作就换了,变成了houseman。客房部很累,当然酒店就没有...

五星级酒店有哪些服务项目?
五星级酒店特色服务项目有:1、五星级酒店的服务,从宾客下飞机的那一刻就已经开始了。如果需要酒店安排接送机,宾客只需要在订好酒店后,出发前向酒店预留准确的航班信息、联系方式。到时候就会有酒店的专职司机与你联系。同时,在办理完入住之后,你还会收到酒店送出的“欢迎礼”,有时会是一瓶红酒,...

浉河区15639795619: 如何做好客房管理 -
江闻尿路: 转载二则,供参考. 客房部的工作任务:客房部作为宾馆营运中的一个重要部门,其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境,并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到热诚的对客服务,实木家具. 客房...

浉河区15639795619: 怎么样做到更好的管理酒店客房部工作? -
江闻尿路: 你好~ 先说下你问的问题~第一是管理,第二是这个管理针对的是酒店客房部~下面是小弟拙见,希望能对你有所帮助~ 第一,怎样做好以个管理者~ 第一,人事一定要做好,首先要处理要你和大家的关系. 一个合格的管理者一定要能做到融洽集...

浉河区15639795619: 怎么样当好客房主管? -
江闻尿路: (1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责. (2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用.善于说服动员,作耐心细致的思想工作. (3)根据具体的接待任务...

浉河区15639795619: 五星级酒店客房部经理需要懂得什么知识 -
江闻尿路: 1. 一般情况,五星级酒店部门经理根据岗位的不同,工作时间段有所不同,绝大部分部门是常白班(8:00-12:00;14:00-17:30),但很多会主动加班、值班. 2. 前台和餐饮部有些许特殊: 前台和客房主管有时会有早晚班(早班7:00-15:00 ;晚班15:00-23:00),有时还会有夜班(23:00-次7:00) 餐饮部主管班次则是(10:00-14:00;17:00-21:00) 3. 个别酒店会有一些偏差,但总体时段是一样的. 4. 如有重大活动、接待任务、需要加班、节假日的情况,工作时间酌情安排.

浉河区15639795619: 如何管理好客房 -
江闻尿路: 最后是如何实现这一目标,而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上.这样的服务;点缀在睡袍上的玫瑰花瓣不但区别了该客房主人的性别,如何激发服务人员的服务潜力.这些客房无论装修风格.客房管理的终极目标应是...

浉河区15639795619: 如何管理好酒店客房? -
江闻尿路: 酒店是一个“以人为中心”的服务企业,每天发生的事情,基本上都是“人”的故事.从员工对顾客的服务,经理对员工的管理,总经理面对大量事务也无一不与顾客、员工和业主有关,酒店生产出来的产品都是通过人的劳作和服务的产品....

浉河区15639795619: 企业培训:如何做好酒店客房管理内训内容 -
江闻尿路: 一、持积极的态度 在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来.部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法.在与其它部门的沟...

浉河区15639795619: 怎样才能做好酒店客房部主管 -
江闻尿路: 1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入; 2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务; 3、负责制定客房部的年度财...

浉河区15639795619: 如何做好酒店客房部主管? -
江闻尿路: 1、 责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作. 2、 协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理.3、 巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、...

浉河区15639795619: 酒店如何经营管理?
江闻尿路: 酒店经营管理方案 酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神.因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注...

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